|
 Mikroelementu, antioksidantu un vitamīnu līdzsvaru var uzturēt, regulāri lietojot svaigi spiestas ogu, dārzeņu un augļu sulas. Lai katru dienu varētu pagatavot sev tik veselīgu un garšīgu ēdienu, ir nepieciešama sulu spiede. Uz ko mēs koncentrēsimies, meklējot piemērotu sadzīves tehniku mūsu vajadzībām?
Jūs, protams, varat iegādāties mašīnu, kas paredzēta noteikta veida augļu pārstrādei. Pieejams pārdošanai citrusaugļu sulu spiedes... Tomēr daudz ekonomiskāk un praktiskāk ir iegādāties universālu sadzīves tehniku, kas ļauj izspiest sulu no dažādiem produktiem. Vienā ciklā iegūtā galaprodukta daudzums ir atkarīgs no motora jaudas un spiedes darba nodalījuma tilpuma. Varbūt jūs apmierinās maza mājsaimniecības vienība, kas ļauj vienā ciklā iegūt glāzi svaigas sulas. Papildus kompaktumam šādas sulu spiedes priekšrocības ietver efektivitāti.
Ja jūsu plānos ietilpst ievērojama produktu daudzuma apstrāde un vairāku litru sulas iegūšana vienā ciklā, tad jums ir nepieciešama jaudīgāka mašīna. Diemžēl šādas vienības ir apjomīgas, tām nepieciešama īpaša uzglabāšanas vieta un tās ir neērti ikdienas lietošanai. Augļu un ogu pārpilnības periodā ražas novākšanai ziemai parasti nepieciešamas jaudīgas sulu spiedes.
Visu sadzīves tehnikas cena ir atkarīga ne tikai no jaudas un darba apjomiem, bet arī no to ražošanā izmantoto materiālu kvalitātes. Lētākās ir tās sulu spiedes, kuru korpuss un paplāte ir izgatavota no plastmasas. Tomēr šādu ietaupījumu negatīvā puse ir visas ierīces īsais kalpošanas laiks korpusa vai paplātes bojājumu dēļ, kurus nevar salabot vai nomainīt.
Galvenā sulu spiedes tehniskā daļa ir separators, kurā centrbēdzes spēka ietekmē sula tiek izspiesta no rīvēta dārzeņu mīkstuma. Cilindriskajiem separatoriem ir visaugstākais griešanās procents, taču tiem nepieciešama periodiska manuāla tīrīšana. Tajā pašā laikā šīs ierīces konusveida forma spēj notīrīt sevi, bet ne tik efektīvi izspiež augļu mīkstumu.
Lietošanas ērtībai daudziem sulu spiedes modeļiem ir iebūvēts konteiners sulas savākšanai. Tas ne tikai cieši pieguļ ķermenim, novēršot sulas noplūdi, bet arī ir sadalījums, kas norāda tilpumu. Šo modeļu trūkumi ietver apgrūtinājumu un sarežģītību, kas saistīta ar brīvas glabāšanas vietas atrašanu. Papildu ērtībai daudzas sulu spiedes ir aprīkotas ar pagriežamu snīpi, kas neļauj sulai izplūst. Un daži modeļi - papildu ierīces, kas samazina putu un celulozes daudzumu, izsniedzot dzidru svaigu sulu.
Mūsdienu augstās tehnoloģijas nav atstājušas viņu uzmanību un spiedes. Pieejami modeļi, kurus var iztīrīt un neapturēt centrifūgas procesu apstrādāt dažādas ogas un augļusnemaisot produktus. Piemēram, jūs varat pēc kārtas likt vīnogas, ābolus, mellenes un pēc glāzes vīnogu sulas glāzi tīra ābola un pēc tam glāzi tīras melleņu sulas. Par ko vēl saimniece var sapņot?
Aleksandrs Sergeevičs
|
