Ir cilvēki, kuri ir jūraszāļu cienītāji, kuri tos bieži izmanto, lai pagatavotu garšīgus un veselīgus kulinārijas ēdienus. Bet ir tādi, kuriem, maigi izsakoties, viņa nepatīk. Viņi atsaucas uz nepatīkamu garšu vai smaržu, slidenu virsmu un apliecina, ka tas nepavisam nav noderīgs. Vai tā ir?
Jūras aļģes ir vienkāršots ēdamo aļģu parastais nosaukums, kas zinātniski pazīstams kā brūnaļģes. Kopš seniem laikiem to izmanto pārtikas un medicīniskiem mērķiem. Austrumu tautas ir pārliecinātas, ka jūraszālēm jābūt uzturā. Japāņi to ēd katru dienu, ķīnieši to sauc par jūras žeņšeņu, un indieši ar to ārstē pat tuberkulozi! |