Krēma mīklas izstrādājumi un olu krēms (Profi Cook PC-MCM1024)

Krēma mīklas izstrādājumi un olu krēms (Profi Cook PC-MCM1024)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Ūdens	240 ml
Sviests	125 g
Sāls	šķipsnu
Olas	5 gab.

Gatavošanas metode

• 100 * glāzē ar blenderi 100 * uzvāra ūdeni ar eļļu un sāli.
• 
• Izslēdza apkuri, ieslēdzot blendera 1. ātrumu, caur vāka atveri izlēja glāzi miltu. Milti tika pagatavoti uzreiz.
• 
• Neizslēdzot blenderi, es pievienoju pa vienai olai.
• 
• Viss par visu prasīja ne vairāk kā 2-3 minūtes (es bildējos ilgāk). Es ieliku mīklu bļodā. Apakšdaļa ir tīra, nekas nav sadedzis vai iestrēdzis.
• 

Piezīme

Krēms

Secinājums: Proficusha viegli tika galā ar choux mīklas izstrādājumiem!

Līdzīgas receptes

Hruščova mīkla (Natusik)

Rauga mīkla saldajiem konditorejas izstrādājumiem (Augusts)

Franču kārtainā mīkla no Pjēra Hermes (pamata recepte) (fomca)

Lenus, ko tu, burve, chtol? Es nodomāju - izdarīji! Un krēms, vājš?

[Lena]

Lena, Oho! Super!

[Lenoks]

Nu, ne velti jūs pusi dienas sēdējāt pazemē un klusējāt
Lenoks, BRAVO! Mēs ievietojam vēl vienu recepti cūciņa bankā, un ļoti nepieciešamo!

Paldies, Lenochka, recepte ir ļoti noderīga.

[kubanočka]

kubanočka, Uuuuuuu ITS, liels paldies, es ar asarām visas šīs tēmas, kas lūdz šo eksperimentu, paliek lūgt krēmu. Un tad es nopirkšu šo rotaļlietu un kāpšu uz eklēriem

Un krēms, vājš?

Nav vāja ... Es tikai iešu to gatavot, kamēr eklēri būs cepti.

Nu, ne velti jūs pusi dienas sēdējāt pazemē un klusējāt

Es nesēdēju pazemē, es strādāju un pēc tam devos atnest kremeru. Vakar pievīlu, viņš nav balts, viņš ir oranžs. Skaists

[Lena]

Lena, iegādājoties jūs! Vai jūs nopietni, es gaidu dažus garšīgus gardumus!

Lena! Forši! Šī ir ļoti vajadzīgā recepte! Paldies! Es ar nepacietību gaidu olu krēmu!

Tas, kas nav sagatavots Profi Cook Next receptē, gaida ceptu maizi

Maizes forma būs interesanta

Jā, jums, iespējams, ir jāpērk

Bet es pagatavoju olu krēmu sojas govī!

[Lena]

Lena, kā ir olu krēms?

Tas, kas nav sagatavots Profi Cook Next receptē, gaida ceptu maizi

Maizes forma būs interesanta

Jā, jums, iespējams, ir jāpērk

Maizi diez vai var cept, pretējā gadījumā jūs saņemsiet choux mīklu, bet ātri un efektīvi pagatavojiet dārzeņu, kartupeļu biezeni ar pienu, sviestu vai vāriet makaronus - mūsu kastrolis to viegli pagatavos un pagatavos kvalitatīvi. Kamēr tiek gatavota grauzdēšana uz plīts, pagatavosies katliņš ar makaroniem

Es skatījos Proficuki Yulmart, no rīta to bija daudz, un tagad dažos viņi visu jau ir pārdevuši! Lena, Admin, pāris šādas zvaigžņu receptes un pietrūks - uz plaukstām ierakstīsim rindas numuru!

[Mar_k]

Mar_k, Marin, to nevar izdarīt Dobrinā! Tāpēc domājiet labi!

Meitenes, krēms sanāca lielisks! Tagad es kārtošu fotogrāfijas, ievietošu tās

Lena, man pat bail jautāt, kas ir krēmers? Atkal jauns ierīces zvērs?

Lena, man pat bail jautāt, kas ir krēmers? Atkal jauns ierīces zvērs?

Nataša, mēs šeit lasām par krēmeri https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=356874.0

Meitenes, krēms sanāca lielisks! Tagad es kārtošu fotogrāfijas, ievietošu tās

Helēna, mēs gaidām un snaužam

Kamēr eklērus cepa ...



pagatavoja krēmu. Es zinu, es zinu, es vienkāršoju procesu ar Proficus ... Bet galvenais ir rezultāts!

Mēs piegājām pie glendera ar blenderi:
piens - 2 glāzes;
olas - 2 gab.;
Milti - 3 ēdamk. karotes.
Vairāki pagriezieni ar 1. ātrumu.



Mēs ieslēdzam apkuri 80 *, vienlaikus turot impulsu sajaukšanas režīma pogu. Maisījums minūti iesildījās, pārslēdzās uz 60 *, maisot, pievienoja 1 glāzi cukura.



izslēdza apkuri, maisītāja 2-3. ātrums līdz maigumam. Ļāva nedaudz atdzist un pievienoja 250 g sviesta, 4. maisītāja ātrumu.



Es tiešām biju nepacietīga, redzot glāzes dibenu, ja tas bija karsts ... Pārliecinieties paši ...



Proficus pagatavoju karstu šokolādi. Palīdzi sev!

Super! Garšīgi!

[Ļenočka]

Ļenočka, LABI PADARĪTS! Ir piemērs, kas jāievēro

Lini un kā es pagatavoju kakao, citādi es to dabūšu rīt, lūdzu, paskaidrojiet tējkannai.

[Lena]

Lena, Man nav vārdu! Amatniece!

un kā es pagatavoju kakao,

Ielej pienu glāzē, ieslēdz blendera 1. ātrumu. Kakao pulveris tika ieliets vāka atverē. Pārslēdzās uz 80 * sildīšanu, periodiski nospiežot maisīšanu (impulsa režīms). Pievienots cukurs un šokolādes gabaliņi. Blendera 3. ātrums. nu tas arī viss ... Tas viss notiek ļoti ātri. Kakao piena putotājā pagatavoja ilgāku laiku.

Ļenočka, draugs, paldies !!!!

Lena, skaistums ir neticami! Ļoti garšīgs!
Un droši vien arī sagatavošana - saldējumu var pagatavot arī tā, lai ar karoti nestāvētu pie plīts?!

Un droši vien arī sagatavošana - saldējumu var pagatavot arī tā, lai ar karoti nestāvētu pie plīts?!

Jā, jūs noteikti varat!

Lenusechka, tu esi tikai ģēnijs! Un kā cepās eklēri? Lūdzu, pievienojiet recepti!

Lenusechka, tu esi tikai ģēnijs! Un kā cepās eklēri? Lūdzu, pievienojiet recepti!

Tātad galu galā choux mīklas recepte ir eklēru recepte. Jūs mīklu izklājiet ar karoti vai ar kulinārijas maisiņa palīdzību ...
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 grādiem, cep 20 minūtes, pēc tam pazemina temperatūru līdz 180 * un vēl 10 minūtes. Uzlieciet režģi, atdzesējiet un pēc tam pildiet krējumu. Kaut kas tamlīdzīgs...

Lini, bet tie netiek cepti pēc iespējas ātrāk. Ja visi rīkotos tāpat, es nejautātu.

Kāda skaistule!!!!!!!!!! Nu, jābūt tādam izgudrotājam. Noņemot cepuri !!

Kubanočka, man ir jautājums.
Recepte tiek iegūta par puslitru piena, kā jūs domājat, bet jūs varat to pagatavot par litru?
Tā kā uz plīts pagatavot olu krējumu ir drūma lieta, jums tas visu laiku jāmaisa, bet šeit šķiet, ka tas notiek pats.

Helēna, paldies par krējuma un mīklas recepti. Es gatavošu Thermomix.
Man ļoti patīk profiteroles)

hmm ...

Lena, paldies par recepti, es mēģināšu mūsu dēlā pagatavot gan mīklu, gan krējumu.

Lena !! Es tev ziņošu!
Pirmo reizi mūžā gatavoju choux mīklas izstrādājumus.
Es visu izveidoju Thermomix !! Nekas nav sadedzināts !!
Šeit ir fotoreportāža:


Apakšdaļa ir tīra


Gatavās profiteroles ar Chantelier krēmu

Helēna Es jums nesu lielu paldies !!

[Mashun]

Ak, Mashun! Cik skaisti !!!!!
Šodien es gribēju to izdarīt ar Chantelier. Bet šodien man bija "pīles" diena - noplēsu sešus gabalus, izķidāju, nogriezu krūtis un kājas, no viena izgriezu skeletu ... nākamajās dienās būs ko darīt ...

[Lena]

Lena, Paldies)
Pīles ir labas !!

[kubanočka]

kubanočka, pastāstiet man, cik ilgi maisījums atdzisa pirms eļļas pievienošanas krēmam?