Tabaka

Makookers: labākās receptes Par dārzu un dārzeņu dārzu

TabakaRetākais no Tabakova tiek uzskatīts par sirds lapu sugu. Viņš izdzīvoja tikai Mas-a-Tierra salā, kur jūrnieks A. Selkirks (Robinsons Krūzo) kalpoja trimdā.

Robinsona Krūzo sala atrodas 350 jūdzes uz rietumiem no Valparaiso, Čīlē. Botāniķi tur nokļuva tikai 1854. gadā, kad tika aprakstīta šī suga.

Sirds lapu tabaka ir neizskatīgs, izdilis krūms, kas ir tikai garāks par cilvēku. Tam ir lielas, sirds formas, velveta baltas lapas un daudz sarkani-violetu ziedu. Ziedēšanas laikā tas ir redzams no tālienes, un pēc tam it kā pazūd no acīm. Varbūt tāpēc nākamie botāniķi neatkarīgi no tā, cik viņi meklēja, to nevarēja atrast.

Ir pagājuši vairāk nekā sešdesmit gadi. Un tikai 1917. gadā Zviedrijas botāniskā dārza direktors K. Skotsbergs ekspedīcijas laikā atkal satika šo tabaku un pat savāca sēklas.

Bet nez kāpēc augi no šīm sēklām, kas auga citās vietās, izrādījās bez sēklām. Vai nu klimats nederēja, vai arī bija citi iemesli - nav zināms.

Pagāja laiks ... Daudzi zinātnieki devās iegūt šīs sēklas, uz Robinsona Kruzas salu. Visi viņu mēģinājumi bija neveiksmīgi. Daži atgriezās ar skumjām ziņām: pēdējās tabakas kopijas apēda kazas. Citi, atgriežoties ar tukšām rokām, vainoja putnus kolibri.

Veiksme radās tikai neilgi pirms Otrā pasaules kara. Tika nolemts iebrukt visnepieejamākajos akmeņos, kurus var izkraut tikai no jūras. Pārgājēji paņēma līdzi pilnu kāpšanas aprīkojumu: dzelzs āķus un pat virvju kāpnes.

Zem viļņu rūkoņas viņi uzkāpa uz slidenajiem akmeņiem, riskējot iekrist okeānā. Viņi sasniedza līdzenu virsotni, un tad beidzot viņu priekšā parādījās sātīgā tabaka. Baltas samtainas lapas un sarkani cauruļveida ziedi ar violetu nokrāsu.

Protams, ne tikai spilgtais izskats man lika meklēt tabaku aizjūras zem kalniem. Arī nesalīdzināma smaka. Tas ir jūtams tikai krēslā. Zinātāji apgalvo, ka neviens augs nevar līdzināties parastās dārza tabakas aromātam. Tomēr mēs joprojām nezinām, kam paredzēts šis aromāts? Daba to mums negatavo. Viņa paļāvās uz apputeksnētājiem. Tie, kas lido krēslā.

Bet kas viņi ir? Un vai mums ir? Vai tikai burvīga auga tālā dzimtenē?

Mēģinot uzlabot smaržīgo tabaku, Maskavas botāniķi nolēma to šķērsot ar tālu radinieku - dzeltenās tabakas koku. Vai ir vilinoši iedomāties aromātisko tabaku nevis zāles, bet gan koka formā ar trīsstāvu māju? Tieši tāda izaugsme ir dzeltenās tabakas kokam dzimtenē Argentīnā. Tam ir pelēka, tērauda muciņa. Rupjas un biezas, piemēram, gumijotas, ovālas lapas. Ziedi ir tik bagātīgi, ka zari labā gadā locās kā ābele. Protams, ir arī trūkumi: ziedi ir mazi, ne lielāki par gurķiem.

Tas pats dzeltenais. Un pilnīgi ... bez smaržas!

Mūsu gadsimtam tabakas koks ir izrādījies ļoti piemērots. Cirvja un uguns spiediena ietekmē tas nepazūd un pat neizplēn. Gluži pretēji, tas enerģiski norēķinās, izmantojot dažādus transporta veidus.

Austrālieši, kurus savulaik nobijies dzeloņbumbu kaktusu iebrukums, piesardzīgāk izturas pret Dzelteno koku. Viņi pat piedāvā atlīdzību tiem, kuri atrod līdzekļus citplanētiešu izskaušanai.

TabakaTomēr, lai izskaustu, ir jāzina šī auga dzīve. Kas viņu padarīja veiksmīgu dažādos kontinentos? Sēklas nodrošināja panākumus. Mazāks par magoņu. Gaisma kā putekļi. Tumšs kā šaujampulveris. Miza ir raupja, raupja kā smilšpapīrs. Ne velti viņi tik viegli pieķeras dzīvnieku kažokādām, pat pie tam sekojošām putnu spalvām. Kad Austrālijā jaunus liellopu ganāmpulkus sāka dzīt uz jaunām ganībām, kopā ar tām ceļoja arī tabakas sēklas. Un, ja ceļā radās piemēroti apstākļi, krītošās sēklas dīgst.Bet tas atrodas kontinentā. Kā ar starpkontinentālo apmaiņu? Šeit transports tiek izmantots atšķirīgi.

Tabaka ir mitruma cienītājs. Tas vairāk nosēžas gar upēm. Plūdu laikā sēklas tiek nogādātas līdz okeānam. Pie upes ietekas vilnis viņus izmet krastā. Šeit sēklas jāpārvieto uz citu, jūras transportu. Pienāk okeāna laineris. Atved kravu. Lai nepaliktu tukšs, kas ir bīstami, nepieciešams balasts. Aizpilda tilpnes ar piekrastes augsni. Tas satur tabakas sēklas. Viņi tiks izkrauti citā kontinentā. Tur pāreja uz dzīvnieku un putnu transportu, kas citplanētiešus nogādās dziļi kontinentā. Tādā veidā Dzeltenais koks jau sen ir iekļuvis Karoo tuksnesī Dienvidāfrikā. Un jau diezgan grezni vicinās Namības tuksnesī. Un tur neviens pat nenorāda, ka tas ir no tālās Argentīnas ...

Tabakai ir vēl viena iezīme, kas palīdz tai izdzīvot. Visa tabakas ģints ir droši aizsargāta pret patērētājiem. Galvenais ierocis ir nikotīns. Dažām sugām ir arī cits alkaloīds - anabasīns. Viņš būs pat stiprāks. Nikotīna ražošanai tabaka iztērē desmit procentus organisko vielu!

Nikotīna aizsardzība darbojas, kaut arī ne simtprocentīgi, bet ne viens četrkājis un neviens putns neuzdrošinās ēst tabakas zaļumus. Pat visēdāji kazas. Cilvēki to pamanīja jau sen un mēģināja to izmantot savā labā. Gadsimta sākumā viņi meklēja veidu, kā apkarot kodi pie ābeles. Neviens līdzeklis nepalīdzēja. Viens dārznieks apputeksnēja ābeles ar tabakas putekļiem. No viņa pazuda ne tikai kodes, bet arī visi citi kaitēkļi. Iniciatīvu uzņēmās arī dārznieki. Mēs kāpostos lietojām tabakas putekļus un arī atbrīvojāmies no visa veida ļaunajiem gariem. Un īpaši vērtīgi ir tas, ka putekļi nebija neko vērti. Tabakas fabrikas nezināja, kur to likt. Pārdošana tagad bija nodrošināta.

Un nesen tabaka ir atradusi vēl vienu diezgan negaidītu lietojumu. Zinātnieki ir mēģinājuši atrast jutīgu instrumentu gaisa piesārņojuma novērtēšanai lidostās. Tur uzkrājas daudzas toksiskas gāzes - oglekļa monoksīds, slāpekļa oksīdi, sēra dioksīds. Un īpaši ozons. Kultūras, kuras sēj lidlaukā, tas īpaši netiek ietekmētas. Tabaka izrādījās visjutīgākā. Tomēr tur, kur lidmašīnas pacēlās biežāk, tabaka tika skarta retāk. Kas noticis? Izrādījās, ka gaisu lidostās piesārņo nevis aviācija, bet lidlauku apkalpojošās automašīnas. Tabaka to palīdzēja izdomāt!

A. Smirnovs. Topi un saknes


Zemeņu   Valriekstu šķirnes Uzbekistānā

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība