|
 Runājot par neapstrādātu pārtikas diētu, tie nozīmē īpašu pārtikas sistēmu, kuras uzturā ietilpst pārtikas produkti, kas nav termiski apstrādāti: neapstrādāti un žāvēti dārzeņi un augļi, sakņu dārzeņi, sadīguši graudaugi, olas, piens, rieksti, jūras veltes, saraustīti un zivis.
Neapstrādātas pārtikas diētas atbalstītāji, atbalstot viņu uztura sistēmu, apgalvo, ka mūsu tālu senči dzīvoja tikai no neapstrādātiem augļiem un dārzeņiem, sakņu dārzeņiem un riekstiem. Viņiem nebija iespējas gatavot ēdienu, taču tas viņiem netraucēja būt izturīgiem un izturīgiem.
Ja jūs uzskatāt šo tēmu no reliģiskā viedokļa, tad rijība vienmēr tiek uzskatīta par grēku. Visbiežāk tam ļāvās attīstīto valstu iedzīvotāji. Pati nepieciešamība pēc termiskās produktu apstrādes radās saistībā ar pilsētu iedzīvotāju skaita pieaugumu. Daudziem iedzīvotājiem bija nepieciešams daudz pārtikas, ko varēja ilgi uzglabāt. Šim nolūkam tie tika izgudroti saglabāšana, vārīšana, cepšana utt. Neskatoties uz to, šodien lielākajai daļai cilvēku ēdiena garšas baudīšana ir gandrīz vienīgais prieks dzīvē. Neapstrādātas pārtikas diētas piekritēji apgalvo, ka cilvēkiem nav nepieciešams ēdiens priekam, tāpat kā garšas kārpiņas tiek izveidotas tikai, lai atšķirtu pārtikai piemērotu svaigu pārtiku no sabojāta.
Nav viegli pilnībā pāriet uz tikai neapstrādātu ēdienu lietošanu. Fakts ir tāds, ka lielākā daļa cilvēku no bērnības ir pieraduši pie noteiktas diētas un vairākas dienas nespēj uzturēt uzturā neapstrādātu ēdienu. Tomēr neapstrādātas pārtikas diētai ir savi smalkumi, un tā pastāv vairākos veidos. Visēdājs neapstrādātas pārtikas uzturs nozīmē izmantot ne tikai augu, bet arī dzīvnieku barību (piena produkti, olas, gaļa un zivis). Gaļa un zivis pirms lietošanas joprojām tiek sālītas un žāvētas, jo neapstrādātā veidā tās ir bīstamas veselībai, jo tās var inficēties ar parazītu kāpuriem (liellopu vai cūkgaļas lentenis, platais lentenis utt.).
Šajā ziņā nebūs lieki pieminēt, ka, pērkot šos produktus, jāpievērš uzmanība sanitāri epidemioloģiskās stacijas secinājuma klātbūtnei. Veģetāru neapstrādātu ēdienu diēta ļauj lietot augus un garšaugus, saknes, augļus un dārzeņus, kā arī olas, pienu un piena produktus. Faktiski tas atšķiras no parastā veģetārisma tikai ar aizliegumu termiski apstrādāt pārtiku. Neapstrādāta vegānu diēta pieļauj tikai augu valsts pārtikas produktus.
Ir arī tāds virziens kā auglība. Viņa sekotāji ēd tikai augu augļus. Gaļēdāju neapstrādātas pārtikas diētas piekritēji galvenokārt ēd saraustītas, zivis un medījumus, olas un piena produktus, kā arī mazos daudzumos ēd augu pārtiku. Jaukta neapstrādāta diēta nozīmē ēst vairākus pārtikas produktus vienlaikus, bet monotrofiska diēta neļauj šādus maisījumus.
Neapstrādātas pārtikas uzturā ir ārkārtīgi svarīgi izmantot neapstrādātu pārtiku, jo, pēc neapstrādātu pārtikas speciālistu domām, kad produkts tiek uzkarsēts pat līdz 45 grādiem, tas zaudē derīgās vielas un augstākā apstrādes temperatūrā dažus ķīmiskos savienojumus, kas ir kas nav sastopami dabā un ir kaitīgi, tajā var veidoties cilvēka ķermenis.
Tomēr neaizmirstiet, ka ir pārtikas produkti, kas neapstrādātā veidā ir toksiski ķermenim, piemēram, pupiņas vai diedzēta lucerna. Un svaigpiens un olšūnas var izraisīt salmonelozi un encefalītu. Dārzeņu un augļu ēšana no lielveikaliem ne vienmēr ir droša un veselīga, jo nevienam nav noslēpums, ka, lai pagarinātu to derīguma termiņu, viņiem tiek piemērota īpaša apstrāde.Tādējādi patiešām veselīga un droša neapstrādātas pārtikas diēta var būt tikai tad, ja jūs ēdat pārtikas produktus, kas audzēti jūsu pašu dārzā vai dahā, kas atrodas ekoloģiski tīrā vietā.
Savenkova A.
|
