|
 Aterosklerozi uzskata par vecāka gadagājuma cilvēku slimību. Patiešām, šīs slimības briesmīgās komplikācijas - išēmiska sirds slimība, miokarda infarkts, smadzeņu asiņošana - visbiežāk rodas gados vecākiem cilvēkiem.
Bet tie ir traģēdijas pēdējie akti, kas gadiem un pat gadu desmitiem spēlēja neredzami un bieži nemanāmi. Un tas notiek šādi: pirmkārt, uz artēriju iekšējās virsmas parādās īpaši plombas - plāksnes, gadu gaitā to skaits un izmērs palielinās, trauku sienas kļūst blīvākas, to lūmenis sašaurinās, tiek traucēta asins piegāde vitāli svarīgiem orgāniem. .
Bet pirms plāksnīšu parādīšanās tiek traucēta vielmaiņa, īpaši tauku vielmaiņa, notiek arī hormonālas izmaiņas, izmaiņas asins koagulācijas sistēmā un paaugstinās holesterīna līmenis asinīs. Un šīs novirzes bieži tiek konstatētas jau bērnībā. Ir vēl vairāk satraucoši atklājumi, kas norāda, ka šķietami veseliem bērniem, pusaudžiem un jauniem vīriešiem ir sklerozes izmaiņas vēdera aortā un koronārajās artērijās.
Starp cēloņiem, kas veicina agrīnu aterosklerozes attīstību, eksperti sauc par aptaukošanos, zemu fizisko aktivitāti, iedzimtu noslieci uz tauku vielmaiņas traucējumiem un paaugstinātu asinsspiedienu, kā arī par neiroemocionālu pārslodzi.
Mūsu pētījums par lielas skolēnu grupas veselības stāvokli, dzīves apstākļiem un uztura organizēšanu parādīja, ka uzskaitītie riska faktori ir ļoti bieži.
Pirmkārt, ir satraucoši, ka bērnu un pusaudžu vidū ir daudz liekā svara un aptaukošanās. Viņi ir pat starp pirmo klašu skolēniem, kas nozīmē, ka aptaukošanās priekšnoteikumi tiek noteikti pat pirmsskolas vecumā.
Liekais svars ir pirmais solis uz aterosklerozi. Nav brīnums, ka viņi saka, ka kļūt resnam nozīmē novecot. Aptaukošanās bieži ir saistīta ar paaugstinātu asinsspiedienu un sirdsdarbības traucējumiem. Paaugstināts asinsspiediena rādītājs tika novērots 15 procentiem aptaujāto aptaukošanās zēnu un meiteņu un 9 procentiem bērnu ar atbilstošu vecumu un augumu.
Elektrokardiogrāfiskais sirdsdarbības pētījums atklāja novirzes 52 procentiem bērnu ar aptaukošanos un 24 ar normālu ķermeņa svaru, un aptaukošanās bērniem šīs novirzes bija daudz izteiktākas.
Aptaukošanās ieņem vadošo vietu agrīnās aterosklerozes riska faktoru vidū. Un tā iemesls, kā pārliecina arī mūsu pētījumi, ir vienkāršs - pārēšanās!
 Mēs noskaidrojām, ka lielākās daļas mūsu pārbaudīto skolēnu diēta bija pārslogota ar dzīvnieku taukiem un viegli sagremojamiem ogļhidrātiem. Bērni saņem lieku daudzumu sviesta, maizes, visu veidu maizītes, cukuru, saldumus, makaronus. Tajā pašā laikā viņu ikdienas ēdienkartē augu eļļas bieži vien nav pilnīgi, ir maz piena, piena produktu. Ļoti maz augļu un dārzeņu!
Bērniem no rīta, pirms došanās uz skolu, ir pilnīgi nepieņemami ēst maz, sasteigti vai vispār atstāt bez brokastīm: nav pieņemami arī pēcpusdienā un naktī ēst blīvi, ēst sausu pārtiku, atrodoties ceļā, lasot grāmatu, sēžot pie televizora.
Ar šo, ja tā var teikt, diētu, kopējais pārtikas kaloriju saturs ievērojami pārsniedz dabiskās fizioloģiskās vajadzības, kas veicina tauku vielmaiņas pārkāpumu un līdz ar to arī aterosklerozes attīstību. Šie draudi kļūst vēl reālāki, kad bērni maz pārvietojas, tas ir, tērē maz enerģijas.
Jau no pirmajām dzīves dienām ir pareizi jāorganizē bērna uzturs: ja jūs to neesat izdarījis, nekavējoties, šodien, sāciet labot savas kļūdas!
Sūtot bērnu uz bērnudārzu vai bērnudārzu, nebarojiet viņu ar brokastīm mājās, taču pirms nodarbību uzsākšanas skolēnam ir jāēd diezgan blīvi. Dodiet viņam gaļu, zivis, biezpienu vai piena ēdienu, olu. Šie pārtikas produkti satur olbaltumvielas, kas nepieciešamas augošajam ķermenim. Labas brokastis uzlabo sniegumu. ieskaitot garīgo.
Skolēni bieži neēd no rīta, jo viņiem nav laika. Māciet savam bērnam agri celties, noteikti veiciet vingrinājumus, ātri nomazgājieties un saģērbieties un lēnām ēdiet brokastis.
Otrajām brokastīm (pēc trešās nodarbības un mājās nedēļas nogalēs ap pulksten 11) jāsastāv no glāzes piena, kefīra - vienmēr ar sviestmaizi vai bulciņu. Pusdienot vajag 3 - 4 stundas, nevis vakarā. Ja šajā laikā bērns ir skolā, ļaujiet viņam ēst skolas kafejnīcā: pusdienām jābūt karstām: jebkura zupa, gaļa vai zivju ēdiens ar garnējumu un kompotu, augļiem, sulu.
Ģimenē ir jāveido dienas režīms, lai bērns pusdienotu 2 - 2 stundas pirms gulētiešanas: sagatavojiet viņam piena vai dārzeņu ēdienu. Nav gaļas. ne sāļi, ne aizraujoši dzērieni (kafija, kakao) vakarā nav nepieciešams dot bērniem. Un mazāk šķidruma!
Centieties, lai jūsu ģimenei liktu likt mazulim pirms gulētiešanas iet laukā. Tas ir ļoti noderīgi visiem!
Koriģējot bērna uzturu, jūs vienlaikus padarīsit racionālāku visas ģimenes uzturu. Atcerieties, ka jūs, pieaugušie, esat piemērs bērnam. Viņš nepievienos sāli ēdienam pie galda, ja pieaugušie to nedara, un sāls pārpalikums ir ļoti nevēlams. Eksperti ir pierādījuši, ka sāls pārslodzei ir nozīmīga loma hipertensijas attīstībā
Ja ģimenē nav ierasts "pārtvert" sviestmaizi, cepumu, bulciņu starp ēdienreizēm, tad bērns nedarīs to pašu
Ir ļoti svarīgi iemācīt bērniem ēst mērenībā - neēst vairāk, nekā nepieciešams. Lai orientētos, pieņemsim, ka dienas laikā 7-10 gadus veciem bērniem nevajadzētu ēst vairāk par 2300 gramiem pārtikas, ieskaitot šķidras maltītes, bērniem no 11 līdz 13 gadiem - vairāk nekā 2500 un 14-17 gadiem - vairāk nekā 3000.
Šajā daudzumā katru dienu jāietver apmēram 500 grami piena, kefīra, biezpiena... Vēlams un 40 - 50 gramus biezpiena
Sviesta bērniem no 7 līdz 13 gadu vecumam vajag ne vairāk kā 25 gramus dienā, bet 14 - 17 - ne vairāk kā 30. Daļēji to var aizstāt ar speķi un citiem dzīvnieku taukiem. Turklāt bērniem jādod augu eļļa. Jaunāks - 10, vecāks - 15 grami dienā. Vislabāk to izmantot neapstrādātu - salātu, vinigretu mērci.
Centieties dot dārzeņus bērniem brokastīs, pusdienās un vakariņās: 7-10 gadus veci līdz 275 gramiem dienā, vecāki - 300 un 350 grami. Jums vajag nedaudz mazāk kartupeļu - no 200 (jaunākiem) līdz 300 (vecākiem) gramiem: biezputra, makaroni var būt bērna ēdienkarte ne biežāk kā vienu reizi dienā.
Gaļai (ieskaitot desas) vai zivīm, mājputniem, 7 - 10 gadus veciem bērniem kopā vajag ne vairāk kā 180 gramus dienā, 11 - 13 gadus veciem - ne vairāk kā 235 gramiem, 14 - 17 gadus veciem - ne vairāk kā 280
 Pie galda mēs bērniem parasti atgādinām: ēdiet ar maizi! Tas, protams, ir pareizi, bet pat šeit ir nepieciešams pasākums, pretējā gadījumā gadās, ka bērns ātri aizrauj maizi, un uz šķīvja paliek pilnvērtīgāks ēdiens. Jaunākajiem maksimālā maizes norma ir 75 grami rudzu un 165 kvieši, vecākiem - 150 grami rudzu un 250 kvieši (protams, kviešos ietilpst arī maizītes).
Kas attiecas uz saldumiem, tos vajadzētu dot tikai desertiem un ņemot vērā ikdienas cukura nepieciešamību.
Protams, mēs esam devuši normas, kas paredzētas veseliem bērniem. Atkarībā no vispārējā stāvokļa, individuālajām īpašībām, vecuma, jūs varat mainīt ikdienas uzturu, bet galvenais princips - nepārsniegt bērna vajadzības, nepārbarot viņu, lai nepieļautu taukaino, saldo, miltu ēdienu pārsvaru uzturā - paliek spēkā.
Mūsu pieredze rāda, ka, koriģējot uzturu un pareizi dozējot fiziskās aktivitātes, var ne tikai novērst bērnu aptaukošanos, bet arī cīnīties ar to.
Vienā skolā Pārtikas higiēnas pētījumu institūta uzraudzībā tika uzņemti visi bērni, kuru ķermeņa masa pārsniedza normu par vairāk nekā 15 procentiem. Viņiem tika organizētas fizikālās terapijas un peldēšanas nodarbības, un dārzeņu skaits skolu brokastu un pusdienu ēdienkartē palielinājās, pateicoties miltu ēdienu un graudaugu samazināšanai. Tā rezultātā līdz mācību gada beigām bērnu ar aptaukošanos bija mazāk.Visi, īpaši tie, kas zaudēja svaru, normalizēja asinsspiedienu un elektrokardiogrammas un jutās labāk.
Šie dati sniedz pārliecinošus pierādījumus tam, ka, novēršot aterosklerozes riska faktorus, var novērst šīs slimības agrīnu attīstību. Neaizmirstiet to, vecāki! Galu galā tos nelabvēlīgos procesus, kurus nevarēja novērst bērnībā un pusaudža gados, pēc tam ir daudz grūtāk mainīt.
L. A. Mostovaja
|
