Moulinex OW 6002. Maizes ražotāja pārbaude

Priekšrocības: visievērojamākais, mūsuprāt, ir koloboka sajaukšana nevis ar vienu, bet ar diviem maisītājiem. Skats ir nedaudz neparasts, taču mēs iegūstam labi mīcītu mīklu un rezultātā lielu tradicionālās formas klaipu.

trūkumi: šādas formas maizes gatavotāju nav viegli notīrīt no putekļiem un netīrumiem. Lielai jaudai ir arī trūkumi: ierīces darbības laikā tiek patērēts daudz elektrības.

Testa rezultāti

Lieliska baltmaize (1. foto) ar mīkstu, porainu, aromātisku drupatu un kraukšķīgu garoziņu. Mēs cepām kilogramu klaipu pienā. Mašīna spēja brūnināt maizi ne tikai no mucām, bet arī no augšas.

Mūsu kūka izrādījās pārāk “miecēta” (2. foto), lai gan mēs to gatavojām divas reizes, tāpēc, ieviešot patentēto recepti, iesakām nedaudz palielināt šķidruma un miltu daudzumu vai izvēlēties vieglu garoziņu.

Bagetes (3. foto) iznāca labi, garša ir klasiska, garoza ir kraukšķīga. Ņemiet vērā, ka to veidošana prasa dažas minūtes. Tas ir ļoti viegli, lai gan tas prasa tiešu saimnieces līdzdalību.

Funkcionāls

Programmas: modelis piedāvā vislielāko programmu izvēli, to ir 19: bagete, itāļu maize, maizes nūjiņas, pita maize, maizītes, maizītes, maizītes, baltmaize, franču maizītes, pilngraudu maize, smalkmaizītes, ātra maize, Borodino maize , maize bez sāls, cepšana, rauga mīkla, neraudzēta makaronu mīkla, pīrāgs, ievārījums.

Turklāt pat no programmu secības ir skaidrs, ka krāsns "mikroshēma" ir gabalu cepšana. Ierīce patstāvīgi mīca un uztur mīklu paredzētajā laikā. Tad jūs dzirdat pīkstienu un sākat griezt: jūs veidojat bagetes, nūjas, ruļļus, barankas.

Produkti tiks cepti vienā vai divās īpašās formās - paredzētas pāris mazām bagetēm vai uz līdzeniem statīviem. Iekārta ļauj veikt vienu vai divas ieprogrammētas secīgas cepšanas darbības.

13. programma ir īpaši paredzēta Borodino maizes cepšanai. Instrukcijās ir dota vienkāršota recepte, kuras pamatā ir raugs; tā ir balstīta nevis uz rudzu miltiem, bet uz baltu. Programma ir diezgan īsa, ilgst tikai 1 stundu 42 minūtes un ir paredzēta kilogramu klaipam.

Klēpis: Sver 750, 1000 un 1500 g. Cepamie izstrādājumi katrā programmā atšķiras. Bagetes katra sver aptuveni 80 g (būs 4 vai 8), garums līdz 19 cm, ciabatta un lavašs katrā pa 250 g, maize vai maizes nūjiņas apmēram 20 g.

Kauss: Tai ir iegarena forma (iekšējie izmēri WxDxH 223x126x150 mm), un maize tiek iegūta ar garu ķieģeļu, un izmērs ir tuvu parastajiem "veikala" standartiem.

Lai mīcītu mīklu, tai ir nevis viens āķis, bet divi. Forma ir laba melnbaltai maizei, taču kūka ir pārāk tālu no klasiskā "kūka" skaistuma ideāla.

Gabalu ceptas preces, kā jau minēts, tiek ceptas uz īpašām paletēm, kuras divās rindās ievieto plauktā. Tas ir nolaists krāsns iekšpusē ar rokturiem.

Darba iezīmes: Šī maizes automāta visievērojamākā iezīme man bija bulciņas mīcīšana nevis ar vienu, bet ar diviem maisītājiem. Skatoties šo procesu, tas sākumā šķiet mazliet apgrūtinošs.

Pirmais iespaids ir tāds, ka āķi vienkārši traucē viens otru, un komponenti "nezina", kur iet. Bet koloboks samaisa diezgan ātri, un tad viņam ir "jāgriežas" no viena maisītāja uz otru.

Skats ir nedaudz neparasts, taču tad mums ir labi mīcīta mīkla un rezultātā liels tradicionālās formas klaips.

Vēl viena ierīces atšķirīgā iezīme ir tās lielā jauda - 1650 W, kas ir aptuveni 2,5 reizes vairāk nekā citiem maizes ražotājiem. Sildīšanas elements krāsnī nav viens, kā parasti, bet divi, tie stāv ap perimetru, viens virs otra.

Kontrole: spiedpoga, un ir patīkami atzīmēt labās pogu atsauksmes (kas ir svarīgi vecāka gadagājuma cilvēkiem). Displejs ir skaidrs, programmas indikācija iet ar numuru, saraksts ir ievietots turpat, tas ir krievu valodā. Iestatījumi (garozas svars un krāsa) ir norādīti ar bultiņām. Bet programmas posms netiek atspoguļots.

Programmas ir sadalītas 2 grupās: ceptiem izstrādājumiem un klasiskām receptēm. Abām grupām ir īpašs cepšanas cikls. Piemēram, kliņģerus vai ruļļus var cept 10 līdz 35 minūtes ar 5 minūšu soli. Un maize spainī no 10 līdz 70 minūtēm, solis 10 minūtes.

Labvēlības periods ir 15 stundas (pamatojoties uz cikla pabeigšanas laiku). Dīvaini, ka taimeris neattiecas uz programmām 8 "Baltā maize", 9 "Franču maizīte", 10 "Visu graudu" un 11 "Keks". Bet īstajā laikā jūs varat pasūtīt mīklas pagatavošanu pīrāgiem vai pelmeņiem.

Komforts

Spainis ir cieši nostiprināts krāsnī. Mīcīšana rada lielu troksni. Mūsu subjektīvajā 5 punktu skalā apmēram 3 punkti.

Sākumā piekārtais vāks ir nedaudz apkaunojošs, taču izrādījās, ka tas ir vienkārši noņemams un fiksācijas mehānisms ir ļoti vienkāršs. Skatīšanas logs ir liels, ar tā palīdzību jūs varat vērot programmas gaitu bez nevajadzīgas atvēršanas.

Cepot divos līmeņos, jūs nevarat redzēt, kas notiek apakšā. Bet saskaņā ar mūsu novērojumiem brūnināšana gan apakšā, gan augšpusē notiek sinhroni.

Aprūpe: mašīnas iekšpuse nav ļoti netīra, tāpēc laiku pa laikam to vienkārši jānoslauka ar mitru drānu. Arī ārpusē lielas problēmas nav paredzētas. Melnā plastmasa tiek ātri sakārtota, ja tā ir putekļaina ar miltiem. Bet skatu loga kontūrai un tā rāmim ar plaisām būs jāpievērš neliela uzmanība, pretējā gadījumā putekļi aizsprostos katrā stūrī.

Strāvas vads: parādīts labajā pusē, garums 95 cm.

Instrukcijas: Modelis ir aprīkots ar aizraujošāko recepšu grāmatu (dalībnieku vidū). Tajā ir 100 (!) Receptes, kas pielāgotas šai ierīcei. Grāmata ir ilustrēta un palīdz pamodināt kulinārijas iedvesmu.

Pirmajām 6 programmām kartēs ir sniegtas detalizētas instrukcijas, kuras ir ērti izmantot virtuvē. Fotoattēlā redzama darbību secība, un jūs uzreiz redzat, kā pareizi sagatavot un sagriezt mīklu bagetēs vai kūkās, izrotāt produktus un ievietot tos formā.

Instrukcija ir detalizēta, jo īpaši liela uzmanība tiek pievērsta gabaliņu cepšanas sagatavošanas programmām, burtiski pa solim tiek sniegti apraksti un padomi, kā uzlabot maizes kvalitāti un veidu.

Estētika

Ierīces korpuss ir izgatavots no metāla, augšdaļa un vāks ir izgatavoti no melnas plastmasas. Šī vāka dizains izskatās dīvaini, šī lēmuma loģika nav skaidra, un pats galvenais, kāpēc tik daudz caurumu spraugu veidā. Vadības panelis ir slīps un skaidri redzams. Atverot, vāks nedaudz šūpojas, taču to var viegli noņemt mazgāšanai, pārbaudījām.

Avots: Pērciet žurnālu Sadzīves tehnika №10.12

Forums un atsauksmes par Moulinex maizes veidotājiem