Sastāvdaļas (4 gab.):
- 1 5/16 tases krāna ūdens
- 4 tases maizes miltu
- 1 1/2 tējkarotes vanilīna
- 1 1/2 tējkarotes sāls
- 6 ēdamkarotes cukura
- 6 ēdamkarotes sviesta
- 5 ēdamkarotes piena pulvera
- 4 tējkarotes sausā rauga
- 5 ēdamkarotes apelsīnu mizas (sukādes)
- 7/8 glāze rozīņu (iemērc rumā vai siltā ūdenī)
- 1 saputotu olas dzeltenumu, lai pārklātu virsu
Gatavošanas metode:
- Sagatavojiet mīklu mīklas mīcīšanas (DOUGH) režīmā, ievērojot instrukcijās sniegtos norādījumus.
- Pēc pīkstiena ielieciet mīklu uz dēļa un vienmērīgi mīciet to, lai noņemtu gāzi. Pievieno apelsīnu mizas un rozīnes.
- Mīklu liek ietaukotā traukā un pārklāj ar mitru tējas dvieli. Atstājiet to iedarboties 20 minūtes.
- Sadaliet mīklu 4 bumbiņās (vai vajadzīgajā daudzumā). Ievietojiet bumbiņas ietaukotā olu krēma traukā. Novietojiet veidnes uz cepešpannas. (Jūs varat izmantot papīra formas).
- Viegli apkaisa ar ūdeni. Ļaujiet sēdēt 60 minūtes, līdz bumbiņas ir dubultojušās.
- Apslaucīt virsmu ar sakultu olu. Cepiet cepeškrāsnī 205 ° C temperatūrā 10 minūtes vai 180 ° C temperatūrā 25 minūtes, līdz virsma ir viegli brūna.
Forums un atsauksmes par Hitachi maizes ražotājiem
|
