|
 Brīvdienās reti kurš vīrietis uzdrošinās dāvināt mīļotajai sievietei podus vai gludekli. Sadzīves tehnika, ko sieviete lieto katru dienu, nav oriģinālas dāvanas. Bet dziļi iekšienē jebkura sieviete vēlas iegūt visu, kas veicinās ģimenes komfortu. Un šeit tādas prozaiskas kā podi nekādā gadījumā nebūs izņēmums.
Uz ko vajadzētu pievērst uzmanību, pērkot podus?
Pirmā lieta, kas vīrietim jāpievērš uzmanība, pērkot traukus virtuvei, ir materiāls, no kura tas ir izgatavots. Jūs varat pilnībā izvēlēties īpašus traukus, kuriem būs alumīnija serde. Vai arī jūs varat izvēlēties dārgāku variantu - nerūsējošo tēraudu. Emaljas podi ir plaši pārstāvēti arī vietējā tirgū. Bet, ja vēlaties kaut ko oriģinālu, podi ar vara pamatni kopā ar keramikas trauku komplektu var būt cienīgs risinājums.
Otrkārt, jums jāpievērš uzmanība vākam, proti, materiāla tipam, no kura tas ir izgatavots. Tagad stikls ir modē, un, ja traukiem ir stikla vāki, tad tas tiks uzskatīts par optimālāko variantu. Šāda veida vāks ļauj viegli novērot gatavošanas procesu, tos neatverot. Šī pieeja var ievērojami paātrināt gatavošanas laiku. Un, ja šefpavārs pastāvīgi atver vāku, tad tas var negatīvi ietekmēt ne tikai sagatavotā ēdiena kvalitāti, bet arī organoleptiskās īpašības.
Trauku izvēlē vissvarīgākā loma ir rokturu materiālam. Citiem vārdiem sakot, rokturiem jābūt izgatavotiem no tāda materiāla, lai tie nejauši nedegtu, ja tos lieto, neizmantojot mitru vai sausu drānu. Un, ja apstākļi prasa, tad šādu pannu var ievietot karstā krāsnī.
Pareizāk sakot, laba katla rokturiem noteikti jābūt izgatavotiem no īpaša karstumizturīga materiāla. Papildus šiem faktiem lomu spēlēs arī roktura dizains kopā ar tā ergonomiskajām īpašībām. Tas ir, trauku rokturiem jābūt ērtiem un funkcionāliem.
Trauku pārklājums ir tikpat svarīgs. Ja ēdieniem ir īpašs nelipīgs pārklājums, tad tas ļaus saimniecei pagatavot maltītes, minimāli izmantojot taukus vai eļļu, kas vislabāk ietekmēs tuvinieku veselību.
Emaljas podi atšķiras ar to, ka tie gandrīz ikvienam ļauj viegli pagatavot ēdienus, kas ir lieliski piemēroti to unikālajam aromātam un garšai. Viss noslēpums slēpjas faktā, ka augstas kvalitātes emaljai nav tendence reaģēt ar produktiem, tos oksidēt, kas atkal pozitīvi ietekmē ēdienu garšu.
Turklāt liela nozīme būs podu izmēram. Teiksim, ja vajag uzvārīties desas, tad kāpēc jāpērk piecu litru katls? Viena litra versija ir arī diezgan piemērota, kas arī būs olu vārīšanai.
Pērkot podus mājsaimniecībai, visos iespējamos veidos jāizvairās no steigas. Jūs varat būt pārliecināts, ka, ja kaut ko meklējat ilgu laiku, tad nepieciešamā lieta noteikti tiks atrasta. Un labs kastrolis nebūs izņēmums.
Storčaks I.
|
