|
Scarlett SC-BM40003 specifikācijas
Jauda, W: 600
Programmu skaits: 12
Korpusa materiāls: tērauds
Recepšu grāmata: Jā
Iekļautie piederumi: 1) Maisīšanas lāpsta 2) Vārglāze 3) Mērkarote
Modeļa īpašības: 1) Kompakts izmērs, viegls svars
Krāsa: tērauds
Panelis krievu valodā: jā
Klaipa izmērs, g: 500/950
Garozas krāsas izvēle: 3
Aizkaves cepšanas funkcija: jā
Maizes programma bez lipekļa: Nē
Paātrinātais režīms: jā
Iesprūšanas / iesprūšanas režīms: jā
Mīklas sagatavošanas funkcija: Jā
Automātiska temperatūras uzturēšana: jā
Cool-touch apvalks: Jā
Noņemama nelipīga bļoda: jā
Buzzer: Jā
LCD: Jā
Skatīšanas logs: jā
Laiks, lai saglabātu programmu strāvas padeves pārtraukuma gadījumā, min: 15
Temperatūras uzturēšana pēc programmas beigām, min: 60
Kavējot programmas sākumu, stundas: 13
Krāsa: tērauds
JŪSU Ceptuves priekšrocības
• Maizes automāts ir aprīkots ar automātisku maizes gatavošanas režīmu.
• Jūs varat izvēlēties no 12 dažādām cepšanas programmām.
• Jūs varat izmantot gatavus cepšanas maisījumus.
• Maizes gatavotājs ļauj pagatavot ievārījumus un graudaugus.
• Jūs varat mīcīt mīklu nūdeļu un citu ēdienu pagatavošanai.
UZSTĀDĪŠANA
• Pārliecinieties, ka Maizes automāta iekšpusē nav iepakojuma materiālu vai svešķermeņu.
• Pārbaudiet, vai tranzītā nav bojājumu:
• piesegt;
• korpuss un skata logs;
• kameras sienas;
• noņemama bļoda.
• Ja tiek konstatēti kādi defekti, neieslēdziet krāsni; sazinieties ar servisa centru.
• Novietojiet ierīci uz sausas, līdzenas un karstumizturīgas virsmas.
• Nenovietojiet ierīci degošu materiālu, sprāgstvielu un pašaizdegšanās gāzu tuvumā.
• Nenovietojiet ierīci blakus gāzes vai elektriskai plīts vai cita siltuma avotam.
• Nelieciet neko uz plīts. Nebloķējiet ventilācijas atveres.
• Maizes mašīnu nedrīkst ievietot skapī. Normālai krāsns darbībai ir jānodrošina brīva vieta ventilācijai: vismaz 20 cm no augšas, 10 cm no aizmugures paneļa un vismaz 5 cm no sāniem.
• Pirms pirmās lietošanas noslaukiet noņemamo trauku, mīcīšanas lāpstiņu, maizes automāta iekšpusē un ārpusē ar tīru, mitru drānu. Noņemiet aizsargplēvi no vadības paneļa.
DARBS
• Pievienojiet maizes automātu strāvas padevei.
• Ievietojiet trauku ar cepeškrāsni (saskaņā ar recepti) un aizveriet vāku.
IZVĒLNES Poga
• Šī funkcija ļauj jums izvēlēties vēlamo gatavošanas programmu.
• Ievietojiet vēlamo cepšanas programmu. LCD displejā parādīsies programmas numurs un atbilstošais cepšanas laiks.
• Uzmanību: nospiežot pogas, jādzird pīkstiens.
Cepšanas programmas
• Nospiediet pogu “MENU”, lai izvēlētos vajadzīgo programmu.
Cepšanas programma 1. Pamata
• Šis režīms tiek izmantots baltmaizes vai jauktas maizes pagatavošanai. Maizes pagatavošanai tiek izmantoti rudzu vai kviešu milti vai gatavi maisījumi. Klaips ir viegls un blīvs (skat. Tabulu instrukciju beigās).
Cepšanas programma 2. Franču
• Šo režīmu izmanto, lai pagatavotu vieglu, gaisīgu, kraukšķīgu maizi, kas izgatavota no kviešu miltiem. Klaips ir viegls un gaisīgs, tāpat kā franču bagete (skat. Tabulu instrukciju beigās).
Cepšanas programma 3. Pilngraudu
• Šo režīmu izmanto maizes cepšanai ar sadīgušu vai velmētu graudu maisījumu.Maize ir blīva, garoza ir stingra, nav kraukšķīga (skat. Tabulu instrukciju beigās).
Cepšanas programma 4. Ātra
• Šis režīms tiek izmantots, lai ceptu maizi ar soda vai raugu. Klaips ir viegls, bet blīvs. Izmantojot šo režīmu, jūs sagatavosiet pamata baltmaizi, izmantojot rudzu miltus vai maizi, izmantojot īpašas startera kultūras (skatiet tabulu instrukciju beigās).
Cepšanas programma 5. Salds
• Šo režīmu izmanto, lai ceptu maizi ar dažādām saldām sastāvdaļām, piemēram, augļu sulām, rīvētiem riekstiem, žāvētiem augļiem, šokolādi vai cukuru. Šajā režīmā maizes pacelšanas laiks tiek palielināts, kā rezultātā maize ir viegla un gaisīga. Šajā režīmā jūs pagatavosiet marmelādes kūku, tējas maizi, Karību maizi (skatiet tabulu instrukciju beigās).
Cepšanas programma 6/7. Paātrināts 500g / Paātrināts 950g
• Šis režīms tiek izmantots maizes pagatavošanai no gatavas maizes. Šajā režīmā mīklas mīcīšanas, pacelšanas un cepšanas procesi ir ievērojami samazināti un neaizņem daudz laika. Rezultātā maize ir visskarbākā no 12 ieteiktajiem režīmiem (skat. Tabulu instrukciju beigās).
Cepšanas programma 8. Mīkla
• Šo režīmu izmanto, lai pagatavotu mīklu bez rauga. Šajā režīmā bez turpmākas cepšanas mīca tikai mīklu. Izmantojot šo programmu, jūs varat pagatavot mīklu picai, pelmeņiem, konditorejas izstrādājumiem, itāļu makaroniem un mājās gatavotām nūdelēm (skatiet tabulu instrukciju beigās).
Cepšanas programma 9. Ievārījums
• Šis režīms tiek izmantots, lai pagatavotu visu veidu ievārījumus un konservus no augļiem, dārzeņiem un ogām (skat. Tabulu instrukciju beigās).
Cepšanas programma 10. Cupcake
• Šis režīms tiek izmantots smalkmaizīšu un konditorejas izstrādājumu pagatavošanai no gataviem maisījumiem (skat. Tabulu instrukciju beigās).
Cepšanas programma 11 Sviestmaize
• Šis režīms tiek izmantots sviestmaizes maizes pagatavošanai, tas ilgu laiku paliek mīksts (skat. Tabulu instrukciju beigās).
Gatavošanas programma 12. Cepšana
• Šis režīms cep 60 minūtes, neietver mīklas mīcīšanu un celšanu vai tonēšanu (skatiet tabulu instrukciju beigās).
Poga "BROWN COLOR"
• Garozas krāsas funkcija ļauj ieprogrammēt vieglas, vidējas vai tumšas garozas cepšanu.
• Nospiediet pogu CRUST COLOR vienu, divas vai trīs reizes, lai iegūtu attiecīgi gaišu, vidēju vai tumšu garozu. LCD ekrānā parādīsies bultiņas marķieris, kas norādīs izvēlēto garozas krāsu.
Poga "MASA"
• Šī funkcija ļauj iestatīt izceptā klaipa svaru. Neliels klaips sver 500 gramus, liels klaips sver 950 gramus.
• Nospiediet MASS pogu vienu vai divas reizes, lai iegūtu attiecīgi mazu vai lielu klaipu.
• LCD displejā parādīsies marķiera bultiņa, kas norāda izvēlētā klaipa izmēru.
• BRĪDINĀJUMS: Pēc noklusējuma cepeškrāsns ir iestatīta tā, lai ceptu lielu klaipu.
SĀKŠANAS / Apturēšanas poga
• Lai sāktu / apturētu maizes automāta darbību vai atiestatītu izvēlēto funkciju, nospiediet pogu "START / STOP".
• Lai sāktu programmu, turiet pogu nospiestu 1 sekundi, līdz atskan pīkstiens.
• Lai beigtu darbību vai izdzēstu parametrus, turiet pogu nospiestu 2 sekundes, līdz atskan ilgs pīkstiens.
• UZMANĪBU: Nospiediet START / STOP pogu, ja vēlaties pārbaudīt cepšanas stāvokli. Lai pārbaudītu konditorejas izstrādājumus, izmantojiet maizes automāta vāka logu.
PROGRAMMAS NUMURS
• Programmas numurs tiek parādīts LCD ekrāna augšējā kreisajā stūrī.
ATMIŅAS FUNKCIJA
• Ja strāvas padeves pārtraukums notiek ne ilgāk kā uz 10 minūtēm, maizes automāts atsāk izvēlēto programmu no strāvas padeves pārtraukuma brīža.
TAIMERIS
• Taimera funkcija ļauj atlikt cepšanas laiku.
• Maksimālais labvēlības periods ir 13 stundas.
• Piemēram: pašreizējais laiks ir 20:30, jūs vēlaties, lai maize būtu gatava līdz pulksten 7:00, ti.pēc 10 stundām un 30 minūtēm. Nospiediet pogu "MENU", izvēlieties režīmu, izvēlieties garozas krāsu un klaipa izmēru, pēc tam nospiediet pogu "TIME +", lai pievienotu laiku līdz 10 stundām 30 minūtēm. Laiks tiks parādīts LCD. Pēc tam nospiediet pogu START / STOP, lai aktivizētu taimeri. Displejā tiek skaitīts laiks.
• BRĪDINĀJUMS: mēs neiesakām izmantot taimera funkciju, ja izmantojat ātri bojājas sastāvdaļas, piemēram, olas, pienu, krējumu un sieru.
NODERĪGI PADOMI
• Vispirms ir jānoņem noņemamais trauks, jāievieto tajā nepieciešamās sastāvdaļas un tikai pēc tam trauks jāievieto krāsnī.
• Vienmēr ievērojiet sastāvdaļu pievienošanas secību. Vispirms ielejiet šķidrumu, pēc tam rauga pašā galā pievienojiet sviestu, cukuru, sāli, tad miltus un citas piedevas.
• Lai uzturētu optimālu rauga augšanu, visām sastāvdaļām jābūt istabas temperatūrā.
• Precīzi izmēra sastāvdaļu daudzumu. Pat neliela novirze no receptē norādītās vērtības var ietekmēt cepšanas rezultātu.
• Darbības laikā neatveriet maizes automāta vāku un neizvelciet maizes pannu.
• Vāku var atvērt tikai, lai mīklai pievienotu nepieciešamās sastāvdaļas, stingri ievērojot pīkstiena signālu.
• Vāka atvēršana jebkurā citā laikā izraisīs temperatūras pārkāpumu maizes ceptuvē un var ietekmēt maizes cepšanas kvalitāti.
DARBĪBAS PROCEDŪRA
• Noņemiet noņemamo trauku.
• Nospiediet mīcīšanas lāpstiņu uz leju un pārbaudiet, vai tā darbojas.
• Ievietojiet sastāvdaļas traukā.
• BRĪDINĀJUMS: Pārliecinieties, ka raugs nesaskaras ar sāli un šķidrumu.
• Ievietojiet noņemamo trauku maizes ceptuvē.
• Pārliecinieties, ka bļoda ir novietota pareizi.
• Aizveriet instrumenta vāku.
• Pievienojiet ierīci elektrotīklam. Atskanēs skaņas signāls, un displejā būs redzams programmas numurs un ilgums.
• Nospiediet pogu "MENU" un izvēlieties programmas numuru.
• Izvēlieties klaipa garozas krāsu un izmēru.
• Tagad jūs varat pielāgot gatavošanas laiku, izmantojot taimeri.
• Lai sāktu programmu, nospiediet pogu START / STOP.
• Operācijas beigās atskanēs pīkstiens, un displejā būs redzams laiks 0:00.
• Ļaujiet maizei nedaudz stāvēt.
• Pirms vāka atvēršanas atvienojiet ierīci no elektrotīkla.
• Noņemiet trauku ar krāsns dūraiņu vai dūraiņu.
• Apgrieziet trauku otrādi un nedaudz sakratiet. Ja maize neslīd, maizes noņemšanai no trauka varat izmantot koka vai plastmasas lāpstiņas. Nelietojiet metāla priekšmetus, tie var saskrāpēt bļodas virsmu!
• Ļaujiet maizei atdzist 30 minūtes, tad jūs to varat sagriezt.
• UZMANĪBU: Pārliecinieties, ka mīcīšanas lāpstiņa nav atstāta maizē. Ja tas notiek, uzmanīgi noņemiet to no maizes. Nelietojiet metāla priekšmetus, tie var saskrāpēt lāpstiņas virsmu!
TĪRĪŠANA UN APKOPE
• Krāsns regulāri jātīra un no tās virsmas jānoņem pārtikas atliekas.
• Pirms tīrīšanas izslēdziet cepeškrāsni un atvienojiet to no strāvas.
• Ļaujiet krāsnij pilnībā atdzist.
• Noslaukiet vadības paneli, ārējās un iekšējās virsmas, noņemamo trauku ar mitru drānu un mazgāšanas līdzekli.
• Nelietojiet agresīvas vielas vai abrazīvus materiālus.
UZGLABĀŠANA
• Pārliecinieties, ka krāsns ir atvienota no strāvas un pilnībā atdzisusi.
• Izpildiet visas sadaļas “TĪRĪŠANA UN KOPŠANA” prasības.
• Glabājiet cepeškrāsni ar atvērtu vāku tīrā, sausā vietā.
VIŅU NOVĒRŠANAS PROBLĒMAS UN VEIDI
Maize neceļas
Jūsu miltos esošā lipekļa kvalitāte nav piemērota, vai arī jūs neizmantojat ceptus miltus. (Glutēna kvalitāte var atšķirties atkarībā no temperatūras, mitruma, miltu uzglabāšanas apstākļiem un ražas novākšanas laika)
Izmēģiniet cita veida miltus, no cita ražotāja, vai citu miltu partiju.
Mīkla kļuva pārāk cieta, jo jūs pievienojāt pārāk maz šķidruma.
Ceptie milti, kas bagāti ar olbaltumvielām, absorbē vairāk ūdens nekā citi, tāpēc mēģiniet pievienot papildu 10-20 ml ūdens.
Jūs izmantojat nepareizu raugu.
Izmantojiet sauso raugu no maisiņiem ar uzrakstu “ātras darbības raugs”. Šim tipam nav nepieciešama iepriekšēja fermentācija.
Jūs ievietojat maz rauga, vai arī jūsu raugs ir vecs.
Izmantojiet komplektācijā iekļauto mērkaroti. Pārbaudiet rauga derīguma termiņu. (Glabājiet tos ledusskapī)
Pirms sajaukšanas raugs ieguva šķidrumu.
Pārliecinieties, ka sastāvdaļas ir ievietotas pareizā secībā saskaņā ar instrukcijām.
Jūs esat pievienojis pārāk daudz sāls vai nepietiekama cukura daudzuma.
Pārbaudiet recepti un izmēriet pareizo daudzumu ar pievienoto mērkaroti.
Pārbaudiet, vai sāls un cukurs nav iekļauti citās sastāvdaļās.
Brīva maize
Jūs esat lietojis pārmērīgu daudzumu rauga.
Pārbaudiet recepti un izmēriet pareizo daudzumu ar pievienoto mērkaroti.
Jūs esat pievienojis pārāk daudz šķidruma.
Daži milti absorbēs vairāk ūdens nekā citi, mēģiniet samazināt ūdens daudzumu par 10-20 ml
Pēc pacelšanās maize nokrita cauri
Jūsu miltu kvalitāte nav apmierinoša. Izmēģiniet cita ražotāja miltus.
Jūs esat lietojis pārāk daudz šķidruma. Centieties samazināt ūdens daudzumu par 10-20 ml.
Maize ir pārāk pieaugusi
Jūs lietojat pārmērīgu daudzumu rauga / ūdens.
Pārbaudiet recepti un izmēriet pareizo daudzumu ar pievienoto mērkaroti (raugu) / tasi (ūdeni).
Pārliecinieties, ka no citām sastāvdaļām nav lieka ūdens.
Jums nav pietiekami daudz miltu.
Milti viegli nosver ar svariem.
Maize ir bāla un lipīga
Jūs neizmantojat pietiekami daudz rauga, vai arī jūsu raugs ir vecs. Izmantojiet komplektācijā iekļauto mērkaroti. Pārbaudiet rauga derīguma termiņu. (Glabājiet tos ledusskapī)
Cepot maizi, notika elektrības padeves pārtraukums vai mašīna apstājās.
Iekārta izslēdzas, ja tā tiek apturēta ilgāk par desmit minūtēm. Jums jānoņem maize no pelējuma un jāsāk cikls vēlreiz ar jaunām sastāvdaļām.
Uz maizes ir milti
Jūs esat lietojis pārāk daudz miltu vai arī jums ir maz šķidruma.
Pārbaudiet recepti un izmēriet pareizo miltu daudzumu, izmantojot skalu vai šķidrumu ar pievienoto šķidruma mērglāzi.
Mīkla nav labi sajaukta
Jūs neievietojāt mīcīšanas lāpstiņu maizes pannā.
Pirms sastāvdaļu ievietošanas pārliecinieties, ka lāpstiņa ir formā. Cepot maizi, bija elektrības padeves pārtraukums vai mašīna apstājās.
Iekārta izslēdzas, ja tā tiek apturēta ilgāk par desmit minūtēm.
Acīmredzot maize būs jāsāk no jauna, tomēr tas var radīt negatīvus rezultātus, ja mīcīšana jau ir sākusies.
|
