|
 Karbonādes, pātagas, saspiež, sasmalcina - tā jūs varat raksturot mājsaimnieces darbu virtuvē. Tā ir neliela daļa no tā, kas viņai jādara, gatavojot ēdienu. Lai atvieglotu grūto mājas darbu, tika izgudrots virtuves kombains. Tagad viņš veic lielāko daļu darba un ļoti ātri tiek tam cauri. Mēs varam teikt, ka virtuves kombains ir neaizstājams palīgs, māceklis kulinārijas biznesā.
Viņš nodarbojas ar gaļas malšanu, biezeņa, pastē vārīšanu, garšaugu, dārzeņu un augļu griešanu un mīklas mīcīšanu.
Tas ir iekļauts komplektā?
Standarta virtuves kombains sastāv no motora, bļodas un dažādiem piederumiem. Pilns pielikumu komplekts var atšķirties, kas ietekmē ierīces galīgo cenu. Pārtikas kombaina kvalitāte ir atkarīga no motora jaudas, tā ātruma. Jo jaudīgāks ir "pildījums", jo intensīvāk tehnika veiks savu darbu. Lētākajiem pārtikas pārstrādātāju modeļiem ir viens ātrums, dārgie spēj darboties vismaz 4 ātrumos.
Bļodu izmanto pārtikas uzņemšanai apstrādes laikā. Parastās virtuves iekārtas komplektā ietilpst viena bļoda, bet tās var būt divas: otrā nav obligāta. Daži virtuves kombainu modeļi ļauj apstrādāt vairākus ēdienus vienlaikus, ievietojot tos dažādās bļodās.
Virtuves kombainu trauki ir izgatavoti no tādiem materiāliem kā metāls, stikls, plastmasa. To apjoms var būt atšķirīgs, tāpēc, izvēloties, jāņem vērā, kurš bļodas izmērs ir visizdevīgākais. Ja jums ir daudz jāgatavo, jums ir nepieciešams plašs trauks.
Pielikumiem ir liela nozīme, jo tie nosaka tehnikas funkcionalitāti. Visbiežāk piederumu komplektā ietilpst nazis, riņķveida nazis, citrusaugļu sulu spiede, centrbēdzes spiede, rīve, blenderis, mīklas piederumi, dzirnavas, prese un saldējuma piederumi. Nazi un apļveida nazi sasmalcina, sasmalcina, sagriež šķēlēs. Rīves, protams, berzē cieto pārtiku. Sulu spiede ir nepieciešams svaigi spiestu dārzeņu un augļu dzērienu pagatavošanai. Virtuves kombainā iekļautais blenderis nav īpaši spēcīgs, taču no tā var pagatavot kokteiļus, bērnu biezeni. Pateicoties mīklas stiprinājumam, jūs varat mīcīt blīvu viendabīgu masu nākotnes maizītēm vai mērcēm. Dzirnavas spēj apstrādāt nelielas graudaugu, kafijas, cukura un citu beztaras produktu porcijas. Prese lieliski paveic biezeni no dārzeņiem un augļiem.
Virtuves kombainu veidi
Visi pārtikas pārstrādātāji ir sadalīti kompaktos un daudzfunkcionālos. Kompakts aprīkojums aizņem minimālu vietu, kas ir ļoti izdevīgi mazās virtuvēs. Tā ierobežotais izmērs un funkciju komplekts ir atspoguļots cenā - tas nav augsts. Šāds virtuves kombains ātri "tiks galā" ar dārzeņu un augļu augļiem, mīcīs plānu mīklu, sasmalcinās gaļu, un tas ir diezgan pietiekami daudzām mājsaimniecēm. Kompaktā kombaina jauda nepārsniedz 700 W, un ātrums ir 2-3 līmeņi. Šādas ierīces komplektā ietilpst trauks ar tilpumu 1,5 - 2,5 litri.
Daudzfunkcionālais pārtikas pārstrādātājs atstāj savu kompakto brāli, jo tas pārstrādā vairāk pārtikas. Tās dzinēju raksturo jauda, kas pārsniedz 700 W, kas noved pie liela ātruma - līdz 15 ātrumu režīmiem. Šādu pārtikas pārstrādātāju komplektā obligāti ietilpst blenderis un citi piederumi, kuru kompaktajai vienībai nav. Daudzfunkcionālā kombaina trauka tilpums sasniedz 3 litrus.
Mūsdienu pārtikas pārstrādātājus nevar pārmest par neuzticamību vai sliktu veiktspēju, jo ražotāji dara visu, lai viņu aprīkojums atbilstu visiem standartiem un prasībām. Vienīgais trūkums ir stikla trauks. Pamatmateriāla trausluma dēļ tas var saplaisāt vai pat saplīst. Pārējie pārtikas pārstrādātāji ir nevainojami. Izvēlieties un iegūstiet lielisku palīgu nākamajiem gadiem.
Moskvitina E.
|
