|
 Kad profesors A. Čampagna ieradās Pasaules naftas kongresa tribīnē Frankfurtē pie Mainas, lai lasītu viņa ziņojumu, zāle bija pārpildīta.
Lielākā daļa klātesošo bija karojošā noskaņojumā: visbeidzot ir jāpamato ar šo cilvēku, kurš centās apvienot nesaderīgo, no parasta, lai iegūtu neparasto ...
Profesors izņēma no kabatas vairākas mēģenes.
"Izmēģiniet," viņš teica saviem kolēģiem. Vairāki cilvēki ielēja plaukstās pelēcīgas pārslas. Un viņi pat nolēma tos nobaudīt.
- Ēdamie? - profesors jautāja.
- Diezgan! - eksaminētāji atbildēja.
- Šī ir viela, kas iegūta no eļļas, - sacīja A. Šampanjats.
Diskusija ilga divas stundas. Maz ticams, ka visi klātesošie pilnībā izprata metodi, ar kuru franču profesors no eļļas ieguva olbaltumvielu vielas. Daudzas viņa darba detaļas palika neatklātas, taču zinātnieki atstāja konferenču zāli dziļi pārliecināti, ka ir izdarīts patiesi ievērojams atklājums.
... Ir labi zināms, ka mikroorganismi spēj attīstīties visnelabvēlīgākajos - no mūsu viedokļa - apstākļos. Tie ir sastopami Antarktīdā, lielā okeāna dziļumā un stratosfērā, daži no viņu pārstāvjiem dzīvo pat urāna rūdās un kodolreaktoros. Pēc ilgiem meklējumiem zinātnieki beidzot paklupa uz mikroorganismiem, kas attīstās eļļā. Viņi to izmanto pārtikai.
Bet viena lieta ir atrast šādus mikroorganismus, otra ir mērķtiecīgi noņemt šķirnes, kas ne tikai barojas ar eļļu, bet arī pārstrādā olbaltumvielu vielās!
Darbs vairākus gadus turpinājās nelielā laboratorijā netālu no Marseļas ar vēlamajiem rezultātiem. Francijas zinātnieki ir ieguvuši kultūraugus, kas ārkārtīgi ātri attīstās uz eļļas. Dzīves laikā viņi rada izcilas kvalitātes olbaltumvielu masu. Olbaltumvielas tajā ir 50 procenti!
 Zinātnieki ar vienu akmeni nogalināja divus putnus. Mikroorganismi ne tikai pārstrādā daļu eļļas olbaltumvielu vielā, bet arī to attīra. Un, lai atbrīvotos no parafīniem, mūsdienu naftas pārstrādes rūpnīcās tiek izmantotas dārgas un diezgan sarežģītas iekārtas. Mikroorganismi šo darbu veic ātri, nemanāmi un it kā "pamatdarbības laikā".
... Ja ņemam desmit tonnas cietās eļļas frakcijas, kuras kvalitāte ir ļoti zema, un uz tās audzēsim mikroorganismus, tad pēc kāda laika mēs iegūsim vienu tonnu olbaltumvielu un deviņas tonnas gāzeļļas - augstas kvalitātes degvielu.
Olbaltumvielu masu, kas viegli pārveidojama par koncentrātu, var izmantot dzīvnieku un pat cilvēku barošanai. Svarīgāko aminoskābju satura ziņā šis proteīns ir tuvu gaļas olbaltumvielu vielai.
Āzijā un Āfrikā pārtika satur daudz augu olbaltumvielu un ļoti maz dzīvnieku. Ārsti uzskata, ka daudzas slimības, kas raksturīgas tropu populācijai, rodas tieši šī dzīves eliksīra trūkuma dēļ. Dzīvnieku olbaltumvielu trūkums īpaši spēcīgi ietekmē bērnus.
Naftas olbaltumvielas, bez šaubām, palīdzēs atrisināt tropiskā bada problēmu.
Līdz šim olbaltumvielas, ko ieguvuši franči, pilnībā neaizstāj dzīvniekus. Bet, ja ņem, piemēram, 900 gramus kukurūza un 100 gramus olbaltumvielu koncentrāta, tad šis maisījums nekādā ziņā nebūs zemāks gaļa... Tas satur arī vitamīnus, kas veicina bērna ķermeņa augšanu un nostiprināšanos. Šis maisījums ir īpaši noderīgs sievietēm, kuras gatavojas kļūt par mātēm.
Zinātnieki ir veikuši daudzus izmēģinājumus ar dzīvniekiem. Pieredzētie rezultāti pārsniedza visas cerības. Tāpēc mēs varam runāt par plašu olbaltumvielu izmantošanu no eļļas.
Ir plaši izplatīts nepareizs uzskats, ka jūs varat ēst tikai vielas, kuras mums dod zeme un daba.Kāpēc gan neuzlabot viņas dāvanas? Kāpēc nepievienot pārtikai uzturvērtību? Piemēram, maizei tika pievienots olbaltumvielu koncentrāts, kas iegūts no eļļas. Un neviens nesūdzējās, ka ruļļi kļuva bez garšas. Fakts ir tāds, ka šim koncentrātam nav ne smaržas, ne krāsas un tas neietekmē produktu garšu.
Franču zinātnieki ir aprēķinājuši, ka tagad cilvēcei ir nepieciešami 20 miljoni tonnu olbaltumvielu gadā, kas atbilst 100 miljoniem tonnu gaļas. No 10 tonnām jēlnaftas var iegūt vienu tonnu olbaltumvielu, tāpēc, lai pilnībā nodrošinātu olbaltumvielas, nepieciešami tikai 200 miljoni tonnu eļļas. Un tagad ik gadu uz zemes tiek iegūti vairāk nekā miljards tonnu "melnā zelta".
Ja jūs to domājat, olbaltumvielas no eļļas vispār nav mākslīga pārtika, bet tie paši dabiskie produkti, piemēram, jogurts vai alus ... Mikroorganismi, kas barojas ar eļļu, ir savdabīgas sēnes. Tie ir dzīvi organismi, kuri savu vitālo funkciju uzturēšanai izmanto pilnīgi organisku pārtiku. Eļļa ir tāds pats dabisks veidojums kā augsne. Mēs sējam laukos rudzus un pēc dažiem mēnešiem tos novācam. Mikroorganismus sēj tāpat. Naftu aizstāj tikai zeme. Un raža ir nedaudz neparasta.
Šeit aprakstītais darbs sākās nelielā laboratorijā Francijā. Zinātnieki turpinās pētījumus. Viņi mēģinās ieviest daudzus tehnoloģiskos procesus naftas nozarē. Ir grūti pateikt, kādi rezultāti tiks iegūti, bet var apgalvot, ka jauns virziens, kas radies zinātnē, dos daudz labumu cilvēcei.
N. Ivanovs, A. Livanovs, V. Fedčenko
Lasiet tūlīt
Visas receptes
|
