|
Russell Hobbs 24180-56 lēnas plīts specifikācijas
Lēna plīts tips
Jauda 200 W
Tilpums 3,5 l
Korpusa materiāls metāls
Bļodas pārvalks keramika
Vadība un programmas
Mehāniskā vadība
3D apkure Nr
Sous-Vide tehnoloģija Nr
Automātiskās graudaugu programmas
Turot siltu
Kavētais starts Nr
Funkcijas korpuss ar krītu
CHALKBOARD krīta virsma ir ļoti stilīga un pilnīgi neparasta. Viņa pārvērš rutīnu, kas saistīta ar ēdiena gatavošanu, par pievilcīgu iemeslu, jo jūs varat atstāt "piezīmes" mīļajiem ar vēlmēm vai vienkārši ēdiena nosaukumu.
Slow Cooker ir ideāla ierīce, ja vēlaties, lai jūsu ēdiens būtu barojošs un pilnvērtīgs, taču jums nav laika to pagatavot. Lēnām gatavotiem ēdieniem vienmēr ir bagātīga garša un mutes dzirdinošs aromāts, vienlaikus maigā termiskā efekta dēļ saglabājot visus vitamīnus un uzturvērtības īpašības.
3,5 litru katla tilpums ir pietiekams, lai pagatavotu maltīti 4 cilvēku ģimenei. Lēnajā plīts ir 3 temperatūras iestatījumi: augsta, zema un uztur temperatūru - darbība ir ļoti vienkārša. Stikla vāks ļaus jums kontrolēt gatavošanas procesu; ārējam apvalkam ir vēsi rokturi.
Lēnu plīts receptes
1. Pārklājiet
2. kastrolis
3. Rokturis
4. Fona apgaismojums
5. Režīma slēdzis
6. Krīts
Svarīgs! Sagatavojiet virsmu, pirms rakstāt uz lēnas plīts ar piegādāto krītu. Ja jūs to nedarīsit, vēlāk būs grūti izdzēst krītu. Virsmas apstrādei ar krīta sānu berzējiet lēnas plīts rakstīšanas vietu, nodrošinot vienmērīgu pārklājumu (A attēls). Noslaukiet krītu ar mīkstu drānu. Tagad virsma ir pabeigta un gatava lietošanai. Lēnas plīts ārējā virsma lietošanas laikā sasilst. Rakstiet uz lēnas plīts tikai pirms vārīšanas vai pēc tam, kad ierīce ir atdzisusi.
Lēnas gatavošanas priekšrocības
Veselība: lēns gatavošanas process samazina vitamīnu bojājumus un saglabā vairāk barības vielu un garšu.
Ekonomisks: ilga, lēna vārīšana var mīkstināt stingrus gaļas izcirtņus un patērē apmēram ceturtdaļu mazā gredzena jaudas uz vidēja degļa.
Ērtības: Sagatavojiet sastāvdaļas ēdiena gatavošanai iepriekšējā vakarā, pirms aiziešanas ievietojiet tās lēnajā plītī, un garšīga maltīte ir gatava jūsu atgriešanās mājās.
Gatavošanas režīmi
1 normālai lēnai gatavošanai (parasti 8-10 stundas).
2 ātrai pagatavošanai (parasti 4-5 stundas).
3, lai uzsildītu ēdienu pirms pasniegšanas (tikai pēc tam, kad tas ir pilnībā pagatavots lēnā plīts).
Uzmanību! Nelietojiet 2. režīmu, lai uzsildītu ēdienu.
Izmantošana
1. Ielieciet sagatavotās sastāvdaļas katliņā.
2. Ievietojiet kastroli lēnajā plīts un aizveriet vāku.
3. Ieslēdziet lēnu plīti elektrības kontaktligzdā.
4. Ja nepieciešams, pagrieziet režīma slēdzi 1. vai 2. pozīcijā. Gatavošana sākas.
5. Kad ēdiena gatavošana ir pabeigta, pagrieziet režīma slēdzi pozīcijā% .Ja vēlaties nekavējoties pasniegt ēdienu, pagrieziet slēdzi stāvoklī OFF un atvienojiet lēno plīti no kontaktligzdas. Nelietojiet iestatījumu \ ilgāk par 4 stundām.
6. Rīkojoties ar vāku vai pannu, vienmēr izmantojiet cepeškrāsns dūraiņus.
Vispārīgi noteikumi
• Pirms ievietošanas tējkannā saldētos ēdienus pilnībā atkausē.
• Sautējiet gaļu vai sautējiet dārzeņus pannā vai katliņā.
• Katlu pirms lēnas vārīšanas var izmantot, lai iepriekš apbrūninātu, iesmērētu, apbrūninātu vai apceptu gāzes vai elektriskās plītis.
Gaļa
• Cepot, sula neizšļakstās un neiztvaiko, tāpēc tiek saglabāta garša un uzturvērtība. Gaļas gabalu lielums un forma, gaļas, tauku un kaulu kvalitāte un proporcijas ietekmē gatavošanas laiku. To var aprēķināt tikai empīriski.
• Fie izmanto gaļu ar augstu tauku saturu vai nogriež liekos taukus.
Putns
• Nomazgājiet un nosusiniet vistu un garšojiet to no iekšpuses un ārpuses.
• Apbrūniniet to savos taukos vai ar nelielu daudzumu eļļas lielā pannā.
Zivis
• Lai saglabātu garšu un tekstūru, zivis nedrīkst vārīt ilgstoši.
• Eļļojiet katla pamatni ar sviestu vai margarīnu.
• Notīriet un noskalojiet zivis. Nosusiniet un ievietojiet katlā.
• Pagaršo ar garšvielām, aplej ar citrona sulu, tad pievieno karstu buljonu, ūdeni vai vīnu.
• Ielieciet mazus eļļas gabaliņus uz zivīm un vāriet zemā temperatūrā (1) 2-3 stundas.
Dārzeņi
• Pusfabrikāti, piemēram, saldēti zirņi un kukurūza, pusstundu pirms vārīšanas ir jāatkausē un jāpievieno.
• Sakņu, bumbuļu, burkānu, kartupeļu un sīpolu pagatavošana prasa daudz ilgāku laiku nekā gaļa, tāpēc sagrieziet tos biezos gabaliņos, nūjiņās vai 5 cm kubiciņos un sautējiet 2-3 minūtes pirms ievietošanas lēnajā plītī.
Pupas (pupas, zirņi un lēcas)
• Žāvētas pupiņas (piemēram, sarkanās pupiņas) jāvāra vismaz 10 minūtes, pirms tās var ievietot lēnā plīts. Tie ir indīgi, ja tie ir neapstrādāti vai nepietiekami termiski apstrādāti.
• Pirms vārīšanas iestatiet sausos zirņus un pupiņas, lai tie uzsūktos 8 stundas (vai nakti), lai mīkstinātu.
• Nav nepieciešams mērcēt lēcas nakti.
• Gatavojot rīsus, uz 100 g rīsu jālieto vismaz 150 ml šķidruma. Mēs esam noskaidrojuši, ka labākos rezultātus nodrošina tūlītējie rīsi.
• Lēnām vārot, makaroni kļūst pārāk mīksti. Ja receptē ir makaroni, pievienojiet tos 30-40 minūtes pirms vārīšanas beigām.
Zupa
• Garšīgu, mājās gatavotu zupu var atstāt lēnām sautēt visu dienu vai nakti.
• Brūna gaļa un dārzeņi pannā.
• Ja nepieciešams sabiezēt, iemaisiet miltus vai kukurūzas miltus, pēc tam pakāpeniski pievienojiet buljonu.
• Uzvāra, pagaršo pēc garšas un pārliek tējkannā.
• Pienu var pievienot tikai pēdējā vārīšanas pusstundā. Krējumu vai olu dzeltenumu drīkst pievienot tikai pirms pasniegšanas.
Pudiņš
• Izmantojiet cepeškrāsnī izturīgu pudiņa trauku, kas ietilpst katlā un nepieskaras sāniem.
• Uzpildiet trauku līdz pusei ar ūdeni.
Kopšana un uzturēšana
1. Atvienojiet ierīci no sienas kontaktligzdas un ļaujiet tai atdzist.
2. Noslaukiet virsmu ar tīru, mitru drānu.
3. Nomazgājiet vāku un trauku ar siltu ziepjūdeni, izmantojot drānu vai sūkli, pēc tam rūpīgi noskalojiet un nosusiniet.
|
