Pareizo makaronu izvēle

Daudzi cilvēki, kas vēlas iegūt formu, uzskata, ka makaroni un nūdeles ir jāizslēdz no viņu uztura. Bet tas nav pilnīgi taisnība: ne visi makaroni sabojā skaitli. Pietiek jautāt cilvēkiem, kuri bijuši Itālijā: šīs valsts iedzīvotāju uztura pamats ir makaroni ar visu veidu mērcēm, un, neskatoties uz to, starp tiem reti var sastapt aptaukošanās cilvēkus. Viss noslēpums slēpjas makaronu kvalitātē: tiem jābūt izgatavotiem no cietajiem kviešiem.

Ne velti šajā valstī makaronu izgatavošana no zemākas kvalitātes izejvielām ir krāpšana. Protams, šie makaroni ir nedaudz dārgāki, taču tie nekaitēs skaitlim.

Cietie kviešu makaroni jāiekļauj izvēlnē tiem, kas vēlas zaudēt svaru, un tiem, kuri ir apņēmušies uzturēt pareizu uzturu. Lieta ir tāda, ka šāda veida makaroniem ir sarežģīta ogļhidrātu struktūra, kā rezultātā organismam būs nepieciešams vairāk laika to asimilēšanai. Tie nesatur taukus, kas atkal veicina olbaltumvielu, ogļhidrātu un šķiedrakas tajos atrodas. Par to nevar teikt mīkstie kviešu makaroni: tie ir daudz lētāki, jo to struktūrā ir ciete, kas padara tos barojošākus. Tas ir ciete, kas veicina tauku nogulsnēšanos.

Būtu arī jāsaprot, ka svara pieauguma cēlonis bieži vien ir visa veida tauki mērces, kas pasniegtas ar makaroniem... Tāpēc tie, kas vēlas zaudēt svaru, var izmantot dārzeņu mērces ar makaroniem, kuru receptes ir milzīgs skaits.

Augstas kvalitātes makaroni satur daudz vitamīnu. Pirmkārt, tie ir B grupas vitamīni, kas palielina ķermeņa izturību pret stresu. Tajos ir arī daudz E vitamīnu, kas palēnina novecošanās procesu. Turklāt makaroni satur kāliju, fosforu, mangānu un dzelzi. Un šķiedra absorbē toksīnus, kas pēc tam tiek izvadīti no ķermeņa. Tieši viņa nodrošina sāta sajūtu, kas ilgstoši nepāriet.

Tātad, kā izvēlēties cietos makaronus, jo veikals ir pilns ar produktiem, kas satur mīkstos kviešus? Pirmkārt, jums jāpievērš uzmanība krāsai: makaroniem jābūt dzelteniem. Un, ja uz makaroniem ir redzamas baltas spraugas, tas nozīmē, ka tie tika vienkārši krāsoti, cenšoties izdalīties kā labāki produkti.

Vēl viens veids, kā pārbaudīt makaronu īstumu, ir to saliekšana. Mīkstie kvieši saturoši makaroni viegli saplīsīs, savukārt to brāļi parādīs elastību un elastību. Šādi spageti vārīšanas laikā nevārās.

Jums vajadzētu pievērst uzmanību arī olbaltumvielu daudzumam sastāvā: augstas kvalitātes produkti satur vismaz 11 gramus olbaltumvielu uz 100 gramiem produktu. Makaroni ar visu veidu piedevām ir diezgan populāri: dilles, spināti un citi. Bet to ražošanā bieži izmanto krāsvielas. Tāpēc, ja makaronos ir vismaz viena sastāvdaļa ar burtu E, tad labāk tos apiet. Ievērojot šos ieteikumus, jūs vienmēr varat izvēlēties tikai pareizos makaronus, kas nekaitēs jūsu figūrai!

Pavlovs N.I.