Lieldienu kūkas un citas Lieldienu receptes

mājas Pašcepta maize Raudzēta maize Skāba graudu maize

Skāba graudu maize

Pilngraudu maize ar žāvētiem augļiem

Pilngraudu maize ar žāvētiem augļiemSkāba mīkla, kas 100% tiek barota ar kviešu c / z miltiem - 260 g (130 milti: 130 ūdens). Kviešu milti c / z - 550 g. Fruktoze - 2, 5 ēdamk. L. sāls - 1, 5 tējk. L. Chernushka sēklas (melnās ķimenes) - 1 tējk. L. melnā ...

Rudzu kviešu maize 100% pilngraudu

Rudzu kviešu maize 100% pilngrauduPilngraudu rudzu skābene (100%) - 300 g. Pilngraudu rudzu milti - 130 g. Pilngraudu kviešu milti - 200 g. Ūdens - 230 g. Šķidrā rudzu iesala ekstrakts - 1 ēdamk. L. sāls - 10 g ....

Diedzēta kviešu maize

Diedzēta kviešu maize** Kvieši (sausi) - 1 ēdamkarote. (250 ml). ** Kartupeļu apiņu iesācējs - 50 ml. ** Kviešu milti - 1 ēdamk. Mīklai + 1 ēdamk. Partijā (250 ml stikla). ** Ūdens - 200 ml. ** Cukurs - 2-3 tējk ....

Kviešu graudu maize uz diedzētiem rudziem

Kviešu graudu maize uz diedzētiem rudziemRecepte ir intuitīva. Miltu daudzumu ir grūti iepriekš noteikt, jo pievienotā ūdens atšķirība, sajaucot primāro mīklu, graudu mitrums utt. ** Rudzi (sausi) - 1 ēdamkarote. ** Skābe ir rozīne ...

Skāba graudaugu maize Panasonic maizes ražotājā

Skāba graudaugu maize Panasonic maizes ražotājāSkāba mīkla, pilngraudu milti, 100% mitrums (milti un ūdens vienādi) - 200 g. Rudzu milti - 100 g. Pilngraudu milti - 150 g. Kviešu milti - 100 g. Ūdens mīklai - 180 g. Olīveļļa .. .

Pilngraudu rudzu saldskābmaize

Pilngraudu rudzu saldskābmaizeMīkla. Veseli rudzu milti - 300 gr. Silts ūdens līdz 40 g - 300 ml. Rudzu iesācējs - 60 gr. Mīkla. Mīkla - 600 gr. Rudzu milti - 600 gr. Kviešu milti - 200 gr. Silts ūdens līdz 40 g - 425 m ...

Desembrot - "visvairāk maizes maizes"

Desembrot - "visvairāk maizes maizes"Desem jauns (10 dienu vecs) - 250 gr. Milti psh. Svaigi malts c / z - 125 gr. Diedzēti milti. Kvieši - 125 gr. Milti psh. 1. klase - apm. 250 gr. Silts ūdens (30C) - 300 ml. Sāls - 8 gr. Neobligāti ...

Rudzu-kviešu-kukurūzas maize ar šķidro raugu

Rudzu-kviešu-kukurūzas maize ar šķidro rauguPirms enzīms: Šķidrais rauga maisījums - 100-150 ml. Rudzu milti - cik daudz tas prasīs vidēja blīvuma krējuma stāvoklim. Mīkla:. Pirms fermenta ir viss. Ūdens - 100-150 ml. Rudzu milti - cik daudz jūs lietojat ...

Pilngraudu rozīņu maize ar ātru kefīra skābi

Pilngraudu rozīņu maize ar ātru kefīra skābiRaugs. Jebkura tauku satura kefīrs - 375 ml. Pilngraudu milti - 150 grami. Mīkla. Raudzis ir viss. Ūdens - 200 ml. Pilngraudu milti - 200-220 grami. Cukurs - 1 ēdamkarote ...

Skāba griķu maize

Skāba griķu maizeAugstākās pakāpes kviešu milti - 150g. Pilngraudu kviešu milti - 200g. Griķu milti - 50g. Medus - 1, 5 ēdamk. L. Sāls - 1, 5 stundas. L. Skāba mīkla uz pilngraudu miltiem - 150ml. Ūdens - 26 ...

Pilngraudu bagetes ar raugu ar holozām

Pilngraudu bagetes ar raugu ar holozām
• 16 atbildes• 11 067 skatījumi

16
atbildes

Vācu skābēta graudu maize

Vācu skābēta graudu maizeDaļa 1. Miežu putraimi - 25 grami. Kviešu putraimi - 25 grami. Verdošs ūdens - 50 grami. Daļa 2. Sezama sēklas - 30 grami. Auzu pārslas vārīšanai - 30 grami. Ķirbju sēklas - 30 grami. Sēkla ...

Maize māla podā (Brot im Tontopf)

Maize māla podā (Brot im Tontopf)Skāba mīkla - 75 g. Pilngraudu milti - 300. Rudzu milti - 200 g. Sāls - 1, 5 tējk. L. Ūdens - 375 ml. Speķis w / c vai s / c (šķēles) - 250 g. Šādu maizi labāk, protams, cep mazos podos. T ...

Maize uz rudzu "Mūžīgās" skābmaizes no pilngraudu miltiem maizes automātā

Maize uz rudzu "Mūžīgā" skābenes no pilngraudu miltiem maizes automātāRudzu skābene - 300 g. Pilngraudu milti (tapetes) - 400 g. Sāls - 1, 5 tējk. L. Cukurs - 1, 5 ēdamk. L. nerafinēta saulespuķu eļļa - 20 g. Ūdens - 150 ml. Mēs ievietojam x / p produktus ...

Rudzu kviešu maize ar kviešu dīgļiem

Rudzu kviešu maize ar kviešu dīgļiemMīkla:. Rudzu raugs vai 1 tējk. Sausais raugs - 60 g. Ūdens - 60 g. Kviešu milti, augstākās kvalitātes - 60 g. Diedzēti kvieši - 100 g. Mīkla:. Silts ūdens - 175 ml. Sāls - 2/3 tējk. Saulespuķu eļļa ...

Maize Barvihinska

Maize BarvihinskaSkāba mīkla - 300g. Lobe:. Kviešu vai miežu putraimi - 220 g. Karsts ūdens - 250 g. Mīkla :. Daļa ir viss. Skāba mīkla - 300g. Kviešu milti - 220g. Ūdens - 50-60g. Cukurs - 10g. Sol ...

Formēta rudzu-kukurūzas maize uz šķidrā rauga ar Ivan-tējas šķiedrām

Formēta rudzu-kukurūzas maize uz šķidrā rauga ar Ivan-tējas šķiedrāmPirms enzīms: Šķidrais rauga maisījums - 100-150 ml. Rudzu milti - cik daudz tas prasīs vidēja blīvuma krējuma stāvoklim. Mīkla:. Pirms fermenta ir viss. Ūdens - 100-150 ml. Rudzu milti - cik daudz jūs lietojat ...

Pilngraudu maize "Divdesmit gadi" ar koriandru.

Pilngraudu maize "Divdesmit gadi" ar koriandru.Kviešu skābene (80% mitruma) - 360 g. Pilngraudu rudzu milti - 170 g. Pilngraudu kviešu milti - 180 g. Ūdens - 190 g. Sāls - 1. 5 tējk. Saulespuķu eļļa - 2 ēdamk. L. koriandrs ...

Pilngraudu maize ar diedzētiem kviešiem

Pilngraudu maize ar diedzētiem kviešiemŪdens - 340 ml. Pilngraudu milti - 500 gr. Skāba mīkla - 200 gr. Sāls - 1,5 tējk. L. Medus - 2 ēdamk. L. augu eļļa (sinepes) - 2 ēdamk. L. sadīgušie kvieši - 1 glāze.Milti, ūdens, sāls, s ...

Linu sēklu pilngraudu maize (pēc kaprīzes)

Linu sēklu pilngraudu maize (pēc kaprīzes)
• 3 atbildes• 2038 skatījumi

3
atbildi

Klostera Spikelet

Klostera SpikeletOpara (vakarā):. Rudzu skābene, kas barota iepriekšējā dienā - 20 g. Ūdens - 55 g. Kviešu milti, augstākās kvalitātes - 90 g. Rudzu graudi - 20 g. Kviešu graudi - 20 g. Mīkla (no rīta):. Visa mīkla - 165 g ...

Rupja graudu kviešu maize ar rudzu mīklu

Rupja graudu kviešu maize ar rudzu mīkluRudzu rauga pusfabrikāts - 200 g / 150 g. Ūdens - 300 g / 225 g. Sarkanais rudzu iesals - 1/2 ēdamk. L / 1 st. L. Sāls - 2 st. L. / 1,5 st. L. Medus - 2 ēdamk. L. / 1 ēd.k. L. C / z kviešu milti - 460 g ...

Skāba graudu maize

Skāba graudu maizeRaugs :. Nobriedis skābenis ar 100% mitrumu - 40 g. Milti - 140 g. Ūdens - 180 g. * Mochka:. Linu sēklas - 63 g. Ūdens - 190 g. Mīkla:. Kviešu milti - 698 g Rudzu milti - 74 g ...

Maize ar 3 veidu sēklām (Dreisaatenbrot)

Maize ar 3 veidu sēklām (Dreisaatenbrot)Rudzu mīkla - 300 g. Pilngraudu milti - 100 g. Milti 1 pakāpe - 300 g. Sāls - 1 tējkarote. Linu sēklas - 30 g. Ķirbju sēklas - 30 g. Saulespuķu sēklas - 40 g. Ūdens - 100-200 ml. ... Iesals - 1 s ...

Graudu maize maizes automātā

Graudu maize maizes gatavotājāRudzi (graudi) - 150 gr. Auzas (graudi) - 100 gr. Mīkla :. Malti sadīguši graudi (rudzi + auzas) - 390 gr. Skāba mīkla - 260 gr. Vīnogu kauliņu eļļa (ir iespējama cita) - 1 ēdamkarote. L. Agave nektārs (vai ...

Pane al Mosto - vīnogu misas maize

Pane al Mosto - vīnogu misas maizeTumšās vīnogas (organiskas) - 1 kg. DOUGH :. Pilngraudu milti - 300 gr. Kviešu milti - 200-300 gr. Vīnogu misa - 250 ml. Ūdens - 100 ml. Sāls - 12 g. Tūkstošiem gadu cilvēki ir cepuši ...

Kviešu maize ar pilngraudu un skābu biezpienu

Kviešu maize ar pilngraudu un skābu biezpienuLinu sēklas - 20g. Ūdens - 20g. Mīkla :. Rudzu skābene (100%) - 250g. Beztauku pastveida biezpiens (Ostankinsky) - 100g. Ūdens - 150g. Treacle - 1 ēdamkarote. L. augu eļļa - 1 ēdamkarote. L. Muk ...

Pilngraudu maize ar valriekstiem un rauga datumiem

Pilngraudu maize ar valriekstiem un skābpiena datumiemSkāba mīkla 100% mitrums - 100 grami. Mīkla. Ūdens - 50 grami. Pilngraudu kviešu milti - 50 grami. Sausais raugs - 3,5 grami. Mīkla. Skāba mīkla - 100 grami. Mīkla - viss. Kviešu milti ...

Pilngraudu maizes maize ar sidru, lazdu riekstiem un skābētajām rozīnēm

Pilngraudu maizes maize ar sidru, lazdu riekstiem un skābētajām rozīnēmVeranda - 50 grami. Milti lieveņa 1. pakāpei - 100 grami. Ūdens lievenim - 68 grami. Verandas raugs - 3 (1) grami. Sāls - 2 grami. Pilngraudu milti - 167 grami ***. Ūdens ...

Apiņu rauga maize

Apiņu rauga maizeSkāba mīkla - 150 ml. Ūdens - 250 ml. Milti - 600 g. Klijas - 2 ēd.k. L. Cukurs - 2 tējk. L. Sāls - 1 tējk. L. Augu eļļa - 1 tējk. L. 1. 150 ml startera ielej mērglāzē; 2. Papildiniet ...

Skābēta kviešu graudu maize

Skābēta kviešu graudu maizeOPARA (10-12 stundas). Gatavs saldējums - 15 g. Pilngraudu milti - 75 g. Ūdens - 75 g. Mīkla. Nogatavojusies mīkla - 150 g. Pilngraudu milti - 175 g. Kviešu milti - 1 grāds - 250 g. Ātrais raugs ...

Pilngraudu rupjmaize ar skābētu papriku

Pilngraudu rupjmaize ar skābētu paprikuRudzu skābene (mūžīgā) - 500 gr. Serums (ūdens) - 400 gr. Pilngraudu rudzu milti - 300 gr. Pilngraudu kviešu milti - 200 gr. Brūnais cukurs (parasts) - 3 ēdamk. Sāls - 3 tējk. Ra ...

Diētiska pilngraudu rudzu maize ar skābētu ingveru

Diētiska pilngraudu rudzu maize ar skābētu ingveruRudzu skābene (mūžīgā) - 500 gr. Ūdens - 400 gr. Pilngraudu rudzu podi - 300 gr. Pilngraudu kviešu milti - 200 gr. Ingvers (sarīvē to un izspiež sulu) - 3-4 ēdamk. Brūns ...

Pilngraudu rudzu-kviešu maize ar saldskābi

Pilngraudu rudzu-kviešu maize ar saldskābiRudzu mīkla (100%) - 300 g. Pilngraudu rudzu-kviešu milti - 500 g. Ūdens - 250 g. Medus - 25 g (1 ēdamk. L.). Sāls - 1 tējkarote. Sviests - 10 g. Mana vecmāmiņa pati cepa maizi, krievu valodā ...

Pilngraudu maize ar semolu un linu sēklām

Pilngraudu maize ar semolu un linu sēklāmPilngraudu raugs (100%) - 350 g. Pilngraudu milti - 130 g. Semola milti - 70 g. Ūdens - 100 g. Sāls - 1 5 tējk. Saulespuķu eļļa - 1 5 ēdamk. L. Linsēklas - 2 ...

Pilngraudu maize "Provence" ar lavandu

Pilngraudu maize "Provence" ar lavanduRudzu skābene (100% hidr.) - 250 gr. Tsz-kviešu milti - 400 gr. Piens - 200 ml. Treacle - 1 ēdamkarote. L. Sāls - 1, 5 stundas L. Melisa ir svaiga. (sauss) - 1 ēdamkarote. L. (1 st. L.). Salvija ir svaiga. (var ...

Mīļākā maize - četihas-graudaugu skābene

Mīļākā maize - četihas-graudaugu skābeneAuzu pārslas (lēna vārīšana) - 70 gr. Novecojis pīlinga kefīrs - 200 ml. Mīkla :. Kviešu milti - 430 gr. Kukurūzas milti - 70 gr. Rudzu kefīra skābenis - 500 gr. Sāļi - 1, ...

Raugu maize ar izkliedētiem kviešu graudiem (krāsnī)

Raugu maize ar izkliedētiem kviešu graudiem (krāsnī)Skāba mīkla 100% - 260g. Presētais raugs - 7g. Cukurs - 10g. Sausie kvieši - 140g. Ūdens - 300g. Kviešu milti - 380g. Glutēns ir šķipsna. Sāls - 2 tējk. Augu eļļa - 2 ēdamk. L. Spos ...

Skābās klijas maize.

Skābās klijas maize.Rudzu tapetes milti - 77. Baltie kviešu milti - 300. Kviešu klijas (- 51. Siltais ūdens - 170. Presētais raugs - 5 g. Augu eļļa - 2 ēdamk. L.(puskarote sezama sēklu un sinepju ...

Rudzu maize ar izkliedētiem graudiem uz sīpolu-topinambūra skābes KhP

Rudzu maize ar izkliedētiem graudiem uz sīpolu-topinambūra skābes KhPSkāba mīkla - 400 g. Izkliedēti kvieši - 200 g. Nomizoti rudzu milti - 200 g. Rudzu klijas - 20 g. Sauss raudzēts iesals - 1 tējk. Jūras sāls - 1, 5 tējk. Linsēklu eļļa - 1 ēdamk ..

Kviešu maize ar pilngraudu un skābpiena sieru

Kviešu maize ar pilngraudu un skābpiena sieruMīkla :. Skāba mīkla, kas barota ar pilngraudu miltiem (100%) - 250g. Pilngraudu graudi - 60g. Kukurūzas milti - 100g. Kviešu milti - 280g. Augu eļļa - 1 ēdamkarote. L. serums vai ūdens -...

Kviešu maize, kas izgatavota no 2 šķiras miltiem ar izkliedētiem graudiem.

Kviešu maize, kas izgatavota no 2 šķiras miltiem ar izkliedētiem graudiem.Pienskābes skābene, barota ar svaigi maltiem kviešiem līdz biezam krējumam - 2-3 glāzes. Milti 1. pakāpe - 260 g. Milti 2. pakāpe - 400 g. Sūkalas - 400 ml. Sāls - 4 tējk. L. Cukurs - 4 ēd.k.

Zemnieciska maize

Zemnieciska maizeSajauciet:. Svaigs raugs - 2 gr. Treacle - 10 gr. Kefīrs - 50 gr. Nedaudz miltu no kopējā daudzuma. Spainī:. Kviešu milti - 280 gr. Pilngraudu milti - 120 gr. Izkliedētie kvieši ...

Skābēta kviešu-rudzu maize ar izkliedētiem graudiem

Skābēta kviešu-rudzu maize ar izkliedētiem graudiem2 maizēm pa 850g katrā: Mīkla:. Skāba mīkla - 250 gr. Piens (kartupeļu buljons) - 70g. Izkliedēti rudzu graudi - 200 gr. Mīkla :. Izkliedēti rudzu graudi - 160 gr. Kartupeļu biezenis - 150g ...

Maize ar Vidusjūras reģiona pildījumu.

Maize ar Vidusjūras reģiona pildījumu.Mīkla:. Svaigs raugs - 2 gr. Melase - 15 gr. Piens - 90 gr. No kopējā daudzuma ir maz miltu. Mīkla :. Kviešu milti - 350 gr. Kviešu klijas - 10 gr. Rīsu milti - 20 gr. Kukurūza ...

Izkliedēta kviešu graudu rauga maize

Izkliedēta kviešu graudu rauga maizeKviešu milti - 400 gr. Graudu skābene - 200 gr. Izkliedēts graudu maisījums - 70 gr. Kviešu klijas - 15 gr. Ūdens - 145 ml. Otrās partijas laikā pievienojiet: Sāls - 1,5 tējk. Shkv ...

Rustiskas rudzu pārslas

Rustiskas rudzu pārslasSausais raugs - 1 tējkarote Kviešu milti - 150 gr. Rudzu milti - 150 gr. Rudzu pārslas (Altaja pasaka) - 150 gr. Rudzu skābene (mūžīgā) - 200 gr. Sāls - 1,5 tējk. Cukurs (melase) - 1, 5 ēd.k.

Izkliedēta graudu rauga maize.

Izkliedēta graudu rauga maize.Skāba mīkla (bieza) - 250 gr. Kviešu graudi - 200 gr. Kviešu milti - 150g. Sāls - 7, 5 gr. Cukurs - 10 gr. Margarīns (aizmirsu likt) - 10 gr. Ūdens - skatīt zemāk. 1) iemērc 200 g kviešu graudu ...

Maize no sasmalcinātām auzu pārslām ar kefīra skābenes metodi bez mīcīšanas.

Maize no sasmalcinātām auzu pārslām ar kefīra skābenes metodi bez mīcīšanas.Kefīra startera kultūra - 1/4 mērglāze. Nomizoti rudzu milti (pievieno, t. K. Skābās skābās mīklas konsistence no vietas - viskoza mīkla) - 20 g Sasmalcinātas auzu pārslas - 90 g (3/4 st). Vesels ...

mājas Pašcepta maize Raudzēta maize Skāba graudu maize

Izlases receptes

Vairāk izlases receptes

Jauna recepte

jauni ziņojumi

Jaunas tēmas

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība