Pākšaugu audzēšana

Makookers: labākās receptes Par dārzu un dārzeņu dārzu

Pākšaugu audzēšana Dārzeņu pākšaugi ietver čaumalas zirņus, cukura zirņus un pupiņas. Pākšaugos ir daudz kaloriju un tie satur daudz olbaltumvielu, bagāti ar ogļhidrātiem un vitamīniem, īpaši pret skorbutu; uzturvērtības ziņā tie ir pirmajā vietā starp citiem dārzeņiem.

Dārzeņu zirņi (čaumalas un cukurs). Zaļo zirņu audzēšanai īpašas zirņu šķirnes ar lielām, ļoti krunkaināmām t.s. "Brain" sēklas: "Amerikas brīnums", "Tomass Lakstons", "Albāņu", "Mergert" un virkne citu.

Pārtikas pupiņu audzēšanai tiek izmantotas cukura šķirnes, kurām uz pupiņu atlokiem nav cietas ādas oderes: "Bismarck", "Rostovsky", "Zems cukura līmenis" utt.

Zirņu sējumu nevar atgriezt tajā pašā zemes gabalā agrāk kā pēc 5 gadiem. Jūs nevarat sēt zirņus blakus tā paša nosaukuma kultūraugam. Labākie zirņu priekšteči ir kāposti, kartupeļi un apaugļoti ziemas lauki. Otrā gada sēklinieku stādīšanu nevajadzētu atļaut kā priekšgājēju. Zirņi labi darbojas mitrumu patērējošās, bet labi nosusinātās augsnēs ar zemu gruntsūdens stāvokli.

Pākšaugu audzēšana Dārzeņu zirņiem visos gadījumos fosfora mēslojumu lieto ar likmi 2,0-3,5 centneri uz hektāru; ir labi gatavot arī potašu - ar ātrumu 1,25-1,5 centneri uz hektāru; uz nabadzīgām augsnēm tiek izmantotas arī slāpekļainās - ar ātrumu 2,0-2,5 centneri uz hektāru.

Lai pārvarētu realizējamās zirņu produkcijas sezonalitāti, tiek izmantota vairāku dažādu gatavības zirņu šķirņu sēšana vai sēšana tiek veikta vairākas reizes ar 3-5 dienu starplaiku.

Pirms sēšanas sēklām jābūt inficētām ar nitragīnu. Tas palielina ražu par 10-15%.

Sēšana ar sējmašīnām. Lai izvairītos no sēklu sasmalcināšanas, tiek iestatīta augšējā sēšana. Sēšanas ātrums uz 1 hektāru no 100 līdz sēšanai. Sēšanas dziļums ir 6-8 cm uz vieglām un sausām augsnēm un 3-4 cm uz smagām un mitrām augsnēm.

Sēšanas metode - zemu augošu vienlaicīgi nogatavojušos zirņu šķirnēm - nepārtrauktas parastās, un vidējām un augstām, kuras nenogatavojas vienlaikus - lente. Lentes sēšanai ieteicams stādīt 5-6-7 rindas ar 50-60 cm joslām starp jostām un 15 cm atstarpi starp ļoti augstām zirņu šķirnēm ir jānovieto putekšņi, tāpēc šīm šķirnēm izmanto 4 rindu stādīšanu.

Sējas kopšana sastāv no pamatīgas augsnes atslābināšanas un nezāļu plaukta. Ceļus starp jostām jātnieku planētas atbrīvo, līdz rindas aizveras. Plaukti un atslābināšana tiek veikti pēc nepieciešamības 2 līdz 5 reizes veģetācijas periodā.

Pākšaugu audzēšana Patēriņam gatavu pupiņu un zirņu savākšana tiek veikta ar rokām, vasarā atkārtojot vairākas reizes, uzmanīgi, lai augi netiktu izvilkti un nesabojāti.

Čaumalu zirņi tiek novākti, kad zirņi tiek izlieti, bet joprojām tiek sasmalcināti ar pirkstiem, un apakšējās pupiņas sāk nedaudz zaudēt krāsu, bet vēl nelīp.

Cukura zirņi tiek novākti "plecu" stadijā, kad pupiņas ir izaugušas pilnā izmērā, bet zirņi joprojām ir mazi un ļoti mazi. Dažas cukura šķirnes: "Žegalova zirņi", "Neizsmeļams" un "Bāka" paredzēts īpaši ražas novākšanai vēlāk, kad pupiņas ir pilnībā attīstītas un zirņi ir pilni, bet pirms apakšējās pupiņas sāk izžūt. Ja pupas atkal veidojas pēc pirmās ražas novākšanas, ražu atkārto pēc 4-6 dienām. To ražo agri no rīta, kamēr tas ir vēss.

Pārdošanai pupiņas tiek pārvadātas maisiņos, kuru svars nepārsniedz 15-20 kg, bet vēlams - tādas pašas ietilpības grozos. Zirņi lielos daudzumos sasilst un sabojājas, īpaši, ja tie ir mitri no rasas vai lietus. Pirms pārvadāšanas to vajadzētu atdzesēt ledājā un pārvadāšanas laikā pasargāt no saules. Tas viss saglabā cukura saturu produktā.

Pupiņu sēšana, atstāšana un ražas novākšana notiek tāpat kā zirņu audzēšanā. Pupiņu sēšanas ātrums tiek noteikts proporcionāli sēklu izmēram, aptuveni 25-30 sēklas uz 1 kvadrātmetru. m platībā.

Pākšaugu audzēšana Zirņu kaitēkļi. Galvenais zirņu kaitēklis ir zirņu strazds.

Zirņu pupiņu veidošanās un attīstības laikā vaboles uz to virsmas dēj olas. No sēkliniekiem izšķīlušies kāpuri ātri grauž zirņu pupiņas, pēc tam jaunajos zirņu graudos - katrā pa vienam kāpuram - un barojas ar tiem. Zirņu iekšpusē kāpurs pārvēršas par lellīti, bet pēdējais vasaras beigās - par vaboli. Jaunie vaboles no graudiem neiznāk, bet kopā ar tiem nonāk klētī, kur pārziemo. Pavasarī vaboles graudā grauž bedrīti, iznāk no tās. Dažreiz vaboles neiznāk no labības, kamēr tās nav apsētas laukā. Visas sēklas, kuras inficējušās ar bruchus un kuras ar to ir aizdomīgi inficējušās (latentā formā), pirms sēklu dezinfekcijas un pēc caryopsis iznīcināšanas tiek detalizēti izpētītas kontrol sēklu laboratorijā.

Kontroles pasākumi

Zirņu sēklas iemērc piesātinātā fizioloģiskā šķīdumā. Šajā gadījumā skartās sēklas peld līdz ūdens virsmai, tās tiek noņemtas un iznīcinātas. Pēc tam atlikušās veselīgās sēklas mazgā tīrā ūdenī, žāvē un sēj.

Lielai zirņu partijai tiek izmantota aerācija.

Turklāt tiek piemēroti šādi nosacījumi: