Oda maizes veidotājam!

Šis mājas "zvērs" manā mājā parādījās apmēram pirms ... 9 gadiem. 2002. gadā. Vīrs ir satraucis visus, arī viņu pašu. Viņš līdz tam laikam bija viesojies daudzkārt Vācijā un redzējis šo tehniskās domas brīnumu kāda virtuvē un veikalos. Darbībā! Tas aizdegās. Tomēr tad kaut kā nemoderni bija pabarot ģimeni un gardēžus. Tāpēc mēs tikai par to pļāpājām un brīnījāmies, kā buržuāzija piedzēries savā buržuāziskajā svešajā valstī.

Tad viņi nonāca pie tā, ka ļoti vēlējās izmēģināt, kādi atkritumi ir tik nesaprotami. Mums ir pašiem savs divistabu dzīvoklis, un, kā jūs zināt, jums ir aktīvi un nevis jāšļūc ligzda. Mēs nopirkām nelielu vienreizēju grāmatu, kurā bija ierakstīti visādi mājas tehnoloģiju brīnumi: darba principi, iespējas.

Nu, it kā tiem, kas izvēlas kaut ko sev un nespēj izvēlēties un saprast: vai viņiem tas ir vajadzīgs, vai nē. Mēs lasījām, brīnījāmies: "wow!" Un viņi paši pat nevarēja iedomāties, kā tas darbojas un izskatās. Mājā nebija interneta, tas parādījās nedaudz vēlāk, tāpēc nebija kur iegūt informāciju. Neviens no draugiem-paziņām vispār nenojauta par maizes ražotāju esamību dabā.

Tā kā pārējās steidzamās tehniskās ikdienas problēmas jau sen tika veiksmīgi atrisinātas un bija visādas veļas mašīnas, mikroviļņu krāsnis, ledusskapji, bija pienākusi kārta jebkuram neskaidram "atkritumam". Ejam uz celtniecības preču veikalu. Toreiz maizes ražotāji tikko bija parādījušies pārdošanā. Par laimi man veikalā bija viens LG modelis. Vienīgais. Tad vēl divus vai trīs gadus es redzēju pārdošanā tikai "slēpes". Acīmredzot tās bija pirmās, kas izlīda mūsu tirgū. Un neviens nevarēja izskaidrot, kā tas darbojas un kas vispār ir kas. Pārvaldnieks, skatīdamies uz mums, sacīja: "Nu, protams, ja jums jau viss ir, tad varat to arī nopirkt ..." Es sāku smieties, jo viņš mūs gandrīz atrunāja no šīs vienības. Es pretojos: “Es gribu! To iegādāties! " Mans vīrs to nopirka. Un tagad es nevaru iedomāties, kā jūs varat barot savu ģimeni bez viņas. Viņi visi uzreiz nomirs no bada.

Patiesībā, godīgi sakot, man jāsaka, ka mana pirmā maize toreiz neizdevās. Mēs izvilka līdzenu, smagu ķieģeļu, ko bez sajūsmas sakošļājām. Toreiz es biju apbēdināts cienīgi, bet spītība ir šausmīgs spēks. Jau sākot ar otro gadījumu, viss gāja lieliski un iet diezgan labi līdz šai dienai. Par spīti ienaidniekiem un pašam vadītājam.

Pirmkārt, protams, maize. Mēs to joprojām ēdam. Pārtikas rūpniecības attīstībai ir briesmīgas sekas. Jau jūs neatradīsit normālu maizi: uzlabotāji, konservanti, kokvilnai līdzīgi klaipi, kas nav bojājas gadu desmitiem. Kamēr neizmēģināsiet normālu maizi, tā sev šķitīs diezgan garšīga. Paziņas man pieklājīgi neteica, ka esmu dumjš, jo visur tiek pārdoti kaudzes maizes. Un es viņiem pieklājīgi neteicu, ka viņi paši ir dumji, jo, vienreiz pamostoties no rīta zem svaigi ceptas maizes smaržas, jūs vēlaties tieši tādu svaigu mājās gatavotu maizi, kurā jūs precīzi zināt, ko ievietojat.

Kopš tā laika bērnu skaits ir palielinājies par vienu, vecākais ir pieaudzis, un es sāku akūti sajust, ka mājā ir augoši vīrieši: viņi ēd daudz un gaumīgi. Tajā pašā laikā viņi mīl zupas ar mājās gatavotu melnu vai pelēku maizi un sviestmaizēm. Stāsti par to, ka es šķēlos kā zilonis un apēdīšu astoņas reizes vairāk maizes, mani ātri pārstāja biedēt. Tā kā šī aizraušanās ar gardu mājas maizi nevar ilgt mūžīgi. Uztraukums pagāja diezgan ātri, taču saglabājas ieradums pēc labiem produktiem, svaigiem, garšīgiem un vārītiem ar dvēseli.

Pēc kāda laika maizes automāta iegāde iedvesmoja veselu baru draugu un radinieku.Frāze no anekdotes: “Paldies saimniecei! Šodien viņai izdevās tik labi, viss bija ļoti garšīgi, it īpaši melnā maize! " sāka iegūt reālu un burtisku nozīmi. Es saindēju kolēģiem darbā savu dvēseli un valkāju maizi, šo, to, ar sēklām, ar ķirbjiem / cukini, ar liniem, kukurūzu. Kopumā mans personīgais ieguldījums mājas cepšanas veicināšanā un atbalstīšanā ir milzīgs. Šo vienību ražotājiem man joprojām ir jāmaksā papildus. Daudzi no tiem tika nopirkti pēc mana ierosinājuma. Un viss! viņi joprojām tajos cepas!

Maize ir kaut kas fundamentāls, sākot no senatnes, tikai mājās gatavots. Svaigas maizes smarža mājā uzlabo atmosfēru un mikroklimatu ģimenē. Es par to esmu pārliecināts. Tomēr šī mašīna dara vairāk nekā tikai maizi. Es tajā gatavoju mīklu ruļļiem, pīrāgiem, maizītēm, siera kūkām, ruļļiem, klimpām, pastiņām, smalkmaizītēm. Pat nepakļaujot pilnvērtīgu rauga mīklas programmu (kas parasti vienkāršo uzdevumu līdz minimumam), bet vienkārši to mīca tajā. Viņa lieliski tiek galā ar šo nodarbību, jūsu rokas un laiks ir brīvi kā vējš. Bērniem vajadzētu atcerēties savu māti ar paplāti ar pīrāgiem, maizītēm, atcerēties un pastāstīt bērniem par krāšņām smaržām, ka vecmāmiņa bija tāda amatniece - tu šūposi. Tajā pašā laikā es neesmu tāds guru, bet bērnībā, un pat mana māte ir pilnības augstums.

Nepalaidiet garām iespēju iegādāties mājīguma, siltuma sajūtu, īstu ģimeni, kur visi steidz mājās brokastīs un vakariņās par ne tik dārgu cenu. Tērzējiet, košļājiet garšīgi un mājās!

Autors putnubiedēklis

Līdzīgas publikācijas

Vienkāršākā maize (pēc maizes ražotāja modeļiem)

Rudzu maizes spēks un varenība

Kviešu dīgļu īpašības