|
 Mūsdienās alerģija ir ļoti izplatīta slimība visu vecumu cilvēku vidū. Tā izskata cēloņi nav pilnībā izprotami, taču ir zināms, ka alergēni ir atrodami visur - pārtikā, gaisā un pat parastos priekšmetos. Un attiecīgi, lai izvairītos no alerģijām, pēc iespējas jāizslēdz kontakts ar alergēnu. Ar pārtikas alerģijām ir īpaša hipoalerģiska diēta, kuras ievērojot, jūs varat pasargāt ķermeni no nevēlamām sekām un uzzināt, kurš produkts jums ir alerģisks.
Pārtika, kas, visticamāk, izraisa alerģiju:
- visi piena produkti, īpaši dabīgais piens;
- kūpināta gaļa (gaļa, zivis, desa);
- jūras veltes;
- visu veidu sēnes;
- olas, garšvielas, garšvielas, mērces un marinēti gurķi;
- citrusaugļi, dārzeņi un sarkanie augļi;
- rieksti un zemesrieksti;
- žāvēti augļi;
- mīļā un viss biškopības produkti;
- ļoti skābie dārzeņi;
- produktiem pievienoti aromatizētāji, dažādi krāsvielas un aromatizētāji;
- kafija, kakao un gāzētie dzērieni;
- saldumi, šokolāde, marmelāde;
- visu veidu alkoholiskie dzērieni,
- augļi no eksotiskām valstīm.
Pārtika, kas reti izraisa alerģiju:
- trekna mājputnu un dzīvnieku gaļa;
- persiki, banāni, aprikozes un plūmes;
- ogas (jāņogas, brūklenes, dzērvenes);
- pupiņas, zirņi, kartupeļi, bulgāru pipari;
- graudaugu biezputra (kvieši, rudzi un griķi);
- zāļu tēja.
Praktiski nealerģiski pārtikas produkti:
- raudzēti piena produkti (kefīrs, raudzēts cepts piens, veikala skābs krējums);
- liesa gaļa (trusis, zivis);
- dārzeņi no jūsu dārza (gurķi, kāposti, cukini, zaļumi, rāceņi);
- biezputra: pērļu mieži, manna, auzu pārslas un rīsi;
- visu veidu augu eļļa, sviests;
- bumbieris, āboli (zaļi), ērkšķogas, baltās jāņogas;
- vāja tēja, ārstnieciskais minerālūdens, kompots, mežrozīte novārījuma veidā.
No uztura izslēdziet pārtikas produktus, kas var izraisīt alerģiju. Pieaugušajiem šai diētai vajadzētu ilgt apmēram 2-3 nedēļas, bērniem pietiks ar 7-10 dienām. Diētas laikā jums papildus jālieto vitamīnu un minerālvielu komplekss.
Tiklīdz jūtat uzlabojumu, mēģiniet savā uzturā ieviest aizliegtus pārtikas produktus, bet vienmēr mazās porcijās un vienu jaunu produktu ik pēc trim dienām. Alerģija var neparādīties uzreiz, bet trīs dienas būs pilnīgi pietiekami, lai ļautu parādīties alergēnam.
Lai precīzi uzzinātu, kurš alergēns jums sagādā nepatikšanas, saglabājiet dienasgrāmatu un katru dienu tajā aprakstiet visu diētu. Šī metode palīdzēs noteikt, kurš produkts ir pilnībā jāatsakās.
Daudzi cilvēki uzskata, ka alerģija ir pilnīgi nekaitīga slimība, kas nespēj nodarīt nekādu kaitējumu veselībai. Bet viss izrādās daudz sarežģītāk. Starp daudzajām sekām ir anafilaktiskais šoks, kas var izraisīt cilvēka nāvi. Neuztveriet savu veselību vieglprātīgi, pārbaudieties, klausieties ārsta ieteikumus un stingri ievērojiet hipoalerģisku diētu.
Katija
|
