Panasonic SD-253 maizes ražotāja pārskats

Protams, daudziem šī situācija ir pazīstama. Ejot garām maiznīcai, jūs gribot negribot apstājaties un, aizverot acis, ieelpojat svaigi ceptas maizes smaržu ... Tagad iedomājieties, ka tas pats reibinošais aromāts jums katru rītu ir dzirdams, kamēr jūs vēl gozējaties gultā. Ticiet man, tas atvieglo pamodināšanu un dod enerģiju, kā arī maltas kafijas smaržu. Vienīgā atšķirība ir tā, ka atšķirībā no kafijas pagatavošanas jums nav jāceļas agri - automātiskā maiznīca darīs visu jūsu vietā.

Mazajām rokām

Šī ierīce, iespējams, ir visprasīgākā visu virtuvē izmantoto mūsdienu sadzīves tehnikas kopšanā un ekspluatācijā. Jums vienkārši jāizvēlas ērta maizes automāta uzstādīšanas vieta. Un, ņemot vērā, ka tik svarīga detaļa kā durvis, kuru atvēršanai parasti ir nepieciešama noteikta telpa, šeit atrodas augšpusē un atveras vertikālā plaknē, šis uzdevums ir ievērojami vienkāršots.

Lai pagatavotu sulīgu klaipu, no maizes automāta jums būs jāiegūst spainis, mērkrūze un karote, kas arī ietilpst komplektā. Un viss! Jums nav nepieciešami nekādi maisītāji, kombaini, sitēji un daudz bļodu. Izmēra un ielej sastāvdaļas tieši spainī. Princips šeit ir ļoti vienkāršs: vispirms beztaras produkti, pēc tam šķidrumi. Pateicoties īpašai lāpstiņai, maizes ražotājs sajauc visus produktus un pats mīca mīklu. Tātad, mēs uzstādījām spaini iekšā, aizcirtu vāku - tagad mēs pievēršamies programmas izvēlei.

Maize visam

Displeja logā (diemžēl bez apgaismojuma) vispirms tiek parādītas visas iespējamās programmas un režīmi, no kuriem, secīgi nospiežot pogas, jūs izvēlaties vēlamos. No bagātīgo režīmu daudzveidības es īpaši izcelšu Bake (konditorejas izstrādājumi) un Cepiet rozīnes (tie paši konditorejas izstrādājumi, bet pievienojot rozīnes un citus žāvētus augļus, kas tiek ievietoti automātiskajā dozatorā un noteiktā brīdī tiek ievadīti mīkla). Bet es nebiju apmierināts ar paātrinātā režīma Bake Rapid izmantošanas rezultātu: maize izrādījās ar biezu garozu un nebija cepta. Tomēr maizes biznesā skriešanās nav nepieciešama. Šo iestatījumu, iespējams, vislabāk izmantot, lai ceptu vismazākos izmērus M (ir arī L un XL). Gatavā produkta lielumu nosaka sastāvdaļu skaits, un recepšu grāmatā visas devas ir balstītas uz trim dažādiem izmēriem.

Starp citu, šo maizes gatavotāju var izmantot arī mīklas pagatavošanai un ne tikai pīrāgu vai bulciņu, bet arī picu pagatavošanai. Tas ir ļoti ērti, jo jums nav jāpārliecinās, ka mīkla "neaizbēg", ietiniet pannu un meklējiet siltu vietu. Rauga mīkla ir ļoti kaprīza, jūs varat veidot jebkuras formas izstrādājumus un ar dažādiem pildījumiem no iegūtās masas. Un, ja jums ir aizņemta cepeškrāsns, ielieciet pagatavoto mīklu spainī un cepiet maizes automātā, izmantojot tikai cepšanas režīmu. Šis režīms ir lieliski piemērots augļu pīrāgiem (charlotte), piparkūkām un smalkmaizītēm. Norādījumi arī iekļaujiet miltu produktu bez rauga receptes.

Īpaši populāra manā ģimenē ir franču maize, kas pagatavota ar programmu Bake franču cepšanas režīmā. Stingri ievērojiet recepti - un jūs saņemsiet leģendāro “franču maizes kraukšķi”. Nedēļas nogalē mēs ļāvāmies bagātīgākiem produktiem, izmantojot olas, augļus un medu. Bet, cepot “marmora” maizi, šokolādes drupatas vienmērīgi izkusa mīklas, bet instrukcijās bija teikts, ka labāk izmantot kakao pulveri. Un vēl viens padoms: pērciet tikai importētu sauso raugu. Nolēmusi nedaudz ietaupīt, mēģināju izmantot mājas sauso raugu, bet pūkaina ruļļa vietā es saņēmu saplacinātu un mitru maizes izstrādājumu.Starp citu, jebkura recepte no sadaļas Cepiet rozīnes ir piemērota Lieldienu kūkas pagatavošanai, jums vienkārši jāizrotā gatavais produkts.

Tikai brīnums

Maizes ražotājam ir ieslēgšanās aizkaves taimeris līdz 13 stundām. Šī brīnišķīgā funkcija ļauj jums iegūt siltu maizi noteiktā laikā, piemēram, brokastīs. Bet Panasonic SD-253 pārsteidzošās priekšrocības nebeidzas. Maizes gatavotājs strādā gandrīz klusi. Par nākamā maizes meistardarba gatavību viņa paziņo ar īpašu skaņas signālu. Kauss, kurā cep maizi, ir izgatavots no nelipīga materiāla. Pirms cepšanas to nav nepieciešams ieeļļot, gatavā maize viegli izlec, kad spainis ir pagriezts otrādi. Atklāti sakot, es pat nemazgāju veidni pēc katras reizes, es to vienkārši noslaucīju ar sausu dvieli, un viss.

Un, visbeidzot, patīkams atklājums: izrādās, ka tik gardas īstas mājas maizes pagatavošanai tiek izmantoti parastie produkti, kas ir diezgan pieņemami un lēti. Tiem, kas baidās no liekā svara vai dod priekšroku veselīgam uzturam, es iesaku jums pievērst uzmanību pilngraudu režīmam, kas paredzēts maizes cepšanai, pievienojot klijas, auzu pārslas un citus graudaugus. Šajā maizes gatavotājā var pagatavot arī ievārījumu, bet, diemžēl, tagad nav sezona, tāpēc es nolēmu šīs funkcijas pārbaudi atlikt uz vasaru.

Rezultāts: Automātiska maiznīca nekļūs par vienkāršu rotājumu virtuvē, jo jebkurā mājā tajā vienmēr būs nepieciešamie produkti produktu cepšanai, un rezultāts, stingri ievērojot instrukcijas, neliks vilties jūsu cerībām.

T3, # 1/2004

Panasonic maizes ražotāji forumā