Atkarīgs no kafijas? 6 gardas un uzmundrinošas alternatīvas!

Daudziem no mums kafija ir pazīstams rituāls visas nedēļas garumā. No rīta, dienas vidū, pēcpusdienā vai nedēļas nogalēs mūsu iecienītākajā kafejnīcā - kafija mūsu psihi ir motivētājs vai pat atlīdzība, un dažiem ikdienas nepieciešamība. Ņemot vērā kafijas spēku un tā ietekmi uz ķermeni ar tā bioaktīvo sastāvdaļu klāstu, ir pārsteidzoši, cik daudz cilvēku neaprēķina šī dzēriena patēriņa līmeni un tā ietekmi uz vispārējo veselību un labsajūtu. Kamēr mēs saistām kofeīna atkarību ar pārmērīgu kafijas patēriņu, hlorogēnās skābes, kofeīns, polifenoli, fitoestrogēni un diterpēni visi ietekmē mūsu veselību un glikozes metabolismu.

Statistika

Tiek lēsts, ka Amerikā katru dienu tiek patērēti 400 miljoni kafijas tasīšu. Saskaņā ar vienu amerikāņu pētījumu, pateicoties viegli pieejamai kvalitatīvai kafijai, ko var iegūt populārajās kafejnīcās un pagatavot mājās, kafiju dzer par 5% vairāk cilvēku nekā pērn. Vidējais patēriņš ir 3,1 tases dienā, 65% cilvēku to dzer kopā ar brokastīm un 30% starp ēdienreizēm.

Lielākā kafijas patērētāju grupa ir vecumā no 40 līdz 59 gadiem, un 64% respondentu ziņo, ka dienā izdzer vismaz 1 tasi kafijas, kas ir par 11 procentiem vairāk nekā pērn. Kofeīns tiek uzskatīts par populārāko "psihoaktīvo narkotiku", un 90% cilvēku Amerikā katru dienu lieto kofeīnu no dažādiem dzērieniem un ēdieniem.

Kāda ir kofeīna ietekme uz veselību

Kofeīns var nodrošināt enerģijas uzplūdu, tūlītēju enerģiju un garastāvokli, lai palīdzētu labi iesākt dienu, taču tas var arī palielināt kortizola līmeni, izraisot stresu un daudzus fizioloģiskus un psiholoģiskus efektus.

Kofeīna ietekme uz ķermeni ietver:

Adrenalīns: Kofeīns stimulē virsnieru dziedzeru darbību. Katru reizi, kad dzerat kafiju, jūsu ķermenis reaģē ar stresu. Tomēr virsnieru dziedzeri reāla stresa vietā atbrīvo hormonu, reaģējot uz kafijas lietošanu.

Stress: Kafijas lietošana palielina serotonīna līmeni un serotonīna receptoru aktivitāti. Kad kofeīns tiek izvadīts no ķermeņa, var rasties pretēji simptomi, piemēram, uzbudinājums un aizkaitināmība. Turklāt cilvēku pētījumi ir parādījuši, ka kofeīns palielina kortizola un adrenalīna daudzumu miera stāvoklī. Paaugstināts kortizola līmenis var ietekmēt visu ķermeni, izraisīt trauksmi un aizkaitināmību, kā arī apdraudēt vairākas veselības problēmas.

Vitamīnu un minerālvielu absorbcija: Kafija kavē dzelzs absorbciju - galveno minerālu, kas iesaistīts serotonīna un dopamīna sintēzē. Turklāt kafijas patēriņš var mazināt cirkulējošos vitamīnus B. Kafija ir diurētiķis, tāpēc, kad ejam uz vannas istabu, tādas minerālvielas kā kalcijs, magnijs un kālijs tiek ātri izskalotas no ķermeņa.

Sirds un asinsvadu slimības: Saskaņā ar Mayo klīnikas pētījumiem liels nefiltrētas kafijas (pagatavotas vai espresso) patēriņš ir saistīts ar mērenu holesterīna līmeņa paaugstināšanos, kas var palielināt sirds slimību risku cilvēkiem ar noteiktu ģenētisku mutāciju, kas palēnina kofeīna sadalīšanos ķermenī.

Gulēt: Kafijas dzeršana var ietekmēt miega ciklus, jo jūsu ikdienas enerģija ir atkarīga no kofeīna. Pat 6 stundas pirms gulētiešanas var traucēt miegu.

Gremošana: Kafijas skābums izraisa gremošanas traucējumus, dispepsiju, grēmas un zarnu mikrofloras nelīdzsvarotību.
Kas notiek, ja samazina vai pārtrauc kofeīna uzņemšanu?

Tā kā pārmērīga kafijas patēriņa dēļ kofeīns var uzkrāties un kļūt atkarīgs, kafijas samazināšana vai izvairīšanās no tās var izraisīt pretējus simptomus, tostarp nogurumu, galvassāpes un muskuļu sāpes. Tā kā simptomi var ilgt pat nedēļu, pakāpeniska pārtraukšana ir labākais veids, kā mazināt ieraduma ietekmi, vienkārši dodiet savam ķermenim nedaudz laika.

Ir vēl viens veids, kā izkļūt no šī apburtā loka - gulēt vairāk un dzert vairāk ūdens. Diētas programma, kurā jūs vismaz nedēļu samaziniet tādu pārtikas produktu kā rafinēts cukurs, milti, kofeīns, alkohols, piena produkti un lipeklis uzņemšanu. Kad ķermenis padodas, tas var palīdzēt atjaunot ķermeni un novērst alku rašanos. Gribasspēks jūs apbalvos ar labu skaņas miegu, dabisku koncentrēšanos, prāta skaidrību un samazinātu stresu.

Nav viegli atteikties no kafijas ieraduma, it īpaši, ja to pamudina draugi vai ja jums ir svarīga biznesa tikšanās. Par laimi, ir vairākas patīkamas alternatīvas, kas var aizstāt kafiju, un nākotnē palīdzēs novērst kofeīna atkarību.

Veselīgas kafijas alternatīvas

1. Kurkuma tēja vai latte

Kurkuma latte kafejnīcās kļūst arvien populārāka kā alternatīva kafijai. Ir kurkuma ir aktīvs elements, ko sauc par kurkumīnu, un tiek uzskatīts, ka tas pozitīvi ietekmē atmiņas zuduma un Alcheimera slimības rādītājus, un tam ir arī pretiekaisuma iedarbība.

2. Ingvera tēja

Ingvers, kam ir arī pretiekaisuma iedarbība, ir adaptogēns. Tā ir unikāla dabisko sastāvdaļu grupa, ko lieto virsnieru dziedzeru atbalstam un ir atbildīga par ķermeņa reakciju uz stresu. Ingvera tēja palīdz regulēt kortizola līmeni, palielina enerģiju un stimulē gremošanu.

3. Tēja no lakricas saknes

Arī lakrica sakņu tēja, kas klasificēta kā adaptogēns, var palielināt enerģiju un izturību, kā arī atbalstīt imūnsistēmu. Tā kā lakrica dažkārt var paaugstināt asinsspiedienu, grūtniecēm un cilvēkiem ar asinsspiediena traucējumiem ieteicams šo produktu lietot piesardzīgi.

4. Piparmētru tēja

Piparmētru tēja Ir nomierinošs dzēriens, ko varat dzert pēcpusdienā. Tajā esošais mentols atvēsina un nomierina ķermeni un prātu.

5. Rooibos tēja

Rooibos tēja ir vēl viens dzēriens, kas var būt neticami izdevīgs, atšķirībā no kafijas, jo tas mazina galvassāpes un bezmiegu. Dabiski saldu rooibos ir viegli dzert, un tas satur antioksidantus, ieskaitot notofagīnu un aspalatīnu.

6. Zaļā tēja

Zaļā tēja jau sen ir pazīstams kā veselību veicinošs dzēriens. Zaļā tēja satur nelielu daudzumu kofeīna, kā arī L-teanīnu, labvēlīgu aminoskābi, kas palīdz koncentrēties un mazina kofeīna izraisīto uzbudināmību.

Kardopolova M. Ju.