|
 Kopš seniem laikiem valstīs, kur klimats ir pietiekami silts, Indijas riekstu audzēšana ir kļuvusi plaši izplatīta. Tās augļiem ir ne tikai lieliska garša, bet tos izmanto arī visu veidu kaiteņu ārstēšanai. Brazīlija tiek uzskatīta par Indijas riekstu dzimteni. To eksportē uz Eiropu no Centrālamerikas un Dienvidamerikas, Brazīlijas, Indonēzijas, Vjetnamas, Nigērijas un Taizemes.
Indijas rieksti, kuriem ir bagātīgs cilvēkiem noderīgu vielu kopums, ir kļuvuši par neaizstājamu instrumentu dažādu slimību novēršanai. Tie satur ogļhidrātus, olbaltumvielas, taukus, C un B vitamīnus. Tie satur kāliju, fosforu, magniju, cinku, dzelzi un citus mikroelementus. Sauja indijas riekstu dienā pilnībā apmierina mūsu vajadzības pēc šiem vitamīniem un minerālvielām.
Milzīgu slimību sarakstu var novērst, lietojot Indijas riekstus, piemēram, diabētu, anēmiju, distrofiju. Indijas rieksti ar pretiekaisuma, antibakteriālām un pretmikrobu īpašībām ir neaizstājamas zāles pret gripu un bronhīts.
Panamā vietējie iedzīvotāji ir iemācījušies dziedināšanai izmantot riekstus hipertensija, Brazīlijā - kuņģa un zarnu slimības. Āfrikas valstu iedzīvotāji tetovēšanai izmanto Indijas riekstus, un meitenes no Meksikas atbrīvojas no vasaras raibumiem.
Lielais taukskābju saturs indijas riekstos palīdz palielināt imunitāti, uzlabot vielmaiņu organismā. Ar indijas riekstu palīdzību cilvēki ar sirds un asinsvadu slimībām uzlabo savu stāvokli vai pilnībā atbrīvojas no dažām slimībām. Indijas riekstos atrodamie proteīni un tauki var pazemināt holesterīna līmeni asinīs. Riekstu izmantošana ēdiena gatavošanai uzlabo apetīti. Pamatojoties uz medicīniskiem pētījumiem, ir pierādīts, ka šis Brazīlijas rieksts spēj novērst ļaundabīgu audzēju rašanos cilvēka ķermenī.
Kosmetoloģijā, dermatoloģijā izmantoto produktu vērtība slēpjas riekstu sviests... Šie riekstu bāzes preparāti var izārstēt psoriāzi, atbrīvoties no kārpas un balināt ādu.
Indijas rieksti tiek uzskatīti par augstas kaloritātes ēdienu, tāpēc tos vajadzētu lietot mazos daudzumos, pēc konsultēšanās ar speciālistu. Tīro riekstu vai uz tiem balstītu preparātu dienas deva nedrīkst pārsniegt 30 gramus.
Galvenais uzgriežņa briesmas ir tā spēja izraisīt alerģisku reakciju. Tāpēc vecākiem jābūt uzmanīgiem, dodot bērniem, piemēram, Indijas riekstu šokolādes tāfelītes. Pērkot indijas riekstus, jums jāpievērš uzmanība to kvalitātei. Tiem jābūt tikai veseliem, nevis kaltētiem un sarāvušiem riekstiem. Riekstu uzglabāšana ledusskapī ir atļauta līdz 6 mēnešiem cieši noslēgtā traukā. Saldētavā gadu var turēt svaigas Indijas riekstus. Šajā gadījumā viņi nezaudēs savas enerģētiskās īpašības.
Dabas dots vērtīgs produkts - Indijas rieksti palīdzēs novērst vairākas nopietnas slimības. Pērkot un lietojot šos eksotiskos riekstus, jūs saglabājat savu veselību un lielisko ģimenes labklājību.
Katija
|
