6 veselīgākās augu eļļas diabēta slimniekiem

Izvēloties augu eļļu ikdienas lietošanai, ir tik daudz neskaidrību un neskaidrību. Īpaši grūti dot priekšroku augu eļļai, ko var lietot sirds slimību un diabēta gadījumā. Šajā gadījumā pareizai uzturam ir galvenā loma cīņā pret slimību. Mūsdienās veikali piedāvā ļoti daudz dažādu produktu, un tas ir tikai dabiski, ja jums ir zaudējumi izvēlēties. Bet ir izeja! Veselības eksperte Dr Shikha Sharma norāda: “Lai iegūtu optimālu ķermeņa tauku daudzumu, jums ir jālieto vairāku veidu augu eļļas. Lai pagatavotu dažādus ēdienus, varat izmantot sviestu, gī, olīvu, sinepes, sojas pupas, sezama vai zemesriekstu sviestu. Lūdzu, ņemiet vērā, vai izmantojat nerafinētu auksti spiestu eļļu (piemēram, Kachi Gani sinepju eļļu) vai rafinētu. "

Runājot par diabētu, ir ļoti svarīgi ēst veselīgi, jo cukura līmenis asinīs ir tieši saistīts ar to, ko ēdat. Šādā situācijā viena veida augu eļļas izmantošana var būt izdevīgāka nekā cita. Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai visnoderīgāko augu eļļu sarakstu pacientiem ar cukura diabētu. To ierosināja Dr Sunali Sharma, dietologs un dietologs Amandeep medicīnas centrā.

1. Rapšu eļļa

Rapšu augu rapšu eļļu iegūst no rapša sēklām. Tas ir bagāts ar alfa-linolēnskābi, kas ir omega-3 taukskābe. Starp citu, valrieksti ir visvairāk piesātināti ar alfa-linolēnskābi. Rapšu eļļa satur mononepiesātinātās taukskābes, kas atrodamas avokado un olīvās. Toronto universitātes doktora Deivida Dženkinsa pētījums atklāja, ka rapšu eļļa samazināja cukura līmeni asinīs un pazemināja slikto holesterīna līmeni cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu.

2. Olīveļļa

Olīveļļa stiprina sirdi. Tas ir izdevīgi arī diabēta slimniekiem. Antioksidants tirozols atrodas olīveļļā, kas ir terapeitisks līdzeklis, lai uzlabotu ķermeņa insulīna rezistenci diabēta gadījumā.

3. Linsēklu eļļa

Daļa linsēklu eļļa ietver lipīgu vielu (uztura šķiedru veidu), kas palēnina gremošanas procesu. Pārtikā esošā glikoze organismā labāk uzsūcas un lēnāk nonāk asinīs, tādējādi samazinot asu cukura līmeņa lēcienu asinīs. Ir pierādīts, ka linšķiedras eļļas lietošana samazina insulīna rezistenci cilvēkiem ar cukura diabētu.

4. Rīsu eļļa

Rīsu eļļa tiek uzskatīta par vienu no veselīgākajām eļļām sirdij. Tas ir bagāts ar antioksidantiem un mono- un polinepiesātinātām taukskābēm, kas labvēlīgi ietekmē diabēta slimnieku veselību. Pētījumā, kas publicēts Journal of Nutritional Biochemistry, tika konstatēts, ka rīsu eļļa samazina glikozes līmeni asinīs par 30%.

5. Zemesriekstu sviests

Valriekstu eļļa satur polinepiesātinātās taukskābes (PUFA) un triglicerīdus, kas ir omega-3 taukskābju veids. Riekstu eļļa palielina ķermeņa jutīgumu pret insulīnu. Harvardas Sabiedrības veselības skolas zinātnieki savos eksperimentos secināja, ka regulāra valriekstu eļļas lietošana samazina 2. tipa diabēta attīstības risku sievietēm.

6. sezama eļļa

Sezama eļļu iegūst no barojošām sezama sēklām. Tas ir bagāts ar E vitamīnu un dabīgiem antioksidantiem, ko sauc par lignāniem, kas ir ļoti noderīgi cilvēkiem ar cukura diabētu.2016. gada pētījums atklāja, ka rīsu un sezama eļļas kombinācija var ievērojami pazemināt cukura līmeni asinīs un holesterīnu cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu. Rezultāti tiek publicēti American Journal of Medicine.

Dr Sharma iesaka salātu mērcēm un grauzdēšanai izmantot mandeļu un avokado eļļu. Tomēr ikdienas ēdiena gatavošanai nav nepieciešams izmantot šādas eļļas. Tomēr atcerieties, ka mandeļu eļļa un avokado eļļa satur veselīgus taukus, kas novērš diabētu, pazemina holesterīna un triglicerīdu līmeni un palīdz cīnīties ar aptaukošanos.

Izceļ

Rapšu augu rapšu eļļu iegūst no rapša sēklām.
Olīveļļa stiprina sirdi. Tas ir izdevīgi arī diabēta slimniekiem.
Rīsu eļļa ir bagāta ar antioksidantiem un mono- un polinepiesātinātām taukskābēm.

N.V.Naumčiks