Brīvas vafeles ar iebiezinātu pienu

Brīvas vafeles ar iebiezinātu pienu

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Sviests	200 g
Kondensētais piens	250 g
Vistas ola	2 gab
Kviešu milti, augstākās klases	1 glāze
Ciete	1 glāze
Soda	1/3 tējkarotes
Citronu sula	dzēst soda

Gatavošanas metode

• Mīkstināto sviestu sagriež gabaliņos, sasmalcina ar dakšiņu. Pievienojiet olas pa vienai, samaisiet. Ielejiet iebiezinātu pienu, samaisiet. Samaisiet karoti, pievienojiet miltus un cieti. Izspiest citrona sulu karotē ar soda (dzēst), sajaukt ar mīklu. Jums vajadzētu iegūt elastīgu, diezgan biezu mīklu. Sagatavojiet vafeļu dzelzi (atbilstoši jūsu norādījumiem). Uz katras pamatnes ielieciet apmēram 1 ēdamkarote. l. mīklu un cep līdz mīksta. (Mīklas daudzumu nosaka eksperimentāli un tas ir atkarīgs no vafeļu dzelzs modeļa.) Stikls = 250 ml.
• Paātrināta metode: ielieciet visas sastāvdaļas virtuves kombaina vai maisītāja traukā, labāk izkausējiet sviestu, mīciet ar mazu ātrumu, pēc tam ar vidēju ātrumu, līdz iegūst viendabīgu mīklu, pēc tam cepiet kā parasti.

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gatavošanas programma:

Vafeļu veidotājs biezām vafelēm

Nacionālā virtuve

Beļģu-krievu

Piezīme

Plātnes ir drupatas, mīkstas, saldas, labi uzglabātas un nebojā to garšu. Vairāk nekā 2 dienas es patiešām neglabāju iebiezināto pienu, kuru lietoju tikai bez augu taukiem.
Jeļenas Pokrovskajas recepte 🔗

Klase! Paldies. Velciet prom pie grāmatzīmēm

sazalexter, paldies par recepti! Attēlā - tas ir no vienas Art. izrādījās vafeļu karotes? Es pats pamanīju: ja es ielej 1 ēd.k. l., tad tie izlīst un nesasniedz augšējo vāku - rezultātā apakšdaļa ir cepta, un augšdaļa ir bāla.

Un recepte man ļoti patika: viņi dod priekšroku briest vafelēm, nevis visam cepamo izstrādājumu klāstam, es noteikti mēģināšu tās izcept.

[Melanjuška]

Melanjuška Šajā receptē mīkla ir diezgan bieza, tā pēc gravitācijas neuzklājas uz vafeļu dzelzs, bet atrodas kamolā, līdz jūs to nospiežat ar augšējo vāku. Mīklas daudzumu nosaka eksperimentāli, un tas ir atkarīgs no vafeļu dzelzs.

Labu apetīti!

Urā! Atnāca solītās vafeles, steidzami pievienotas grāmatzīmēm !!! Paldies

Cik skaistas vafeles! Grāmatzīme to!

PAR! Un šeit ir recepte! Cik žēl, ka olām Un olu vietā, ko šajā gadījumā labāk lietot?

Es nezinu, ko teikt, varbūt olu pulveris, paipalu olas, bet man šķiet, ka, ja vafeles vispār nav, vafeles būs "gumijas"

ja vafeļu vispār nav, vafeles būs "gumijas"

Eeehhh, labi, buma eksperiments

Liels paldies par recepti. Šeit ir manas vafeles.

🔗

[Liza]

Liza ļoti garšīgs! Krēmveida, nav salds.

Labi padarīts! Apsveicu

Paldies! + vēl viena recepte manā cūciņa bankā.

Es pilnīgi aizmirsu, nesen modificēju recepti. Ekspress metode "viesi uz sliekšņa": visas sastāvdaļas ievieto virtuves kombaina vai maisītāja traukā, izkausē sviestu, mīca ar nelielu ātrumu, pēc tam ar vidēju ātrumu, līdz iegūst viendabīgu mīklu, pēc tam cepiet kā parasti.

Vakar es cepu tādas vafeles. bet tikai bez cietes. Mīkla nedaudz atgādina smilšu maizi. Viņi uzņēma videoklipu, tāpēc to ievietos tikai mans vīrs. Ņammīgs!

Vakar es cepu tādas vafeles. bet tikai bez cietes. Mīkla nedaudz atgādina smilšu maizi. Viņi uzņēma videoklipu, tāpēc to ievietos tikai mans vīrs. Ņammīgs!

mēs gaidām! līdz tam laikam es būšu nobriedis šādu vafeļu cepšanai!

Paldies par recepti! Iznāca garšīgas vafeles. Kļūs par galveno biezo vafeļu recepti mums.))

Vakar cepu tādas vafeles. bet tikai bez cietes.

Ļoti interesants variants, ja iespējams, sīkāk

Ļoti interesants variants, ja iespējams, sīkāk

Es noteikti jums visu parādīšu detalizēti, un man šķiet, ka mīkla ir ideāli piemērota virtuļu veidotājam.

Lūdzu, pastāstiet man, uz kāda vafeļu dzelzs ir sagatavots šis skaistums?

Lūdzu, pastāstiet man, uz kāda vafeļu dzelzs ir sagatavots šis skaistums?

Philips 3in1 tagad diemžēl vairs netiek pārdots.

[Mačtaška]

Mačtaška Man ir vafeļu ražotājs Moulinex SNACK TIME SW280233



🔗
Ļoti viegli atrodams pārdošanā.

[sazalexter]

Es šodien nopirku vafeļu gludekli un pārbaudīju to uz jūsu sazalexter recepte. Man ļoti patika! Tiesa, es joprojām pierodu pie termostata, bet pirmo reizi tas izrādījās, manuprāt, nav slikti! Paldies par recepti!

[win-tat]

win-tat Cik skaistas vafeles izrādījās! Labu apetīti!

Nesen nopirku to pašu sviestmaižu vafeļu ražotāju. Es cepu vafeles pēc jūsu receptes, bet ar 2 glāzēm miltu. Garšīgas mājsaimniecības uzdrīkstējās uzreiz. Man mājās nav cietes, es nezinu, kāpēc. Un receptē ir vesela glāze cietes. Kā ciete ietekmē garšu?

[yuli-ba]

yuli-ba Labu apetīti! Ir recepte bez cietes, bet es ar to vafeles neveidoju, nevaru salīdzināt https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=248846.0

Jā, es to izdarīju tikai no miltiem. Nez, kāpēc jūs liekat cieti, kā tas ietekmē garšu?

[yuli-ba]

yuli-ba Jeļenas Pokrovskajas recepte 🔗 Es to vienkārši atkārtoju un ievietoju forumā. Es to nedarīju bez cietes. Man šķiet, ka ciete ietekmē vafeles uzbūvi un tai vienlaikus vajadzētu dot drupu un maigumu, kā arī pagarina vafeļu "glabāšanas laiku" (uzglabāšanu).

Sapratu. Šodien mēģināšu nopirkt cieti un salīdzināt. Tad es atteikšos

Vakar vakarā es sacepu vafeles iebiezinātā pienā ar cieti. Pirms tam es cepu tikai ar miltiem. Vafeles ar cieti ir mīkstākas, drupinātākas, kūst mutē. Mājsaimniecībai patika gan pirmā, gan otrā iespēja. Secinājums: jebkurā gadījumā garšīgs

[yuli-ba]

yuli-ba Labu apetīti! Es ļoti priecājos, ka jums tas patika

Taaaaakkk ... bet es neesmu to izmēģinājis ar cieti
Pienāks mans dēls, un es to izdarīšu viņa vietā.

[sazalexter]

Es arī tos cepu sazalexter... Paldies par padomu. Viņi mums ļoti patika. Brīvs, maigs, kraukšķīgs, tieši tas, kas jums nepieciešams.
Mīklu mīcīja stingri pēc receptes ar cieti. Mīklas konsistence ir lieliska, vafeles bez problēmām tika ceptas 3-4 minūtes. 🔗 Tagad mēs tos cepsim.

[Lagri]

Lagri Labu apetīti! Es ļoti priecājos, ka man patika vafeles

* Kukurūzas ciete vai kartupeļu ciete? Man ir kukurūzas Mondamīns no METRO, es nezinu, kaut kur internetā es nonācu pie tā, ka kukurūza, šķiet, ir mazāk ievietota receptēs, bet kur es to redzēju un kāpēc, es neatceros ...

* un vēl viens jautājums: cik vafeles iegūst no šī produktu skaita?

Man ir arī jautājums par cieti: kura ir vēlamākā kukurūza vai kartupelis? Un vispār - kāda ir atšķirība starp tām, kas izpaužas gatavajā produktā? Garša, vai ieguvums, vai kas cits?

Es gribēju vēlreiz šīs vafeles, bet mājā nebija neviena papildu vārda. eļļas, bet es negribēju stampēt veikalā ..
Vobchem to aizstāja ar 100g dārzeņu bez smaržas un 70g olīvu.
Vēl vairāk ... Es nokasīju 125 g iebiezinātā piena, pievienoju tam 50 g 20% ​​krējuma un ar vieglu melasi novedu līdz 250 g.
Bija tikai 2/3 glāze kartupeļu cietes, tāpēc es pievienoju 1 un 1/3 glāzes miltu
uh ... pārējais ir recepte


Vafeles izrādījās brīnišķīgas, kraukšķīgas no ārpuses un maigākās iekšpusē, tās vienkārši izkusa!
Izrādījās 7 lielas un 2 mazas vafeles, jo pirmo reizi ieliku 1 st / l, tad ieliku 1,5 st / l un cepu 4 minūtes. Tātad recepte, manuprāt, ir paredzēta 8 gabaliņiem. Vakarā pēc gulēšanas somā vafeles no ārpuses kļuva mīkstas, piemēram, veikalu rievojumi. Superrrr !!!

[sazalexter]

sazalexter, šeit ir manas vafeles. Paldies par recepti. Vafeles vienlaikus ir gan mīkstas, gan kraukšķīgas.

Izrādījās garšīgas vafeles.
Liels paldies par recepti!

Saša !!!! Liels paldies par tik brīnumainu recepti !!!!!! : a-kiss: Es jau esmu izmēģinājis tik daudzus no viņiem: girl_cray1: bet tas ir kaut kas. : girl-swoon: tik garšīgi (y) liels paldies !!!!!! : bravo: Kad dodos pie mazbērniem, es tagad zinu, ko cept ... citādi es tur nopirku vafeļu dzelzi, un recepte ir tik brīnišķīga, es to redzēju par vēlu !!!! Es arī cepšu uz Jauno gadu !!!

[sazalexter]

sazalexterLiels paldies par recepti! Viss izrādījās kā attēlā.Es jau biju satraukta, ka man kaut kas nav kārtībā ar vafeļu dzelzi, plānas un nav skaistas. Un ar šo recepti viss ir kā nākas!

[zvezda]

zvezda, tiqriktanja, Es esmu ļoti priecīgs, ka jums tas patika

[Aleksandrs]

Aleksandrs, paldies par recepti!
Iznāca garšīgi.Vai mazmeitai dzimšanas dienā izdarīja trīskāršu devu. Iznāca 19 gab. Vīrs deva ventilatora vāku
Gabals jau ir nolauzts

Ļoti garšīgi, paldies par recepti! (foto no tālruņa, nepārvērš)

[Irina. UN]

fotogrāfija no tālruņa, nav pagriezta

Irina. UN, tā tas notiek

[Natālija K.]

Natālija K., bet kā?

[Irina. UN]

bet kā?

Irina. UN, nokopēja jūsu fotoattēlu uz darbvirsmas. Apgrieziet to un ielādējiet to. FSE

Aleksandrs, paldies par recepti
Vafeles izrādījās brīnišķīgas, smalkas un drupatas ... Ar mājās gatavotu pienu - parasti aizlidojiet prom !!! Un galvenais ir ļoti ātri.
Tas ir tas, kas palicis pāri