|
 Mūsdienās vīnogu audzēšana nav vienkārša lieta. Bet iztērētais darbs atmaksāsies ar procentiem, kad pienāks laiks novākt pirmo ražu.
Lai šī raža iepriecinātu, ir pareizi jāstāda vīna dārzs. Un nav svarīgi, vai tas ir liels zemes gabals vai tikai daži vīnogu krūmi valstī.
Nākamajam vīna dārzam ir jāizvēlas vieta un augsne. Vislabāk, ja tā būs vieta vietnes rietumu vai dienvidu pusē. Šī ir saulainākā puse, kas ļauj vīnogām ātrāk ziedēt un novākt ražu. Ja augsne šajā vietā ir mālaina vai pārplūdusi, tad vīnogas tur neaugs. Svarīga ir arī vīnogu šķirnes izvēle.
Dažas šķirnes izmanto vīna un sulas pagatavošanai, citas vienkārši dodas pie galda vai tiek pārdotas. Vīnogas tiek audzētas vairākos veidos - slāņojot, spraudeņus un potējumus. Pirms stādīšanas uz vietas siltumnīcā iegūtie stādi ir jānocietina, tas ir, tie vairākas dienas jātur gaisā ēnā.
Katra vīnogu šķirne jāstāda atsevišķi rindās. Neuzstādiet vēlās vīnogu šķirnes ar agrīnām. Tā kā vīnogas pašas nespēj uzturēt visu ražu, tām ir nepieciešams atbalsts. Tas var būt režģis, mieti utt. Atbalsts tiek uzstādīts 2-3 gadus pēc stādu stādīšanas.
Audzēšanas metode, izmantojot slāņošanu, sastāv no apglabāta dzinuma, kas nāk no mātes vīnogulājiem, sakņošanas. Šo metodi veiksmīgi izmanto personīgajos zemes gabalos un saimniecībās. Pēc tam, kad slāņi iesakņojas, tas tiek pārvietots uz sagatavotu vietu, atdalot to no galvenā krūma.
Lai audzētu vīnogas ar spraudeņiem, materiāls jānovāc rudenī. Lai to izdarītu, apgriežot krūmus, jums jāizvēlas ikgadējie dzinumi, kas tiks apgriezti. To biezums nedrīkst pārsniegt 12 mm. Nogrieztie spraudeņi ziemai jāpārklāj tranšejā, kas jāpārklāj ar smiltīm, ar 15 cm slāni un arī uz augšu.
Pavasara sākumā stādi jāstāda traukos ar sagatavotu augsni, un pēc sasilšanas - jāstāda uz atklātas augsnes. Potēšanai potzarus sagatavo arī rudenī un uzglabā parastajā veidā. Pavasarī spraudeņi tiek izņemti, mazgāti, žāvēti un vaksēti.
Potējamo krūmu sagriež 10 cm zem zemes virsmas, un sagriezto vietu apstrādā ar piķi. No dzinumiem iznākošie pumpuri tiek noņemti, atstājot tikai 2 vai 4.
Stasova M.
|
