Aidaho kartupeļi (Philips gaisa fritieris)

[Degvielas uzpildīšanai:]

Aidaho kartupeļi (Philips gaisa fritieris)

Kategorija: Dārzeņu ēdieni

Sastāvdaļas
Kartupeļi jauni	1 kg.
Degvielas uzpildīšanai:
Olīvju eļļa	3 ēd.k. l.
Svaigas sasmalcinātas dilles	1 ēd.k. l.
Svaigi sasmalcināti pētersīļi	1 ēd.k. l.
Malta paprika	1 tējk
Sarkanā Tabasko mērce	1 tējk
Svaigi ķiploki	3 krustnagliņas
Sāls	0,5 tējk

Gatavošanas metode

• Kartupeļus (paņēmu iegarenus bumbuļus) kārtīgi nomazgāju, pat vietām noberēju ar nazi. Es to nosusināju ar dvieli.
• Katru bumbuļu pārgriež uz pusēm un katru pusi sagriež vēl 4-5 gabaliņos. (Ja kartupeļi nav lieli, varat tos sagriezt ceturtdaļās.)
• 
• Gaisa cepeškrāsns tika ieslēgta sildīšanai 180 ° C temperatūrā 5 minūtes.
• Degvielas uzpildīšana: bļodā samaisīju olīveļļu, ķiplokus (izlaidu caur rokas presi), sasmalcinātas dilles un pētersīļus (man to nebija), pievienoju papriku, Tabasko mērci (aizmirsu ielikt) un sāli. Rūpīgi samaisiet to.
• 
• Viņa ielēja sasmalcinātus kartupeļus maisā un pievienoja tur mērci. Viņa savāca iepakojuma galus ķekarā un sajauca kartupeļus ar mērci.
• 
• Gaisa cepeškrāsns pa to laiku ir iesildījusies. Es ieliku kartupeļus AF traukā. Viņa cepa * 10 minūtes 180 * C temperatūrā un 10 minūtes 200 * C temperatūrā, laiku pa laikam kratot.
• 
• Labu apetīti!

Piezīme

Aidaho kartupeļi Ir amerikāņu virtuves ēdiens, tikpat populārs kā slavenie frī kartupeļi, bet daudzkārt noderīgāks un mazāk barojošs. Kāpēc labāk izvēlēties pēdējo starp frī kartupeļiem un idaho? Tā kā pirmais tiek cepts eļļā, bet otrais tiek cepts cepeškrāsnī, un kuņģim un figūrai šī kartupeļu vārīšanas metode noteikti ir vēlama. Acīmredzot recepte šādu kartupeļu pagatavošanai ir absorbējusi kulinārijas tradīcijas visdažādākajās virtuvēs, it īpaši franču un Vidusjūras reģionā - tieši šajās virtuvēs ēdieni ir ļoti populāri, gatavojot zaļumus un garšaugus lielos daudzumos. .
Šo ēdienu bieži sauc par "ciemata kartupeli", un ēdiena galvenais nosaukums - "Idaho", atkārto viena no Amerikas štatiem, kas atrodas ASV ziemeļrietumos, kalnainajā apvidū. Kartupelis ir galvenā lauksaimniecības kultūra tur, un vienu no tā šķirnēm sauc par "idaho". Starp daudzajiem ēdieniem, kas šajā stāvoklī tiek gatavoti no kartupeļiem, izceļas viens īpaši populārs: tā pagatavošanai kartupeļus cep folijā ar garšvielām un zaļumiem. Tomēr šādu kartupeli gatavo kopumā, un attiecīgais pasaulslavenais ēdiens tiek gatavots no lielos kubiņos sagrieztiem kartupeļiem, tāpēc var pieņemt, ka tāds ēdiens kā Aidaho kartupeļi ir papildināta un modificēta ēdiena versija, kas ir sagatavots tā paša nosaukuma štatā.
* Tanechka - Tanyulya, Es mēģināju paaugstināt temperatūru ar jūsu metodi. Izrādījās lieliski. Paldies!

[Ksenia,]

Ksenia, beautyaa Es esmu ēdis gada krājumus ar jaunu kartupeli un AF
Jūs pats izbaudāt prieku, nenoliedziet.

[Iedegums]

Jā, Iedegums, vismaz reizi nedēļā, bet mēs krekinga kartupeļus.

Cik jauki!!! Vai jums tiešām ir jāpērk gaisa cepeškrāsns?

[Elena]

Elena, paskatieties, kā es daru to pašu gaisa žāvētājā
Lauku stila kartupeļi (zīmols 35128 gaisa fēns)

Es mīlu jaunus kartupeļus, .... un tā izskatās - parasti super!
Paldies par skaistumu - garšīgumu!

Mums steidzami jāpērk jauni kartupeļi un jāgatavo tas pats. Bet man šķiet, ka Tefalē nav temperatūras regulatora. Viss tiek sagatavots, ieslēdzot vienu pogu. Es domāju, ka tas joprojām prasīs 35 minūtes.

Paldies par skaistumu - garšīgumu!

Paldies par uzslavu!

[Nataša]

Man ir Tefale

Ak, Nataša, tas ir Aktifray? Es domāju, vai maisītājs "nesagriež" kartupeļus?

Maisītājs kartupeļus nesagriež. Gaisa žāvētāju es neizmantoju bieži, tikai tad, kad mēs atpūšamies ciematā. Man patīk, ka kartupeļi ir mīksti iekšpusē, un ārpuse ir kraukšķīga un sarkanīga.

iekšpusē kartupeļi ir mīksti, un ārpuse ir kraukšķīga un sarkanīga.

arī AF un AG

Ksyusha, man kādreiz bija nojausma par to, kāds man ir gaisa fēns vai gaisa žāvētājs, vissvarīgākais ir tas, ka kartupeļi nav taukaini. Un tagad, kad esmu kļuvis mazliet gudrāks, es redzu, ka viss ir savādāk, funkcijas ir atšķirīgas un tehnoloģiskās iespējas ir atšķirīgas. Sākās pilnīga izvirtība. ...

Sākās pilnīga izvirtība. ...

Nē, tā nav izvirtība. Nu, kāda ir šī izvirtība?

Paldies, Ksju. Brīnums. Jau izmēģināju, man viss patika.
(Es jums pastāstīšu noslēpumu, tas ir mazliet par daudz ēdams, viss ir tik garšīgs, bet svars nepalielinās un pat nedaudz samazinās. Varbūt ķermenis nomierinājās, ka nav nepieciešams vēlreiz ieturēt brokastis. Varbūt vielmaiņa ir paātrinājusies ...)

[Pičenka,]

Pičenka, kaimiņš, klase, tad efekts ir novājēšana, nevis otrādi