Graudaugu vēsture - ko nozīmē labības nosaukumi

Graudaugu kultūru nosaukumi ir tik neparasti un tikpat nesaprotami lielākajai daļai, lai gan kopumā par to izcelsmi domā maz cilvēku. Bet, izejot katru vārdu, jūs varat atrast daudz ziņkārīgu parādību.

Piemēram, mēs visi mīlam kviešus, no kuriem tiek gatavota lielākā daļa maizes un maizes. Bez kviešu miltiem vai drīzāk bez viskozas saistvielas, ko sauc par lipekli. Vārds kvieši nāk no vārdiem arkls, lai arklu. Turklāt vārda sencis joprojām bija vārds prosa, no kuras tika pagatavota barojoša, apmierinoša prosa putra. Otra populārākā labība miltu izstrādājumu pagatavošanai ir rudzi. No tā nevar pagatavot ceptas preces, bet bez tās nevar cept saldu, veselīgu, diētisku maizi. Melnā krāsa ir tik mīļa no mums visiem, jo ​​to var pagatavot ar lielu piedevu (apiņu, iesala, kliju utt.) Daļu.

Vārds rudzi nozīmē rūsu, sarkanu, un tas nāk no paša labības veida. Sarkanmatains, saulains, absorbē pašas saules enerģiju. Un tāpēc viņš dzemdē. Rudzi, sieviete dzemdībās. Graudi, kas dod spēku un baro. Oriģināls sakņu augs, bez kura maizes izstrādājumu uzturvērtība tiktu samazināta līdz minimumam. Starp citu, ja mēs atgriezīsimies pie vārda senākas semantikas, tad vārdu rūsa var pielīdzināt Ra, saulei.

Foto autors Tamborēt

Maizes cepšanā var izmantot citus graudus, piemēram, auzas. Auzām kā terminam ir vienāds pamats daudzās pasaules valodās. Šie ir vārdi: owies, ovsa, wow, aviza, oves, ovos, avena. Vai tie nav ļoti līdzīgi? Tas, pirmkārt, liek domāt, ka ir bezjēdzīgi meklēt graudaugu nosaukuma analoģijas un semantiskās nokrāsas krievu valodā, taču ir nepieciešams iedziļināties senākos valodas pamatos. Vārds avena faktiski nozīmēja vienkārši graudaugus, kas nozīmē, ka auzām sākotnēji tika piešķirta palma kā neapšaubāmi visu laiku svarīgākais un vērtīgākais barojošais ēdiens.

Tālāk mēs pieskaramies griķiem, griķu graudiem. To izmanto arī cepšanas piedevu un noteiktu veidu maizes pagatavošanai, lai gan griķu miltos gandrīz nav glutēna, un no tā iegūtā maize ir trausla un drupināta. Lietojot šādus miltus, jāpievieno olas vai citi piemaisījumi. Ja nav iespējams iegādāties miltus, varat izmantot dažādus sadzīves tehnika virtuvei, tas pats dzirnaviņas. Vārds griķi nāk no vārda griķi, grieķu putraimi. Sākumā griķi tika audzēti Indijā, kur tos izmantoja kā ārstniecības augu, un kātu, kā arī augļus, ziedkopas un sakneņus patērēja pārtikai un mājsaimniecības vajadzībām.

Un visbeidzot, vārds ir maize! No kurienes tas radies? Būsim baroti ar savu maizi. Mēs barosimies no debesu mannas. Bībeles izteicieni. Un no turienes ir nepieciešams uzzināt sākotnējo vēsturisko informāciju. Maize, maize, virca, slurp, klibanos (katli pārtikas klaipa pagatavošanai), sautējums. Ko tas vārds nozīmē? Par tā semantisko mērķi. Norīt nozīmē ēst šķidrumu, piepildot ēdienu. Maize ir pārtika. Tikai ēdiens. Kad mēs esam izsalkuši, vienkārša maizes šķēle aizstāj visu mūsu uzturu, un nekas nav dārgāks par saldu, ceptu maizi ar vienkāršu pienu. Pat ja tas nav tik pareizi no uztura viedokļa, bet cik tas ir garšīgi!