Lieldienu kūkas un citas Lieldienu receptes

mājas Konditorejas izstrādājumi Deserti un saldumi Suflē

Suflē

Zemeņu suflē

Zemeņu suflēZemenes (var sasaldēt) - 300 g Želatīns - 22 g Cukura pulveris - 225 g Citronu - 2/3 citrona sulas. Nomazgājiet un biezenī zemenes ar blenderi. Ja zemenes ir sasalušas, tad atkausē ...

Fernija (Fernija)

Fernija (Fernija)Piens - 0,5 l. Rīsu milti - 40 g. Cukurs (pēc garšas) - 2 ēdamk. L. Rožu ūdens - 1-2 ēdamk. L. Sāls - čipsi. Kanēlis. Sajauciet pienu ar cukuru un rīsu miltiem. Sāls. https: / g ...

Suflē bezē

Suflē bezēOlu baltums - 2 gab. Sakh. Smiltis - 50 gr. Šokolāde - 40 gr. Lim. Sula - daži pilieni. Ir pat grūti iedomāties vienkāršāku un neiedomājami ātru desertu. Nav astes ...

Suflē "Putnu piens"

Suflē "Putnu piens"Olbaltumvielas - 6 gab. Cukurs - 400g. Agar-aga - 3-4 stundas. L. Citronskābe - čuksts. Sviests. Kondensētais piens. Vanilīns. Krāsvielas. Sveiki vēlreiz. ! Kā es apsolīju, es jums šodien pateikšu ...

Panna cotta ar mango un balto šokolādi

Panna cotta ar mango un balto šokolādiMango slānis: Mango biezenis - 200 g. Cukura pulveris - 1 ēdamkarote. L. Želatīns - 4 g. Krēmveida slānis:. Krējums 30-35% - 170 g. Baltā šokolāde - 30 g. Želatīns - 4 g. Vaniļa - šķipsna ...

Deserts "ķiršu sirds"

Deserts "ķiršu sirds"Putām: Ķiršu jogurts - 400 gr. Biezpiena siers - 100 gr. Baltā šokolāde - 90 gr. Pulverveida cukurs pēc garšas. Želatīns - 12 gr. Ūdens - 60 ml. Želejai:. Ķirši - 120 gr. Cukurs - 50-60 gr ...

Blancmange biezpiens

Blancmange biezpiensBiezpiens - 2 iepakojumi vai 400 g. Krējums 20% - 400 g. Šokolādes tāfelīte - 100 g. Želatīns - 2 ēdamk. L. granulēts cukurs - 1/2 st. Blancmange - izklausās sarežģīti un aristokrātiski. Patiesībā tas ir ļoti ...

Augļi gandrīz bez cukura

Augļi gandrīz bez cukura zefīrsPirmais variants. Gatavs saldo augļu biezenis - 300 grami. Olbaltumvielas c-O - 2 gab. Želatīns - 20 grami. Otrais variants. Gatavs augļu biezenis - 200 grami. Rozīnes vai nogatavojies banāns - 100 grami. B ...

Ķirbju panna cotta ar karameli

Ķirbju panna cotta ar karameliPanna cotta. Krēms - 360 ml. Cukurs - 100 g. Ķirbju biezenis - 200 g. Vaniļa - pēc garšas. Kanēlis - 1/2 tējk. Muskatrieksts - 1/4 tējk. Želatīns - 8 g. Ūdens želatīnam - 50 g. Karameļa ...

Kūka bez cepšanas "Karamele"

Kūka bez cepšanas "Karamele"Cukurs - 200 g. Ūdens - 50 ml. Eļļa sl. - 60 g. Taukskābais krējums - 600 g. Rieksti - 100 g. Saldās kukurūzas pārslas (vai sasmalcināts biskvīts / biskvīts) - 150 g. Želatīns - 1, 5 tējk. Vaniļas sa ...

Ābolu pastila

Ābolu pastilaĀbolu biezenis - 600g. Agars-agars - 2 gab. Olbaltumvielas - 2 gab. Cukurs - 450g. Citronskābe - 1/2 tējk. Ūdens - 200ml. Laba ābolu raža šogad. Lai nezaudētu nevienu ābolu, ...

Pannakota "Sakura"

Pannakota "Sakura"Piens - 160 g. Cukurs - 70 g. Želatīns - 5 g. Ūdens želatīnam - 25 g. Sāls - čipsi. Vaniļa pēc garšas. Jogurts - 120 g. Tauku krējums - 180 g. Želeja ielej. Ūdens - 120 ml ...

Deserta suflē "Mākonis"

Deserta suflē "Mākonis"Olbaltumvielas no olām - 100g. Cukurs - 80-100g. Šokolāde - 50-70g. Es jums piedāvāju garda un gaisīga deserta recepti. Recepte ir vienkārša, bet garšīga. Lūk, kas jums nepieciešams: sagrieziet šokolādi mazos kubiņos. [U ...

Biezpiena suflē ar žāvētām plūmēm un šokolādi uz agara-agara

Biezpiena suflē ar žāvētām plūmēm un šokolādi uz agara-agaraBiezpiens iepakojumos (nav mīksts) - 300 grami. Žāvētas plūmes bez kauliņiem - 80 grami. Verdošs ūdens - 70 ml. Olu baltums C-O - 1 gab. Agars - 5 grami. Rūgta šokolāde (man ir 80% kakao) - pēc garšas. Aizvietot ...

Ķiršu-kefīra deserts ar šokolādi un riekstiem

Ķiršu-kefīra deserts ar šokolādi un riekstiemĶirsis - 250 g. Kefīrs - 350 ml. Cukura pulveris - 3 ēdamk. L. Melnā šokolāde - 50 g. Valrieksti - 50 g. Piens - 70 ml. Želatīns - 1, 5 ēdamk. L. cukurs - 1 ēdamkarote. L. Vispirms sagatavosim kefīra daļu ...

Bavārijas krēms

Bavārijas krēmsPiens - 200 ml. Putukrējums - 200 ml. Dzeltenumi - 5 gab. Pūdercukurs - 100 g. Vaniļas cukurs - 1 tējk. L. Želatīns - 1 ēdamkarote. L. 1. Želatīnu ielej ar aukstu ūdeni un atstāj uz 20 - 30 minūtēm ...

Deserts "Alus krūze"

Deserts "Alus krūze"Ābolu sula - 1 litrs. Želatīns - 20 gr. Cukurs (pēc izvēles) - pēc garšas. 150 ml. Sulu mērcē želatīnu pietūkumam. Pēc tam želatīnu izkausē ūdens vannā un ielej atlikušajā sulā (var ...

Biezpiena-šokolādes blancmange ar ciedru pienu

Biezpiena-šokolādes blancmange ar ciedru pienuBiezpiens - 500 g. Nomizoti priežu rieksti - 60 g. Želatīns - 20 g. Kakao - 2 ēdamk. L. cukurs - 100 g. Vaniļas cukurs - 1 ēdamkarote. L. Sāls - šķipsna. Ielej priežu riekstus ar 300 ml dzeramā ūdens un sasmalcina ...

Piena apelsīnu deserts (Il latte in piedi)

Piena-apelsīnu deserts (Il latte in piedi)Tauku krēms 33% - 250 g. Piens - 400 ml. Apelsīnu sula - 100 ml. Apelsīnu miziņa - 1 ēdamkarote L. Olu baltumi - 150 g.Vistas olas - 100 g. Vaniļa pākstīs vai vanilīns - pēc garšas. Cukurs - 1 ...

Kokosriekstu-ananāsu suflē

Kokosriekstu-ananāsu suflēOla - 3 gab. Konservēti ananāsu gabali - 250 g. Cukurs - 6 ēdamk. L. Kokosriekstu pārslas - 4 ēd.k. L. Sviests - eļļošanai. Vaniļa pēc garšas. Šķipsniņa sāls. Veidlapas ...

Apple sambuc

Apple sambucĀboli - 4 gab. Cukurs - 5-6 ēdamk. L. Olbaltumvielas - 2 gab. Želatīns - 15 g. Nomazgājiet mazgātos ābolus, izņemiet sēklas, sagrieziet mazās šķēlītēs un ielieciet katliņā, pārklājiet ar cukuru un pievienojiet 1-2 ēdamk.

Kastaņu krēms ar "apiņu" vīģēm

Kastaņu krēms ar "apiņu" vīģēmKastaņi - 300 g. Sauss baltvīns - 300 ml. Cukurs - 70 g. Citrons, miziņa - no 1 gab. Kokosriekstu piens (1 kārba) - 400 ml. Liķieris Gran Marnier - 2 ēdamk. L. zāļu liķieris. Svaigas vīģes - 4 gab.

Kastaņu kafijas-apelsīnu krēms

Kastaņu kafijas-apelsīnu krēmsKastaņi - 300 g. Piens - 150 ml. Ola - 2 gab. Cukurs - 100 g vaniļas. Rūgta šokolāde - 100 g. Kafijas liķieris - 3 ēdamk. L. krēms (ne mazāk kā 35%) - 200 ml. Liķieris Cointreau - pēc garšas ...

Panna cotta ar rabarberiem

Panna cotta ar rabarberiemKrējums 33-35% - 500 grami. Vārīts auksts piens - 100 grami. Cukurs - 4-5 ēdamk. Karotes. Želatīns - 11 grami. Mizoti rabarberi - 180 grami. Cukurs rabarberiem - 1-2 ēdamk. Karotes. Ūdens - 1 ēd.k. Meli ...

Zemeņu panna cotta ar zemenēm

Zemeņu Panna Cotta ar Zemeņu CoolieKrēms 33% - 150 ml. Zemeņu biezenis - 150 ml. Piens - 200 m. Cukurs - 4 ēdamk. L. Želatīns - 9 g. Svaigas zemenes vēsumam un dekoram - 1-1, 5 ēdamk. Putukrējumu pasniegšanai. - Ātra glāze zemeņu ...

Panna cotta burkāns ar safrānu

Panna cotta burkāns ar safrānuSvaigi spiesta burkānu sula - 280 ml. Krēms 15% -20% - 300 ml. Želatīns - 10 g. Kļavu sīrups (bez smaržas medus) - 50 g. Sāls - šķipsna. Safrāns - pāris šķipsnu. Apelsīnu miziņa - 1 tējk. Vasara ...

Biešu gumijas ar žāvētām plūmēm un riekstiem - veselīgi saldumi bērniem un pieaugušajiem

Biešu gumijas ar žāvētām plūmēm un riekstiem - veselīgi saldumi bērniem un pieaugušajiemCeptas vai vārītas bietes - 3 gab. Vidēja izmēra. Žāvētas plūmes - 100 g. Želatīns - 30 g. Valrieksti vai nomizotas mandeles - 50 g. Apelsīnu miziņa - pēc garšas. Ūdens vai sula želatīnam ...

Panna cotta ar balto šokolādi un ķiršiem

Panna cotta ar balto šokolādi un ķiršiemVārīts auksts piens - 100 grami. Krēms (man ir 33%) - 150 grami. Baltā šokolāde - 90 grami. Želatīns - 3 grami. Saldo ķiršu kauliņi - 125 grami. Cukurs - 1-2 ēdamk. Karotes. Kukurūzas ciete ...

Deserts "Zemeņu mākoņi"

Deserts "Zemeņu mākoņi"Zemenes (var sasaldēt) - 400 grami. Pulverveida cukurs - 300 grami. Želatīns * Instant (man tas ir no Ūdra) - 1. 5 ēd.k. L. Citronu sula - 1 gab. Pulverveida putekļi. Es iesaku ...

Krēms brulē

Krēms brulēKrēms (vēlams 30%) - 500ml. Piens - 150ml. Dzeltenumi - 5 gab. Cukurs - 75 gr. Vanilla. Garozai: brūnais cukurs - 1-2 ēdamk. L. Nopirka īpašu sapņainu lietu krēma brulee, un es steidzos ...

Apelsīnu krēma brulē

Apelsīnu krēma brulēKrējums 33% tauku - 300 ml. Olu dzeltenumi - 4 gab. Apelsīnu sula - 100 ml. Apelsīnu miziņa - 1 tējkarote Citrona miza - 0,5 tējk Cukurs - 50 g. Apelsīnu liķieris (pēc izvēles) - 2 tējk. UZ ...

Krēmveida suflē "Zilajā jūrā, baltās putās"

Krēmveida suflē "Zilā jūrā, baltās putās"Suflē. Krējuma siers - 300 gr. Piens - 100 ml. Cukurs - 70 gr. Baltā šokolāde - 70 gr. Želatīns - 10-12 gr. Krēms 33% - 250 ml. Pulverveida cukurs - 70 gr. Zilas pārtikas krāsvielas. Biskvīts ...

Šokolādes suflē uz agara

Šokolādes suflē uz agaraOlu baltumi no 1. kategorijas olām - 4 gab. Mazs cukurs - 620 g. Agars - agars - 3, 5 st. L. Ūdens - 290 ml. Melnā šokolāde - 100 g. Kakao (labas kvalitātes) - 4 ēdamk. L. sviests - 150 g ...

Kefīra krējuma deserts

Kefīra krējuma desertsKefīrs - 0,5 l. Skābs krējums - 200 gr. Tūlītējs želatīns - 10 gr. Karsts ūdens (60-70C) - 50 gr. Cukurs - 100 gr. Vanilīns - šķipsna. Šokolāde, magoņu sēklas, rieksti, ogas - pēc garšas un vēlmes. Zamači ...

Biezpiena deserts ar kakao

Biezpiena deserts ar kakaoBiezpiens ar zemu tauku saturu - 300 gr. Piens 1, 5-1, 8% - 100 ml. Kakao pulveris - 1 ēdamkarote. L. Medus (cukurs) - pēc garšas. Tūlītējs želatīns - 20 gr. Karsts ūdens (60-70C) - 1 ēdamkarote. Mēs atšķaida želatīnu ...

Šokolādes krēms

Šokolādes krēmsTumšā šokolāde ar augstu kakao saturu - 100 g. Piens - 500 ml. Dzeltenumi - 4 gab. Cukurs - 110 g. Sviests - 60 g. Kartupeļu ciete - 35 g. Kakao pulveris - 1 tējkarote. Pistācijas ...

fondanta kūkas

fondanta kūkas
• 0 atbildes• 1188 skatījumi

0
atbildes

Suflē "Bananaberry"

Suflē "Bananaberry"Banānu suflē: Agar-agars - 1 tējk. Ūdens - 60 g. Cukurs - 130 g. Sviests - 100 g. Kondensētais piens (balts) - 50 g. Banāns (nogatavojies) - 70-80 g. Olbaltumvielas (vidēja izmēra ola) - 1 Dators. Citronu ...

Biezpiena augļu suflē

Biezpiena augļu suflēApple - 1 gab. Persiks - 1 gab. Upenes - nedaudz. Biezpiens - 150 g. Ola - 1 gab. Citronu sula - 1 tējk. Citrusaugu liķieris - 1 ēdamkarote. L. cukurs - 1 ēdamkarote. L. vaniļas cukurs - 1 ēdamkarote. L. kanēlis -...

Suflē bez agara

Suflē bez agaraOlbaltumvielas - 3 gab. Cukurs - 1 glāze. Košļājamā marmelāde - 50 g. Es jums pastāstīšu par vienu \ konditorejas triku \, kuru es jau sen nēsāju domās, bet tikai nesen iemiesoju. Es nevaru teikt, ka p ...

Deserta suflē "Šokolāde"

Deserta-suflē "Šokolāde"Rūgta šokolāde - 100 grami. Olu baltums - 1 gab. Cukurs - 2 ēdamk. L. Putukrējums - 1 paciņa. Auksts piens - 150ml. Verdošs ūdens - 60 ml.Ļoti garšīgs deserts šokolādes cienītājiem. ! ....

Krēmīga kafija panna cotta

Krēmīga kafijas panna cottaGatavā kafija * - 100 ml. Želatīns - 12 g. Piens - 50 ml. Krēms 35% - 350 g. Krēms 11% - 100 ml. Cukurs - 150 g. Vanilīns - šķipsna. Karameļu virskārta - pēc izvēles. Dārzeņu eļļa...

Šokolādes krēms (Pots de creme) ar ķiršiem

Šokolādes krēms (Pots de creme) ar ķiršiemBrūnais cukurs - 80 grami. Piens ar maksimālo tauku saturu - 250 ml. Krējums 32% tauku - 250 ml. Olas S-1 - 2 gab. Olu dzeltenumi - 2 gab. Cukurs - 1 tējkarote.Šokolāde (vēlams tumša) - 50-60 gr. Vaniļa ...

Piena suflē

Piena suflēSkābs krējums 20-30% - 100 g. Cukurs - 30 g. Želatīns - 8 g. Konjaks - 15 g. Dzērvenes (vai citas ogas) - 30 g. Cukurs - 10 g. Sagatavojiet formas. Noslaukiet knābi ar cukuru ar melnu sietu utt.

Šokolādes pasta

Šokolādes pastaMilti - 2-3 ēdamk. L. Piens - 1 ēdamkarote. Kakao pulveris - 3 ēdamk. L. cukurs - 3 ēdamk. L. sviests - 70 gr. Šokolādes tāfelīte - 1/4. Katliņā sajauciet pienu, cukuru, kakao un miltus. Iesildīties līdz ...

Piena deserts ar kardamonu

Piena deserts ar kardamonuBaltā šokolāde - 200 grami. Piens - 100 ml. Krēms - 100 ml. Kardamons - 10 graudi. Lauru lapa - 2 lapas. Kakao - 1 tējk. L. Želatīns - 1 ēdamkarote. L. Piens ar kardamonu un lauru lapu uz ...

Ķiršu mandarīni

Ķiršu mandarīniMandarīni - 3 gab. Ķirši - 150 grami. Cukurs - 50 grami. Želatīns - 1 ēdamkarote. L. Mazgājiet mandarīnus, sagrieziet uz pusēm un noņemiet mīkstumu. Ķiršus apkaisa ar cukuru, ielieciet uguni, līdz parādās sula. Kā ...

Krēmveida biezpiena suflē ar mandeļu cepumiem un ķiršiem

Krēmveida biezpiena suflē ar mandeļu cepumiem un ķiršiemKrējuma siera biezpiena siers - 250 g. Mīkstais biezpiena siers (0%) - 250 g. Krējums 35% - 50 g. Cukurs - 90 g. Mandeļu cepumi (kūka) * - 6 gab. Vanilīns - šķipsna. Ruma dabīgais aromāts - 3 ca ...

Suflē jūras putas

Suflē jūras putasPar sīrupu. Ūdens - 200 ml. Granulēts cukurs - 1 glāze. Agars-agars - 1,5 stundas L. Ar slaidu. Par pamatiem. Ābolu biezenis - 250 g. Žāvēta brūnaļģes - 1 tējk. Ar slaidu. Ūdens - 20 ml. Vistas olbaltumvielas -...

Debesu salo (Tosino de Cielo)

Debess salo (Tosino de Cielo)Olas - 14 gab. Cukurs - 0,5 kg. Ūdens - 2 glāzes. Karamele izgatavota no 3 ēdamk. L cukurs un 1 ēdamkarote. L. Ūdens. Pala cūku tauki ir tipisks Andalūzijas deserts, un to vislabāk var darīt vīna darītavā ...

Panakota ar kokosriekstu pienu un meža zemenēm

Panakota ar kokosriekstu pienu un meža zemenēmMeža zemeņu - 200 grami. Cukurs - 50 grami. Želatīns - 1 ēdamkarote. L. krēms - 500 ml. Cukurs - 80 grami. Kokosriekstu pārslas - 40 grami. Želatīns - 2 ēdamk. L. Karamele. [url = https: / ...

Kokosriekstu panna cotta ar zemeņu (ogu) cepumu

Kokosriekstu panna cotta ar zemeņu (ogu) cepumuKokosriekstu piens - 300 ml. Krēms 20 - 33% - 300 ml. Tūlītējs želatīns - 1, 5 ēdamk. L. (11-12 g). Kokosriekstu pārslas - 30 g. Cukurs - 80 g. Vaniļas cukurs - 0, 5 iepakojumi. Lai ...

Riekstu-sviesta krējuma deserts

Valriekstu krējuma desertsValrieksti - 70 g. Olas - 2 gab. Cukurs - 150 g. Piens - 500 ml. Krējums 35% - 100 g. Želatīns - 12 g. Vārīts ūdens (auksts) - 75 ml. Vanilīns - šķipsna. Papildināšana - pēc izvēles ...

Halva krēma-suflē ar ābolu

Halva krēma-suflē ar āboluĀbļi saldskābi vai skābi - 4 gab. Sezama halva (var izmantot tahini-zemesriekstu) - 300 g. Piens - 240 ml. Pusi citrona miziņa. Nomizotas pistācijas (vēlams nesālītas) - 20 g cukura (nelieto ...

Biezpiena un zemeņu blancmange

Biezpiena un zemeņu blancmangeMīkstais biezpiens (0%) - 360 g. Skābs krējums - 150 g. Želatīns - 3 tējk. Piens - 100 ml. Cukurs - 120 g. Vanilīns - šķipsna. Svaigas zemenes - 10 gab. Dārzeņu eļļa. Mērcē želatīnu 50 ml piena ...

Aprikožu, krējuma un zemeņu bavaroi

Aprikožu, krējuma un zemeņu bavaroiAprikožu slānim: Mizoti aprikozes - 200 gr. Želatīns - 1 tējk. Ar slaidu. Ūdens - 50 gr. Pulverveida cukurs - 2-4 stundas L. Ar slaidu. Citronu sula - 1 tējkarote Krēmveida slānim:. Želatīns - 1 st ....

Imperatora deserts "Romanovs"

Imperatora deserts "Romanovs"Putukrējums - 250 ml. Konjaks - 100 mm Sviests - 40 g. Brūnais cukurs - 3 ēdamk. L. Lielas zemenes - 15 gab. Zemeņu krējuma mērce ar kardamonu - 150 g piparmētru. Liels oranžs - 1 ...

Ogu suflē ar iebiezinātu pienu

Ogu suflē ar iebiezinātu pienuOgas - asorti - 2 tases. Man ir: h. Jāņogas, avenes, ķirši, zemenes, brūklenes, dzērvenes, mellenes. Kondensētais piens - 150 ml. Cukurs - 80 g. Želatīns - 1 ēdamkarote. L. Želatīns ielej pusi tases ...

Aukstā mannas kūka ar pistācijām

Aukstā mannas kūka ar pistācijām
• 5 atbildes• 3278 skatījumi

5
atbildes

Žāvētu aprikožu sambuc

Žāvētu aprikožu sambucŽāvēti aprikozes - 250 g. Olas - 2 gab. Želatīns - 1 ēdamkarote. L. cukurs - 60 g. Augļu sīrups - 2-3 ēdamk. L. Citronu sula - 1 tējk. L. Labi nomazgājiet žāvētus aprikozes un, ja tie ir sausi, tos iepriekš samērcē un pēc tam atver ...

Divu slāņu deserts no sarkanvīna un vīnogu sulas

Divu slāņu deserts no sarkanvīna un vīnogu sulasŽelatīns - 12 g. Sarkanais deserta vīns - 200 ml. Vīnogu sula no sarkanajām vīnogām - 200 ml. Olu baltums - 1 gab. Cukurs - 1 ēdamkarote. L. Vārīts ūdens (auksts) - 50 ml. Kanēlis (nūja) - 1 ...

Ķirbju-biezpiena deserts ar sarkanajām jāņogām - vasaras ēdiens bērniem

Ķirbju-biezpiena deserts ar sarkanajām jāņogām - vasaras ēdiens bērniemĶirbju slānim: Želatīna pulveris - 1 tējkarote.Cukurs - 1 ēd.k. L. Ķirbju buljons - 2-3 ēdamk. L. Biezs ķirbju biezenis - 170 gr. Biezpiena slānim: Biezpiens 9% tauku (bez graudiem, labāk mīksts) ...

Sabayon oga

Sabayon ogaOlu dzeltenumi - 6 gab. Sausais baltvīns (Marsala, Prosecco) Man ir Shadone - 350 ml. Zemenes - 2 tases Cukurs - 50 g.Rums, kanēlis, cepumu cepumi (netiek izmantoti) - pēc izvēles. Sabayo ...

Somu ogu zupa

Somu ogu zupaJebkuras ogas (man ir zemenes un jāņogas) - 750 g. Baltais saldais, pussaldais vīns (sausā veidā maināms) - 1 ēdamkarote. Ūdens - 2 ēd.k. Kanēlis - 1 nūja. Cukurs - 2, 5 ēd.k. L. Ciete - 2 ēd.k. L. Sl ...

Ķirbju biezenis bērniem

Ķirbju biezenis bērniemĶirbju biezenis - 300 gr. Cukurs - 200 gr. Agars - 4 tējk. L. Želatīns - 1 tējk. L. Kanēļa standziņa - 1/3 gab. Ķirbju buljons - 150 ml. Mazs olu baltums - 1 gab. Sāls ir uz naža gala. Par ķirbju priekšrocībām ...

Zalcburgas Nokerna

Zalcburgas NokernaCukura pulveris - 4 ēdamk. L. krēms 33-35% - 100 gr. Vaniļas cukurs - 1 ēdamkarote L. Milti - 1 ēdamkarote. L. Citrona miziņa - 1 gab. Olu dzeltenums - 3 gab. Olu baltums - 4 gab. Zalcburgas Nockerln ir viena no ...

Brūkleņu deserts

Brūkleņu desertsKrējums 33% - 500 gr. Svaiga brūkleņu - 300 gr. Cukura smiltis - pēc garšas. Vaniļas cukurs - 1 tējkarote. Karote. Citronu sula - 1 ēdamkarote Karote. Želatīns - 4 ēd.k. Karotes. Ogas - 100 gr. Es ņemu 2 ēdamkarotes ...

Pikanta Ziemassvētku kūka ar Ziemassvētku cepumiem (Weihnachtstorte mit spekulatius und lebkuchengewuerz)

Pikanta Ziemassvētku kūka ar Ziemassvētku cepumiem (Weihnachtstorte mit spekulatius und lebkuchengewuerz)Kārtainā mīkla - cep 2 kūkas ar formas diametru. Želatīns - 4 loksnes (man ir 20g). Garšīgs alkohols + medus vai liķieris - 3 ēdamkarotes kūku mērcēšanai. Biezpiens - 340 gr. Taukains krējums (man ir ciemats ...

Biezpiena un ogu suflē "Vkusnyashka slaidai sievietei" (mazkaloriju)

Biezpiena un ogu suflē "Vkusnyashka slaidai sievietei" (mazkaloriju)
• 2 atbildes• 4015 skatījumi

2
atbildi

Ziemassvētku kūka ar kanēli un spekulācijām (Zimtweihnachtstorte mit Spekulatius).

Ziemassvētku kūka ar kanēli un spekulācijām (Zimtweihnachtstorte mit Spekulatius).Spekulatius Ziemassvētku cepumi - 250 gr. Sviests istabas temperatūrā - 125 gr. Biezpiens - 500 gr. Mascarpone - 500 gr. Pulverveida cukurs - 200 gr. Malts kanēlis - 2 ēdamk. (Es paņēmu ar ...

Deserts "Gguеne Gruеze" (zaļā putra)

Deserts "Gguеne Gruеze" (zaļā putra)Svaiga sula no melones, kivi, vīnogām, ābolu. - 300 ml. Baltais sausais vai pus saldais vīns - 100 ml (pēc izvēles). Cukurs - 2 p. L. Citronu sula, miziņa - 1 ēdamkarote. L. Neļķe - 2 pumpuri. Vaniļa - pēc ...

Suflē sēnes.

Suflē sēnes.Olbaltumvielas - 6 gab. Granulēts cukurs - 2 tases. Agars - 3-4 stundas L. Ūdens - 16-20 stundas. L. Citronu - 1/2 tējk. L. Danone biezpiens - 2 iepak. Šokolādes glazūra (tumša, balta) - 200g. Kokosriekstu pārslas -...

Vācu pusdienas (3): Rote Grutze (sarkanā putra)

Vācu pusdienas (3): Rote Grutze (sarkanā putra)Sarkanās ogas (ķirši, avenes, zemenes utt.) - 700 g. Ķiršu un jāņogu sula - 2 ēdamk. Cukurs - no 2 ēdamk. L. kukurūzas ciete - 2-3 ēdamk. L. Ķiršu degvīns, ķiršu liķieris vai balts r ...

Pusdienas vācu garā: (4) Delikāts Bavārijas krēms ar Rote Grutze

Pusdienas vācu garā: (4) Delikāts Bavārijas krēms ar Rote GrutzeCukurs - 0,5 -1 ēd.k. Olu dzeltenumi - 4 gab. Vaniļas pāksts vai 2 krustnagliņas - 0,5 gab. Želatīns - 2 tējk. Vai 2, 5 plāksnes. Rīvēta miza - 0,5 citrona vai apelsīna. Piens - 1 ēdamkarote. Krējums ir biezs ...

Suflē kūka "Putnu piens uz cepumu un mandeļu skaidiņām"

Suflē kūka "Putnu piens uz cepumu un mandeļu skaidiņām"
• 1 atbilde• 1 432 skatījumi

1
atbildi

Cepts piens (Gebackene Milch)

Cepts piens (Gebackene Milch)Piens - 0,5L Olas - 4. Cepumi - 4 gab. Citronu - 0, 5. Cukurs - 100g. Sakuliet olas, pievienojiet cukuru, pienu, pusi citrona sulu un miziņu, beigās pievienojiet smalki maltus cepumus. Ielej pl ...

Putas Proficook putotājā

Putas Proficook putotājāPiens 3, 2% - 200ml. Vaniļa - 1 šķipsniņa Es nopirku Proficook putotāju dāvanā. Galu galā es nevarēju pretoties un nopirku sev to pašu. Super lieta: kompakts, veikls, stilīgs. Sākumā nav mūsu ...

Creme brulee ar ogām un vafeļu

Creme brulee ar ogām un vafeļuSaldētas zemenes, sarkanās jāņogas - apmēram 300g. Tauku krēms 33% - 370. Konjaks (vai kafijas liķieris) - 2-3 ēdamk. L. Olu dzeltenumi - 3 gab. Baltais cukurs - 100 gr. Brūnais cukurs - 4 ...

Plūmju suflē

Plūmju suflēPlūmes, svaigas vai saldētas - 500 g. Olas - 4 gab. Cukurs - 120 g + 4 ēdamk. L. Kviešu milti - 130 g. Piens - 300 g. Sviests pelējuma eļļošanai - 20 g. Cukura pulveris. Tā garšo ...

Creme brulee no šefpavāra Bernarda (La Creme brulee de Chef Bernard)

Creme brulee no šefpavāra Bernarda (La Creme brulee de Chef Bernard)Dzeltenumi - 5 gab. Krēms 12-15% - 500ml. Granulēts cukurs - 80g. Brūnais (baltais) cukurs karamelizācijai - 30g. Piena pulveris - 50g. Želatīns - 6g (vai 1,5 loksnes). Vaniļas pāksts - 1gab. Es vēlos dalīties ...

Ķiršu krēms ar cepumiem

Ķiršu krēms ar cepumiem
• 10 atbildes• 3216 skatījumi

10
atbildes

Mocha krēms

Mocha krēms* 150 ml ūdens. * 5 tējk. Šķīstošā kafija. * 10 g želatīna. * 1 olas dzeltenums. * 100 g granulēta cukura. * 1 ēd.k. Krēms. * 2 ēd.k. L. Sasmalcināti valrieksti. Paņemiet želatīnu un ielejiet to aukstu ...

Vaniļas suflē "Sniegbaltīte"

Vaniļas suflē "Sniegbaltīte"Mīkla :. Milti - 150 g. Sviests - 100 g. Cukura pulveris - 50 g. Vaniļas cukurs - 0,5 tējk. Pildījums :. Piens - 130 ml. Krēms (33% tauku) - 200 ml. Vaniļas pāksts - 1 gab. Olas (līdz ...

Bavārijas aveņu-zemeņu krēma-suflē no Maida Heatter

Bavārijas aveņu-zemeņu krēma-suflē no Maida HeatterMriya zemeņu želeja - 1 paciņa (90g). Verdošs ūdens - 240 ml. Skābs krējums 20% - 120 ml. Zemeņu saldējums - 240 ml. Citronu sula - 0,5 ēd.k. L. Saldētas avenes - 283 g. Saldētas zemenes - 142 ...

Krēms "Šokolādes roze"

Krēms "Šokolādes roze"Kakao pulveris - 5 tējk. Cukurs - 6 ēd.k. L. Ūdens - 100 ml + 50 ml. Želatīns - 10 gr.Krēms 20% - 200 ml. Želatīnu pārlej ar 50 ml karsta ūdens (es to parasti piepildu ar karstu ūdeni). 100ml kakao ielej ...

Creme brulee kokosrieksts

Creme brulee kokosriekstsKokosriekstu piens - 100 ml. Cukurs - 20-25 g. Lielu cāļu dzeltenums. Olas - 1 gab (no 20 g). Vaniļas pāksts - ~ # 8539;. Uzkarsē kokosriekstu pienu, lai tvaicētu, nevāra. Sagrieziet vaniļas pāksti ...

Blancmange "Krēmveida karamele 18+"

Blancmange "Krēmveida karamele 18+"Krēmveida vai piena liķieris - 0,5 l. Želatīns - 15-20 g. Šokolādes glazūra - kā plānots. Želatīnu iemērc 50 ml. Siltu ūdeni 20-40 minūtes, pēc tam maisot silda, līdz tas ir pilns ...

Panna cotta melleņu

Panna cotta melleņuDzeramais krēms 10% - 2 l. Tauku krēms 33-38% - 0,5 l. Melleņu biezenis - 0,5 l. Vaniļa - 1 pāksts. Cukurs (fruktoze) pēc garšas. Apelsīnu liķieris - 100 ml. Želatīns (~ 10 g. Par katru 0, ...

Ogu suflē ar krējumu un maskarponi

Ogu suflē ar krējumu un maskarponi
• 0 atbildes• 6 004 skatījumi

0
atbildes

Krēmbrūle ar ģerānijām no filmas "Le fabuleux destin d`Amelie Poulain" ("Amelie")

Krēmbrūle ar ģerānijām no filmas "Le fabuleux destin d`Amelie Poulain" ("Amelie")Ģerānijas želeja - 4h L. krēms 33% - 200ml. Dzeltenumi - 2gab (40g). Cukurs - 25g. Vanilla Madagaskaras pāksts - 1/4 nūja. Smalks brūnais cukurs - 50g. Cukura pulveris - 20g. Mandeļu liķieris -...

Ogu-jogurta suflē

Ogu-jogurta suflēPar pamatni (jūs varat apiet bez tā). Cepumi (veids - 150 g. Sviests (mīkstināts) - 50-70 g. Suflē. Želatīns - 2-3 ēdamk. L. Biezs krēmveida jogurts (zemeņu) - 0,5 l. Ogas (jebkuras ...

Aveņu suflē

Aveņu suflē
• 8 atbildes• 6203 skatījumi

8
atbildes

Kafijas suflē

Kafijas suflē
• 0 atbildes• 3830 skatījumi

0
atbildes

Krēmene ar karameļu mērci

Krēmene ar karameļu mērciDzeltenumi - 3 gab. Cukurs - 2 ēdamk. L. krēms - 1 st. Vanilīns - 1/2 tējk. Gaiši brūns (vai vienkāršs) cukurs - 2 tējk. Karameļu mērce:. Cukura pulveris - 200 g. Krējums - 200 g. Silts ūdens, l ...

Krējuma karamele krāsnī

Krējuma karamele krāsnīKaramele :. Cukurs - 1/2 ēd.k. Ūdens - 1/4 ēd.k. Krēms :. Olas - 3 gab. Cukurs - 1/4 tase Vanilīns - 2/3 tējk. Sāls - šķipsniņa. Piens - 3/4 ēd.k. Krēms - 1/2 tase ...

Suflē konkurss ar "Nutella"

Suflē konkurss ar "Nutella"Nutella makaroni - 100 g. Krēms vai rikota - 100 g. Piens - 50 ml. Želatīns - 0,5 ēd.k. L. Cointreau (rums, šokolādes liķieris utt.) - 25 ml. Krēms 33% - 200 ml. Iemērciet želatīnu pienā, jā ...

Blancmange ar ogām

Blancmange ar ogām
• 1 atbilde• 10 499 skatījumi

1
atbildi

mājas Konditorejas izstrādājumi Deserti un saldumi Suflē

Izlases receptes

Vistas gaļa ābolu-krējuma mērcē

Vairāk izlases receptes

Jauna recepte

jauni ziņojumi

Jaunas tēmas

Moulinex 5002 atiestatīšana uz rūpnīcas noklusējuma iestatījumiem uz kursora

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība