|
 Valrieksts ir vērtīga, plaši izplatīta kultūra Uzbekistānā. Valriekstu plantāciju kopējā platība valstī ir aptuveni 4500 hektāri.
Valriekstu plantācijas dabiski aug kalnainos apvidos ar labvēlīgiem augsnes un klimatiskajiem apstākļiem - Taškentas apgabala Bostandyk un Parkent zonās.
Kultūrā valrieksti ir plaši izplatīti apūdeņotās zemēs visos republikas reģionos, izņemot Horezmas un Karakalpakas reģionus.
Valriekstu plantāciju šķirņu sastāvs ir daudzveidīgs.
Akadēmiķa R. R. Šrēdera vārdā nosauktā zinātniski pētnieciskā institūta kalnu dārzkopības un vīnkopības nozarē Bostandyk tika iegūtas republikā zonētas valriekstu šķirnes. Mēs sniedzam daudzsološāko aprakstu.
BOSTANDYKSKY
Atrasts Bostandyk reģiona mežos. Potētie augi sāk nest augļus no ceturtā gada. Koka raža 20 gadu vecumā ir 120 kg.
Augšanas sezonā iestājas novēloti. Šķirnei nepieciešama apputeksnēšana. Labākais apputeksnētājs ir jubileja.
Augļi nogatavojas septembra otrajā pusē. Rieksti ir lieli, plati, olveida, ar vāji izteiktiem pleciem, apaļu pamatni, nedaudz ievilktu degunu, asu un zemu šuvi. Apvalks ir bālgans dzeltens, krunkains, plāns. Rieksta svars ir 13–26 g. Kodols ir 48,5% no rieksta svara, saldeni eļļains, atdalīts no čaumalas neskarts, satur 68,8% tauku un 2,2% cukura.
Atšķiras ar paaugstinātu salizturību un izturību pret vēlu pavasara salnām. To nedaudz ietekmē ērces un lapu tārpi, un mēreni - marsonija un kodes.
JUBILĒJA
Atrasts Bostandyk reģiona mežos. Šķirne ir daļēji pašauglīga. Labākie apputeksnētāji ir Bostandyk un Slender.
Augļi nogatavojas no 5. līdz 27. septembrim. Rieksti ir lieli, plakani apaļas formas, ar platiem pleciem, nedaudz pamanāmu augšdaļu, noapaļotu pamatni un plašu šuvi. Apvalks ir bālgans dzeltens, krunkains. Vidējais rieksta svars ir 11 g. Kodols labi atdalās un veido 50,4% no rieksta svara. Kodola garša ir saldeni sviesta, tajā ir 71% tauku un 4,3% cukura.
Šķirne ir ražīga, ātri augoša, salīdzinoši izturīga pret pavasara salām. Potētie augi sāk nest augļus no četru gadu vecuma.
To vāji ietekmē ērces un lapu tārpi, mēreni ietekmē marsoniju un kodes.
Sargs
Piešķirts Bostandyk rajona dārzos. Augšanas sezonā iestājas novēloti. Apputeksnētāji - ideālas un Pioneer šķirnes.
 Augļi nogatavojas septembrī. Uzgriežņi ir lieli, plakani noapaļoti, pleci ir slikti izteikti, deguns ir nedaudz atvilkts, pamatne ir noapaļota, šuve ir neasa un zema. Apvalks ir gaiši brūns, smalki krunkains, ļoti plāns. Rieksta svars ir 13 g. Kodols ir 61% no rieksta svara, tas ir salds, atdalīts no čaumalas, satur 70% tauku un 4,3% cukura. Šķirne ir ātri augoša, potētie augi nes augļus no piecu gadu vecuma.
To vāji ietekmē ērces un lapu tārpi, mēreni ietekmē marsoniju un kodes.
DZIMTENE
Iegūts, šķērsojot Bostandyk un Serdtsevidny šķirnes.
Apputeksnētāji Bostandyk un Hybrid. Augļi nogatavojas septembra beigās.
Rieksti ir skaisti, lieli, ovālas formas, plecu gandrīz nav, virsotne ir nedaudz izstiepta, pamatne ir noapaļota, šuve ir šaura, nedaudz izvirzīta. Apvalks ir gaiši brūns, nedaudz grumbains. Rieksta svars ir 13 g. Kodols ir 49,5%, saldeni eļļains, atdalīts no čaumalas neskarts, satur 68,6% tauku un 4,1% cukura.
Ātri augoša, salizturīga šķirne. Augļu kodes un marsonijas ir vāji ietekmētas.
IDEĀLS
Atlasīts Bostandyk reģiona dārzos. Šķirne ir strauji augoša. Potētie stādi nes augļus no gada vecuma, bet stādi - no divu gadu vecuma - dod divas ražas. Otrās ražas augļi tiek savākti (līdz 25 gab.) Ķekarā.
Pirmās ražas augļu nogatavošanās notiek septembra trešajā dekādē, otrā raža - oktobrī - novembrī. Ērču, marsoniju invāzija ir vāja, kodes un lapu tārpi ir vidēji. Apputeksnētāji ir uzbeku agrīno augļu un Bostandyk šķirnes. Otrās ziedēšanas laikā vienlaikus attīstās vīriešu un sieviešu ziedi, kas nodrošina pašapputes darbību.
Uzgrieznis ir plakani noapaļots, pleci ir skaidri izteikti, virsotne ir nedaudz novilkta. Pamatne ir noapaļota, šuve ir šaura un nedaudz izvirzīta. Rieksta vidējais svars ir 10 g. Kodols ir 50,8% no rieksta svara, garšīgs, saldeni eļļains, tas ir viegli atdalāms vesels. Tauki kodolā 67,1%, cukuri 4,6%, askorbīnskābe 5,2 mg%. Otrās ražas augļi ir mazāki, to vidējais svars ir 2,4 g ar galveno saturu 53,5%.
Šķirne ir mazaugoša, koka augstums nepārsniedz 8 m, tas agri sāk nest augļus un dzīvo ne vairāk kā 25-30 gadus. Raža ir augsta un viengadīga, šķirne ir sala izturīga un izturīga pret pavasara salnām.
UZBEK ĀTRĀ
Šķirnes Ideal stāds, kas ir mantojis visas vērtīgās bioloģiskās īpašības: agru briedumu, sekundāru ziedēšanu, aciniformu augļus.
Pirmā raža nogatavojas oktobra sākumā, un tai ir augstākas īpašības nekā Ideal. Rieksta vidējais svars ir 11 g. Kodols ir 54,5% no rieksta svara, saldeni eļļaina, viegli atdalāma. Tauki kodolā 72,6%, cukuri 2%.
Uzgrieznis ir skaists, apaļas formas, pleci ir skaidri izteikti, virsotne ir nedaudz izstiepta, pamatne ir noapaļota, šuve ir šaura un nedaudz izvirzīta. Apputeksnētāji - ideālas, Pioneer un Kazahstānas šķirnes. Izturība pret slimībām un kaitēkļiem ir vidēja. Gada raža ir augsta.
PANFILOVETS
Atrasts Bostandyk reģiona dārzos. Noņemams termiņš notiek septembra vidū. Ērču, lapu tārpu un maršoniju invāzija ir vāja, kodes ir vidējas.
Uzgrieznis ir olveida, ar nedaudz pamanāmiem pleciem, garu degunu, ovālu pamatni un platu un augstu šuvi. Rieksta vidējais svars ir 13 g. Kodols ir 52,3% no rieksta svara, taukaina garša, labi atdalīta uz pusēm. Tauki kodolā 70,1%.
 Šķirne ir strauji augoša, sāk nest augļus četru gadu vecumā.
Smalkas čaumalas
Atrasts Bostandyk reģiona mežos ar augstu ražu, katru gadu nes augļus.
Noņemama augļu gatavība no 8. līdz 21. septembrim. Saslimstība ar kodēm, ērcēm ir vidēja, lapu tārpu un maršoniju ir vāja. Apputeksnētājs ir Yubileiny šķirne. Uzgrieznis ir plaši ovāls, plecu nav, virsotne ir nedaudz izstiepta, pamatne ir ovāla, šuve ir plata, nedaudz izvirzīta. Rieksta vidējais svars ir 9 g. Kodols ir 54,6% no rieksta svara, saldeni eļļains, labi sadalīts pa pusēm, satur 68,8% tauku un 3% cukuru. Izturīgs pret salu.
KAZAHSTĀNA
Atlasīts no stādiem. Noņemams termiņš septembra beigās - oktobra sākumā. Kožu un marsoniju sastopamība ir vidēja. Apputeksnētāji - Bostandyk un plānas čaulas.
Uzgrieznis ir ovālas formas, liels, pleci ir tikko pamanāmi, gals ir nedaudz ievilkts atpakaļ, pamatne ir noapaļota, šuve ir plata, strupa. Rieksta vidējais svars ir 14 g. Kodols ir 48,7% no rieksta svara, saldeni eļļainā garša ļoti labi atdalās vesela. Tauki kodolā 72,3%, cukuri 4,4%.
Augšanas sezonā tas ienāk vēlu, augšanas periods ir īss, izturīgs pret pavasara salnām.
PIONĒRS
Atrasts Bostandyk reģiona mežos. Sāk nest augļus no trīs gadu vecuma. Noņemama augļu gatavība no 14. līdz 26. septembrim. Ērču, lapu veltņu, marsonijas invāzija ir vāja, kodes ir vidējas. Šķirne ir daļēji pašauglīga. Apputeksnētāji - Bostandyk un Thin-shell. Valrieksts ir ovālas formas, ar nedaudz izteiktiem pleciem, nedaudz ievilktu degunu, noapaļotu pamatni, strupu un zemu šuvi. Rieksta vidējais svars ir 12 g. Kodols ir 52,8% no rieksta svara, eļļaina garša, labi atdalās vesela. Tauki kodolā 69%, cukuri 4,5%.
Augšanas sezonā tas ienāk vēlu, augšanas periods ir īss, izturīgs pret pavasara salnām.
HIBRĪDS
Iegūti no Pioneer šķirnes apputeksnēšanas ar pekanriekstu ziedputekšņiem.Atšķiras ar strauju augšanu, augstu salizturību, izturību pret pavasara salnām, īsu augšanas sezonu.
Valrieksts ir vidēja izmēra, iegarens, ar izteiktiem pleciem, nedaudz iegarenu augšdaļu, noapaļotu pamatni un asu šuvi. Apvalks ir plāns, bieži ar atstarpēm. Rieksta vidējais svars ir 12 g. Kodols ir 51,3% no rieksta svara, saldeni sviesta garša labi atdalās vesela. Tauki kodolā 69,2%, cukuri 2,3%. Apputeksnētājs - Bostandyk. Izturība pret kaitēkļiem un slimībām ir vidēja. Augļi katru gadu * labi un bagātīgi.
S. Kalmykovs
Lasiet tūlīt
Visas receptes
|
