|
 Stern! Attiecībā uz tetrapodiem tiem vajadzētu būt arī dažādiem, piemēram, mūsu ēdienam. Ideāls to savākšanai ir dabiska pļava. Tas satur piecdesmit dažādu veidu garšaugus vai pat vairāk.
Vologdas sviesta godība sākās nevis iesētā laukā, bet gan savvaļas Vologdas pļavā. Arī Sibīrijas eļļa "Baltais gulbis" nāca no savvaļas pļavām, Barabas Sibīrijas plašumiem. Bet ko jūs varat darīt, pasaule ir maza. Ir nepieciešams piešķirt vietu ēkām, ceļiem un aramzemēm. Savvaļas pļava ir brīnišķīga, bet iesēta dod lielāku masu no katra kvadrātmetra. Jums ir jāsēj. Piecdesmit zāļu vietā viens. Vai vairākas. Bet ne desmit vai piecdesmit.
Ko mēs sējam? Galvenais ir graudaugi: timotijs, auzene, ezis; viņu mūžīgie pavadoņi ir pākšaugi: lucerna, āboliņš, sainfoin. Grīšļi joprojām ir iekļauti sliktāko zālaugu kategorijā, un neviens tos nesēj.
Mums joprojām ir garšaugi. Ir daudz skaisti ziedošu garšaugu. Un eksperti uzskata, ka skaisti ziedi ir sliktas pļavas pazīme. Neskatoties uz to, starp garšaugiem ir daudz neglītu garšaugu, kas ir ļoti nepieciešami, lai arī, iespējams, slikti barojoši vai vispār nav barojoši. Ķimenes, nātres, pelašķi un īpaši vērmeles. Līdz šai dienai nātres tiek uzskatītas par mājlopu "karsto barību", un, lai arī tās to nesēj ar nolūku, tomēr vajadzētu. Tiesa, līdz šim ir pietiekami daudz no tā, kas aug pagalmos. Arī mēs vērmeli nesējam, kaut arī pieredze jau ir. Aitu veselības pamatā ir vērmeles. Atgriežoties no labākajām ganībām, aitām, kuras izaugušas taukainas, nedēļu jāganās ar kalsnu vērmeles diētu. Profilaksei. Šādas aitas nebaidās no ziemošanas vēlāk.
Tomēr ēdiens nav tikai garšaugi. To skaitā ir pupiņas, bietes, kāposti un lopbarības ķirbis.
Saldā āboliņa zāle ir vilinoša, jo to var izmantot, lai vienlaikus atrisinātu trīs problēmas: iegūt mīļā, uzlabo augsni un papildus tam ir arī zaļā lopbarība. No vasaras sākuma līdz beigām saldajam āboliņam ir vēl viens pluss: tas nebaidās no sausuma. Kad viss apkārt izdeg, saldais āboliņš joprojām ir zaļš. Turklāt tas dod medu. Pat I. Buņins to pamanīja un komentēja:
Brālis, putekļainos zābakos,
Uzmeta man uz palodzes pāri augošu ziedu,
Sausuma zieds - dzeltens saldais āboliņš.
Es piecēlos no grāmatām un devos pie stepes ...
Jā, jā, viss lauks ir zelts,
Un no visurienes bišu punkti peld sausā vakara karstumā ...
 Bites patiešām peld uz melilotu tādās masās kā uz jebkuras citas zāles. Un no rīta. Un pēcpusdienā. Un vakarā. Un īpaši karstumā. Kad iestājas karstums, bites izmet griķus: tā nektārs sabiezē un izžūst. Melilots ir svaigs jebkurā sausā stāvoklī. Nav atšķaidīts pat sliktos laika apstākļos. Gadās, ka biškopis pie stropiem sēj īpašu medus zāļu facēliju. Sausuma laikā bites un facēlijas nesēžas. Viņi lido meklēt saldo āboliņu.
Melilota ziedi ir tik pievilcīgi bitēm, ka tas pat rada zaudējumus. Kad viņi sāk pļaut saldo āboliņu ar kombainu, bites mirst masās. Iespējams, ka dārdošā mašīna viņus biedē, bet viņi nevar atrauties no nektāra. Galu galā tas satur gandrīz pusi glikozes un tikpat daudz fruktozes!
Lai glābtu medus kolekcionārus, Zhytomyr kombaini operatori uzstādīja īpašu ierīci. Divas sijas ir piestiprinātas priekšā, piemēram, kāti uz buras. Starp tiem paralēli griešanas daļai tiek ievilkts vads. Vads nokrata bites no zāles, pirms naži tai pieskaras.
Ne mazāk vilinoša ir mānīga zāle un govis, lai gan agronomu viedoklis šajā jautājumā ir atšķirīgs. Labākais saldo āboliņu pazinējs agronoms N. Artjukovs savulaik strīdējās ar citu saldo āboliņu cienītāju N. Salamatinu. "Jūsu govis neēd saldu āboliņu, jo jūs to nesējat," sacīja Salamatins. "Mēs sējam. Mūsējie ēd. "
Artjukovs iebilda: "Pļavā viņi to apiet trīs jūdzes!"
Salamatins piekrītoši pamāja ar galvu: viņi staigā apkārt, līdz pierod. Un ir vērts divas vai trīs dienas barot saldo āboliņu, tad to nevar vilkt aiz ausīm.
Lai padarītu šo sarunu skaidrāku, ļaujiet man paskaidrot: govju sākotnējā nepatika pret zālaugu zāli ir atkarīga no smaržīgās vielas kumarīna, ko zvejnieki izmanto kā zivju ēsmu. Zivīm patīk kumarīns, govīm sākumā nav.
Ar pirkstiem ierīvē saldā āboliņa lapu - uzreiz sajūti asu smaku. Melilotu var atpazīt pat tumsā, pat aizvērtām acīm. Burenki, protams, viņu arī atpazīs. Bet paiet trīs dienas - un viņi pie tā pierod. Un tad, gluži pretēji, viņi sāk pieprasīt saldo āboliņu. Jo vairāk tas ir zālē, jo labāk viņi ēd.
Valsts saimniecībā netālu no Rososas zinātniskais institūts veica eksperimentu: tika nolemts pārbaudīt, cik daudz saldo āboliņu slaucamās govis patīk. Lai viņi dodas uz ganībām. Pirmā diena prieku nesagādāja. Govis laipni sagaidīja nepazīstamo ēdienu. Viņi ēda pavirši. Nākamajā dienā izslaukums samazinājās. Gani, kas kalpoja ganāmpulkiem, uztraucās. Tomēr pieredze bija jāpabeidz. Tika izvēlēts eksperimentāls 100 galvu ganāmpulks, kas tika uzlikts uz saldā āboliņa. Vēl simts govis tika atstātas parastajā zālāju pļavā. Vienu vai divas dienas sacensības ritēja par labu forbs. Trīs dienas vēlāk strauji pieauga govju, kuras ēda saldo āboliņu, izslaukums. Slaukuma līkne strauji iezagās. Un kontroles ganāmpulks joprojām ražoja standarta piena daudzumu.
Zinātnieki gatavojās svinēt uzvaru, kad pēkšņi pēc nedēļas tikpat spēcīgi sāka plūst piena upe no kontroles ganāmpulka. Burenki, aprijis forbus, ātri panāca konkurentus. Piena raža ir vienāda. Āboliņa godība atkal satricināja. Pētnieki negaidīja šādu lietas pavērsienu. Sākumā viņi bija pat apjukuši, nezinot, kā izskaidrot situāciju. Un neviens nebūtu uzminējis, kas par lietu, ja ne vietējais busteris. Naktī atgriežoties no darba, viņš atrada ganus, kuri vadīja kontrolgovis pie ... saldā āboliņa! Viņi visu nakti tos slepus ganīja uz medus zāles, un no rīta viņi atgrieza viņus ierastajā ganībā. Pieredze tika sabojāta. Tomēr visi bija apmierināti. Gan zinātnieki, gan gani. Mēs pārliecinājāmies, ka saldais āboliņš padara upes pilnas.
Un tomēr daži piena zinātnieki baidījās, ka jaunatklātais augs sabojās piena un sviesta garšu. Kādu dienu kādā no lielajām valsts saimniecībām ierodas inspektors. Es uzzināju, ka govis tika pārvietotas uz saldajiem āboliņiem. Es izmēģināju eļļu un teicu: "Eļļa ir lieliska, bet ir nepatīkama pēcgarša, tā smaržo pēc kumarīna ..."
Viņi piezvanīja zootehniķim un jautāja: "Ar ko govis tika barotas?" - “Normāls siens. Mēs iesāksim saldo āboliņu no rītdienas. "
Tas vienkārši šķita speciālistam ... Tad viņi vairāk nekā vienu reizi pārbaudīja gan pienu, gan sviestu. Ne krāsa, ne garša nemainījās.
Bet eļļa tika uzglabāta ilgāk - sava loma bija medus zāles fitoncīdiem. Kas attiecas uz aromātu, šveicieši to izmantoja, izveidojot jaunu siera veidu - "Gruyger".
Tātad saldais āboliņš ir ideāls lopbarības augs? Šedevrs bez trūkumiem? Nav ēnas puses? Nav ēnu puses?
Protams, nē. Tāpat kā jebkurai dzīvai radībai, arī tai ir ēnas puses. Ir vismaz trīs galvenie. Pirmkārt: saldais āboliņš ir nezāle. Otrkārt: tas neaug skābās augsnēs. Treškārt: tas neiztur vietējo savvaļas augu uzbrukumu.
Mēģināsim secībā izprast šīs nepilnības. Pirmais trūkums: nezāle. Patiešām, gar jaunajiem ceļiem pastāvīgi parādās šīs pākšaugu krūmu ķēdes. Pamestos laukos parādās veseli biezokņi. Kad agronoms Artjukovs pirmo reizi mēģināja audzēt saldo āboliņu un saņēma vairākas tonnas sēklu, saimniecības direktors lika viņam ziedot sēklas ... aviatoriem! Tos sēja lidlaukā. Direktors baidījās, ka nezāles pārpludinās sovhoza laukus. Un viņam bija iemesli.
Nezāles spēks sēklā. Viņu ir daudz, un tie nedīgst labi. Melilotam ir miljons ziedu uz kvadrātmetru. Attiecīgi daudz sēklu. Augsnē sēklas var uzglabāt desmit gadus. Un pat divdesmit. Tad negaidīti sadīgst. Kad katra sēkla sāk augt, neviens nevar paredzēt. Tas nozīmē, ka jebkura kultūra uz lauka, kas atrodas zem saldā āboliņa, vienmēr būs kā zem Damokla zobena (ja nu tas celsies un aizsērēs?). Kopumā šāda iespēja ir (ne velti režisors baidījās!).1926. gadā Voroņežas reģionā pēkšņi parādījās neskaitāmas dzeltenā saldā āboliņa hordes. Uz noguldījumiem, kas pamesti kopš pilsoņu kara, tas pacēlās tādā sienā, ka braucējs tik tikko bija redzams. Mēģinājām pļaut, bet kur tur! Tā tas stāvēja visu vasaru. Apmierināti bija tikai biškopji. Katrs hektārs tuksneša katru dienu saražoja spaini medus. Bet kaimiņu reģionā šī nezāle pārauga un apdullināja graudu maizi.
Tomēr, zinot augu raksturu, jūs varat izvairīties no nepatīkamām situācijām. Donnik ir divgadīga. Pirmajā gadā viņš ražo tikai zaļumus. Sēklas ir otrajā. Jums vienkārši jānovērš tā ziedēšana otrajā gadā. Pļauj, kad pumpuri sāk piepildīties. Barība būs noderīga mājlopiem, un no kaņepēm sāks augt sekas. Viņa ziedēs un dos medu. Šeit atkal jums jāsteidzas un jāpļauj, līdz saldais āboliņš deva sēklas.
Otrais trūkums: tas neaug skābās augsnēs. Un kāds augs uz tiem labi aug? Labot situāciju nemaz nav grūti. Pievieno kaļķi un viss. Trešais trūkums: nesadzīvo ar kaimiņiem. Dažreiz tas ir pat noderīgi. Ne tik sen, Dabas aizsardzības institūta zinātnieki Tulas reģionā pārbaudīja no brūnoglēm izveidotās bedres. Uz viņiem nekas neauga. Zinātnieki ir iesējuši saldo āboliņu. Izmantojot kaimiņu neesamību, saldais āboliņš dažviet ir pieaudzis pat uz ogļu izgāztuvēm. Varbūt paies gadi - un vietējie augi izdzīs svešinieku, bet līdz šim laikam viņš jau būs izpildījis savu misiju, uzlabojis augsnes auglību.
Tātad šīs noderīgās zāles darbības joma paplašinās. Bet līdz šim mēs joprojām maz zinām par viņu. Biologi joprojām nespēj saprast, kāpēc saldā āboliņa smarža dienas laikā mainās septiņas reizes? Ko tas dod augam?
A. Smirnovs. Topi un saknes
|
