|
 Parasti ātrās ēdināšanas ēdienos ir daudz sojas, tauku, cukura, sviesta, ceptas gaļas, sāls, siera, majonēzes un acīmredzami kaloriju. Lielākais ātrās ēdināšanas trūkums ir tā negatīvā ietekme uz veselību. Tas ir fakts, ka ātrā ēdināšana ir bīstamāka nekā neveselīgas mājās gatavotas maltītes, jo tajā ir vairāk barības vielu nevēlama sāls, tauku un dažādu piedevu (mākslīgo ķīmisko vielu) veidā.
Tas var saturēt arī kaitīgas baktērijas. Cepšana iznīcina lielāko daļu barības vielu no pārtikas.
Turklāt ļoti mazos dārzeņu un augļu daudzumos parasti ir ātrās ēdināšanas ēdieni. Lielas porcijas restorānos, kuras lielākajai daļai cilvēku nav vajadzīgas, ir izraisījušas vairākas veselības problēmas.
Ķermenim ir nepieciešams neliels sāls daudzums, lai uzturētu veselīgas šūnas un audus. Ātrā ēdināšana satur lielu daudzumu sāls, kas var nelabvēlīgi ietekmēt sirds veselību un vispārējo veselību. Šāda veida diēta ir svarīgs faktors aptaukošanās attīstībā. Bērnu aptaukošanās pieaug, un tā ir tieši saistīta ar ātrās ēdināšanas ļaunprātīgu izmantošanu.
Ar mazkustīgu dzīvesveidu, kuru šodien vadām, liekie tauki un kalorijas, ko uzņemam kopā ar ātrās ēdināšanas restorāniem, netiek pilnībā izmantoti. Rezultāts ir tāds, ka tie uzkrājas mūsu ķermenī kā tauku nogulsnes, kas izraisa komplikācijas sirds un asinsvadu slimību un citu sirds slimību veidā. Aptaukošanās ir saistīta ar citām problēmām, piemēram, paaugstinātu asinsspiedienu un locītavu slimībām. Tas notiek kā ķēdes reakcija - mēs ēdam ātrās uzkodas, un tā tiek pārnesta uz mūsu neveselīgo dzīvesveidu.
Faktiski jaunākie pētījumi ir parādījuši, ka cilvēkiem, kuri dzīvo pastaigas attālumā no ātrās ēdināšanas restorāniem, ir par 13% lielāks veselības risks nekā tiem, kas dzīvo lielos attālumos. Bet tikmēr pareizā izvēle aprīkojums restorāniem veicina labāku ēdiena pagatavošanu.
Jo vairāk cilvēku pusdieno ātrās ēdināšanas restorānā, jo lielāks ir rēķins. Ātrās ēdināšanas ēdieni ir ekonomiski tikai vienai personai. Vienu reizi iet uz ātrās ēdināšanas vietu kopā ar visu ģimeni budžetam nav īsti nozīmes. Tomēr bieža apmeklēšana šajos restorānos ar visu ģimeni var būt diezgan dārga, turklāt tā ir neveselīga.
Ātrā ēdināšana tiek uzskatīta arī par faktoru, kas liek ģimenēm pavadīt arvien mazāk laika kopā. Ģimenes maltīšu laiks ir tas, kas tiek uzskatīts par iespēju visiem ģimenes locekļiem sanākt kopā un dalīties pieredzē. Tomēr ātrais ēdiens atņem ģimenēm šo laiku. Tas jo īpaši attiecas uz pusaudžiem, kuriem ātrā ēdināšana ir laba vieta, kur pavadīt laiku draugu lokā.
Ātrā ēdināšana ir mūsu laika izgudrojums. Gatavās maltītes tiek pasniegtas ātri un tieši mums priekšā, piemēram, svētība pēc smagas darba dienas. Tomēr, tāpat kā visam citam, tam ir savi trūkumi. Galvenais fakts ir tāds, ka augsts ātrās ēdināšanas tauku un sāls līmenis rada bažas par to negatīvo ietekmi uz veselību.
T.Elfa
|
