Rasels Hobss 22740-56. Lēnas plīts apraksts un raksturojums

Russell Hobbs 22740-56 lēnas plīts specifikācijas

Tilpums 3,5 litri
Komplektā ir cepšanas panna, kuru var izmantot atsevišķi uz jebkuras plīts
Nerūsējošā tērauda ārējais apvalks
3 temperatūras iestatījumi: augsta, zema un uztur temperatūru
Stikla vāks vārīšanas kontrolei
Noņemams katls un vāks ir piemēroti trauku mazgājamajai mašīnai
Vēsi rokturi uz ārējā apvalka
Ieslēgšanas indikators
Neslīdošas kājas

Lēnu plīts receptes

Russell Hobbs 22740-56 Slow Cooker apraksts

Lēna plīts ar grauzdēšanas funkciju ir paredzēta, lai atvieglotu jūsu dzīvi. Šī ierīce ir ērta ne tikai tāpēc, ka tā gatavo veselīgas un barojošas maltītes tieši laikā, kad jūs atgriezīsities no darba, bet arī tāpēc, ka jūs varat iepriekš cept dārzeņus vai gaļu tajā pašā traukā, kurā tos tālāk gatavos lēnā plīts. Tas ietaupa problēmas, pārvietojot ēdienu no pannas uz lēnu plīti un lietojot nevajadzīgus traukus.

Lēna plīts ir ideāla ierīce, ja vēlaties, lai jūsu ēdiens būtu barojošs un pilnvērtīgs, taču jums nav laika to pagatavot. Lēnām gatavotiem ēdieniem vienmēr ir bagātīga garša un mutes dzirdinošs aromāts, vienlaikus maigā termiskā efekta dēļ saglabājot visus vitamīnus un uzturvērtības īpašības.

3,5 litru katla tilpums ir pietiekams, lai pagatavotu maltīti 4 cilvēku ģimenei. Lēnajā plīts ir 3 temperatūras iestatījumi: augsta, zema un uztur temperatūru - darbība ir ļoti vienkārša. Stikla vāks ļaus jums kontrolēt gatavošanas procesu; ārējam apvalkam ir vēsi rokturi.

Ierīces virsmas kļūst karstas.

• Atstājiet ap ierīci vismaz 50 mm atstarpes.

• Neaizsedziet ierīci un nenovietojiet neko uz tās virsmas.

• Pirms nēsāšanas vai tīrīšanas atvienojiet ierīci no elektrotīkla.

• Ierīci nevar darbināt, izmantojot ārēju taimeri vai tālvadības sistēmu.

• Nelietojiet ierīci, ja tā ir bojāta vai darbojas nepareizi.

• Katls ir paredzēts tikai gāzes un elektriskajām plītīm. Nav paredzēts lietošanai uz indukcijas plītīm.

• Gatavojot ēdienu uz plīts, neatstājiet pannu bez uzraudzības.

Tikai mājsaimniecībai

Lēnas gatavošanas priekšrocības

Veselība: lēns gatavošanas process samazina vitamīnu bojājumus un saglabā vairāk barības vielu un garšu.

Ekonomisks: ilga, lēna vārīšana var mīkstināt stingrus gaļas izcirtņus un patērē apmēram ceturtdaļu mazā gredzena jaudas uz vidēja degļa.

Ērtības: Sagatavojiet sastāvdaļas ēdiena gatavošanai iepriekšējā vakarā, pirms aiziešanas ievietojiet tās lēnajā plītī, un garšīga maltīte ir gatava jūsu atgriešanās mājās. TEMPERATŪRAS REGULATORS

0 izslēgšanas poga

1 Tradicionālai lēnai gatavošanai.

2 "Tūlītējai gatavošanai", izmantojot ierīci kā elektrisko kastroli.

Un lai ēdiens pēc vārīšanas būtu silts.

Vispārīgi noteikumi

• Pirms ievietošanas tējkannā saldētos ēdienus pilnībā atkausē.

• Sautējiet gaļu vai sautējiet dārzeņus pannā vai katliņā.

• Katlu pirms lēnas vārīšanas var izmantot, lai iepriekš apbrūninātu, iesmērētu, apbrūninātu vai apceptu gāzes vai elektriskās plītis.

Gaļa

• Cepot, sula neizšļakstās un neiztvaiko, tāpēc tiek saglabāta garša un uzturvērtība.Gaļas gabalu lielums un forma, gaļas, tauku un kaulu kvalitāte un proporcijas ietekmē gatavošanas laiku. To var aprēķināt tikai empīriski.

• Nelietojiet gaļu ar augstu tauku saturu un nenogrieziet lieko tauku daudzumu.

Putns

• Nomazgājiet un nosusiniet vistu un garšojiet to no iekšpuses un ārpuses.

• Apbrūniniet to savos taukos vai ar nelielu daudzumu eļļas lielā pannā.

Zivis

• Lai saglabātu garšu un tekstūru, zivis nedrīkst vārīt ilgstoši.

• Eļļojiet katla pamatni ar sviestu vai margarīnu.

• Notīriet un noskalojiet zivis. Nosusiniet un ievietojiet katlā.

• Pagaršo ar garšvielām, aplej ar citrona sulu, tad pievieno karstu buljonu, ūdeni vai vīnu.

• Ielieciet mazus eļļas gabaliņus uz zivīm un vāriet zemā temperatūrā (1) 2-3 stundas.

Dārzeņi

• Pusfabrikāti, piemēram, saldēti zirņi un kukurūza, pusstundu pirms vārīšanas ir jāatkausē un jāpievieno.

• Sakņu, bumbuļu, burkānu, kartupeļu un sīpolu pagatavošana prasa daudz ilgāku laiku nekā gaļa, tāpēc sagrieziet tos biezos gabaliņos, nūjiņās vai 5 cm kubiciņos un sautējiet 2-3 minūtes pirms ievietošanas lēnajā plītī.

Pupas (pupas, zirņi un lēcas)

• Žāvētas pupiņas (piemēram, sarkanās pupiņas) jāvāra vismaz 10 minūtes, pirms tās var ievietot lēnā plīts. Tie ir indīgi, ja tie ir neapstrādāti vai nepietiekami termiski apstrādāti.

• Pirms vārīšanas iestatiet sausos zirņus un pupiņas, lai tie uzsūktos 8 stundas (vai nakti), lai mīkstinātu.

• Nav nepieciešams mērcēt lēcas nakti.

• Gatavojot rīsus, uz 100 grisiem izmantojiet vismaz 150 ml šķidruma. Mēs esam noskaidrojuši, ka labākos rezultātus nodrošina tūlītējie rīsi.

• Lēnām vārot, makaroni kļūst pārāk mīksti. Ja receptē ir makaroni, pievienojiet tos 30-40 minūtes pirms vārīšanas beigām.

Zupa

• Garšīgu, mājās gatavotu zupu var atstāt lēnām sautēt visu dienu vai nakti.

• Brūna gaļa un dārzeņi pannā.

• Ja nepieciešams sabiezēt, iemaisiet miltus vai kukurūzas miltus, pēc tam pakāpeniski pievienojiet buljonu.

• Uzvāra, pagaršo pēc garšas un pārliek tējkannā.

• Pienu var pievienot tikai pēdējā vārīšanas pusstundā. Krējumu vai olu dzeltenumu drīkst pievienot tikai pirms pasniegšanas.

Pudiņš

• Izmantojiet cepeškrāsnī izturīgu pudiņa trauku, kas iederas katlā un nepieskaras sāniem.

• Uzpildiet trauku līdz pusei ar ūdeni.

Pate

• Pagatavojiet pastēti saskaņā ar recepti un vienkārši izmantojiet tējkannu kā ūdens vannu, lai šim ēdienam iegūtu vienmērīgu temperatūru.

Sagatavošana

1. Izlemiet, kad sākt ēst un kad sākt gatavot.

2. Ja vēlaties ēst 18:00 un sākt gatavot 8:00, atrodiet recepti, kuras pagatavošana prasa 10 stundas.

3. Novietojiet ierīci uz stabilas, horizontālas, karstumizturīgas virsmas.

4. Iestatiet temperatūras kontroli uz 0.

5. Ja receptē nav brūnināšanas, ielieciet katliņu lēnajā plītī un pārklājiet.

6. Ievietojiet kontaktdakšu strāvas kontaktligzdā.

7. Iestatiet temperatūras regulatoru uz 2 un ļaujiet ierīcei iesilt 20 minūtes.

8. Fona apgaismojums ieslēgsies.

Braunings

Svarīgas piezīmes, izmantojot brūninošu pannu.

Kad ēdiens ir apbrūnināts uz plīts, panna kļūst ļoti karsta. Esiet piesardzīgs un izmantojiet krāsns dūraiņus!

Uz gāzes plītīm izvēlieties pareizā izmēra degļus. Nelietojiet degļus, kas ir lielāki par katla pamatni.

Gatavojot un maisot ēdienu, turiet pannu ar krāsns dūraiņu.

• Receptēm, kurās ietilpst sastāvdaļu brūnināšana, sēšana, brūnināšana vai grauzdēšana. Izmantojiet silikonu, karstumizturīgu plastmasu vai koka piederumus, lai nesabojātu nelīpošo virsmu.Nelietojiet metāla karotes, lāpstiņas, knaibles, dakšiņas vai nažus, jo tie var sabojāt nelipīgo virsmu.

• Ja pēc receptes pirms sastāvdaļu lēnas gatavošanas ir nepieciešams brūnināt, sasmalcināt, apbrūnināt vai izcept sastāvdaļas, izņemiet kastroli no lēnās plīts un novietojiet to tieši uz plīts, lai pagatavotu sastāvdaļas tāpat kā jūs to darītu parastajā pannā.

• Katls ir paredzēts tikai gāzes un elektriskajām plītīm. Nav paredzēts lietošanai uz indukcijas plītīm.

• Gatavojot ēdienu uz plīts, neatstājiet pannu bez uzraudzības.

• Brūninot ēdienu uz plīts, neaizklājiet pannu ar vāku, pretējā gadījumā sastāvdaļas netiks brūnas vai brūnas.

• Kad ēdiens ir brūnināts vai brūnināts līdz vēlamajam stāvoklim, pievienojiet citas sastāvdaļas un samaisiet.

• Ar cepeškrāsns cimdiem satveriet pannu aiz abiem rokturiem un uzmanīgi ievietojiet to atpakaļ lēnajā plītī.

Uzpildīšana

Kad katls sasilst:

1. Lai noņemtu vāku, izmantojiet pārsega atbrīvošanas pogu.

2. Ievietojiet sastāvdaļas tējkannā, pēc tam pievienojiet verdošu buljonu.

3. Uzlieciet pārsegu.

4. Tradicionālai lēnai gatavošanai iestatiet temperatūras kontroli uz 1, ja to izmantojat kā elektrisko kastroli, iestatiet to uz 2.

Vai esi pabeidzis?

1. Iestatiet temperatūras regulatoru uz 0. Fona apgaismojums nodziest.

2. Atvienojiet ierīci no elektrotīkla.

3. Lai noņemtu vāku, izmantojiet pārsega atbrīvošanas pogu.

4. Izņemiet visu ēdienu no katla.

Ja jūs negatavojat mazgāt podu uzreiz, piepildiet to ar siltu ūdeni, lai atlikušais siltums uz tā netiktu izcepts.

Kopšana un uzturēšana

1. Atvienojiet ierīci no elektrotīkla un ļaujiet tai atdzist.

2. Noslaukiet virsmu ar tīru, mitru drānu.

3. Nomazgājiet vāku un trauku ar siltu ziepjūdeni, izmantojot drānu vai sūkli, pēc tam rūpīgi noskalojiet un nosusiniet.