Supra BMS-151. Maizes automāta specifikācijas

DROŠĪBAS PASĀKUMI

Izstrādājot un ražojot savus produktus, mēs cenšamies padarīt to drošu

tos izmantojot.

Turklāt, strādājot ar elektroierīcēm, mēs lūdzam ievērot parastos drošības pasākumus un ievērot šādus piesardzības pasākumus:

Pirms pirmo reizi lietojat šo ierīci, lūdzu, uzmanīgi izlasiet šo lietošanas instrukciju un saglabājiet to turpmākai izmantošanai.

Pārliecinieties, vai tīkla spriegums un kontaktligzda atbilst uz ierīces norādītajai vērtībai.

Ja strāvas avota kontaktligzda nav saderīga ar ierīces kontaktdakšu, veiciet nepieciešamo kontaktligzdas nomaiņu, izmantojot kvalificētu speciālistu palīdzību.

Ierīces elektriskā drošība tiek garantēta tikai tad, ja tā ir savienota ar atbilstošu zemējuma avotu saskaņā ar spēkā esošajiem elektrodrošības noteikumiem. Ja rodas šaubas, konsultējieties ar kvalificētu tehniķi.

Ierīces pievienošanai nav ieteicams izmantot adapterus, tējas un / vai pagarinātājus. Ja nepieciešams, izmantojiet tikai tādus adapterus un pagarinātājus, kas atbilst pašreizējiem drošības noteikumiem un kuriem ir atbilstoša jauda. Šajā gadījumā jums jāpārliecinās, ka adapterī norādītais jaudas ierobežojums netiek pārsniegts.

Maizes automātu ir aizliegts darbināt ārēju taimeru vai citu tālvadības sistēmu vadībā, kas regulē ierīces ieslēgšanu / izslēgšanu.

Iepakojuma sastāvdaļas (plastmasas maisiņi, putupolistirols utt.) Jātur bērniem nepieejamā vietā, jo tie var būt bīstamības avoti.

Šo ierīci drīkst izmantot tikai sadzīves vajadzībām. Jebkura cita lietošana tiek uzskatīta par neatbilstošu vai bīstamu.

Ražotājs nav atbildīgs par bojājumiem, kas radušies nepareizas, kļūdainas vai neatbilstošas ​​ierīces lietošanas dēļ, kā arī par remontu, ko veic kvalificēts personāls.

Neaiztieciet ierīci ar mitrām vai mitrām rokām vai kājām.

Lai izvairītos no elektrošoka, turiet ierīci prom no ūdens vai citiem šķidrumiem. Nepievienojiet ierīci elektrotīklam, ja tā ir uzstādīta uz mitras virsmas.

Novietojiet ierīci uz horizontālas, sausas, cietas un stabilas virsmas.

Nelietojiet ierīci siltuma avotu, piemēram, plīts, tuvumā.

Neļaujiet bērniem lietot ierīci bez uzraudzības.

Šī ierīce nav paredzēta personām ar ierobežotām pārvietošanās spējām vai garīgām spējām (ieskaitot bērnus līdz 8 gadu vecumam) vai personām, kurām nav atbilstošu zināšanu un pieredzes. Ierīci drīkst izmantot tikai tādas personas uzraudzībā vai vadībā, kura ir atbildīga par tās drošu lietošanu.

Bērniem ir aizliegts spēlēt ar ierīci.

Lai palielinātu ierīces lietošanas drošību, strāvas padeves ķēdē ieteicams uzstādīt atlikušās strāvas ierīci (RCD) strāvai, kas nepārsniedz 30 mA. Izmantojiet kvalificēta speciālista padomu.

Neatstājiet ieslēgto maizes automātu bez uzraudzības, jo tas var kļūt par bīstamības avotu.

Nelieciet un nesaspiediet vadu un uzmanieties, lai pa to nestaigātu.

Atvienojot strāvas kontaktdakšu, nekad nevelciet strāvas vadu, bet satveriet to.

Pirms tīrīšanas un apkopes darbu sākšanas atvienojiet ierīci no elektrotīkla.

Ja ierīce sabojājas vai darbojas nepareizi, pārtrauciet tās lietošanu, izslēdziet to un nemēģiniet to labot pats. Remonta nepieciešamības gadījumā sazinieties tikai ar ražotāja sertificētu servisa centru.

Ja šī produkta strāvas vads ir bojāts, sazinieties ar pilnvarotu servisa centru, lai tas tiktu nomainīts.

Nelietojiet un nenovietojiet nevienu šīs ierīces daļu uz karstām virsmām (gāzes vai elektriskās plītis vai krāsnis).

Nelietojiet ķīmiski aktīvus vai abrazīvus tīrīšanas līdzekļus.

Neaiztieciet ierīces karstas virsmas. Izmantojiet potholders vai dūraiņus.

Darbības laikā nepieskarieties maizes automāta kustīgajām daļām.

Maizes krāsni nav ieteicams ieslēgt nevajadzīgi, ja tajā nav uzstādīta cepšanas trauks ar sastāvdaļām.

Pirms tīrīšanas ļaujiet maizes pagatavotājam atdzist.

Neiegremdējiet maizes cepšanas aparātu, strāvas vadu vai kontaktdakšu ūdenī vai citā šķidrumā un neapsmidziniet to ar ūdeni.

Vienmēr izņemiet cepšanas trauku no krāsns kameras, lai pievienotu sastāvdaļas.

Neglabājiet neko krāsns kamerā.

Darbības laikā nebloķējiet tvaika atveres un nenodrošiniet pietiekamu ventilāciju krāsnim. Novietojiet krāsni tā, lai starp korpusu un sienām būtu vismaz 5 cm atstarpe.

IERĪCES DIZAINS

PIEZĪME:

Visi šīs rokasgrāmatas attēli ir piemēri, faktiskais produkts var atšķirties no attēliem.

1 - Pārklāj ar skatu logu 2-airis

3 - Cepšanas trauks 4 displejs

5 - Vadības panelis

6 - krāsns korpuss

7 - Mēra stikls

8 - mērkarote (liela (galds) - 15 ml un ma

riešana (tēja) - 5 ml)

9 - ierīces korpuss

IERĪCES LIETOŠANA

Sagatavošana lietošanai

Pēc ierīces izņemšanas no iepakojuma pārbaudiet, vai tā ir ideālā stāvoklī.

Ja ierīcei vai piederumiem ir bojājumi, sazinieties ar servisa centru.

Noņemiet visus iepakojuma materiālus un visas uzlīmes no instrumenta virsmas un iekšpuses, izņemot modeļa nosaukumu un sērijas numuru.

Notīriet visas ierīces, kas nonāk saskarē ar pārtiku, kā aprakstīts šīs rokasgrāmatas attiecīgajā sadaļā.

Novietojiet ierīci paredzētajā vietā. Nenovietojiet cepšanas trauku iekšpusē. Aizveriet maizes automāta vāku.

Pievienojiet strāvas vadu elektrības kontaktligzdai. Pārliecinieties, ka kontaktdakša un kontaktligzda saskaras.

Ieslēdziet režīmu 10 minūtes Cepšana. Pirmo reizi sildot Maizes automātu, transporta smērvielu sadedzināšanas un sildītāja virsmas pārklājuma dēļ var rasties smaka un neliels daudzums dūmu. Ļaujiet maizes veidotājam atdzist 30 minūtes.

Kad tas ir atdzisis, notīriet vēlreiz, kā aprakstīts šīs rokasgrāmatas attiecīgajā sadaļā.

Rūpīgi nosusiniet visas daļas.

Maizes automāts tagad ir gatavs lietošanai.

1 - gatavošanas programmu nosaukumu indekss

2 - poga MENU - programmas pavāra izvēle

slinkums

3 - poga CRUST - maizes garozas krāsas izvēle

ba

4 - Displejs - izvēlētās programmas indikators,

darbības laika un taimera parādīšana aizkavētai gatavošanas sākšanai.

5 - pogas TAIMERIS "+" Un "-" - laiks

taimeris

6 - poga START / STOP - ieslēgts Izslēgts

gatavošanas režīms.

Ierīces ieslēgšana

Ielieciet lāpstiņu uz vārpstas cepšanas trauka centrā.

Ievietojiet pārtiku tīrā cepšanas traukā, pēc tam ievietojiet cepšanas trauku maizes automāta korpusā.

Pārliecinieties, ka veidne ir piemērota bez deformācijas un ka mīcīšanas lāpstiņa ir pagriezta. Cieši aizveriet vāku.

Pievienojiet strāvas vadu elektrības kontaktligzdai. Pārliecinieties, ka kontaktdakša un kontaktligzda saskaras. Krāsns tagad ir gaidīšanas režīmā, un displejā redzams 1 - noklusējuma režīms, Normāli maize un 2:55 laiks, kas vajadzīgs tās pabeigšanai.

Gatavošanas programmas izvēle

Poga MENU kalpo programmas izvēlei. Katrs pogas nospiešana maina programmu. Jūs varat instalēt vienu no 19 programmām. Šajā gadījumā displejā tiks parādīts izvēlētās programmas numurs un laiks, kas nepieciešams tās izpildei.

Katras programmas funkcijas ir aprakstītas tālāk.

1. Normāls: parastās maizes mīcīšana, celšana un cepšana.

Noteiktā laikā atskanēs 12 pīkstieni, un jūs varat pievienot mīklai papildu sastāvdaļas atbilstoši savām personīgajām vēlmēm.

2. Ātri: mīcīšana, maizes celšana un cepšana notiek īsākā laikā nekā pamatprogrammā.

Maize, kas pagatavota ar šo programmu, parasti ir mazāka un blīvāka tekstūra nekā programma Normal.

Noteiktā laikā atskanēs 12 pīkstieni, un mīklai varat pievienot papildu sastāvdaļas atbilstoši savām vēlmēm.

3. Salds: mīcīt, pacelt un cept maizi ar augstu cukura saturu vai pievienot augļu sulas, rozīnes, šokolādi utt.

Noteiktā laikā atskanēs 12 pīkstieni, un mīklai varat pievienot papildu sastāvdaļas atbilstoši savām vēlmēm.

4. Franču: mīcīšana, celšana un maizes cepšana. Šajā režīmā mīklas celšanās prasa ilgāku laiku. Maize ir kraukšķīga un vieglas struktūras. Nelietojiet šo programmu maizes cepšanai, kas satur sviestu, margarīnu vai pienu.

Noteiktā laikā atskanēs 12 pīkstieni, un mīklai varat pievienot papildu sastāvdaļas atbilstoši savām vēlmēm.

5. Pilngraudu: mīcīšana, celšana un maizes cepšana ar miltiem vai īpašiem maisījumiem ar augstu šķiedrvielu saturu. Šādu maisījumu mīklai nepieciešams vairāk laika fermentācijai un citiem cepšanas režīmiem.

Noteiktā laikā atskanēs 12 pīkstieni, un mīklai varat pievienot papildu sastāvdaļas atbilstoši savām vēlmēm.

6. Rīsi: mīcīšana, celšana un maizes cepšana, pievienojot rīsu miltus vai vārītus rīsus.

Noteiktā laikā atskanēs 12 pīkstieni, un mīklai varat pievienot papildu sastāvdaļas atbilstoši savām personīgajām vēlmēm.

7. Nesatur glutēnu: mīcīšana, maizes celšana un cepšana no miltiem vai īpašiem maisījumiem ar samazinātu lipekļa (lipekļa) saturu. Šādu maisījumu mīklai nepieciešams vairāk laika fermentācijai un citiem cepšanas režīmiem.

Noteiktā laikā atskanēs 12 pīkstieni, un mīklai varat pievienot papildu sastāvdaļas atbilstoši savām vēlmēm.

8. Deserts: mīcīšanas un cepšanas trauki ar lielu tauku un olbaltumvielu daudzumu receptē.

9. Mīkla: mīcot un paaugstinot rauga mīklu, bez turpmākas cepšanas.

10. Mīkla bez rauga: mīklas mīcīšana un pacelšana, nepievienojot raugu vai citas startera kultūras, bez turpmākas cepšanas.

11. Mīcīšana: mīcot mīklu vai maisot citus produktus, kas nav cieti

12. Kūka: mīcīšana, maizes celšana un cepšana ar soda vai cepamo pulveri.

13. Ievārījums: konservu un ievārījumu pagatavošana sastāv no karsēšanas, pēc tam karsēšanas maisot

14. Jogurts: iedarbība 8 stundas 35 ° C temperatūrā.

15. Cepšana: tikai ceptas preces bez iepriekšējas mīcīšanas un mīklas pacelšanas.Izmanto arī cepšanai citās programmās.

16. Biezenis: sautējot un mīcot dažādus ēdienus ar biezeņa konsistenci.

17. Fermentācija: iedarbība 36 stundas 35 ° C temperatūrā.

18. Atkausēšana: maiga pārtikas atkausēšana.

19. Tīrīšana: ūdens sildīšana līdz vārīšanās temperatūrai traukā, lai atvieglotu tīrīšanu.

Citi krāsns iestatījumi

Pēc tam, ja nepieciešams, nospiežot pogu, izvēlieties vēlamo maizes grauzdēšanas pakāpi CRUST.

Piezīme. Šis iestatījums nav pieejams režīmos 9,10,11,13-19.

Tad, ja nepieciešams, nospiediet pogas, lai iestatītu atlikto sākuma laiku TAIMERIS "+" Un "-".

Piezīme: taimera iestatīšana nav iespējama režīmos: 11,13,15,17-19.

Pēc tam, 3 sekundes turot nospiestu pogu START / STOP iespējot norādītās programmas izpildi.

Jūs dzirdēsiet īsu pīkstienu, un programma sāksies.

Pēc programmas startēšanas visas citas pogas, izņemot START / STOP, kļūt neaktīvs. Šī darbības funkcija palīdz novērst netīšas izmaiņas programmā tās izpildes laikā.

Ja nepieciešams, pārtrauciet maizes automāta darbību - nospiediet un 3 sekundes turiet pogu START / STOP - ierīce nonāk gaidīšanas režīmā.

Dažu programmu izpildes laikā (skat. Programmu aprakstu) maizes gatavotājs kādu laiku pēc darba sākuma atskanēs 12 pīkstieni. Tas ir signāls, ka jūs varat (vajag) pievienot sastāvdaļas (riekstus, augļus utt.) Saskaņā ar recepti. Atveriet cepeškrāsns vāku un pievienojiet nepieciešamās sastāvdaļas. Pēc dažām sekundēm krāsns atsāks darbību.

Taimeris, aizkavēta gatavošana

Izmantojot pogas TAIMERIS "+" Un "-" jūs varat iestatīt laiku, pēc kura maize būs gatava. Iestatītajā taimera laikā jāietver izvēlētās programmas darbības laiks. Maksimālais iespējamais iestatīšanas laiks ir 15 stundas.

Vispirms atlasiet programmu un garozas krāsu un pēc tam izmantojiet pogas TAIMERIS "+" Un "-" iestatiet vēlamo laiku.

Piemērs:

Tagad ir 20:30, un no rīta līdz pulksten 7 jums jābūt gatavai parastai maizei, t.i. pēc 10 stundām un 30 minūtēm. Ievietojiet sastāvdaļas cepšanas traukā. Ielieciet veidni cepeškrāsnī. Instalējiet izvēlnes programmu - Normal. Displejā tiks parādīts šai programmai nepieciešamais laiks "3:00". Pēc tam nospiežot pogas TAIMERIS "+" Un "-"., Iestatiet taimera laiku uz "10:30" (vistuvāk vēlamajai "10:30" vērtībai). Pēc tam 3 sekundes turiet nospiestu pogu START / STOP, lai aktivizētu taimeri. Sākas iestatītā taimera laika atskaite. No rīta pulksten 7 cepeškrāsnī būs gatava karsta maize. Ja to neizņemat uzreiz, siltuma uzturēšanas funkcija tiek automātiski aktivizēta uz 1 stundu.

PIEZĪMES:

Taimera funkcija nav pieejama dažām programmām (skatiet programmu aprakstus).

Neizmantojiet taimera funkciju, ja maize satur ātri bojājošos pārtikas produktus, piemēram, olas, svaigu pienu, augļus, sīpolus utt.

Uzturiet siltu funkciju

Gatavo maizi pēc cepšanas automātiski turēs siltu 60 minūtes. Šī funkcija nav pieejama visos režīmos (skat. Programmas aprakstu).

Programmas beigās un siltuma uzturēšanas režīma beigās atskanēs 12 pīkstieni.

Gatavi izstrādājumi

Ja vēlaties izņemt maizi pirms siltuma uzturēšanas funkcijas beigām, vispirms izslēdziet apkuri, nospiežot pogu START / STOP, un tad izņem maizi.

Gatavā produkta noņemšana

Atveriet vāku, pēc tam, izmantojot krāsns dūraiņus, stingri satveriet cepšanas trauka rokturi, uzmanīgi pavelciet cepšanas trauku taisni uz augšu un no krāsns.

Nepastāvīga atmiņa

Ja maizes pagatavošanas laikā notiek īslaicīga strāvas padeves pārtraukšana, cepšanas process automātiski turpinās pēc strāvas padeves atjaunošanas, pat nenospiežot pogu START / STOP, ja strāva ir atvienota ne ilgāk kā 15 minūtes.Ja strāvas padeves pārtraukums ilgst vairāk nekā 15 minūtes, iestatījumi netiek saglabāti un cepeškrāsns programma ir jāatsāk.

Ja ēdiena gatavošana nav pārsniegusi pirmo mīcīšanas posmu, kad bija elektrības padeves pārtraukums, varat nospiest pogu START / STOP, lai sāktu no sākuma - tas ir, jums nav jāmaina gatavošanas sastāvdaļas.

PADomi krāsns lietošanai

Veidojošās sastāvdaļas

1. Novietojiet cepšanas trauku uz horizontālas virsmas. Nofiksējiet mīcīšanas lāpstiņu pie lāpstas vārpstas. Pirms lāpstiņas uzstādīšanas ieteicams ieeļļot lāpstiņu un asi ar eļļu, lai izvairītos no mīklas pielipšanas, kā arī lai atvieglotu maizes noņemšanu no lāpstiņas.

2. Ievietojiet sastāvdaļas cepšanas traukā. Izpildiet receptes secību. Parasti vispirms ielej ūdeni vai citas šķidras sastāvdaļas, pēc tam pievieno miltus, cukuru un sāli, kā arī pēdējo pievieno raugu vai cepamo pulveri.

3. Miltos izveidojiet nelielu caurumu un ielieciet tajā raugu, pārliecinieties, ka raugs nesaskaras ar šķidrumu vai sāli.

UZMANĪBU:

Cepšanas forma un pati maize var būt ļoti karsta! Esiet piesardzīgs ar viņiem!

Pirms maizes noņemšanas ļaujiet cepšanas traukam atdzist. Pēc tam ar nelipīgu lāpstiņu viegli atdaliet maizes malas no pannas sāniem.

Apgrieziet cepšanas trauku otrādi virs tīras virtuves restes vai dēļa un viegli sakratiet, līdz maize nokrīt uz režģa vai dēļa.

Maizi uzmanīgi izņem no formas un pirms sagriešanas ļauj tai atdzist apmēram 20 minūtes.

Ja jūs izgājāt no istabas vai nenospiedāt pogu START / STOP programmas beigās maize tiks turēta silta 1 stundu, un pēc tam strāva izslēgsies. Lai deaktivizētu siltuma uzturēšanas funkciju un izņemtu maizi, nospiediet pogu START / STOP.

Kad maizes automātu nelietojat vai esat to pabeidzis, atvienojiet strāvas vadu no sienas kontaktligzdas.

UZMANĪBU:

Pirms maizes sagriešanas ar āķi, kas pievienots cepeškrāsnim, izmantojiet āķi un izvelciet mīklas lāpstiņu, kas paslēpta klaipa apakšpusē.

Maize var būt ļoti karsta, nekad nenoņemiet mīcīšanas lāpstiņas ar rokām.

Iekštelpu temperatūra

Iekārta var darboties dažādās temperatūrās, taču maizes kvalitāte, kas cepta ļoti augstā vai ļoti zemā apkārtējā temperatūrā, atšķirsies. Optimālā istabas temperatūra ir no 15 ° C līdz 34 ° C.

Maizes sastāvdaļas

1. Maizes milti

Maizes miltos ir augsts lipekļa saturs (tos var saukt arī par augstu lipekļa miltiem, kas ir bagāti ar olbaltumvielām). Šiem miltiem ir laba elastība un tie ļauj maizei saglabāt apjomu pēc pacelšanas. Lai pagatavotu maizi ar lielāku tilpumu un labāku iekšējo struktūru, var izmantot tikai īpašus maizes miltus. Maizes milti ir galvenā maizes pagatavošanas sastāvdaļa.

2. Parastie milti

Milti, kas nesatur cepamo pulveri, ir piemēroti ātras maizes pagatavošanai.

3. Pilngraudu milti

Pilngraudu miltus gatavo no nerafinētiem graudiem. Tas satur kviešu mizu un lipekli. Pilngraudu milti ir smagāki un barojošāki nekā parastie milti. Maize, kas pagatavota ar pilngraudu miltiem, parasti ir maza izmēra. Lai iegūtu labākos rezultātus, daudzas receptes iesaka sajaukt pilngraudu un maizes miltus.

4. Tumšo kviešu milti

Tumšo kviešu milti jeb tā sauktie “pilngraudu milti” ir milti ar augstu uztura šķiedrvielu saturu, pēc īpašībām līdzīgi pilngraudu miltiem. Lai pēc mīklas uzrūgšanas iegūtu lielu daudzumu, šādi milti jāizmanto, pievienojot maizes miltu proporciju.

5. Pašu celšanās ("pankūku") milti

Šāda veida miltos ir cepamais pulveris, tas ir īpaši paredzēts smilšu mīklas pagatavošanai.

6. Kukurūzas, rīsu un auzu milti

Kukurūzas un auzu pārslu gatavo no kukurūzas, rīsiem un auzām. Šīs ir papildu sastāvdaļas rupjas maizes pagatavošanai, ko izmanto, lai uzlabotu garšu un tekstūru.

7. Cukurs

Cukurs ir ļoti svarīga sastāvdaļa, lai maizes būtu saldas un krāsainas. Cukurs tiek uzskatīts par barības vielu rauga maizē. Baltais cukurs tiek plaši izmantots. Pēc īpašām prasībām pievieno brūno cukuru, cukura pulveri vai kokvilnas cukuru.

8. Raugs

Fermentācijas laikā raugs izdala oglekļa dioksīdu. Oglekļa dioksīds palielina maizes tilpumu un padara iekšējo struktūru mīkstāku. Arī rauga fermentācijas procesā kā barības viela ir nepieciešams ogļūdeņradis, kas atrodas cukurā un miltos.

Uzturiet raugu ledusskapī raugs var nomirt augstā temperatūrā. Pirms lietošanas pārbaudiet rauga ražošanas datumu un glabāšanas laiku. Pēc katras lietošanas pēc iespējas ātrāk ievietojiet tos ledusskapī. Parasti, ja mīkla nepaaugstinās, to izraisa slikts raugs.

Šīs darbības palīdzēs jums uzzināt, vai jūsu raugs ir svaigs un aktīvs vai nav:

1) Mērglāzi līdz pusei piepildiet ar siltu ūdeni (45-50 ° C).

2) Ielieciet glāzē tējkaroti cukura un samaisiet, pēc tam virsū pievienojiet tējkaroti rauga.

3) Novietojiet mērglāzi apmēram 10 minūtes siltā vietā. Nemaisiet ūdeni.

4) Putām vajadzētu pieaugt līdz pilnai glāzei. Pretējā gadījumā raugs ir miris vai neaktīvs.

9. Sāls

Sāls ir nepieciešama, lai uzlabotu maizes garšu un kraukšķīgumu. Bet sāls var traucēt arī rauga pieaugumu. Nekad nelietojiet vairāk sāls, nekā teikts receptē. Maize būs lielāka, ja nepievienosiet sāli.

10. Olas

Olas var uzlabot maizes tekstūru, padarīt maizi barojošu un apjomīgu, olas jāsadala un jāsajauc viendabīgā masā.

11. Gī, sviests un augu eļļa

Ghee var mīkstināt maizi un pagarināt tās derīguma termiņu. Pirms lietošanas sviestam jābūt izkausētam vai sagrieztam mazos gabaliņos.

12. Cepamais pulveris

Cepamais pulveris tiek izmantots ātru maizes un kūku pacelšanai. Cepamais pulveris neprasa laiku, lai paceltu mīklu, tie var arī radīt gaisu, gaiss veido burbuļus, kas mīkstina maizes tekstūru līdzīgi kā raugs.

13. Soda

Soda pēc īpašībām ir līdzīga cepamajam pulverim. To var izmantot arī kopā ar raudzēšanas līdzekļiem.

14. Ūdens un citas šķidras sastāvdaļas

Ūdens ir galvenā maizes pagatavošanas sastāvdaļa. Vislabāk ir izmantot ūdeni, kura temperatūra ir no 20 ° C līdz 25 ° C. Ūdeni var aizstāt ar svaigu pienu vai ūdeni ar 2% piena pulveri, kas uzlabos maizes garšu un kraukšķīgās garozas krāsu. Dažas receptes paredz sulas pievienošanu, lai maizei piešķirtu aromātu, piemēram, apelsīnu, citronu utt.

SASTĀVDAĻU PASĀKUMU SISTĒMA

Viens no svarīgiem labas maizes pagatavošanas nosacījumiem ir pareiza sastāvdaļu deva. Lai izmērītu precīzu daudzumu, ļoti ieteicams izmantot mērkrūzīti un mērkaroti, pretējā gadījumā tiks ietekmēta maizes kvalitāte.

1. Šķidrās sastāvdaļas devas

Ūdens, svaigs piens vai atšķaidīts piena pulveris jāmēra ar mērtrauku. Ievērojiet mērstikla līmeni horizontālā stāvoklī. Pēc augu eļļas vai citu līdzīgu sastāvdaļu mērīšanas rūpīgi noskalojiet mērkausu.

2. Sauso sastāvdaļu dozēšana

Sausās sastāvdaļas jāmēra, uzmanīgi ielejot tās mērkrūzītē, un tad, kad tās ir pilnas, tās jānolīdzina ar nazi. Nav nepieciešams ielej glāzi no augšas vai sabiezēt tā saturu, pretējā gadījumā sastāvdaļas pārpalikums var traucēt receptes proporcijas.

Mērot nelielu daudzumu sausu sastāvdaļu, izmantojiet mērkaroti. Sastāvdaļu līmenim karotē jābūt arī līdzenam un bez kalna, jo sastāvdaļas pārpalikums var izkropļot recepti.

3. Sastāvdaļu pievienošanas secība

Jāievēro sastāvdaļu pievienošanas secība: vispirms ielieciet šķidrās sastāvdaļas, olas, sāli, piena pulveri utt. Pirms vārīšanas miltus nedrīkst pilnībā piesātināt ar šķidrumu. Raugu vajadzētu likt tikai uz sausiem miltiem. Turklāt raugs nedrīkst nonākt saskarē ar sāli.

Kādu laiku pēc mīklas mīcīšanas sākuma, cepot pēc dažām programmām, jūs dzirdēsiet pīkstienu, kas nozīmē, ka jums ir pienācis laiks maisījumam pievienot sastāvdaļas (augļus, riekstus utt.). Ja augļu sastāvdaļas pievienojat pārāk agri, pēc ilgas sajaukšanas tās var zaudēt izskatu un garšu.

Lietojot taimera funkciju ilgu cepšanas laiku, nekad nepievienojiet ātri bojājošas sastāvdaļas, piemēram, olas un augļu sastāvdaļas.

Zemāk ir piemēri recepšu gatavošanai saskaņā ar galvenajām programmām, kas paredzētas šim maizes automāta modelim.

Šīs receptes ir jāuzskata tikai par pamatu, kas praksē jāpilnveido atbilstoši personīgajām vēlmēm un ņemot vērā jūsu reģionā izplatīto sastāvdaļu īpašības.

Tīrīšana un kopšana

DROŠA IZnīcināšana

F Jūsu ierīce ir izstrādāta un ražota ar augstas kvalitātes materiāliem un komponentiem, kurus var pārstrādāt un atkārtoti izmantot.

Ja produktam ir pārsvītrots atkritumu tvertnes simbols ar ratiņiem, tas nozīmē, ka produkts atbilst Eiropas direktīvai 2002/96 / EK.

Pārbaudiet vietējo elektrisko un elektronisko izstrādājumu dalītās savākšanas sistēmu. Ievērojiet vietējos noteikumus.

Iznīciniet vecās ierīces atsevišķi no sadzīves atkritumiem. Pareiza produkta iznīcināšana palīdzēs novērst iespējamās negatīvās sekas videi un cilvēku veselībai.

Supra maizes veidotāji forumā - pārskati un diskusija