Kūka "Šokolādes un piena meitene"

Kūka "Šokolādes un piena meitene"

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
iebiezināts piens (1 kārba)	398 gr.
vistas olas (mazas, ja lielas 2 gab.)	3 gab.
milti	100 g
cepamais pulveris	15 gr.
labas kvalitātes kakao	40 g
krējums 35% (var aizstāt ar mājās gatavotu biezu un ne skābu krējumu)	600 gr.
pūdercukurs	5-6 st. l.
vaniļas	1 gr.
ķiršu bez kauliņiem	350 gr.
želatīns	3 gr.
rīvēta tumšā šokolāde	40 gr.

Gatavošanas metode

• Es vēlos dalīties ar jums sava eksperimenta rezultātā. Garšīga, ļoti maiga, mitra, šokolādes-krēmveida kūka, kuru pēc vēlēšanās var sasaldēt! Mums tas ļoti patika, izmēģiniet arī jūs!
• 1. Viegli sakuļ iebiezināto pienu ar olām.
• 
  
  
  
  

: girl_claping: Nataša, paldies par ideju. Es nešaubos, ka tas būs garšīgi. Ķirši, krējuma un šokolādes kūkas vienmēr ir garšīgas

Lena, paldies! Es domāju, ka jums tas patiks!

Lena, paldies! Es domāju, ka jums tas patiks!

Man patiks !!!

Ak cik garšīgi !!!

ahā! un pats galvenais, viss ir ļoti vienkārši! Paldies!

natapit
kāds gardēdis. Nebūtu prātā iekost. Būs laiks. Paldies par recepti.

Tātad jūs varat iesaldēt kūkas ar krējumu un sviesta krēmiem? Tas man ļoti piestāvētu.

Dievišķais!

Droši vien es to izdarīšu 1. septembrī.

[žirafe-Taņa!]

žirafe-Taņa! Kas attiecas uz skābo krējumu, es nevaru dot 100% garantiju, bet noteikti iesaldējiet krēmu mierīgi!

Frekens Boks, Aveņu jaunkundze , liels paldies!

Nataša, es uztaisīju kūku , Man ļoti patika šajā versijā Paldies

tā ir efektivitāte! Es priecājos, ka man patika recepte!

tā ir efektivitāte! Es priecājos, ka man patika recepte!

Nataša, paskaties uz manu iemiesojumu, es mīlu ķiršus. Man ir grūti iet garām receptei ar ķiršiem. Un kūka tiek pagatavota ļoti ātri

šī ir viena no tās lielākajām priekšrocībām - garšīgi un ātri!

šī ir viena no tās lielākajām priekšrocībām - garšīgi un ātri!

Piekrītu 100%

Nataša! Šodien es pagatavoju šo kūku tikai 1 stundas laikā !! Viesi ieradīsies rīt, pēc tējas es jums pastāstīšu par garšu !!

[Nataša,]

Nataša, Es nesu plus zīmi un kūkas gabalu. Smalka un patīkama kūka, viegli un ātri pagatavojama. Vidēji salds. Mums tas patika! Paldies par recepti!

Annuška! cik skaists tauriņš! ļoti garšīgs gabals!

Nataša, es nākšu pie tevis ar ziņojumu


Paldies par recepti! Kūka ir garšīga un maiga, un nemaz nav sarežģīta

paldies, Taņa! skaista kūka, kuru saņēmāt!

Nataša, es tev atvedu arī savu kuteri un pat ar pateicību! Kūka ir smalka un garšīga. Pēc pasūtījuma nekavējoties pievienoja to savu kompozīciju sarakstam! Un, jāatzīst, ilgu laiku es neuzdrošinājos viņu nožēlot. Mani ļoti sajauca recepte un tehnoloģija. (piemēram, tas niecīgais želatīna daudzums, esmu pieradis pie visa un vēl vairāk) Bet es ļoti priecājos, ka man bija prāts visu darīt tieši pēc receptes. Tagad es varu droši teikt, ka šī recepte ir pašpietiekama un tā ir mana!

lieliski! Es esmu tik apmierināta!

[Nataša]

Nataša, Man ir jautājums par želatīnu. Mums ir Dr.oetker želatīns un mūsu tūlītējais želatīns - cik daudz ūdens, lai aizpildītu šīs 3 gr. un tad vienkārši iztukšojiet visu šo ūdeni?

Un vai jūs varat cept kūku lēnā plīts un pēc tam to sagriezt?

[Nataša]

Nataša, Man ir jautājums par želatīnu. Mums ir Dr.oetker želatīns un mūsu šķīstošais želatīns - cik daudz ūdens ielej šos 3 gr. un tad vienkārši iztukšojiet visu šo ūdeni?

Es pat nezinu, ko ieteikt, mana meita to nedaudz pievieno verdošam ūdenim un ļoti kārtīgi sajauc. un tad viņš to noslauka caur sietiņu.

Un vai jūs varat cept kūku lēnā plīts un pēc tam to sagriezt?

Anya, es nevaru ieteikt tev darīt to, ko pats neesmu izmēģinājis!

Es pat nezinu, ko ieteikt, mana meita to nedaudz pievieno verdošam ūdenim un ļoti kārtīgi sajauc. un tad viņš to noslauka caur sietiņu.
Anya, es nevaru ieteikt tev darīt to, ko pats neesmu izmēģinājis!

Ja es mēģināšu to izmēģināt, es anulēšu abonementu.

[Nataša]

NatašaLiels paldies par kūkas recepti!
Viss izdevās, izcepās ļoti ātri un viegli. Ļoti garšīgi, visiem patika! Bet es tomēr dekorēju ar krēmu pa virsu, tāpēc uz ķirša uzliku 8. kūku.
Šeit ir pati kūka

ļoti labi!!!

Tā, tā ... es gribu kūku ... Bet, lūk, kā es labāk to pagatavoju, ir jau mēnesi, iespējams, ķirši, kas ledusskapī ir pildīts ar konjaku. Kā es tagad varu padarīt to saldāku nekā alkoholisku?

[Nataša]

Šeit es esmu ar meiteni. Maigi, maigi, sanāca gardi! Paldies, Nataša!

Es iztukšoju ķiršu, apslacīju to ar cukura pulveri un nodevu darbībai (paldies Vitālinka par mājienu! ) Slāņi izrādījās dažāda biezuma, līdz es pieradu pie mīklas daudzuma, kas uzklāts uz papīra ..... Pirmo reizi ... tas ir visgrūtāk!

mmm .... ēstgribu pievilcīgs vīrietis!

Sveiki! Sakiet, vai kūkas viegli nolobās no papīra?

jā, ja tas ir kvalitatīvs!

jā, ja tas ir kvalitatīvs!

kuru jūs izmantojat? Es ņemu lētu, tāpēc viss ir slikti atdalīts no tā, labi, izņemot varbūt olu krēmu eklērus. Vakar es cepu jūsu vīra meiteni uz darbu, nebija krējuma, putukrējuma. Mani uztrauc tas, vai sievietes uzņēmumā patiks

[Nataša]

Nataša, liels paldies par kūkas recepti!
Viss izdevās, izcepās ļoti ātri un viegli. Ļoti garšīgi, visiem patika! Bet es tomēr dekorēju ar krēmu pa virsu, tāpēc uz ķirša uzliku 8. kūku.
Šeit ir pati kūka

Kāda veida krēms jums ir dekorēšanai? ļoti skaists!

Kāda veida krēms jums ir dekorēšanai? ļoti skaists!

Krēmu "Wet meringue" šeit izmantoja Vitalinka

Vai varat, lūdzu, pateikt, kā blanšēt ķiršus?

Cik brīnišķīga kūka

Nataša! Šīs kūkas recepte ir vēl viens šedevrs. Paldies, ka dalījāties ar mums un neslēpāt tik gardumus
Viņa cepa kūkas no rīta un nekavējoties savāca kūku. Laika bija maz, jo viņi steidzās ciemos. Kūkas tika izceptas ļoti ātri, un tās izrādījās maigas, mitras - tās izkusa mutē, nevis rokās. Viņa pārkaisa sānus ar drupām no pēdējās garozas, un uz augšu, virs krēma ar avenēm, uzklāja šokolādes glazūras slāni. Visi bija ļoti apmierināti.
Lūdzu pieņemiet tūkstoš paldies !!!

Nataša, meitenes, kuras jau ir izcepušas šo gardumu, sakiet, lūdzu, vai šeit ir pareizi ķiršus aizstāt ar: avenēm, melnajām vai sarkanajām jāņogām? Man nav ķiršu, bet šī manta ir pilna

Un es vispār pārtraucu veidot slāni ar ķiršiem. Kūkas un krējums kopā ir tik maigi un garšīgi, ka es atstāju kūku tikai no tām

Nataša, meitenes, kuras jau ir izcepušas šo gardumu, sakiet, lūdzu, vai šeit ir pareizi ķiršus aizstāt ar: avenēm, melnajām vai sarkanajām jāņogām? Man nav ķiršu, bet šī manta ir pilna

protams svarīgi! kūka no tā gūs tikai labumu - gan garšīga, gan eleganta!

Nataša, šeit ir ziņojums. Tas bija ļoti garšīgi. Kontekstā es nofotografēju, jo tik milzīgas kūkas salidojumu beigās nekas nepalika. Pareizāk sakot, to, kas bija palicis, izdalīja bremzēm ..... pēc strādnieki Krējuma putukrējums. Vienā no slāņiem iebāzu veikalā nopirktu un nevienam nevajadzīgu bezē (sabojāts malekho, mēs ēdam tikai paštaisītus) Augšā - avenes suflē. Paldies dārgais par MK. Viss tika izdarīts viegli

Es esmu tik priecīga, ka viss izdevās un man patika !!!

Es gatavoju kūku bez virskārtas, man tā ļoti patika.
Man pasūtīja šādas kūkas, kurš pastāstīs, kā tās uzglabāt. Jums tas jāuzglabā 3 dienas, es baidos, ka tas neizžūtu, bet tas arī nesaslapinātu zem plēves. Izmērs būs liels

Gatavojoties vīramātes dzimšanas dienai, es meklēju kūku, ko viņai pagatavot. Es tur apstājos un nekļūdījos!
Līdz šim testam esmu gatavojis pusi porcijas. Tas ir garšīgi. Tik smalka kūka, kas kūst mutē, līdzsvarota saldumā. Ķirši ceptajos izstrādājumos vienmēr papildina garšu.
Vīrs apstiprināja izvēli. Teica, ka tik smalka kūka izskatās kā tiramisu. Starp citu, es pagatavoju krējumu no krējuma.
Gaidāmajiem svētkiem es cepšu pilnā un ar krējumu. Kopumā tad tas būs nereāli garšīgi)
Interesanti, ka es pagatavoju 6 kūkas no pusi porcijas, lai gan teorētiski vajadzētu būt 4)) Kūkas izrādījās plānas. Nākamreiz ielikšu vēl nedaudz mīklas. Kūkas tika ceptas 7 minūtes. Pirmā kūka parasti ir stingri iestiprināta pie papīra. Es biju satraukta un nolēmu to apēst, novācot))) Es atjēdzos tikai tad, kad atcerējos, ka mums sānos vajadzīgas drupatas)) Tad es cepu uz silikona paklāja. Bizness noritēja labi, kūkas nāca nost kārtīgi un pat bija sasalušas (dokhu novērsa uzmanību).

Kopumā vienkārša un garšīga kūka. Natālija, paldies par recepti!
Šeit ir fotoreportāža: