|
Miranda
 Pat neskatoties uz to, ka jums ir daudz nopietnu un noderīgu virtuves iekārtu, jūs joprojām veicat dažus kulinārijas procesus ar savām rokām. Kad tas ir paredzēts svētku galdam, kur svarīgs ir gan rezultāts, gan izskats, tad tas ir normāli. Bet, kad jūs vienkārši gatavojat boršču vai kaut ko citu ātri un ikdienā, tad nopietnu elektronisko palīgu saņemšana un / vai ieslēgšana ir pārāk slinks, un kaut kā ātri manuāli berzē pāris burkānus, bietes, sagriež pāris sīpolus.
Šādiem maziem uzdevumiem - beršanai, griešanai, sasmalcināšanai - dažādi ražotāji ir izdomājuši ļoti, ļoti mazus pārtikas pārstrādātājus, kas vienmēr var stāvēt uz rokas pie rokas un nomainīt nazi un rokas rīvi.
***
Es jau sen domāju par tik mazu palīgu. Tā es gatavoju boršču vai gatavoju plovu, tāpēc domāju uzreiz. Pat pāris reizes es nopietni domāju par modernu blendera iepakojuma iegādi Bamixbet to apturēja augstā cena un izcila zemūdens pieejamība blenderis Element .
Man reiz bija labs kombains Bosch MCM64085 ar dažādiem stiprinājumiem, ieskaitot kubiņus. Tas bija lieliski, un pat stāvēja uz galda, bet no tā esošie stiprinājumi tika noņemti skapī. Un es nekad neesmu pieradis tos dabūt laukā, savākt, lai berzētu vienu burkānu un bietes, un pat pēc tam tos mazgāt.
Tad es dabūju virtuves mašīnu Kenwood pavāru pavārs, kas laika gaitā ir aizaugusi ar daudziem pielikumiem. ES viņu mīlu! Īstermiņa procesi, kur tas ir nepieciešams, piemēram, mīcīt malto gaļu vai sajaukt kaut ko citu, t.i. kaut ko darīt bļodā, es to daru ar prieku un vieglumu. Bet mazi procesi, kur jāberž, jāsamazina, jāsadrupina, es tāpat kā ar Bosch nedabūju virtuves kombainu.
Un šeit sakrita vairāki punkti. Pirmkārt, pirms pāris mēnešiem mans brālis lūdza viņu izvēlēties virtuves kombainu, bet ne pārāk izsmalcinātu, jo viņš neko daudz negatavo. Otrkārt, dialogs par mazajiem palīgiem radās forumā un izveidojās atsevišķa tēma.
Tur no visa apspriestā man patika viens variants. Brālim patika pārāk mazs izmērs. Un tāpēc es nopirku viņam nelielu kombainu, bet tāpēc, ka viņš atrodas citā pilsētā, tad man bija iespēja to izmantot pāris nedēļas, lai izlemtu, vai man vajag to pašu.
Un tāpēc man bija iespēja darbībā izmēģināt Kenwood Multipro Micro FDM 100 BA mini-kombainu. Sāksim, kā vienmēr, ar izpakošanu.
Tikai sākumā es tos iedošu. dati:
Jauda - 500 W
Bļodas tilpums ir 0,5 l.
Aprīkojums:
- mini smalcinātājs ar dubulto nazi
- virtuves kombains ar divpusēju disku
Svars:
- ar kombaina stiprinājumu - 1,86 kg.
- ar smalcinātāja stiprinājumu - 1,5 kg.
- motora daļa - 1,13kg.
Izmēri:
- plaknē tas aizņem galda virsmas laukumu 15,2x15,2 cm.
- ar kombaina stiprinājumu tiek iegūts augstākais punkts - 36,5 cm.
Izpakošana un montāža
Kenvuda kastes vienmēr ir spilgtas un informatīvas. Galvenajā pusē - izskats un pamatinformācija.
Iepriekš ir tā pati informācija, un tiek pielīmēta arī garantijas karte somā. Iespējams, lai apzīmogotu biļeti, neatverot kastīti veikalā, bet, ja ir kvīts, biļete nav jāaizpilda.
Galvenās modeļa priekšrocības ir uzrakstītas aizmugurē dažādās valodās, ieskaitot krievu valodu.
Virtuves kombaina stiprinājums:
1. Tiešā barība
2. Sagriež un berzē sastāvdaļas tieši no virtuves kombaina bļodā.
3. Divpusējs sagriešanas / rīvēšanas disks.
Smalcinātājs:
1. 4 nažu sistēma optimālam rezultātam.
2. Veidojot majonēzi, vāks ar atveri eļļai varētu izdalīties.
3. Bļoda ar apmēram 5 litru darba tilpumu.
Viena puse parāda skaistumu par smalcinātāju.
Otra puse ir skaistums par trasi / smalcinātāju.
Atverot kastīti, mēs redzam grāmatas ar instrukcijām - biezas daudzās valodās, plānas krievu un kazahu valodās.
Pēc norādījumiem parādījās neliela lāpstiņa.
Man ir ar ko salīdzināt - lāpstiņa no virtuves mašīnas ir divreiz lielāka, karstumizturīga. Un šeit tas ir mazs un mīkstāks, tik maiga pieskāriena plastmasa. Es nepārbaudīšu siltuma pretestību, tas pēkšņi izkusīs, būs žēl, tk. lāpstiņa ir glīta.
Paceļot kartonu, es ieraudzīju smalcinātāja trauku un vēl vienu kartonu.
Bļoda ir patiešām maza. Skatoties uz priekšu, es teikšu, ka ar vienu roku ir iespējams uzstādīt un noņemt motoru.
Es paceļu otro kartonu - tur ir rīves / smalcinātāja stiprinājums un motors.
Rīves / smalcinātāja stiprinājums tika izjaukts. Atsevišķs vāks ar padeves un izplūdes atverēm.
Un bļodā + diskā ievietots adapteris.
Nu, motora daļa. Dakša ir iepakota burbuļotā celofānā.
Zem piesūcekņa motora daļas. Viņi nepielipās pie koka galda, bet pieturējās pie galda, tā ka man bija bail to šādā veidā noraut no galda virsmas - es "aizbraucu" līdz galda virsmas malai un viņi nokāpa. Bet, raugoties uz priekšu, es teikšu. Lai veiktu testēšanu un ērtu fotografēšanu, es visu darīju uz koka galda, un, kaut arī piesūcekņi pie tā nelipās, kombains nemaz nekustējās.
Nu, šeit ir visi elementi, kurus es izņēmu no kastes.
Lai saprastu kombaina miniatūru izmēru, es tam blakus ievietoju standarta ūdens filtru. Filtrējiet vairāk!
Es vēlreiz apsveru visu, bet jau detaļas.
Bļoda un vāks, sarkanā bultiņa - šī ir bedre eļļai, ja gatavojat majonēzi. Tie. ielieciet nepieciešamās sastāvdaļas, sāciet tās pātagu un pamazām pievienojiet eļļu, neatverot vāku.
Divkāršs asmens ar aizsargapvalkiem, lai izvairītos no griešanas. Instrukcijās teikts, ka pārsegi ir paredzēti tikai transportēšanai un tos nevajadzētu uzglabāt. Bet es glabāju gandrīz visus nažus, vai drīzāk tos uzlieku uz nažiem, ja naži netiek glabāti bļodiņu iekšpusē.
Ražotājs iesaka izmantot vienu nazi, ja jums ir nepieciešams kaut ko rupji slīpēt, un divus nažus, ja jums ir nepieciešama ļoti smalka slīpēšana. Skatoties uz priekšu, es teikšu - un viens nazis var izrādīties lieliski, atkarībā no produkta un apstrādes laika. Piemēram, sīpols noteikti darbojas.
Neatdalāms adapteris, kas ievietots traukā.
Tikai divpusējo disku var noņemt un apgriezt.
Visa šī lieta tiek ievietota bļodā, jums vienkārši nedaudz jāpagriež, ja adaptera iegriezumi un bļodas izvirzījumi uzreiz nesakrīt. Instrukcijās teikts - pagrieziet un nolaidiet to uz leju. Un kopš tā laika Es uzreiz sakritu un neko nepagriezu, tad sākumā tas karājās - kas vēl jāpagriež.
Divpusējs disks - smalcinātājs. Nav plāns vai vidējs.
Tālāk, kad es fotografēju darbu, būs redzams biezums.
Un vidēja rīve. Bet es teiktu, ka tas joprojām ir nedaudz plānāks par standarta manuālo tā saukto. "vaboļu" rīve, t.i. tāds padomju rokas rīves standarts, pie kura visi ir pieraduši. Bet nav lielas atšķirības.
Bļoda nav perfekti apaļa, tai ir mazs izvirzījums.
Tātad, saliekot rīves / smalcinātāja sprauslu vai kad jāuzliek smalcinātāja vāks, jums jāvadās pēc šīs dzegas. Arī vākiem ir šī dzega.
Vāka izvirzījums ir nedaudz jāuzliek "virs" (pulksteņrādītāja virzienā) izvirzījumam uz bļodas, tad visas rievas vienlaikus sakritīs.
Pirmo reizi, kad noņēmu vāku no bļodas, man bija bail to salauzt - es sēdēju tik cieši, un nebija skaidrs, kas un kur, kurā virzienā, lai gan teorētiski tas vienmēr bija atvērts pretēji pulksteņrādītāja virzienam. Es pat bailīgi uzmanīgi izlasīju instrukcijas. Bet jau no otrās reizes visi vāki tika atvērti / aizvērti ļoti viegli. Tikai ar diviem pirkstiem!
Ar pirkstiem satveriet "ausis".
Un ar vieglu kustību savienojiet "ausis", līdz noklikšķināt.
Un, lai atvērtu - gluži pretēji - atvienojiet, koncentrējoties uz "ausīm".
Nu, viss, tā kā es samontēju sliežu / smalcinātāja stiprinājumu, tad mēs sāksim ar to strādāt.
Darbā
Sākšu ar gurķi. Tas ir tik viegli, jo es nogriezu ādu. Es negriežu tikai no zemes vai no mājām, no vasaras rezidences.
Es aizmirsu uzreiz nofotografēt, es to nofotografēju vēlāk.
Tas ir skaidrs - pievienojiet to. Bet tas ieslēdzās tā, ka jums ir jāpavelk šī svira, it kā, līdz bļodas centram.
Nez kāpēc es nolēmu, ka tas tā visu laiku jāsaglabā, bet darba gaitā es atklāju, ka, cieši pievelkot, svira noklikšķinās vietā, un tad to vairs nevarēs noturēt. Un tāpēc, ka jums ir jāizlasa instrukcijas. Tomēr, ja kaut kas ir mazs un ātrs, es neklikšķināju, bet turēju. Tie. divas iespējas - snap un turiet, vai turiet. Abas iespējas ir ērtas.
Ļoti, ļoti ātri, 3-4 sekundes. Un gurķi sasmalcināja.
Vajadzēja griezt gurķi ceturtdaļās, labāk būtu salātiem, bet vēlāk to sapratu 
Tas ir biezums. Ļoti vidēji. Tie. ne tievs, bet arī ne biezs.
Es izmēģināju tomātu. Arī pāris sekundes.
Tomāts izskatās plānāks.
No tomāta bija sula. Viņš iesita bļodā.
Pārejam pie rīves! Un pie mazā kombaina pamatidejas - taisīšu boršču! Atcerieties disku apgriezt.
Sākšu ar burkāniem. Tā jau ir gausa, atstāta īpaši zupai. Nu, jo interesantāks ir tests. Es to noliku uz sāniem, lai redzētu iespējamo garumu.
Tā burkāni tika berzēti. Pēc tomāta es nomazgāju vāku, tas ir slapjš, un es domāju, ka tāpēc sarīvētie burkāni iestrēdza izplūdes atverē. Bet ar lāpstiņu es to viegli izņēmu.
Lūk, rezultāts. Zupa ir ļoti vienmērīga, bet Korejas burkāniem tā man šķita plāna, lai arī pieņemama, bet šeit jau ir personīgā gaume.
Tie ir atlikumi.
Atgādināšu, ka burkāni ir gausa, saliekti rokās. Arī rokas rīves būtu grūti noberzt.
Un tagad bietes. Starp citu, arī gausa. Es esmu viss sūdīgs spiralizators izsmelts.
Jāsaka par iekraušanas atveri. Par bietēm es domāju par to, jo man tas bija jāsamazina. Caurums nav ļoti plats, apmēram 3,9x6,8cm, jums ir jāsamazina dārzeņi. Lielā virtuves kombainā (sprausla virtuves mašīnai) 4,5x7 bedre teorētiski šķita, ka atšķirība nav liela, bet praktiski - manāma.
Man bija šausmas, atklājot, ka man nav fotogrāfijas ar rezultātu. Lai gan es noteikti fotografēju. Bet tad es teikšu vārdiem - rezultāts ir tāds pats kā burkāns. Ātrums arī ir ļoti ātrs, 3-4 sekundes. Un vispār izcils rezultāts.
Man ir fotoattēls ar atliekām, kuras izrādījās zem diska. Ir redzams nedaudz paberzēts.
Un ir atlikušā fotoattēls. Bet atkal bietes ir gausas.
Vāciņā paliek arī paliekas. Gurķis un tomāts nepalika, un, skrienot uz priekšu, kāposti nebija. Atlikumi ir nolietoti, tikai nav izstumti. Spatulka šeit noderēja - tā ir plāna, lieliski uzkāpa šaurās vietās un iztīrīta.
Es uzsistu disku un pāreju uz kāpostiem. Nomazgāju vāku, lai kāposti nenokrāsotos ar bietēm. Borščiem tas nav svarīgi, bet es fotografēju
Kāposti satricināja tik jautri, ka nedaudz lidoja. Iepriekš tā nebija. Nepieciešams ņemt augstāku trauku, nevis tikai šķīvi.
Un, lai gan es jau no paša sākuma negriezu kāpostus pareizi, ko pamanīju, saliekot to ielādes atverē, - tas man no rokām slāņos nokrita pa tūbiņu, tomēr šķiet, ka tas ir mazliet liels. Žēl, ka man kāposti vairs nav vajadzīgi, bet es to pārbaudīšu vēlāk. Lai gan šāds secinājums ir sekot līdzi vai pāri, jūs sagriežat kāpostus, pretējā gadījumā tas būs liels.
Pārējais ir standarta - vientuļa lapa.
Ejam pie smalcinātāja!
Noņēmu rīves / smalcinātāja stiprinājumu, uzstādīju nazi.
Mums vajag sasmalcināt sīpolu. Vidējs sīpols, sagriezts ceturtdaļās.
Es to aizvēru ar vāku. Viņa to uzsita tāpat kā rīves vāku - izvirzījumu uz vāka tieši virs bļodas izvirzījuma un pēc tam ar diviem pirkstiem uzsita. Es arī aizmirsu uzreiz nofotografēties un nofotografēju vēl vienu.
Fotoattēlā - cik viegli aizvērt un poga ir redzama ar vārdu Press, t.i. klikšķis. Viegli nospiežot - pirmais ātrums, ja spēcīgi - otrais, ātrais ātrums.
Trīs sekundes (vai pat mazāk nekā sekundes) klikšķi - un sīpols tika sasmalcināts. Es domāju, ka divi klikšķi varēja būt Ļoti ātri!
Ar boršču visu. Zaļie un sīkumi ar rokām.
Un mans brālis man lūdza pārbaudīt, vai smalcinātājs sagriež griķus mīļotajā karbonādē. Brālis ir ļoti greizsirdīgs, ka man ir dzirnavas, un tāpēc vienmēr ir griezums, savukārt veikalos tiek pārdotas ne tikai blēņas, bet arī dārgākas nekā griķi.
Pusi glāzes griķu.
Tas prasīja vairāk nekā trīs klikšķus. Aptuveni minūti. Kas mani nervozēja tāpēc, ka instrukcijās teikts nepārslogot vairāk par minūti. Tāpēc mēģināju impulsīvi, t.i. ar pārtraukumiem.
Atverot vāku, es redzēju, ka daļa miltu, daļa sagriezta.
Izrādījās šķēle un nedaudz miltu.
Tas ir nestandarta uzdevums, taču, manuprāt, pielāgojoties, jūs varat iegūt vēlamo rezultātu. Mums jāspēlē ar daudzumu un laiku.
REZULTĀTI UN SECINĀJUMI
Man patika šis mini kombains. Tas ir skaists un aizņem maz vietas.
Bet es tikpat ļoti ienīstu cenu! Internetā var googlēt dažādas cenas - no 5,5 līdz 13 tūkstošiem. Par 5,5 tūkstošiem tas kaut kā ir iespējams ar čīkstēšanu, bet par 13 tūkstošiem tas ir ārprāts.
Mazais virtuves kombains ir paredzēts nelieliem uzdevumiem - sarīvē dārzeņus / augļus vai sieru, sakapā dārzeņus / augļus, sasmalcina jebko mazos daudzumos. Un viņš tiek galā ar šiem uzdevumiem. Es nemēģinātu sasmalcināt 5 litru kāpostu katlu, šim nolūkam ir pavisam citas ierīces - ar smalcinātāja biezuma izvēli, ar lielu kaklu pie caurules utt.
Harvesters ir ļoti mazs, mazāks par ūdens filtru, to var atstāt uz galda virsmas un vienmēr izmantot pat nelieliem uzdevumiem, piemēram, sasmalcināt vienu sīpolu vai berzt vienu burkānu. To ir viegli samontēt, viegli izjaukt un ātri mazgāt.
Bet tas, manuprāt, nemaksā 13 tūkstošus, 10 tūkstošus vai 8 tūkstošus.
Tāpēc mans ieteikums izklausās šādi - pērciet tikai tad, ja redzat kaut kādu akciju vai lielu atlaidi, vai arī, ja esat miljonārs, tad pērciet arī.
Tagad padoms par funkcijām.
Kombaini
Kombainā nav dažādu rīves un smalcinātāju.
Gadījumā, kad tas tika nopirkts brālim - tas ir pluss. Viņš uzreiz teica - man nav vajadzīga milzīga ierīce, tā man traucēs. Jums nav nepieciešams ķekars disku, pretējā gadījumā es sasalšu brīdī, kad izvēlos, ko berzēt vai sagriezt, un arī tos kaut kur uzglabāju.
Bet pieredzējis kulinārijas speciālists, kurš mīl gatavot, ir mīnuss. Tas būs tikai pluss, ja viņš saprot, ka tas ir mini kombains maziem kulinārijas procesiem.
Smalcinātājs
Smalcinātājs (smalcinātājs) ir ļoti labs. Divkāršais nazis ir pārsteidzošs.
Viņš ļoti ātri sasmalcina gandrīz visu - riekstus, šokolādi, ledu. Smalkums ir atkarīgs no lietošanas laika. Viņš lieliski samīcīja dažādus maisījumus. Izgatavo majonēzi, un ir ērti, ka eļļas padevei ir caurums.
Īsāk sakot, tas ir patiešām lielisks smalcinātājs.
Bet šeit ir tas, ko es gribu atzīmēt. Vēl divām Kenwood ierīcēm ir tieši tāds pats dubultais nazis un vienāds trauka tilpums.
- Kenvuds CH 250 - jaunākais brālis. Šī ir tā pati motora daļa, tā pati bļoda, nazis ... Īsāk sakot, viss ir tieši tāds pats, tikai bez rīves / smalcinātāja stiprinājuma. Tiesa, cena nav daudz mazāka.
- Kenwood CH 580 - izskatās pavisam citādi. Tā kā motors atrodas vākā. Bet nazis ir tieši tāds pats dubultnieks, jo tā ir Kenvuda lieta. Un tagad jūs to jau varat iegādāties par mazāk nekā 3 tūkstošiem rubļu. Un tas ir vēl miniatūrāks.
KOPĀ
Man ir 7-10 dienas, pirms es to atdodu brālim. Es iemīlējos kombainā tā skaistuma un vienkāršības, maznozīmīguma un darba ātruma dēļ. Ja ne cena, otro es bez vilcināšanās būtu nopircis sev pirms nedēļas. Bet cenas dēļ es domāju.
Protams, par šo naudu jūs varat iegādāties vēl vienu virtuves piederumu. mašīna, man vienkārši nav dārzeņu griezēja, kas sagrieztu tieši šķīvī vai bļodā. Bet es joprojām to neesmu nopircis, jo katru dienu es to noteikti nedabūšu par vienu burkānu. Tas paredzēts ražas novākšanas sezonai. Un es sākotnēji gribēju un vēlos - mazs kombainu, piemēram, šo.
|
