Makaronu galvenās priekšrocības ir to augsta uzturvērtība un ķermeņa absorbcija. Olbaltumvielu saturs makaronos ir 9,3%, tauki - 0,8%, ogļhidrāti - 70,9%.

Makaroni labi garšo un ātri vārās. Zema ūdens satura dēļ (13%) makaroni ir produkts, kas ilgstoši uzglabājot ir ļoti stabils.

Graudaugos ogļhidrāti pārsvarā ir barības vielas. To saturs sasniedz 71%. Olbaltumvielu saturs graudaugos svārstās no 6,3 līdz 10,8%. Visu veidu graudaugi satur vitamīnus B |, Bg, PP.

Prosa... No prosa ražo pulētu prosu, kas ir prosas kodoli, atbrīvoti no ziedu plēvēm un daļēji no augļiem, sēkliņu čaumalām un embrijiem. Kvalitātes ziņā tas ir sadalīts trīs pakāpēs: augstākā, pirmā un otrā. Visu prosa šķirņu mitruma saturs nedrīkst pārsniegt 14%.

Graudaugi pieder dažādām botāniskajām ģimenēm. Graudaugu ģimenē ietilpst: kvieši, auzas, rudzi, mieži, prosa, kukurūza, sorgo un att. Griķu ģimenei - griķi. Pākšaugi (zirņi, lēcas, pupas, pupas, vīķi, sojas pupas) pieder kodes ģimenei. Eļļu saturoši augi tiek izdalīti atsevišķā grupā.

Dārzeņu un augļu klātbūtnei sausā, konservētā un svaigā formā pavāra darbā nav mazas nozīmes.

Svaigi dārzeņi un augļi ir bagātīgi vasarā un rudenī, taču vajadzība pēc tiem ir vienāda gan vasarā, gan ziemā, jo dārzeņi un augļi satur barības vielas, piemēram, ogļhidrātus un skābes, aromātus un garšas, kas atvieglo pārtikas asimilāciju. vitamīnu A, C un citu klātbūtne tajos aizsargā cilvēka ķermeni no vairākām slimībām.

Katra mājsaimniece zina: ja kartupelis nejauši sasalst, tad pēc atkausēšanas tas vairs nav piemērots pārtikai. Bumbuļi kļūst ļengani, no tiem iztek sula, mīkstums pārvēršas no balta līdz tumšam. Tādas pašas nepatīkamās sekas tiek iegūtas, kad kāposti, sīpoli, bietes sasalst. Svaigi āboli pēc sasaldēšanas un atkausēšanas ātri kļūst brūni, ļengani, un pat ar roku jūs varat izspiest daudz sulas.
Pārtikas veikalos tiek pārdoti saldēti gatavi dārzeņu komplekti zupām un borščiem, visu veidu saldēti augļi un ogas.

Jebkura trauma, kas saistīta ar asinsvadu bojājumiem, izraisa asiņošanu. Tas var notikt arī sāpīgi izmainītu trauku plīsuma dēļ, kā arī čūlainu, strutojošu un audzēju procesu rezultātā.

Ja vēnas un kapilāri ir bojāti, asiņošana parasti ir neliela. Ja artērija ir ievainota, tā var sasniegt lielu spēku. Tāpēc ir jāspēj savlaicīgi un pareizi sniegt pirmo palīdzību, no kuras bieži ir atkarīga cilvēka dzīve.

Jūs varat dzīvot savu dzīvi, neapzinoties savas spējas.Kā cilvēks var zināt, ka viņam ir lielas svešvalodu spējas, ja viņš vispār nav mācījies svešvalodas vai ka viņam ir ārkārtas spējas sportot, ja viņš nekad nav pat veicis rīta vingrinājumus?!

Spēju attīstība nenotiek spontāni, ar gravitāciju, šeit no dabas nevar gaidīt labvēlību, ir nepieciešams aktīvi iejaukties pašiem.

Pirmkārt, veļa ir jāšķiro, atdalot nedaudz netīro no stipri piesārņotās. Ļoti netīro veļu vajadzētu iemērc ūdenī, kurai ūdens spainī pievieno vienu ēdamkaroti cepamā soda. Vispirms izšķīdiniet cepamo soda nedaudz karstā ūdenī un ielejiet to ūdenī, lai iegūtu slēdzeni. Linu labāk iemērc divas reizes 2-3 stundas. Ar otro slēdzeni papildus soda, ziepēm ņemiet arī apmēram 20 gramus uz ūdens spaini. Pēc bloķēšanas veļa ir jāizgriež un pēc tam jāuzvāra vannā. Vispirms tvertnē ielej siltu ūdeni līdz pusei, pievieno 2 ēdamkarotes soda, samaisa un pēc 15-20 minūtēm pievieno ziepju šķīdumu (apmēram 60-80 grami vienā spainī).

Nikolaja Nosova darbā "Vitja Maljevs skolā un mājās" stāsta varonis - ceturtās klases skolnieks - katru dienu apsolīja, ka viņš tikai nedaudz spēlēs futbolu kopā ar zēniem, un tad viņš pasniegs stundas, un, tomēr katru reizi, kad viņš vajadzības gadījumā ieradās mājās, vakariņoja un iet gulēt. Nodarbībām neatlika laika.

Vai Vityu var saukt par krāpnieku, meli? Protams, nē. Vitja deva solījumu ar patiesu nodomu to izpildīt, bet viņš vienkārši nespēj turēt vārdu, jo viņa griba nav pietiekami attīstīta. Viņš, tāpat kā daudzi sava vecuma zēni un meitenes, bieži vien joprojām nevar atrauties no jautras spēles, interesantas aktivitātes.

Ja uzdodat jautājumu: kādā gada laikā tā sauktās "gripas", "saaukstēšanās" slimības rodas visbiežāk, vairākums bez vilcināšanās atbildēs: ziemā.

Šī atbilde būtībā ir pareiza un prasa zināmu skaidrojumu.

"Galvenā ķermeņa ķīmiskā laboratorija" - šādi zinātnieki pagājušajā gadsimtā sauca aknas. Vai šajā raksturojumā nav pārspīlēts? Nē. Aknās notiek patiesi brīnumainas pārvērtības, un šīm pārvērtībām ir tik liela loma organisma vitālajā darbībā, ka bez tām tā nevar pastāvēt.

AKU STRUKTŪRA

Cilvēka aknas sver pusotru līdz divus kilogramus. Tas ir lielākais dziedzeris mūsu ķermenī. Vēdera dobumā tas aizņem labo un kreiso hipohondrija daļu. Aknas ir blīvas pēc pieskāriena, bet ļoti elastīgas: blakus esošie orgāni uz tās atstāj labi redzamas pēdas. Pat ārējie cēloņi, piemēram, mehāniskais spiediens, var mainīt aknu formu.

Daudzi cilvēki, kuriem rodas locītavu sāpes, domā, ka viņiem ir podagra. Tomēr prakse rāda, ka podagra mūsu valstī ir ārkārtīgi reta. Lielākajā daļā gadījumu šādas sāpes izraisa citi iemesli: reimatisms, bruceloze, perifērās nervu sistēmas bojājumi un dažas citas slimības.

Podagra, kas grieķu valodā nozīmē "smaga kāju slimība", jau senatnē bija pazīstama ēģiptiešiem un arābiem, to aprakstīja senās Grieķijas un Romas ārsti. Šīs slimības zinātniskā mantošana sākās apmēram pirms divsimt gadiem, taču līdz šai dienai vēl viss nav līdz galam noskaidrots.

Bērnu kaprīzes un spītība ir nepareiza reakcija uz ārējiem vai iekšējiem stimuliem. Kas jāsaprot ar fizioloģisko terminu "kairinājums"? Tas ietekmē ķermeni, it īpaši tā nervu sistēmu. Šādas ietekmes visbiežāk rodas no ārējās vides, bet var rasties arī no paša organisma, no dažādiem tā iekšējiem orgāniem. Visbeidzot, konkrētas smadzeņu zonas var ietekmēt citas zonas. Savukārt centrālā nervu sistēma sūta impulsus, kas kontrolē visus ķermeņa procesus.

Ne visi vecāki zina, kā pareizi apģērbt savus bērnus.Daži cilvēki pat neapzinās apģērba nozīmi bērna labklājībā.

Galvenā iezīme, kas atšķir bērna ķermeni, ir nepārtraukta visaptveroša attīstība. Miniatūrā bērns nav pilngadīgs. Daudzi procesi viņa ķermenī tiek veikti atšķirīgi, viņš atšķirīgi reaģē uz daudzām ārējām ietekmēm.

Vannas pastāv kopš seniem laikiem. Indijas, Ēģiptes, Grieķijas tautas vannas izmantoja ne tikai higiēnas, bet arī medicīniskiem nolūkiem. "Medicīnas tēvs" Hipokrāts un citi ievērojami ārsti uzskatīja, ka vanna ir spēcīgs līdzeklis.

Pirtis bija plaši izplatītas līdz 4. gadsimtam, kad imperatora Konstantīna valdīšanas laikā kristīgā baznīca saviem locekļiem aizliedza izmantot pirtis. Aizliegumu motivēja fakts, ka vannas procedūra ir grēcīgs ķermeņa kults, un vanna ir iestāde, kas pārkāpj morāli ...

Dārzeņi un augļi uzglabāšanas laikā pasliktinās. Tajos pamazām tiek patērēts cukurs, vitamīnu saturs samazinās; saistībā ar ūdens iztvaikošanu augļi vīst un saraujas, mīkstums rupjāk, ir vieglāk puvi.

Viens no labākajiem mūsdienu veidiem, kā saglabāt (konservēt) svaigus augļus un dārzeņus, ir sasaldēšana. Tas gandrīz pilnībā aptur dzīvības procesus tajos un vienlaikus lielā mērā saglabā to augstās uzturvērtības, dabisko krāsu, garšu un aromātu.

Parasti cilvēks vitamīnus saņem no pārtikas. D vitamīns ir izņēmums no šī noteikuma. Cilvēks to var ne tikai saņemt no pārtikas, bet arī radīt, sintezēt organismā, tas prasa saules iedarbību, precīzāk, ultravioletos starus, uz ādas.

Ja bērnam, kuram augšanas procesā īpaši nepieciešams D vitamīns, svaigā gaisā nav daudz, labākais uzturs neaizkavēs rahītu, kas rodas D vitamīna trūkuma dēļ.

"Ēdiens, ko gatavo pati daba" - tā lielais fiziologs IP Pavlovs sauca pienu. Pirmajos bērna dzīves mēnešos piens ir viņa vienīgais ēdiens, kuru nevar aizstāt ar neko. Kad bērnam ir 5–6 mēneši, ar pienu vien vairs nevar apmierināt visas augošā organisma vajadzības, un bērniem tiek dota papildu pārtika. Bet piens joprojām ir galvenais produkts bērna uzturā. Bērni, kuriem piens ir atņemts vai kuri saņem nepietiekamu pienu, lēnāk aug, sliktāk attīstās un biežāk saslimst.

Šim ļoti svarīgajam jautājumam ir veltīta A.I. Valova populārzinātniska brošūra, kurā autore sniedz vairākus noderīgus un, kas ir īpaši svarīgi, viegli sekojamus padomus.

Cilvēks lielāko savas dzīves daļu pavada mājā. Protams, viņa veselība lielā mērā ir atkarīga no higiēnas prasību ievērošanas telpā. Samazināta veiktspēja, galvassāpes, nemierīgs miegs bieži ir tieša sliktas telpas ventilācijas, nepietiekama apgaismojuma sekas.

Antitrombocītu līdzekļi ir obligāta sastāvdaļa visiem pacientiem ar išēmisku sirds slimību un citu lokalizāciju aterosklerozes asinsvadu iznīcināšanu, kuriem nav kontrindikāciju. Ņemot vērā mūsdienu principu ieviešanu, racionāla prettrombocītu terapija ir svarīgs faktors, lai uzlabotu aterotrombotisko slimību gaitu, samazinātu invaliditāti un mirstību.

Mācīšanās, darbs, vienkārši sēdēšana pie datora un staigāšana papēžos neizbēgami tuvina mugurkaula izliekumu un muguras sāpes. Ko mēs varam teikt, ka ar vecumu pat mazākā matrača krokā mugura no sāpēm plīst.

Rīta vingrinājumi būtu noderīgi, taču dažreiz tam vienkārši nav laika. Jums ir jāiztur. Bet vai var būt pietiekami izturēt šīs mokas? Ir vairāki labi veidi, kā atbrīvot sevi no sāpēm.