Kūkas a la "Kinder Delis"

[Garšīga šokolādes sūkļa kūka un maskarpones krējuma kūka.]

Kūkas a la "Kinder Delis"

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Biskvīts:
olas	2 gab
Sahāra	60 g
milti	15 g
kakao pulveris (NAV salds)	15 g
Krēms:
maskarpone	80 g
kondensētais piens	30 g

Gatavošanas metode

• Garšīga šokolādes sūkļa kūka un maskarpones krējuma kūka.
• 1) Uzkarsē cepeškrāsni līdz 210 grādiem.
• Sajauciet 1 olu un 1 dzeltenumu ar 50 g cukura līdz pūkainām, baltām putām - masai vajadzētu palielināties 2-3 reizes.
• 2) Ielejiet izsijātus miltus un kakao. Viegli maisa ar lāpstiņu no augšas uz leju.
• 3) Sakuliet atlikušo 1 olbaltumvielu ar atlikušo cukuru (10 g) līdz baltām, gludām putām un viegli ar lāpstiņu pievienojiet mīklai. Masai nevajadzētu nokrist.
• Pārklājiet cepešpannu (izmērs 25 x 35 cm) ar cepamo papīru. Ielej mīklu, izlīdzina un cep apmēram 10-12 minūtes. karstā krāsnī. Pārbaudiet krāsni, laiks var atšķirties.
• 4) Noņemiet gatavo cepumu no cepešpannas, noņemiet papīru un nedaudz atdzesējiet.
• 5) Šajā laikā sagatavo krēmu: maskarponi un iebiezināto pienu sakuļ ar mikseri vai putotāju līdz viendabīgai masai.
• 6) Biskvītu sagriež 2 vienādās daļās, vienu ietauko ar krējumu, pārklāj ar otru pusi. Ielieciet uz pusstundu ledusskapī.
• 7) Gatavo kūku sagriež kūkās.
• Izkausē šokolādi un ieeļļo augšu un sānus (pēc izvēles). Atkal ielieciet ledusskapī, līdz šokolāde sacietē (apmēram 20 minūtes).

Trauks ir paredzēts

apmēram 10 mazas kūkas

Piezīme

Man ir liela cepešpanna, es uzreiz cepu dubultu porciju. Recepte ir visvienkāršākā, es pat neatdala olbaltumvielas, es tikai saku olas līdz ļoti pūkajām putām, tas izrādās lieliski. Virsū pārklāts ar izkausētu rūgtu šokolādi un tikai pēc tam sagriež gabaliņos.
Iesaki !!! Augsti!!!

Avots
🔗

PAR! Esmu pirmais, kurš nobauda garšīgus ēdienus!
Mazmeita mīl šo Kinder, un tad notiek mājas gatavošana. Jums noteikti vajadzētu izmēģināt.
Paldies par recepti!

))) Palīdzi sev

Kāds yummy !!! : wow: Jau grāmatzīmēs !!! Paldies par recepti !!!

Prieks par veselību :) noteikti cepies - ļoti garšīgi :)

: čau: Tie ir svētki tiem, kam ir salds zobs. Grāmatzīme līdz nedēļas nogalei.

Ķircini, tu sēdi šeit, bet man šeit nav bijis iebiezinātā piena un man arī nav. Pīrāgi sēž tik līdzjūtīgi un aicina nokost gabalu. Paldies, recepte man patika. Es aizvedu Vsezh pie grāmatzīmēm, rudenī es lidoju uz savu dzimteni, es sakrāmēšu ar iebiezinātu pienu un būs brīvdienas manam vēderam :))

Ak, cik garšīgi.

Paldies Tev! Tagad mani bērni ēdīs mājās gatavotas Kinder kūkas, pretējā gadījumā jūs neiešu uz veikalu, pareizāk sakot, bez tām neatstāsit

Natālija, Tatjana, Ļenočki, liels paldies
Recepte ir visvienkāršākā, kā rezultātā nereāls našķis, no kura visi ir sajūsmā!

Es apstiprinu! Nepilnas dienas laikā mēs jau esam izgājuši divreiz trīskāršu porciju !!! Sooooo garšīgi, it īpaši, ja jūs ļaujat tam iemērkt !!
Šis ir pirmais brauciens:



Šis ir otrais ar nelielām izmaiņām (pievienoju arī putukrējumu un izmērcētu papildu krējumu + iebiezinātais piens + konjaks. Meitenes nevar vilkt aiz ausīm!

[Ilona]

Ilona, krāšņs yummy pierādījums !!!

[Gulsine]

Gulsine, kāda skaistule! Steidzami pievienojiet grāmatzīmi

Nataša, paldies!
Esmu sajūsmā par Ilonas fotogrāfiju. Es jau gribēju skriet uz virtuvi un steidzami cept kūkas

Man tas pats: meitene-jā: Bet šodien tam nav nozīmes. Esmu jau izcepusi bulciņu

Gulsine, un es skriešu vairāk nekā vienu reizi !!! Tagad man veikalā noteikti vienmēr būs maskarpone)) Ļoti garšīgi un nav grūti! Vēlreiz paldies!!!
Es noteikti pārstrādāju recepti kūciņā, jo tas ir kaut kas garšīgs un maigs!

[Ilona]

Ilona, būs kaut kas kūkas formā !!!

Meitenes, kas var aizstāt maskarponi?

Nu, tas garšo pēc nekā, bet var izmantot putukrējumu, bet tikai tos, kas nesēžas, t.i.augstas kvalitātes.

Meitenes, vai rikotas garša daudz atšķiras no maskarpones? No bailēm no lielveikala plaukta paķēru nepareizo bundžu
Jautājums tika noņemts, es to atvēru, es to izmēģināju ... nēēēēē, nemaz negāju pēc maskarpones, recepte man ļoti patika

Gatavs !!! Garšīgi neticami
Nākamreiz es vēlos pagatavot kūku pēc šīs receptes Paldies autoram

[Inna]

Inna, tas izrādījās krāšņs! ... Un tas ir garšīgi - nav šaubu!

Inna, lielisks rezultāts !!! Paldies par uzticību :-)

[Ilona]

Es mīlu Kinder Delise! Esmu kaut ko aizmirsis par straumi, vai Delizā nav plānas šokolādes kārtas? tāds, pasūtot manam vīram maskarponi.Ilona, vai palielinājāt pildījumu? Un iebiezināta piena, jebkura tauku satura krējuma impregnēšana?

[a la]

Viktorija, kūkas a la "Kinder Delis", lai jūs to varētu izdarīt ar slāni vai bez tā.

[Ilona]

Es mīlu Kinder Delise! Esmu kaut ko aizmirsis par straumi, vai Delizā nav plānas šokolādes kārtas? tāds, pasūtot manam vīram maskarponi.Ilona, vai palielinājāt pildījumu? Un iebiezināta piena, jebkura tauku satura krējuma impregnēšana?

Vika, oriģinālajā receptē nav impregnēšanas, bet es ievēroju Ilonas padomu un arī piesūcināju (sauss + krēms (man ir taukaini, bet 10% to darītu, jo es arī sašļuku vārītu ūdeni)

Es nezinu, kas ir "Kinder Delis", bet tas izskatās skaisti un, šķiet, to ir viegli pagatavot.

Vai tas nav vārīts iebiezināts piens? Vispirms piesūcināšana (krējums + iebiezināts piens), pēc tam maskorons + iebiezināts piens?

Vai tas nav vārīts iebiezināts piens? Vispirms piesūcināšana (krējums + iebiezināts piens), pēc tam maskorons + iebiezināts piens?

Nē, nevārīta Jā, vispirms piesūcināšana, pēc tam krējums

Un neputot krējumu?

Un neputot krējumu?

bez impregnēšanas, bet, ja vēlaties pievienot krēmam, tad sakuļ

Man šķiet, ka krējuma ar iebiezinātu pienu garša joprojām būs nedaudz savādāka

Gulsine, es patiešām pagatavoju kūku pēc jūsu kūku receptes ar nelielām izmaiņām
- krēmā papildus maskarponei un iebiezinātajam pienam pievienoja nedaudz saputotu plūmi
- piesūcināts sabiezējis + notekas. dzēriens
-pievienoja tumšā ganache slāni
Pagatavotas 5 porcijas = 5 kūkas, kopējais svars 1250.
Vēlreiz paldies par recepti, klienti bija sajūsmā

Ooooh !!! Tas ir yummy, es pat to nešaubos !!!

Meitenes, un, ja jūs uzcepat 2 porcijas biskvīta ar vienu kūku uz kūkas ... vai tas izdosies vai ne? Kā es saprotu, biskvīts ir maigs.

Un es cepu tikai 2 porcijas! Mazāk nav jēgas, bet tās ir tikai kūkas. Kūkai nepieciešamas visas 4 krāsnis! Vai arī jūs runājat par biskvīta sagriešanu? Nē, es to nedarītu. Ļoti maigs. Labāk ir uzcept 2 lielas cepšanas paplātes, uzlikt tām sviestmaizi, pēc tam sagriezt 2 daļās un likt citas viena otrai virsū, atkal uzliekot sviestmaizi! Es gatavojos arī cept šādu kūku.

Paldies Ilonai! Jūs pareizi sapratāt, es gribēju izcept garu biskvītu un sagriezt to gareniski kūkās. Tāpēc es cepšu ar atsevišķām kūkām.

[Gulsine]

Gulsine, liels paldies par recepti! Dievs, cik tas ir garšīgi! Mmmmmmm
Pagatavoju trīskāršu porciju, savācu mazas kūkas formā, domāju, ka rīt var arī nepalikt ... Iemērcēju pienu + iebiezinātu pienu + degvīnu. Piepildīts ar glazūru no Haskin Prague receptes.
Šeit ir mana fotoreportāža:

Un tomēr man bija taisnība, šodienai vairs nav nekā! Viesi vakarā ieradās nejauši. Tas ir viss, vairs nav kūka. Sēžu rīt domājot izcept chtol, kaut ko neesmu ēdis))) Mans vīrs, kurš neēd kūkas, apēda 2 gabalus!

Nataša, dīvaini, ka viņš vispār nakšņoja pie tevis)) Viņš nepaliek pie mums)))

[Natālija]

Natālija, cik daudzslāņains, skaists, garšīgs !!!
Tas ir tik yummy, ka tas patīk visiem
Liels paldies:)

Es ceru, ka kādam mana pieredze būs noderīga
Es jums tūlīt pateikšu, garša ir lieliska. mana krāsa bija patiešām gaiša, nevis melna), bet tas acīmredzami ir atkarīgs no kakao zīmola.
tā par pieredzi. Es to pagatavoju vienai porcijai, sadalīju pa cepešpannu un, kad es to izcepu, es sapratu, ka mīklas daudzums neatbilst cepešpannas izmēram.tas izrādījās ļoti plāns, un biskvīts ir pārāk maigs, un nav reāli to likt veselu no cepešpannas. tas pat neplīsa, bet visur bija saplēsts. bet mēs nepadodamies)) visi gabali krēmā, veidnē un ledusskapī. yumka) paldies par recepti.
secinājums: vai nu dubultā porcija, vai mazāka cepšanas paplāte. / mans izmērs bija apmēram 25 * 23 /

Nataša, dīvaini, ka viņš nakšņoja pie tevis

tāpēc viņš nepavadīja nakti :)))) Es to cepu pa dienu, un vakarā tas beidzās Tas ir tāpat kā "medus ir ļoti dīvains priekšmets, ja tas ir, tad tā nav uzreiz"

Tieši tā))) Pazūd dažu stundu laikā)

Šodien pagatavoju 4 kārtu kūkas 4 porcijām. Man nav maskarpones, tāpēc krēmu gatavoju no almetes. Pārklāja augšu ar šokolādi. Ļoti ātri, vienkārši, garšīgi un maigi! Paldies par recepti

Tas, iespējams, ir garšīgs ar almetta, bet tā ir pavisam cita garša

Paldies par brīnišķīgo recepti!
Jūs varat gatavot ļoti ātri, jūs varat ēst gandrīz uzreiz, un tas garšo labāk nekā laipnāks delis!
Tagad es noteikti paturēšu rezervē maskarpones burku!

[Nataša]

Nataša, liels paldies!!! Es ļoti priecājos, ka man tik ļoti patika kūkas

apbrīnojami garšīgas kūkas!
mūsu ģimenei (5 cilvēkiem) nepietiek pat ar dubultu partiju.
maskarpones vietā gatavoju ar biezpienu

[GraNata]

GraNata, ir ļoti jauki, ka man patika recepte