Diwali receptes: 9 populāri ēdieni, kurus varat pagatavot mājās

Diwali ir tepat aiz stūra, un mēs ar nepacietību gaidīsim svētkus un nobaudīsim garšīgus ēdienus. Diwali vakaru būtība jau ir sākusies, un cilvēki izklaidējas un apciemo viens otru. Bet daži no mums jau ir noguruši no plānošanas un sagatavošanās, kas var padarīt mājas ballīti par hitu. Vienkārša panākumu recepte ir pārliecināties, ka jūs pasniedzat lielisku ēdienu, kas viesus priecē un izklaidē. Labs ēdiens var visus viegli satuvināt. Lai jums palīdzētu, mēs esam varējuši iegūt dažas ļoti interesantas receptes no populāriem restorāniem, kuras jūs viegli varat atjaunot mājās un atstāt iespaidu uz viesiem.

1. Faldhari Badams Ki Burfi
Recepte: šefpavārs Anils Dahija, Bristols Gurgaons
Garšīgs riekstu barfijs ar kardamona un muskatrieksta aromātiem. Jūs varat to sagatavot pirms laika un uzglabāt negaidītiem viesiem.

Valriekstu burfi ar ceptu pienu

Kokosriekstu uzklājumi

Indietis Burfi

Burfi ar aunazirņu pienu

Skāba krējuma deserts Burfi

2. Džegerijs Džamuns
Šefpavāra recepte Kasiviswanathan, Kasiviswanathan, Radisson Blu Atria Bangalore
Interesanta variācija parastajam gulab jamun, kas parastā cukura vietā izmanto jaggery, kas piešķir unikālu dūmu aromātu.

3. Jumbo Jalebi ar fenheļa un jogurta pudiņu
Šefpavāra Prem Kumara Pogakula recepte, The Imprerial, Deli
Nav nekā labāka par karstu jalebipagatavots tieši pirms pasniegšanas. Šis milzīgais ēdiens cilvēku grupu viegli iepriecinās. Mēģiniet to pagatavot mājās un pasniedziet ar pikantu jogurta pudiņu, nevis parasto rabri.

4. Panna cotta ar safrānu un kardamonu

Foto autors dopleta

Šefpavāra recepte Simranjit Grover, Leela pils, Ņūdeli
Panakota ir smalks un garšīgs itāļu deserts. Dodiet tai svētku sajūtu ar kardamonu un safrānu. Jūsu deserts patiks jūsu viesiem.

Zemeņu panna cotta ar zemenēm

Panna cotta ar rabarberiem

Panna cotta ar balto šokolādi un ķiršiem

Bumbieru-krēmīga panna cotta ar karamelizētiem bumbieriem (Panna cotta)

Panna cotta ar dzeltenām plūmēm

Panna-kota krēmīgi apelsīns

Piparmētru Panna Cotta ar piparmētru sīrupu

Kokosriekstu panna cotta ar zemeņu (ogu) cepumu

Panna cotta - jauns izskats klasikā

Panna cotta melleņu

Pannas kūka kaķim "Ziemas ķirsis"

Panna cotta burkāns ar safrānu

5. Suši no rīsu pudiņš
Šefpavāra Gaurava Raguwanshi recepte, Filtrs - Bistro, Gurugram
Šeit ir mūsu pašu japāņu suši versija. Izgatavots no riekstiem, piena, basmati rīsiem, rožu ziedlapiņām un pārklāts ar tumšās šokolādes slāni, kas aizstāj jūras aļģes, šis mazais deserts ir vienkārši pārsteidzošs.

6. Khas ir halva
Šefpavāra recepte Sandip Reina, Hički, Mumbai
Silts un apmierinošs halva pasniedz ar kraukšķīgiem karamelizētiem riekstiem un liekšķere saldējuma.

7. Kačori otrādi
Šefpavāra recepte Sunny Punjabi, Dishkiyaaon, Mumbai
Hasta kachoris, kas pildīts ar eklektisku aunazirņu, sīpolu, tomātu un daudz masalas maisījumu, pasniegts ar biezpienu, guacamole un salsu. Kāda vērpjot!

8. Jērs Belirams
Šefpavāra Gurpreet Singh recepte, Punjab Grill, Ņūdeli
Aitas gaļa Beliram ir leģendārs Pendžabas gaļas karijs, kuru sākotnēji gatavoja lielisks šefpavārs Beli Ram, kurš, kā zināms, vada Pataljas Maharadžas Ranjitas Singhas karalisko virtuvi. Tas ir iecienīts ēdiens lielākajā daļā Ziemeļindijas restorānu, un jums to vajadzētu izmēģināt mājās.

9. Arnarsa
Šefpavāra Ravenera Brara recepte
Arnarsa ir populāra maharaštru uzkoda, kuru cilvēkiem patīk ēst Diwali laikā.Šī ir vienkārša, bet garšīga uzkoda, kas pagatavota ar rīsiem, salātiem, desi ghee, pienu un magoņu sēklām.

Izmēģiniet šīs fantastiskās restorāna receptes savā Diwali ballītē un apžilbiniet visus ar savām gatavošanas prasmēm un novatoriskajām idejām.

Kordopolova M. Ju.