Kā mellenes ietekmē bērnu smadzeņu darbību?

Jauns pētījums atklāja, ka bērni, kuri ēd mellenes, reaģē aptuveni par 10 procentiem ātrāk. Anglijas Redingas universitātes pētnieki pievērsušies melleņu ietekmei uz smadzenēm. Viņi apmēram trīs nedēļas pārbaudīja 21 sākumskolas bērnu vecumā no 7 līdz 10 gadiem.

Lai sāktu pētījumu, pētnieki deva cilvēkiem dzērienu, kas satur vai nu lielu melleņu devu (apmēram 30 g vai apmēram 1,75 g), mazu devu (apmēram 15 g vai apmēram 3/4 g) vai placebo. Pirms tam viņi pārbaudīja dalībnieku kognitīvās spējas, veicot virkni testu, pārbaudot viņu atmiņu un uzmanību. Testi ietvēra bultu rindas skatīšanu ekrānā un taustiņa nospiešanu, kas atbilst centrālās bultiņas virzienam. Pārbaudes kļuva grūtākas, mainoties bultiņu ātrumam, parādoties papildu bultiņām un vai bultiņas bija vērstas vienā virzienā ar centrālo bultiņu.

Pētījums atklāja, ka meža mellenju ēšana palielināja bērnu reakcijas laiku par deviņiem procentiem, nezaudējot precizitāti. Efekts kļuva acīmredzamāks, jo testi kļuva sarežģītāki.

Pētījuma galvenā autore un Redingas universitātes profesore Klēra Viljamsa paskaidroja, ka mellenēs ir daudz flavonoīdu. Ir zināms, ka šie savienojumi uzlabo smadzeņu darbību pieaugušajiem. Šis pilnībā kontrolētais, dubultmaskētais pētījums ir pirmais pētījums, par kuru Viljamss saka, ka tiek novērtēta flavonoīdu ietekme uz bērnu kognitīvo darbību.

Pēc viņas teiktā, "Tie ir saistīti ar virkni ieguvumu veselībai, tostarp antioksidantu un pretiekaisuma iedarbību, un mūsu jaunākie pētījumi turpina pierādīt, ka augļu un dārzeņu, tējas, kafijas un pat tumšās šokolādes, kas satur flavonoīdus, lietošana uzturā pozitīvi ietekmē izziņu. ".

Turklāt Viljamss paziņojumā presei norādīja, ka pamatskola ir svarīgs pagrieziena punkts bērna izglītībā un sociālajā attīstībā. Atzinumi stingri liek domāt, ka ēšana ar pārtiku, kas bagāta ar flavonoīdiem, piemēram, savvaļas mellenes, var veicināt vispārēju mācīšanos klasē, viņa teica.

Nedaudz par mellenēm

Daži no savvaļas melleņu ieguvumiem veselībai ietver:

• Smadzeņu veselības atbalsts Pētījumi liecina, ka mellenes var uzlabot motoriku, novērst īslaicīgu atmiņas zudumu, pasargāt no Alcheimera slimības un atmiņas traucējumiem, kavēt kognitīvo spēju samazināšanos un mazināt depresiju gados vecākiem pieaugušajiem.
• Aptur vēža augšanu - Pētījumi ir parādījuši, ka mellenes var apturēt trīskāršā negatīvā krūts vēža (TNBC), īpaši agresīvas un grūti ārstējamas, krūts vēža formas augšanu.
• Uzlabo sirds veselību - mellenēm piemīt antioksidanta un pretiekaisuma īpašības, kas var palīdzēt aizsargāt sirdi. Pētījumi liecina, ka ogas samazina sirds slimību risku, pazemina holesterīna līmeni un asinsspiedienu, novērš insultu un samazina oksidatīvo stresu.
• Samazina diabēta attīstības risku - Saskaņā ar pētījumiem, ikdienas melleņu lietošana palīdz samazināt 2. tipa cukura diabēta attīstības risku.
• Labāka zarnu veselība - Pētījumi ar dzīvniekiem ir parādījuši, ka savvaļas mellenes atbalsta gremošanas veselību, palielinot labvēlīgo baktēriju skaitu zarnās.
• Nomāc metabolisko sindromu - metaboliskais sindroms ietver paaugstinātu asinsspiedienu, augstu holesterīna līmeni, vēdera aptaukošanos un traucētu glikozes toleranci, kas var izraisīt diabētu un sirds un asinsvadu slimības. Pētījumi ir parādījuši, ka fitokeemikālijas mellenēs palīdz samazināt hiperglikēmiju - stāvokli, kas saistīts ar metabolisko sindromu.

Mironova A. (pamatojoties uz DailyMail.co.uk, wildblueberries.com un Reading.ac.uk materiāliem)

Līdzīgas publikācijas

Kūka "Mellenes šampaniešā"

Priecīgas melleņu maizītes

Melleņu pīrāgs