Marinēti gurķi (sagatavošanās ziemai)

Marinēti gurķi (sagatavošanās ziemai)

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
pērļu mieži (vai rīsi)	500 gr.
gurķi	3 kg
burkāns	1 kg
sīpols	1 kg
cukurs	150 gr.
sāls	4 ēd.k. / l ar slaidu
dārzeņu eļļa	200 gr.
9% etiķis	100 g
Lauru lapa
piparu sēklas
zaļumi

Gatavošanas metode

• Vāra pērļu miežus (rīsus) (nepārvārīt)
• Sīpolu sagrieziet kubiņos.
• Burkānu sarīvē uz rupjas rīves.
• Gurķus sarīvē tāpat.
• Dārzeņus liek katliņā. Pievieno sāli, cukuru, sviestu. Viegli samaisa. Uzvāra un vāra 40 minūtes. Tad pievienojiet pērļu miežus (rīsus), lauru lapas, piparus, sasmalcinātus zaļumus. Pagatavojiet 10 minūtes. Noņemiet no uguns, pievienojiet etiķi, samaisiet. Sarullē burkās, apgriež un aptin.

Trauks ir paredzēts

7 kārbas pa 0,9 l

Piezīme

Ātri pagatavot zupu ir ļoti vienkārši)))
Verdošā ūdenī pievienojiet kartupeļus, desu (kūpinātu gaļu utt.), Marinējiet no burkas, sāli, piparus pēc garšas 10 minūtes pirms gatavības.

Es gatavoju divu veidu marinētu gurķi. Saskaņā ar šo recepti, un otrais ar tomātu mērces pievienošanu. Gatavošanas metode ir līdzīga, tiek ņemti tikai 200-250 grami cukura un pievienota tomātu pasta 0,6 litru daudzumā. Es nomainīju makaronus ar \ "Krasnodaras mērci \".

Fotoattēlā ir burkas ar dažādiem marinētiem gurķiem.

Līdzīgas receptes

Marinēti multivarkā Bork U700 (Elena Tima)

Rassolnik (missX)

Marinēti gurķi (LandLife spiediena katls) (Laksana)

Ceru! Vai jūs sterilizējat burkas ar marinētu šķīdumu? Un kur jūs to glabājat (pagrabā, ledusskapī utt.)?

[Lapsa mazulis,]

Lapsa mazulis, Burkas nesterilizēju ar marinētu gurķi (tukša - jā). Es to glabāju mājās skapī. Telpas temperatūra. Es tur visas tukšās vietas, nekas nesabojājas.

Nadežda, vai esat mēģinājuši gurķus sagriezt kubiņos? vai tas ir iespējams, jūsuprāt?

[V-tina,]

V-tina, ja jums labāk patīk kubiņos sagriezti gurķi zupās un salātos, tad tas ir pilnīgi iespējams ar kubiņiem un kubiņiem. Garšu tas nemainīs. Mēs mīlam rīvētus dārzeņus visās zupās, okroshkā, borščā. Izberzēju kombainu, biezums ir kā korejiešu salāti, dārzeņi izrādās

Ļoti interesanta recepte. Es gribu izmēģināt, vienkārši pasakiet man, lūdzu, vai receptē minētie gurķi ir sāļi?

[V-tina,]

V-tina, ja jums labāk patīk kubiņos sagriezti gurķi zupās un salātos, tad tas ir pilnīgi iespējams ar kubiņiem un kubiņiem. Garšu tas nemainīs. Mēs mīlam rīvētus dārzeņus visās zupās, okroshkā, borščā. Izberzēju kombainu, biezums ir kā korejiešu salāti, dārzeņi izrādās

Paldies: roze: es noteikti mēģināšu)

[poni,]

poni, gurķi ir svaigi, gatavošanas procesā, marinējot burkā, tie kļūst sāļi.

V-tina, Es ceru, ka rezultāts jūs iepriecinās

Nadenka, man ir pateicība !!!) Ļoti vienkārši un garšīgi man bija tikai 2,5 kg gurķu, es tos sagriezu kubiņos, pēc 30 minūtēm iemetu pērļu miežus, viss jau bija ļoti mīksts. Iznāca 10 burkas pa 0,5) Vēlreiz paldies

[Tīna,]

Tīna, Esmu ļoti priecīga, ka man patika marinēti gurķi

Man vispār patīk šādas sagataves) Es vienmēr rullēju boršču un 2 veidu kāpostu zupu, bet marinētu gurķi - pirmo reizi) Paldies vēlreiz

Un jums, pavisam nejauši, vai jums ir recepte borščiem ziemai bez bietēm? Mani bērni bietes nepieņem nekādā veidā. Un būtu jauki sagatavot kaut ko tādu.

Labāk ar tevi) Ir vairāki - vienā kāpostu un pērļu mieži, otrā bez tiem abi ir pārbaudīti, ļoti garšīgi. Ir arī kāposti + āboli, mani draugi pastāvīgi tā gatavo, bet man tas nepatīk .. Kurš jūs interesē vairāk? Es uzrakstīšu)

Labi, mēs būsim pie "jūs"
Interesanta recepte bez miežiem. Mans izveicīgais neēdīs ar āboliem.

Tad 2 kg.kāposti, 1 kg burkānu, 2 kg tomātu, 1 kg. sīpoli, 0,5 litri augu. eļļa, 50 gr. etiķis, 16 tējk. cukurs, 9 tējk. sāls. Visu sagriež strēmelēs (tomātus noblanšēju un nomizoju, bet to var izdarīt, ja tas netraucē), sajauc visas sastāvdaļas, saliek burkās un sterilizē 1l - 30 minūtes, 0,5l - 15-20 minūtes. satin un ietin. Man gadās sterilizēt slinkumu vai vienkārši nav laika, tad apmēram 30 minūtes visu vāru bez etiķa, tad pieleju etiķi un lieku burkās. Izrādās apmēram 12 puslitru burkas, tas ir atkarīgs arī no dārzeņu sulīguma. Ceru, ka ģimenei tas patiks)

Un etiķis 9%?

Jā, 9%

[Frau]

Frau, pieņem arī no manis pateicības vārdus !!! Kādu dienu es sarullēju jūsu marinētu gurķi (es plānoju vēl 2 brūvēt) un pat esmu to izmēģinājis! Ļoti, ļoti garšīgi !!! Paldies!!!

[Tīna,]

Tīna, Paldies! Es pagatavošu pusi porcijas, ar kārbām atbrīvojot jau lielu spriedzi.

Kizya, prieks, ka jums patīk recepte!

[Tīna,]

Tīna, Paldies! Es pagatavošu pusi porcijas, ar kārbām atbrīvojot jau lielu spriedzi.
Nadia, labu veselību Es pats drīz sākšu vākt bankas no radiniekiem

[Frau]

Frau citu dienu es sagatavoju jūsu marinētu gurķi, jo gurķus nav kur likt, un mūsu ģimene ciena marinētu gurķi, īpaši aukstajos ziemas vakaros, mēs mēģināsim. Tas ir domāts jums

Paldies, H @ dezhd @! Lai jūsu ziemas vakari būtu garšīgi!

[Kad ir tādas burvju nūjiņas]

LIELA RECEPTE par periodu, kad nav laika Būs jāuztaisa un jānosūta pāris burciņas studenta dēlam
Tagad es pārstrādāju vēlamās receptes. Kad ir tādas burvju nūjiņas

[Albīna,]

Albīna, patīkami, ka recepte ir interesanta. Vai padalīties savos iespaidos vēlāk?

[Albīna,]

Albīna, patīkami, ka recepte ir interesanta. Vai padalīties savos iespaidos vēlāk?

Nepieciešams

Nadja, paldies par recepti! Es šodien pagatavoju pusi porcijas, smarža bija traka - mans dēls jautāja, kāpēc tā smaržo tik garšīgi? Es saku, ka marinēti gurķi, ko jūs, students, ņemat līdzi rīt mācīties! Mēģinot, mēs noteikti ziņosim par to!

Tāpēc es domāju, ka jāsāk ar pusi porcijas. Es gribētu, lai man būtu pilns, bet es baidos, ka tas neietilps pannā. Jūs, kurā pannā jūs gatavojat, par cik litriem?

Man ir milzīga alumīnija panna. Es to nopirku īpaši ziemas sagatavošanās darbiem. Es neatceros, cik daudz litru tas satur, bet noteikti vairāk nekā desmit.

Man ir milzīga alumīnija panna. Es to nopirku īpaši ziemas sagatavošanās darbiem. Es neatceros, cik daudz litru tas satur, bet noteikti vairāk nekā desmit.

Kopš laulības dzīves sākuma man nebija alumīnija pannu, tikai nerūsējošais tērauds un emaljēts
Visticamāk, man tas būs jādara pa pusēm, jo ​​es nevēlos sterilizēt

Nerūsējošais tērauds, vai tie nav alumīnijs? Tādi pelēkie.
Emaljētās pannās dibens ļoti bieži sadedzina.

Nerūsējošais tērauds, vai tie nav alumīnijs? Tādi pelēkie.
Emaljētās pannās dibens ļoti bieži sadedzina.

Emaljētos sagatavēs to nav iespējams izdarīt: viss apcepsies

Man vispār patīk šādas sagataves) Es vienmēr rullēju boršču un 2 veidu kāpostu zupu, bet marinētu gurķi - pirmo reizi) Paldies vēlreiz

Ja iespējams, lūdzu, padalieties ar kāpostu zupas receptēm.

[Tasha,]

Tasha, ieskatieties tukšo tēmā. V-tīna ievietoju manu recepti

Jā, jā, viens no viņiem izlika Un otrais manā profilā izskatās Nadia, rassolnik burvīgā Spasibka

Nadia, burvīgā rassolnik Paldies

Es ieliku pusi no marinēta gurķa porcijas, lai pagatavotu. Kad es vienkārši ievietoju dārzeņus, kas sasmalcināti pannā, iznāca vesela 5 litru panna. Gaidu, kamēr uzvārīsies

Rezultātā izrādījās 4 pilnas burkas pa 850g katrā un ne pilns puslitrs. Smarža bija VIENMĒRĪGA, pat jaunākais dēls teica "tā smaržo gurķus"

Lieliski!

Pasaki man lūdzu. Receptē eļļa un etiķis ir norādīti gramos. Vai tas tā ir, vai tas joprojām ir vajadzīgs ml?

Kamēr Nadia ir prom, varbūt es varu palīdzēt, ka es paņēmu gramus, kā norādīts

Arī es, Nadija, tāpēc pastāstīšu, kā es to uztveru.Šķidrās sastāvdaļas mēru ar parasto glāzi. Es to daru arī savam studentam hostelī, es neberzēju gurķus, bet es tos sagriež kubiņos. Šogad es to nedaru, gurķi ir zeltaini.

Kamēr Nadia ir prom, varbūt es varu palīdzēt, ka es paņēmu gramus, kā norādīts

Paldies. Es ņemšu to gramos. Interesants gabals. Vienmēr noderīgi, ja nav laika sagatavoties

Arī es, Nadija, tāpēc pastāstīšu, kā es to uztveru. Šķidrās sastāvdaļas mēru ar parasto glāzi. Es to daru arī savam studentam hostelī, es neberzēju gurķus, bet es tos sagriež kubiņos. Es to nedaru šogad, gurķi ir zeltaini.

Ja glāzi, tad ml tas izrādās
Kāpēc kauns? Laba lieta dzīvoklī augstas klases darba cilvēkiem. Man nepatīk veikalu bankas. Kāpēc neizmantot savējo zupā?

Kāpēc kauns? Laba lieta dzīvoklī augstas klases darba cilvēkiem. Man nepatīk veikalu bankas. Kāpēc neizmantot savējo zupā?

Kur kauns? Arī mans students dažreiz ēd šo marinēto gurķi kā piedevu. Jā, un arī borščs bieži ēda tieši tāpat, negatavoja, saka, iznāk ļoti garšīgi salāti. Es negatavoju marinētu gurķi ar grūbām. un rīsi.

Kur kauns?

Hmm: girl_red: piedod. Es to daru vienlaikus 2 lietas. Acīmredzot es lasīju slīpi

Kur kauns? Arī mans students dažreiz ēd šo marinēto gurķi kā piedevu. Jā, un arī borščs bieži ēda tieši tāpat, negatavoja, saka, iznāk ļoti garšīgi salāti. Es negatavoju marinētu gurķi ar pērļu miežiem. un rīsi.

Starp citu, es arī domāju par to, pat ja jums ir slinkums gatavot, jūs varat to ēst tāpat

Es arī tagad vāru, patiesība piebilda, bulgāru pipari 3 lietas ... hmm smarža ...

Es gribēju ievietot fotoattēlu .. Tas nedarbojās

Un no šīs sagataves jūs iegūstat lielisku zupu ar žāvētām sēnēm. Es to pagatavoju vakar vakarā: es sasmalcināju kartupeļus sēņu buljonā, sagriezu sēnes (jau vārītas) un pievienoju burku ar šo brīnišķīgo sālījumu. Tas ir viss, ātri un garšīgi. Kas mīl sēnes, izmēģiniet to! Nadežda, paldies vēlreiz par recepti, es to pagatavošu nākamgad.