|
 Nesen tāda lieta kā diēta arvien vairāk tiek saistīta nevis ar līdzekli, bet gan ar kosmētikas līdzekli. Diētas galvenokārt tiek reklamētas kā svara zaudēšanas palīglīdzekļi. Ja ieteicams lietot diētas, tad tikai vispārēju uzlabojumu nolūkos. Es nedomāju apgalvot, kas ir šīs attieksmes pret diētu iemesls. Varbūt iemesls ir tas, ka slimību ārstēšana ar diētu nenes peļņu farmācijas uzņēmumiem vai varbūt tāpēc, ka mūsu hedonistiskajā sabiedrībā mēs vēlamies iegūt visu uzreiz un tajā pašā laikā īpaši sevi neierobežot.
Patiesībā dažādas diētas nevar pilnībā aizstāt ārstēšanu ar narkotikām, taču tās ir spēcīgs papildinājums dažādu slimību ārstēšanā. Diētas ārstēšanas acīmredzamā priekšrocība ir tā, ka tā ir pilnīgi bez maksas un prasa tikai dažus uz mūsu galda esošos produktus aizstāt ar tiem produktiem, kas būs noderīgi mūsu ķermenim un palīdzēs tam pārvarēt slimību. Tomēr tajā pašā laikā bieži vien ir jāierobežo arī patērētās pārtikas daudzums, taču, salīdzinot ar iegūtajiem ieguvumiem, šīs neērtības ir vienkārši nenozīmīgas. Starp trūkumiem var minēt to, ka diētām, atšķirībā no tabletēm, nav tūlītēja efekta, taču to iedarbība ilgst ne vairākas stundas, bet daudzas dienas.
Apsveriet, piemēram, diētas ārstēšanu hipertensijas gadījumā. Hipertensija vai precīzāk tās sekas (insultu, sirdslēkmes, nopietni nieru bojājumi utt.) Nesen ir stingri nostiprinājušās mirstības ziņā, pārspējot daudzas bīstamas neārstējamas slimības.
Hipertensijas izplatība pēdējos gados ir saistīta ar faktu, ka mūsu sabiedrības dzīvesveids ir mainījies. Dzīves temps ir paātrinājies, atbildība ir augusi, kas nozīmē, ka ir pieaudzis arī stresa situāciju skaits. Arvien vairāk darbinieku kļūst mazkustīgi. Arī pēdējo 20 gadu laikā diēta ir dramatiski mainījusies, un tieši uzturs (pārmērīgs tauku un kofeīna patēriņš) ir svarīga loma hipertensijas rašanās laikā.
Sāls uzņemšana ir īpašs riska faktors, kas veicina hipertensijas attīstību. Pastāv tieša saistība starp patērētā sāls daudzumu un hipertensijas attīstības risku, nemaz nerunājot par to, ka slimība pacientiem, kuri patērē pārmērīgu sāls daudzumu, ir daudz smagāka, ar lielāku mirstības līmeni un to ir grūtāk ārstēt .
Hipertensijas ārstēšanai tiek izmantotas dažādas diētas, no kurām katra ir efektīva noteiktiem slimības simptomiem. Kālija diētu lieto hipertensijas gadījumā, ko papildina tūska. Hipertensijas gadījumā, ko sarežģī ateroskleroze, ieteicams lietot magnija diētu, un asinsrites mazspējas gadījumā tiek nozīmēta biezpiena vai rīsu-kompota diēta. Augļu un dārzeņu diēta ir paredzēta pacientiem ar hipertensiju ar paaugstinātu ķermeņa svaru. Simptomātiskas arteriālas hipertensijas gadījumā jālieto hiponatriskā diēta.
Tieši hiponnātrija diēta ir īpaši efektīva hipertensijas ārstēšanā.
Cilvēka ķermeņa nepieciešamība pēc sāls svārstās no 0,4 g / dienā (nepieciešamais minimums) līdz 5 g / dienā (pietiekams līmenis). Uzziņai: vienā plakanajā tējkarotē ir 7 g. sāls un 0,4 g. tas ir 1/17 no šīs summas. Hipo-nātrija diētu raksturo samazināts nātrija hlorīda (galda sāls), šķidrumu un ogļhidrātu patēriņš. Citiem vārdiem sakot, no uztura tiek izslēgtas tās vielas, kas veicina sirds un asinsvadu un centrālās nervu sistēmas paaugstinātu uzbudināmību, kā arī spēj kairināt nieres.Uzturs kopā ar to satur pietiekamu daudzumu vitamīnu, augu šķiedras un vielas, kas veicina tauku sadalīšanos organismā. Arī ēdienkartē ir pietiekams daudzums pārtikas, kas bagāts ar kāliju, kura joni palīdz samazināt asinsspiedienu.
Visi ēdieni jāsagatavo, neizmantojot sāli, ēdienam jābūt maigam. Gaļu un zivis vajadzētu vārīt, pēc vārīšanas ir atļauta neliela cepšana. Diēta bez vārda ietver vārītus un neapstrādātus dārzeņus. Graudaugu un pākšaugu izmantošana ir iespējama cepta vai vārīta. Diēta ietver arī makaronus, ogas, augļus, pienu un piena produktus. Smēķēšana, karstas garšvielas, garšvielas, marinēti gurķi, marinādes, stipra tēja, kafija, šokolāde, alkoholiskie dzērieni, taukaina gaļa un zivis, kā arī gaļas un zivju buljoni ir absolūti izslēgti no ēdienkartes.
Izvēlni var sastādīt neatkarīgi, pamatojoties uz šādiem ieteikumiem:
Pirmās brokastis: vārīta gaļa (55 g) vai vārīta gaļas suflē (110 g), auzu pārslu, mannas vai griķu piena biezputra (300 g), tēja 200 g.
Pusdienas: āboli vai žāvēti aprikozes (100 g)
Vakariņas: zupa ar makaroniem vistas buljonā, zupa ar pērļu miežiem un dārzeņiem vai veģetāro boršču (250 g), vārīta vai vārīta cepta vista (115 g), vārīti rīsi ar sviestu (135 g), kompots (200 ml.).
Pēcpusdienas uzkodas: krekeri (25 g), mežrozīšu novārījums (200 ml).
Vakariņas: želejā pagatavotas vai ceptas zivis (185-200 g), rīvēti vai sautēti burkāni ar žāvētām plūmēm, dārzeņu salāti ar jūras aļģēm (190 g).
Pirms gulētiešanas: kefīrs (200 ml).
Visu dienu jūs varat ēst: baltā kviešu maize (100 g), rudzu maize (150 g), cukurs (25 g). Diētā labāk iekļaut maizi bez sāls.
Šādas ēdienkartes enerģētiskā vērtība ir 2800 - 3300 kcal.
Dienā vajadzētu būt ne mazāk kā 5 ēdienreizēm.
Īpaši jāatzīmē, ka hiponatrija diēta nav absolūti pilnīga un sabalansēta diēta, tāpēc jūs to varat ēst ne ilgāk kā 7-10 dienas. Ja nav uzlabojumu, jums jākonsultējas ar ārstu par citu ārstēšanu.
Aleksejs Dmitrijevs
Par veselību forumā.
|
