Centek CT-1410. Maizes automāta specifikācijas un lietošanas rokasgrāmata

Makookers: labākās receptes Centek maizes veidotāji

Specifikācijas

Cepamais svars (gr) 500/ 750

Jauda, ​​W) 650

Ēdienkarte krievu valodā +

Skaņas signāls +

Informatīvs LCD displejs +

Nerūsējošā tērauda korpuss +

19 programmas dažādiem režīmiem +

15 stundu programmējams taimeris +

60 minūtes temperatūras uzturēšana +

Siltumizolēts korpuss +

Strāvas zuduma kompensācijas sistēma +

aizsardzība pret pārkaršanu +

Garozas krāsa: gaiša / vidēja / tumša +

Nepiedegoša cepšanas kamera +

Gatavs signāls +

Neslīdošas kājas +

Mērglāze, karote, āķis cepšanas kameras noņemšanai +

Vada garums (m) 1.0

 


LIETOTĀJA ROKASGRĀMATA (Lietošanas instrukcija)

Cepamais

CENTEX ST-1410

Jauda • KVALITĀTE DIZAINS

SATURS:

1. Drošības pasākumi

2. Ierīces apraksts

3. Pilnīgums un ierīces dizains

4. Kā strādāt

5. Ierīces kopšana

6. Specifikācijas

7. Vides aizsardzība, ierīces iznīcināšana

8. Informācija par sertifikāciju, garantijas saistībām

9. Informācija par ražotāju

Pirms lietošanas uzmanīgi izlasiet šo rokasgrāmatu, kurā ir svarīga informācija par pareizu un drošu ierīces lietošanu. Lūdzu, rūpējieties par šīs rokasgrāmatas drošību. Ražotājs nav atbildīgs gadījumos, kad ierīci lieto citam nolūkam, nevis paredzētajam mērķim, un šajā rokasgrāmatā norādīto noteikumu un nosacījumu neievērošanas gadījumā, kā arī ierīces nekvalificēta remonta mēģinājumu gadījumā.

Ja vēlaties nodot ierīci lietošanai citai personai, lūdzu, pārsūtiet to kopā ar šo rokasgrāmatu.

Maizes automāts ir sadzīves tehnika un nav paredzēts rūpnieciskai lietošanai!

1. DROŠĪBAS PASĀKUMI

Iegādātā ierīce atbilst visiem oficiālajiem drošības standartiem, kas piemērojami elektroierīcēm Krievijas Federācijā. Lai izvairītos no dzīvībai un veselībai bīstamām situācijām, kā arī priekšlaicīgas ierīces atteices, ir stingri jāievēro šādi nosacījumi:

1. Pirms pirmās lietošanas pārbaudiet, vai uz izstrādājuma drukātās specifikācijas atbilst strāvas padeves specifikācijām.

2. Ierīce paredzēta tikai lietošanai mājās.

3. Ierīce nav paredzēta lietošanai bērniem līdz 8 gadu vecumam vai personām ar ierobežotām fiziskām, maņu vai garīgām spējām vai ar pieredzes un zināšanu trūkumu, ja vien nav norādīts šīs ierīces lietošanā un iespējamās nepareizas lietošanas briesmās. izmantot.

4. Nepārsniedziet receptē norādīto miltu un rauga daudzumu.

5. Ierīci nav paredzēts izmantot kopā ar atsevišķu tālvadības pulti vai ārēju taimeri.

6. Darbības laikā ierīce var sakarst, esiet piesardzīgs.

7. Neiegremdējiet produktu un strāvas vadu ūdenī vai citos šķidrumos. Ja tas notiek, nekavējoties atvienojiet ierīci no elektrotīkla un pirms turpmākas izmantošanas kvalificēti speciālisti pārbauda ierīces funkcionalitāti un drošību.

8. Ja strāvas vads vai kāda cita ierīces daļa ir bojāta, nekavējoties atvienojiet ierīci no elektrotīkla un sazinieties ar ražotāja servisa centru. Nekvalificētas iejaukšanās ierīces ierīcē vai šajā rokasgrāmatā uzskaitīto ierīces darbības noteikumu neievērošana garantija zaudēs spēku.

9. Pēc lietošanas un pirms tīrīšanas vienmēr izslēdziet un atvienojiet ierīci.

10. Papildu piederumu izmantošana var sabojāt instrumentu un anulēt garantiju.

11. Darbības laikā nepieskarieties ierīces rotējošām daļām.

12. Lai samazinātu ugunsgrēka risku, ierīces iekšpusē nelieciet metāla foliju vai citus līdzīgus materiālus.

13. Ja uz ierīces virsmas parādās plaisas, nekavējoties izslēdziet ierīci, lai izvairītos no elektrošoka.

14. Lai izvairītos no uguns, nepārsedziet ierīci ar dvieli vai tamlīdzīgu lietu, tādējādi novēršot tvaika un karstuma izplūdi.

15. Neatvienojiet ierīci no strāvas avota, raustot strāvas vadu, un ar slapjām rokām neizvelciet kontaktdakšu no strāvas kontaktligzdas.

16. Nevelciet un nevelciet ierīci aiz strāvas vada.

17. Kad ierīci nelieto, vienmēr atvienojiet to no elektrotīkla.

2. IERĪCES APRAKSTS

Iegādātajai ierīcei ir šādas funkcijas:

- Cepamais svars: 500 g / 750 g - 19 automātiskās programmas

[pamata, ātrs, salds, franču, pilngraudu, rudzu, bez lipekļa, rīsi, sviestmaize, smalkmaizīte, pilngraudu mīkla, picas mīkla, rauga mīkla, ātra mīcīšana [15 min], mīcīšanas mīkla, ievārījums, jogurts, atkausēšana, maizes ceptuve produkti,]

- Izvēlētās programmas iegaumēšana 15 minūtes pēc strāvas padeves pārtraukuma

-Apkure ar siltumizolāciju

- Automātiska apkures sistēma 1 stundu

- 15 stundu programmējams taimeris ar LCD displeju

- garozas krāsa: gaiša, vidēja un tumša

- Cepšanas kamera ar nelipīgu pārklājumu

- Digitālā vadība

- Skaņas signāls

- Noņemams cepamais trauks

3. IERĪCES PILNĪBA UN DIZAINS

 

1. Liels skata logs

2. Pārklājiet

3. LCD displejs un vadības panelis

4. Rokturis

5. Lieta

6. Cepšanas kamera

7. Āķis, mērkrūze, mērīšana j

Pilnība:

- Maizes gatavotājs

- nelipīga kamera un lāpstiņa

- Mērglāze

- Karote

- āķis lāpstiņas noņemšanai

- Lietotāja rokasgrāmata

 

VADĪBAS PANELIS

 

1. Izvēlnes poga

2. Poga klaipa svara izvēlei

3. Programmas numurs

4. Laika palielināšanas poga

5. LCD displejs

6. Laika samazināšanas poga

7. Garozas krāsas izvēle

8. Start / Stop poga

9. Garozas krāsas indikators

10. klaipa svara indikators

4. DARBA KĀRTĪBA

Maizes cepšana

 

1. Novietojiet ierīci uz līdzenas, sausas, stabilas virsmas.

2. Pagrieziet iekšējo trauku pretēji pulksteņrādītāja kustības virzienam, līdz tas apstājas, un noņemiet trauku aiz roktura.

3. Bļodā ielej ūdeni.

4. Pievienojiet sastāvdaļas saskaņā ar recepti.

Uzmanīgi izmēra nepieciešamo visu sastāvdaļu daudzumu.

5. Ielieciet trauku pa diagonāli maizes automātā, pēc tam pagrieziet pulksteņrādītāja kustības virzienā, līdz tas apstājas. Nospiediet bļodu uz leju, lai nofiksētos vietā. Pārliecinieties, ka bļoda ir pareizi novietota.

6. Aizveriet vāku un pievienojiet ierīci strāvas kontaktligzdai. Ierīce pīkst, un displejā būs redzama pirmā programma un standarta gatavošanas laiks.

7. Iestatiet klaipa svaru, garozas krāsu un izvēlieties vajadzīgo programmu.

8. Režīms "Sākt" tiek aktivizēts, vienreiz nospiežot pogu.

Pēc programmas palaišanas visas citas pogas tiek deaktivizētas, izņemot pogu "Sākt / Apturēt".

9. Lai apturētu, nospiediet pogu "Sākt / Apturēt" 0,5 sekundes. Ja 3 minūšu laikā ar programmām netiek veiktas nekādas darbības, maizes ražotājs turpina darbu. Turiet nospiestu pogu Start / Stop vairāk nekā 3-5 sekundes, lai izslēgtu programmu.

* Ja nepieciešams, pārtrauciet darbību un mainiet iestatījumus, nospiediet Start / Stop pogu. Ierīces darbības laikā nav ieteicams nospiest citas pogas.

PROGRAMMAS

1. PAMATREŽĪMS

Ietver visus trīs maizes sagatavošanas posmus: mīklas mīcīšanu, mīklas izkliedēšanu (celšanu) un cepšanu. Noklusējuma laiks (500g / 750g) 3: 05/3: 10

2. ĀTRĀ REŽĪMS Īsāks gatavošanas process, salīdzinot ar BASIC MODE. Šis maizes veids parasti ir mazāks, un tam ir stingrāka drupa. Noklusējuma laiks (500g / 750g) 2: 05/2: 10

3. SALDĀ MAIZE Ideāli piemērota tējas cepšanai. Cepšanas procesā jūs varat pievienot rozīnes, žāvētus aprikozes vai riekstus. (Lai to izdarītu, apturiet mīcīšanas procesu, atveriet vāku un pievienojiet sastāvdaļas) Noklusējuma laiks (500g / 750g) 3: 45/3: 50

4. FRANČU MAIZE

Maizes pagatavošana prasa ilgāku laiku, un maizei ir liela, poraina drupa un kraukšķīga garoziņa.Noklusējuma laiks (500g / 750g) 4: 05/4: 10

5. vesela grauda maize Cepiet veselīgu maizi ar smalkiem vai rupjiem miltiem. Cepot šādu maizi, nav ieteicams izmantot kavēšanās funkciju, jo tas var izraisīt nevēlamus rezultātus. Noklusējuma laiks (500g / 750g) 3: 40/3: 45

6. RŪZU MAIZE

Programma rudzu maizes cepšanai. Noklusējuma laiks [500g / 750g] 3: 40/3: 45

7. BEZ GLUTĪNA

Jūs varat pagatavot diētas maizes bez lipekļa [parasti no rīsiem, kukurūzas, griķu miltiem vai īpašiem ceptiem maisījumiem]. Noklusējuma laiks [500g / 750g] 3: 05/3: 10

8. RĪZU MAIZE

Izmantojiet šo programmu, lai pagatavotu rīsu miltu maizi. Noklusējuma laiks [500g / 750g] 2: 50/2: 55

9. SANDWICH

Izmantojiet šo programmu, lai pagatavotu pūkainu un vieglu maizi ar plānu garoziņu. Noklusējuma laiks [500g / 750g] 4: 05/4: 10

10. Cupcake

Saldajai mīklai pievienojiet cepamo pulveri vai soda un pagatavojiet aromātisku kūku vai cepumu. Noklusējuma laiks ir 2:20

11. Visa kviešu mīkla

Maizes gatavotājs mīca mīklu un ļauj tai uzrūgt. Mīklu izmantojiet mājās gatavotām kūkām (pīrāgi, picas utt.). Noklusējuma laiks ir 2:45

12. Picas mīkla

Sagatavojiet mīklu iecienītākajai picai, pievienojiet tomātu pastu vai zaļumus, lai mīklai piešķirtu krāsu un garšu. Noklusējuma laiks 0:45

13. Rauga mīkla

Rauga mīklas pagatavošana. Noklusējuma laiks ir 1:30

14. ĀTRĀ KIX

Ātra mīcīšanas programma, izņemot celšanas un cepšanas procesus. Noklusējuma laiks ir 0:15

15. Pārbaudes mīcīšana (PILNS CIKLS)

Programma mīklas nepārtrauktai mīcīšanai ar iespēju mainīt darba laiku. Noklusējuma laiks

0:20-0:30

16. Džems

Pagatavojiet aromātisku mājas ievārījumu. Iepriekš sagrieziet augļus ievārījumam. Noklusējuma laiks ir 0:40. Var pielāgot no 0:05 līdz 01:20

17. JOGURTS

Sagatavojiet garšīgu dabisko jogurtu no piena un skābes. Kā sākumu izmantojiet jogurtu vai prebiotikas. Noklusējuma laiks ir 8:00. Var pielāgot no 0:05 līdz 12:00

8. SALUS

Uztur nemainīgu temperatūru (50 ° C) 30 minūtes. Laiks var svārstīties no 10 minūtēm līdz 2 stundām (minimālais izmaiņu solis ir 10 minūtes). Noklusējuma laiks ir 0:30. Var pielāgot no 0:10 līdz 02:00

19. Cepšana

Maizes automāts darbojas kā parasta elektriskā krāsns. Programma izslēdz mīklas mīcīšanas un pacelšanas veidus. To izmanto gatavu mīklu cepšanai vai ceptas maizes papildu brūnināšanai. Noklusējuma laiks ir 30 minūtes. Noklusējuma laiks ir 1:00. Var pielāgot no 0:20 līdz 2:00

PAMATFUNKCIJAS UN Pogas

1. IZVĒLNE

Nospiediet pogu MENU, lai izvēlētos nepieciešamo programmu. Ar katru jaunu presi programma mainīsies atbilstoši sarakstam (pievienojot īsu pīkstienu). Nospiediet pogu, līdz displejā tiek parādīts jūsu programmas numurs.

2. ĪSAS KRĀSAS

Nospiediet pogu COLOR, lai izvēlētos vēlamo iestatījumu: LIGHT, MEDIUM vai DARK crust. Displejā redzamais trīsstūris norāda izvēlēto krāsu [9].

3. SVARS

Nospiediet WEIGHT pogu, lai izvēlētos vajadzīgo svaru (500 g, 750 g). Displejā redzamais trīsstūris norāda izvēlēto svaru (10).

4. UZSĀKŠANAS Kavēšanās

Lai brokastīs iegūtu svaigu kraukšķīgu maizi, ieslēdziet funkciju KAVĒJĀS SĀKUMS. Izmantojiet laika palielināšanas (4) un laika samazināšanas (6) pogas, lai iestatītu nepieciešamo gatavošanas laiku. Maksimālais kavēšanās laiks ir 15 stundas (minimālais solis ir 10 minūtes).

- Pēc programmas, svara un garozas krāsas izvēles iestatiet UZSĀKŠANAS KAVĒšanos.

- Nelietojiet funkciju DELAY


SVARĪGI IETEIKUMI

MILTI

Miltu īpašības nosaka ne tikai šķirne, bet arī graudu audzēšanas apstākļi, apstrādes un uzglabāšanas metode. Mēģiniet cept maizi ar dažādu ražotāju un zīmolu miltiem un atrodiet tādu, kas apmierina

KI SĀK ar receptēm, kas satur piena produktus vai citas sastāvdaļas, piemēram, olas, pienu, krējumu vai sieru.

- precīzi noregulējiet kavējuma sākumu.

Piemēram: tagad ir pulksten 20:30 un jūs vēlaties, lai jūsu maize būtu gatava pulksten 7:00.

viens.Nosakiet stundu skaitu līdz vēlamajam brīdim: 10 stundas un 30 minūtes no pulksten 20:30 līdz 7:00. Lūdzu, ņemiet vērā, ka KAVĒJĀS SĀKUMA laikā ir jāiekļauj izvēlētās programmas cepšanas laiks. Pēc cepšanas programma beigsies, un maizes automāts ieslēgs sildīšanas režīmu (1).

Minimālais kavēšanās laika mainīšanas solis ir 10 minūtes. Maksimālā sākuma aizkave ir 15 stundas.

5. JAUDAS Neveiksmes kompensācijas sistēma

Šai ierīcei ir 15 minūšu iekšējā atmiņa. Elektrības padeves pārtraukuma gadījumā maiznīca saglabās jūsu izvēlētos iestatījumus 15 minūtes. Pēc elektrības piegādes atjaunošanas maizes ceptuve turpinās darboties.

Jūsu vajadzības. Galvenie maizes miltu veidi ir kviešu un rudzu milti.

Kviešu milti tiek izmantoti plašāk, pateicoties kviešu miltu izstrādājumu patīkamajai garšai un augstajai uzturvērtībai

Ceptuves milti

Maizes milti [rafinēti] sastāv tikai no graudu iekšējās daļas, satur maksimālo lipekļa daudzumu, kas nodrošina drupačas elastību un novērš maizes nokrišanu.Cepšana no maizes miltiem ir pūkaināka.

Pilngraudu milti

Pilngraudu [tapetes] miltus iegūst, sasmalcinot pilngraudu graudus kopā ar čaumalu. Šim miltu veidam ir augsta uzturvērtība. Pilngraudu maize parasti ir mazāka. Lai uzlabotu maizes patērētāja īpašības, pilngraudu miltus bieži sajauc ar maizes miltiem.

Kukurūzas un auzu milti

Apvienojiet kviešu vai rudzu miltus ar kukurūzu vai auzu pārslu, lai uzlabotu maizes tekstūru un garšu.

CUKURS

Cukurs bagātina ceptas preces ar papildu garšām un piešķir maizei zeltainu krāsu. Cukurs ir augsne rauga augšanai. Cepamajām precēm pievienojiet ne tikai rafinētu, bet arī brūno cukuru un cukura pulveri.

GRAUDS

Rauga augšanu papildina oglekļa dioksīda izdalīšanās, kas veicina porainas drupatas veidošanos. Milti un cukurs ir augsne rauga augšanai. Pievienojiet svaigu presētu vai ātras darbības sauso raugu. Izšķīdiniet svaigu presētu raugu siltā šķidrumā (ūdens, piens utt.), Miltiem pievienojiet ātras darbības raugu (tiem nav nepieciešama iepriekšēja aktivizēšana, t.i., ūdens pievienošana). Izpildiet uz iepakojuma sniegtos ieteikumus vai ievērojiet šādas proporcijas:

1 tējkarote ātras darbības sausā rauga ir vienāda ar 1,5 tējkaroti svaiga saspiesta rauga. Uzglabāt raugu ledusskapī. Augstās temperatūrās raugs mirst, un mīkla labi nepieaug.

SĀLS

Sāls piešķir maizei papildu garšu un krāsu, bet palēnina rauga augšanu. Nelietojiet pārmērīgu sāls daudzumu. Vienmēr lietojiet smalko sāli (rupjā sāls var sabojāt pannas nelipīgo pārklājumu)

Olas

Olas uzlabo maizes izstrādājumu struktūru un apjomu, pievieno papildu garšu. Pirms pievienošanas mīklai kārtīgi sakuļ olas.

DZĪVNIEKU UN AUGU TAUKI

Dzīvnieku un augu tauki padara maizes izstrādājumus mīkstākus un ilgāku derīguma termiņu. Pirms sviesta pievienošanas to sagriež mazos kubiņos vai ļauj nedaudz atkausēt.

Cepumu pulveris un soda

Cepamā soda un cepamais pulveris (raudzētājs) saīsina laiku, kas nepieciešams mīklas sastrēgumam. Cepot “ĀTRĀ REŽĪMĀ”, izmantojiet cepamo pulveri vai soda. Cepamā soda vispirms jāsajauc ar citronskābi un nedaudz miltu (5 g cepamā soda, 3 g citronskābes un 12 g miltu]. Šis pulvera daudzums (20 g) ir balstīts uz 500 g miltu. Nelietojiet etiķi, lai dzēstu cepamo sodu, tas padara drupatu mazāk viendabīgu un mitru. Vienkārši ielejiet cepamais pulveris [cepamais pulveris] veidnē, ievērojot receptes norādījumus.

ŪDENS

Cepot maizi, svarīga loma ir ūdens temperatūrai. Optimālā ūdens temperatūra ir 20-25 ° С, ĀTRĀ REŽĪMĀ - 45-50 ° С. Jūs varat arī aizstāt ūdeni ar pienu vai bagātināt maizes garšu, pievienojot dabīgu sulu.

PIENA PRODUKTI

Piena produkti uzlabo maizes uzturvērtību un garšu. Drupa izrādās skaistāka un ēstgribu. Izmantojiet svaigu piena vai piena pulveri.

AUGĻI un ogas

Ievārījuma pagatavošanai izmantojiet tikai svaigus un augstas kvalitātes augļus un ogas.

DEVAS

Labas maizes noslēpums slēpjas ne tikai sastāvdaļu kvalitātē, bet arī stingrā to proporciju ievērošanā.

- Izmantojiet komplektācijā iekļauto virtuves svaru vai mērkrūzi [7] un karoti [7].

- Piepildiet mērkrūzi [7] ar šķidrumu līdz attiecīgajai atzīmei. Pārbaudiet devu, novietojot tasi uz līdzenas virsmas.

- Pirms cita veida šķidruma mērīšanas rūpīgi notīriet kausu.

- Milti jāizsijā un kaudze jānoņem ar gludu nazi.

- Nesablīvējiet sausās sastāvdaļas, ievietojot tās mērtraukā [7].

- Pirms mērīšanas ir svarīgi izsijāt miltus, lai tie būtu piesātināti ar gaisu, lai nodrošinātu labāko cepšanas rezultātu.

IEVADĪT SASTĀVDAĻAS

- Ieteicamā sastāvdaļu ievietošanas secība (ja vien receptē nav norādīts citādi): cepamtrauka dibenā ielej šķidrumus (ūdeni, pienu, sviestu, sakultas olas utt.), Tad pievieno sausās sastāvdaļas, pievieno sauso raugu. tikai pēdējais

- Pārliecinieties, ka milti nav pilnīgi mitri, ielieciet raugu tikai uz sausiem miltiem. Arī raugiem pirms mīcīšanas nevajadzētu nonākt saskarē ar sāli, jo sāls samazinās rauga aktivitāti

5. IERĪCES RŪPE

- Pēc vajadzības notīriet ierīces korpusu, izmantojot tīru siltu ūdeni un mīkstu drānu, nelietojiet abrazīvus vai trauku mazgāšanas līdzekļus.

- Pēc katras lietošanas rūpīgi notīriet iekšējo trauku. Izmantojiet tīru siltu ūdeni un mīkstu drānu. Nelietojiet abrazīvus mazgāšanas līdzekļus vai trauku mazgāšanas līdzekļus. Nemazgājiet trauku trauku mazgājamā mašīnā. Lai nesabojātu iekšējā trauka pārklājumu, tīrīšanai nekad nelietojiet cietas otas vai skrubjus.

- Kad esat pabeidzis, noslaukiet trauku sausu.

6. TEHNISKĀ ĪPAŠĪBA

- Barošanas spriegums 220-240 V ~ 50 Hz

- jauda 650 W

- Strāvas vada garums 1,0 m

7. VIDES AIZSARDZĪBA, APRĪKOJUMS

(VIDES AIZSARDZĪBA ~)

Iepakojums un pati ierīce ir izgatavoti no pārstrādājamiem materiāliem; ja iespējams, izmetot tos atkritumos, kas paredzēti pārstrādājamiem materiāliem.

(IERĪCES APGLABĀŠANA ~)

Pēc kalpošanas laika ierīci var izmest atsevišķi no parastajiem sadzīves atkritumiem. To var nodot īpašam elektronisko ierīču un elektrisko ierīču savākšanas punktam pārstrādei.

Materiāli tiek pārstrādāti atbilstoši to klasifikācijai. Pārstrādājot šo produktu tā derīguma termiņa beigās, jūs ieguldīsit lielu ieguldījumu vides aizsardzībā. Elektronisko ierīču un elektrisko ierīču pieņemšanas vietu pārstrādei sarakstu var saņemt pašvaldības iestādēs.

RECEPTES:

1. PAMATMAIZE

500 g

Ūdens 210 ml eļļas 1 + 1/2 ēd.k. / 15 g sāls 1/2 tējk / 3 g Cukurs 3 ēd.k. / 45 g Milti 2 + 1/3 glāzes / 320 g Raugs 1 tējkarote / 3 g

750 g

Ūdens 260 ml eļļas 2,5 ēdamkarotes / 25 g sāls 1 tējk / 6 g Cukurs 2 ēd.k. / 30 g Milti 3 glāzes / 420 g Raugs 1 tējkarote / 3 g

2. ĀTRĀ MAIZE

500 g

Ūdens 140 ml eļļas 2 ēd.k. / 26 g sāls 2/3 tējk. / 3 g cukura 2 ēd.k. / 26 g Milti 2 glāzes / 290 g

Raugs 1 + 1/2 tējk / 5 g

750 g

Ūdens 190 ml eļļas 2 + 1/2 ēd.k. / 33 g sāls 3/4 tējk / 4 g Cukurs 2 + 1/2 ēd.k. / 33 g Milti 2 + 1/2 glāzes / 360 g Raugs 1 + 1/2 tējk / 5 g

3. SALDĀ MAIZE

500 g

Ūdens 120 ml

Sviests 1 + 1/2 ēdamkarotes / 20 g

Sāls 1/2 tējk / 2 g

Olas 1 gab / 60 g

Cukurs 2 ēdamkarotes / 30 g

Vājpiens 1/4 glāze 35 g

Milti 2 glāzes / 290 g

Raugs 1 / 2hl / 1,5g

750 g

Ūdens 160 ml eļļas 2 ēd.k. / 26 g

Sāls 1/2 tējk / 2 g

Olas 1 gab / 60 g

Cukurs 3 ēd.k. / 45 g

Vājpiens 1/3 glāze 47 g

Milti 2 + 3/4 tases / 380 g

Raugs 1/2 tējk / 1,5 g

4. FRANČU MAIZE

500 g

Ūdens

280 ml

Eļļa

1 ēdamkarote / dienvidi

Sāls

1/2 tējk / 3 g

Cukurs

1/2 ēd.k. / 8 g

Milti

2+ 3/4 tases / 400g

Raugs

2/3 tējk / 2 g

750 g

Ūdens

300 ml

Eļļa

1 ēd.k. / 10 g

Sāls

1 tējk / 6 g

Cukurs

1 ēd.k. / 15 g

Milti

3 +1 / 2 tases / 500g

Raugs

1 tējkarote / 3 g

5.

PILNGRAUDU MAIZE

500 g

Ūdens

180 ml

Eļļa

2 ēd.k. / 26 g

Sāls

2/3 tējk / 3 g

Brūnais cukurs 1 + 3/4 ēd.k. / 20 g

Milti

1 + 2/3 glāzes / 240g

Pilngraudu milti 1/3 tase / 50

Raugs

2/3 tējk / 2 g

750 g

Ūdens

220 ml

Eļļa

2 + 1/1 ēd.k. / 38 g

Sāls

3/4 tējk / 4 g

Brūnais cukurs 2 ēd.k. / 26 g

Pilngraudu milti 1/3 tase / 70

Raugs

1 tējkarote / Zg

6. RŪZU MAIZE

500 g

Ūdens

180 ml

Eļļa

2 ēd.k. / 26 g

Sāls

2/3 tējk / 3 g

Brūnais cukurs 1 +3/4 ēd.k. / 20 g

Milti 1 + 2/3 glāzes / 240 g Vārīti rīsi 1/3 tase

Pilngraudu milti 1/3 tase / 50 g Raugs 1 tējk / 3 g Raugs 2/3 tējk / 2 g

 

9. SANDWICH

500 g

Ūdens

210ml

Eļļa

1/2 ēd.k. / 6 g

Sāls

2/3 tējk / 3 g

Cukurs

2/3 tējk / 3 g

Milti

2 tases / 290g

Raugs

2/3 tējk / 2 g

750 g

Ūdens

250 ml

Eļļa

3/4 ēd.k. / 4 g

Sāls

3/4 tējk / 4 g

Cukurs

3/4 tējk / 4 g

Milti

2 + 1/2 glāzes / 360g

Raugs

1 tējkarote / 3 g

Olas

10. Cupcake

4 lietas

Cukurs

130 g

Milti

150 g

Augu eļļa 3 ēdamkarotes olu krēma pulveris 2 ēdamkarotes

 

750 g

Ūdens 220 ml

Sviests 2 + 1/1 ēdamkarote / 38 g

Sāls 3/4 tējk / 4 g

Brūnais cukurs 2 ēd.k. / 26 g

Pilngraudu milti 1/3 tase / 70 g

Raugs 1 tējkarote / 3 g

7. BEZ GLUTĪNA

500 g

Ūdens

140 ml

Eļļa

2 ēd.k. / 26 g

Sāls

2/3 tējk / 3 g

Olas

1 gab / 60 g

Cukurs

2 ēd.k. / 30 g

Milti

1 + 3/4 tase / 255g

Kukurūzas pulveris 1/4 glāze 35 g

Raugs

1 + 1/2 tējk / 5 g

750 g

Ūdens

190 ml

Eļļa

2 + 1/2 ēd.k. / 33 g

Sāls

3/4 tējk / 4 g

Olas

1 gab / 60 g

Cukurs

2 + 1/2 ēd.k. / 38 g

Milti

2 + 3/4 tases / 380g

Kukurūzas pulveris 1/2 tase 70 g

Raugs

1 + 1/2 tējk / 5 g 8. RĪZU MAIZE

500 g

Ūdens

150 ml

Eļļa

2 ēd.k. / 26 g

Sāls

2/3 tējk / 3 g

Olas

1 gab / 60 g

Cukurs

2 ēd.k. / 26 g

Milti

2 tases / 290g

1/4 glāze vārītu rīsu

Raugs

2/3 tējk / 2 g

750 g

Ūdens

190 ml

Eļļa

2+ 1/2 ēd.k. / 38 g

Sāls

3/4 tējk / 4 g

Olas

1 gab / 60 g

Cukurs

2 + 1/2 ēd.k. / 32 g

Milti

2 + 1/2 glāzes / 360g

1. Ievietojiet sastāvdaļas maizes pannā. Cukura daudzumu var mainīt atkarībā no dažādām vēlmēm.

2. Iestatiet izvēlni KEKS, palaidiet programmu. Pagaidiet, līdz programma būs pabeigta.

11. Visa kviešu mīkla

100%

Raugs 1 +1 / 2 tējk

Rupji milti 600 g Cukurs 2 tējk.

Eļļa 2 ēdamkarotes

Sāls 1 +1 / 2 tējk

Ūdens 380 ml

70%

Raugs 1 +1 / 2 tējk

Rupji milti 425 g Baltie milti 175 g Cukurs 2 tējk.

Eļļa 2 ēdamkarotes

Sāls 1 +1 / 2 tējk

Ūdens 370 ml

12. Picas mīkla

Raugs 1/2 tējk

Balti milti 300 g Olīveļļa 1 ēdamk

Sāls 1 tējk

Ūdens 170 ml

13. Rauga mīkla

Raugs 1 + 1/4 tējk

Balti milti 600 g Cukurs 2 tējk

Eļļa 2 ēdamkarotes

Sāls 1 + 1/2 tējk

Ūdens 350 ml

14. ĀTRĀ KIX

Ūdens 330 ml Sāls 1 tējk.

Eļļa 2 ēdamkarotes

Milti 4 tases (560 g)

Pareiza mīklas konsistence: virsmai jābūt gludai, nevis lipīgai un elastīgai. Pārliecinieties, ka ūdens daudzums ir vienāds ar pusi no miltu svara.

Uzmanību!

Atkarībā no miltu veida ūdens daudzumu var absorbēt atšķirīgi. Lai to izdarītu, gatavošanas laikā noregulējiet sastāvdaļu attiecību.

15. Pārbaudes mīcīšana

Tā ir uzlabota programma, kurā lietotāji var pielāgot laiku atkarībā no vēlamā testa apjoma un efekta.

Pareiza mīklas konsistence: virsmai jābūt gludai, nevis lipīgai un elastīgai. Pārliecinieties, ka ūdens daudzums ir vienāds ar pusi no miltu svara.

Uzmanību!

Ūdens daudzumu var absorbēt atšķirīgi atkarībā no miltu veida. Lai to izdarītu, gatavošanas laikā noregulējiet sastāvdaļu attiecību.

16. Džems

Augļi 300 g

Kukurūzas milti (izšķīdina ūdenī) 60 g

Cukurs 120g

Citronu sula 30 g

Ūdens 200 g

17. JOGURTS

Piens 10OO ml Dabīgais jogurts 100 ml Cukurs 60 g

Uzmanību!

Lai iegūtu labākos rezultātus, izmantojiet tikai svaigu pienu un nearomatizētu jogurtu.

18. ATSALST

Jūs varat atkausēt jebkuru ēdienu, noņemot mīcīšanas nazi no kameras. Maizes automāts 30 minūtes uztur nemainīgu temperatūru (50 ° C). Laiks var svārstīties no 10 minūtēm līdz 2 stundām (minimālais izmaiņu solis ir 10 minūtes).

19. Cepšana

To izmanto gatavu mīklu cepšanai vai ceptas maizes papildu brūnināšanai. Noklusējuma laiks ir 30 minūtes.


Centek CT-1409. Maizes automāta specifikācijas un lietošanas rokasgrāmata   Centek CT-1411. Maizes automāta specifikācijas un lietošanas rokasgrāmata

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība