Lieldienu kūkas un citas Lieldienu receptes

mājas Kulinārijas receptes Gaļas ēdieni Liellopu gaļa

Liellopu gaļa

Khashlama armēņu valodā čuguna katlā (+ video)

Khashlama armēņu valodā čuguna katlā (+ video)Teļa, liellopa vai jēra ribiņas - 4 kg. Tomāti - 2kg. Saldie pipari - 1kg. Baltie sīpoli - 1 galva Sarkanais sīpols - 1 galva Jaunie cukini - 4 gab. Kartupeļi - 5 lieli. Mor ...

Liellopa gaļa

Liellopa gaļaLiellopa (teļa) fileja - 350 g. Sviests - 20 g. Augu eļļa - 1 ēdamkarote. L. Sāls - pēc garšas. Malti melnie pipari - pēc garšas. Ja nepieciešams, fileju noņem no filmām. Gaļa ir ...

Liellopa ribiņas, kas ceptas ar kartupeļiem un cukini. Un "pasaka" par jēra kāju ...

Liellopa ribiņas, kas ceptas ar kartupeļiem un cukini. Un "pasaka" par jēra kāju ...Liellopa ribiņas (gaļa). Vidēji kartupeļi. Cukini ir lieli. Marināde :. Majonēze (nav mājās) vai skābs krējums - 5 ēdamk. L. Sojas mērce - 1-2 ēdamk. L. Karstā čili mērce - 2 ēdamk. L. Paprika - 1 stunda L. Z ...

Gaļa (pagatavošana) Steba katlā

Gaļa (pagatavošana) Steba katlāGaļa - liellopa gaļa - 2, 5 kg. Sāls pipari. Man jau vairākas reizes ir jautāts par manu sautējumu *. Es nolēmu sastādīt recepti un parādīt savus gaļas izstrādājumus. Es domāju, ka ideja būs noderīga daudziem. Mēs varam izdarīt ...

Grilētas liellopa ribiņas

Grilētas liellopa ribiņasSāls pēc garšas. Malti pipari - vakus. Liellopa ribiņas - 3,5 kg. BBQ mērce - 3 karotes. Manās rokās nonāca tāds teļa gaļas gabals 3. 6 kg. (saskaņā ar pārdevēja apliecinājumu, tas ir teļa gaļa) htt ...

Liellopu aknas, izmantojot sousvide tehnoloģiju (Caso SousVide Center SV 1000)

Liellopu aknas, izmantojot sousvide tehnoloģiju (Caso SousVide Center SV 1000)Liellopu aknas - 400 g. Sāls, pipari - pēc garšas. Nomazgājiet aknas, samitriniet, noņemiet plēves un vēnas. Sagriež ~ 2 cm biezās plāksnēs, sāli, piparus, ievieto divos maisiņos un atver ...

Liellopu gaļas stroganovs citādā veidā

Liellopu gaļas stroganovs citādā veidāLiellopa b / c - 800gr. Sēnes - 500g. Burkāni - 2-3 gab. Sīpoli - 2-3gab. Gurķi (marinēti vai marinēti) - kārba 0,5 l. Bietes - 2-3 gab. Skābs krējums - 150g. Sāls un pipari pēc garšas. Pirmkārt, sagatavosimies ...

Liellopu olas, ceptas rīvmaizē

Liellopu olas, ceptas rīvmaizēLiellopu olas (sēklinieki) - 7 gab. Piens - 1l. Sausiņi - 400 gr. Ola - 5 gab. Cepamā eļļa. Garšvielas pēc garšas. Jā, no pirmā acu uzmetiena tas nav skaisti. Bet rezultāts ir krāšņs tiem, kas mīl ...

Liellopa gaļa ar marinētiem gurķiem

Liellopa gaļa ar marinētiem gurķiemLiesa liellopa gaļa - 800g. Sīpoli - 2 galvas. Marinēti / marinēti gurķi - 4 gab. Vidēji. Lauru lapa - 2 gab. Malti melnie pipari. Krēms (10-20%) - 1 glāze (250ml). Cietes kukurūza ...

Teksasas hash

Teksasas hashGarengraudu rīsi (sausi) - glāze 160 ml. Malta liellopa gaļa - 600g. Sasmalcināti tomāti pašu sulā - 1 bundža 400g. Bulgāru pipari - 1 gab. Sīpolu sīpoli - 3 gab. Vidēja izmēra. Mazs ...

Liellopu gaļa ar sēņu mērci uz liellopa gaļas stroganova bāzes

Liellopu gaļa ar sēņu mērci uz liellopa gaļas stroganova bāzesLiellopu gaļa - 1 kg. Šampinjonu sēnes - 1 kg. Milti - 2 ēdamk. L. Garšvielas un garšvielas - pēc garšas. Augu eļļa - 50 g. Zaļie - 2 ķekari. Rīsi - 300 g. Es jūs tūlīt brīdinu. Gatavošanas laikā ...

Vārīta liellopa gaļa ar sieru vai Kā pagatavot pilnu maltīti no viena gaļas gabala

Vārīta liellopa gaļa ar sieru vai Kā pagatavot pilnu maltīti no viena gaļas gabalaLiellopu gaļa - 1,5 kg. Sīpoli - 1. Milti - 1 st. L. Eļļa. Skābs krējums - 200 gr. Buljons - 200 ml. Dzeltenumi - 2. Siers - 2 ēdamk. L ...

Toskānas liellopa gaļa

Toskānas liellopa gaļaLiellopa gaļa bez kauliem, sautēšanai - 800 grami. Sausais baltvīns - 1 glāze. Konservēti tomāti savā sulā (mīkstumā) - 4-5 gab. Liels. Ķiploki - 2-3 krustnagliņas. Svaigs baziliks, lapsa ...

Vārīta un cepta liellopa gaļa

Vārīta un cepta liellopa gaļaLiellopa gaļa bez kauliem - 800 g. Etiķis 3% - 200 ml. Meža sēnes - 250 g. Skābs krējums - 150 g. Sīpoli - 1 gab. Rīvēts siers kaisīšanai - 50 g. Sāls, piparu graudi, krustnagliņas. Ielejiet liellopu gaļu ar ...

Liellopu gaļas desas virs un zem bekona, ko ieskauj āboli un sumaks

Liellopu gaļas desas virs un zem bekona, ko ieskauj āboli un sumaksLiellopu gaļas desas (pusfabrikāts) - 300 g. Speķis cepšanai - 200 g. Āboli - 3 gab. Sumakh - 1, 5 stundas L. Recepte no kategorijas - nav laika, bet gaļa ir nepieciešama mājās. Pa ceļam ieskrēju veikalu tīklā, ...

Liellopu gaļas ruļļi ar maltu gaļu

Liellopu gaļas ruļļi ar maltu gaļuLiellopu gaļa - 800 g. Cūkgaļa - 400 g. Rāceņu sīpoli - 1 gab. Ķiploki - 2 zobi Burkāni - 2 gab. Sauss sarkanvīns - 200 ml. Ūdens - 200 ml. Milti - 1 ēdamkarote. L. Sāls - pēc garšas. Maltie pipari - pēc garšas ...

Liellopa gaļa ar ērkšķogu

Liellopa gaļa ar ērkšķoguLiellopu gaļa - 1 kg. Ērkšķogas - 150-200 g. Sāls, pipari, cukurs - pēc garšas. Rast. Eļļa cepšanai. Sīpolu sīpoli - 2 gab. Vidēji Vasara. Ērkšķogas ir nogatavojušās. Šī brīnišķīgā oga ir lieliska pieeja ...

Arkina machanka ala liellopa gaļas stroganovs

Arkina machanka ala liellopa gaļas stroganovsLiellopu gaļa (ideālā gadījumā fileja) - 400-500g. Sīpoli (der arī šalotes, puravi) - 1-2 gab. Milti (mērcē un maizei) - 3-5 ēdamk. L. Garšvielas (sāls, pipari) - pēc garšas. Sēņu pulveris vai jebkurš ...

Kebbe ar bulguru un priežu riekstiem

Kebbe ar bulguru un priežu riekstiemLiellopu gaļa - 600 grami. Bulgur - 350 grami. Ūdens bulguram - 750 mililitri. Priežu rieksti - 2 ēdamk Karotes. Rāceņu sīpoli - 2 gab. Zaļie ir iespēja. Sāls pēc garšas. Zemes ķimenes - 1/2 tējk. Karotes ....

Kā pagatavot liellopa gaļu?

Kā pagatavot liellopa gaļu?
• 24 atbildes• 691 skatījums

24
atbildi

Liellopu gaļa pēc autolīzes (fermentēta) cepta

Liellopu gaļa pēc autolīzes (fermentēta) ceptaSvaigi nogalināta gaļa. Apiņi-suneli. Sāls. Es to daru jau otro gadu) Mēs nopērkam kopā ar vecākiem veselu 1, 5 gadus vecu buļli rudenī un sasalumā - kā rezultātā visu gadu ar svaigu izcilu gaļu) E ...

Liellopa kebbe ar kuskusu

Liellopa kebbe ar kuskusuLiellopu gaļa - 800 grami. Kuskuss - 160 grami. Verdošs ūdens - 400 grami. Liels rāceņu sīpols - 1 gab. Zaļie (man ir dilles un pētersīļi) - ķekars. Milti - 1 ēdamkarote. Karote. Sāls pēc garšas. Melnie pipari m ...

Afganistānas gaļa

Afganistānas gaļaLiellopa gaļa - 1, 5kg. Tomāti - 1, 2kg. Karsti pikanti pipari - 1gab. Ķiploki - 1 galva. Augu eļļa - 150-200g. Sāls pēc garšas. Sezonā, kad pārgatavojušies tomāti ir izmētāti ...

Krekeri četrkājainajam "Suņa priekam"

Krekeri četrkājainajam "Suņa priekam"Liellopu aknas - 150 g. Cietais siers - 50 g. Olu - 1 gab. Rast. Eļļa - 1 ēdamkarote. L. Auzu milti - 5 ēdamk. L. kviešu milti - 1 ēdamkarote. L. Sagrieziet aknas gabaliņos un ātri vāriet, nenogādājot ...

Tvaicēta liellopa gaļa multivarkas spiediena katlā

Tvaicēta liellopa gaļa multivarkas spiediena katlā
• 0 atbildes• 6053 skatījumi

0
atbildes

Liellopa gaļa sarkanvīnā ar topinambūru, kas pagatavots katlā krāsnī

Liellopa gaļa sarkanvīnā ar topinambūru, kas pagatavots katlā krāsnīLiellopa gaļa uz kaula - 2 kg. Topinambūrs - 200 gr. Tomāti - 200 gr. Burkāni - 150 gr. Sīpoli - 150 gr. Svaigs timiāns - 4 zari. Svaigs rozmarīns - 2 zariņi. Sauss sarkanvīns - 100 ml. Ras eļļa ...

Cepeškrāsnī sautēta liellopa gaļa ar tomātiem savā sulā

Cepeškrāsnī sautēta liellopa gaļa ar tomātiem savā sulāLiellopu gaļa (fileja) - 1,5 kg. Tomāti savā sulā - 1 kanna. Sīpolu sīpoli - 1 gab. Zaļumi (pētersīļi, dilles) - 20 + 20 gr. Pilngraudu sinepju mērce - 1 ēdamkarote L. Sausu zāļu maisījums ...

Liellopu gaļa, sautēta kafijā

Liellopu gaļa, sautēta kafijāLiellopu gaļa - 500 g Sīpoli - 2 gab. Stipra kafija - 125 ml. Sviests / saulespuķe / tauki - 1 ēdamkarote. L (pēc izvēles). Milti - 1 ēdamkarote. L ar slaidu (25 g). Tomāti - 2 gab. Sāls, cukurs, pipari - p ...

Ķirbju katls ar gaļu un rīsiem

Ķirbju katls ar gaļu un rīsiemVidējs ķirbis - 1. Rīsi Indica - 1/2 tase. Liellopa gaļa - 250g. Sāls, garšvielas pēc garšas. Sīpols - 1 galva. Nogrieziet ķirbja augšdaļu, pēc iespējas izvēlieties mīkstumu, sasmalciniet tā krītu ...

Portugāles liellopa gaļas sautējums

Portugāles liellopa gaļas sautējumsLiellopa fileja - 4 gab. 200 g. Tomātu konservi savā sulā - 400 g. Sīpoli - 3 gab. Ķiploki (pēc garšas) - 1-3 zobi. Vīna sarkanais etiķis (nav izmantots) - 4 ēdamk. L. tētis ...

Medus-apelsīnu liellopa gaļa

Medus-apelsīnu liellopa gaļaLiellopu gaļa (vēlams teļa gaļa) - 600 gr. Apelsīnu miziņa (aizstāju ar laima miziņu) - 1gab. Apelsīnu sula - 1 glāze. Medus - 2 ēdamk. L. Sīpols (vidējs) - 1 gab. Sviests + dārzenis. Ūdens - tr ...

Liellopa sirds, sautēta ar sēnēm

Liellopa sirds, sautēta ar sēnēmLiellopa sirds - 1 gab. Neapstrādāts kūpināts bekons (gaļa) - 100-150 g. Sīpoli - 2 gab. Šampinjonu sēnes - 300 g. Sauss sarkanvīns - 100-150 ml. Ķiploki - 1 krustnagliņa. Sviests (dārzeņu ...

Velingtonas liellopa gaļa

Velingtonas liellopa gaļaFilet mignon - 2 mārciņas (nedaudz mazāk par 1 kg) Sāls. Malti pipari. Dižonas sinepes - 4 ēdamkarotes L. Parmas šķiņķis - 1/2 lb (apmēram 6 šķēles). Kārtainā mīkla - 1 lapa. Sēņu duxel: Sēnes ...

Liellopa gaļas sautējums krējumā ar piparmētru

Liellopa gaļas sautējums krējumā ar piparmētruGaļa - 1 kg. Skābs krējums - 1 ēdamkarote. Baltvīns, sauss - 1 ēdamkarote. Ananāsu sula - 1 ēdamkarote. Ķiploki - 2 z-ka. Piparmētra - 1 p. Garšvielas - pēc garšas. Lai pagatavotu šo ēdienu, oriģinālās receptes autors izmantoja ...

Liellopa gaļa ar augļiem un konjaku

Liellopa gaļa ar augļiem un konjakuLiellopu gaļa - 1kg. Sīpols - 2 gab. Burkāni - 2 gab. Žāvēti aprikozes - 100g. Žāvētas žāvētas plūmes bez kauliņiem - 150g. Konjaks - 1/2 tase. Lauru lapa - 2 gab. Timiāns. Pētersīļi ...

Liellopa krūtis balzamiko mērcē

Liellopa krūtis balzamiko mērcēLiellopa krūtis bez kauliem - ~ 2 kg. Lieli sīpoli - 3 gab. Ķiploki - 4 krustnagliņas. Cremini sēnes (šampinjoni vai jebkurš maisījums) - 400 g Speķis - 150 g Selerijas kātiņi - 3 gab. Lauru lapa ...

Aromatizēta liellopa gaļa

Aromatizēta liellopa gaļa
• 9 atbildes• 29 115 skatījumi

9
atbildes

"Ļoti, ļoti slinks kāpšana"

"Ļoti, ļoti slinks kāpšana"
• 12 atbildes• 11 954 skatījumi

12
atbildes

Zemniecisks liellopa krūtis

Zemniecisks liellopa krūtisLiellopa krūtis - 1-1, 2 kg. Sīpolu sīpoli (lieli) - 1 gab. Burkāni (vidēji) - 1 gab. Cukini - 1 gab. Baklažāni - 1 gab. Saldie pipari, sarkanie un dzeltenie - 0,5 gab. Kartupeļi - 3-4 gab. Pipari ...

Liellopa kafijas garoza

Kafijas garozas liellopa gaļaLiellopu gaļa - 700 g. Malta kafija - 2-3 ēdamk. L. paprikas maisījums, malts - 1, 5 ēdamk. L. sāls - 1 ēdamkarote. L. Plūme. Eļļa. Medus - 2 ēdamk. L. Dārzeņi dekorēšanai.Svaru recepte ar krievu pārtikas meistariem. (Vārdi un f ...

Liellopa gaļas sautējums ar žāvētām plūmēm un kuskusu

Liellopa gaļas sautējums ar žāvētām plūmēm un kuskusuLiellopa mīkstums - 500 g. Žāvētas plūmes bez kauliņiem - 150 g. Olīveļļa. Spuldzes - 2 gab. Bulgāru pipari - 2 gab. Sāls, malti melnie pipari, kurkuma, koriandrs, safrāns, kardamons. Sarkans ...

Liellopu gaļa kraukšķīgā riekstu garozā

Liellopu gaļa kraukšķīgā riekstu garozāLiellopu gaļa (fileja) - 1,5-2 kg. Marinādei: Bavārijas sinepes - 2 ēdamkarotes Viegls medus - 1 ēdamkarote. Sojas mērce - 2 ēdamkarotes Daļēji salds heress - 150-200 ml. Svaigi malts četru papriku maisījums - 1 ...

Liellopu gaļa stroganovs

Liellopu gaļa stroganovs* 1,5 kg liellopa filejas vai tvaicētas liellopa filejas. * 300 gr skāba krējuma. * 300 ml ūdens. * 3-4 ēdamkarotes tomātu pastas. * 1 ēdamkarote miltu ar slaidu. Sāls. Malti melnie pipari. Malts muskatrieksts galā ...

Tex-mex Čīle

Tex-mex ČīleZemes liellopa gaļa - 500 g Pupas (vēlams baltas, iemērc uz nakti) - 2 tases. Tomāti - 3 gab. Sīpols - 1 gab. Ķiploki - 2 krustnagliņas. Buljons (ūdens) - 1 glāze. Lauru lapa, kanēlis, ...

Alū marinēta liellopu gaļa, sautēta ar žāvētām plūmēm

Alū marinēta liellopu gaļa, sautēta ar žāvētām plūmēm
• 0 atbildes• 7 287 skatījumi

0
atbildes

Ginesa pīrāgs no multfilmas "Rapunzel: Tangled"

Ginesa pīrāgs no filmas "Rapunzel: Tangled"Liellopu gaļa - 600 g. Sīpols - 1 gab. Lieli burkāni - 1 gab. Selerijas kātiņš - 4 gab. Pastinaka sakne - 2 gab. Tumšais alus - 0,5 l. Tomāti - 800 g. Olu - 1 gab. Kārtainā mīkla - 1 iepakojums ...

Steiks no filmas "Cilvēks no Boulevard des Capucines".

Steiks no filmas "Cilvēks no Boulevard des Capuchins".Liellopu gaļa. - 250-300 gr. Augu eļļa cepšanai. - 1. posms L. Sāls. - garša. Pipari. - garša. Gaļu kārtīgi nomazgājiet, pēc tam sagrieziet gabaliņos, kuru biezums nepārsniedz 2-3 cm, sagrieziet gaļu ...

Trauks mīļotajam no īsta mačo

Trauks mīļotajam no īsta mačoLiellopu gaļa - 0,6 kg. Saldie pipari - 2 gab. Čili pipari - 8-10 gab. Neapstrādāta kūpināta desa - 0,3 kg. Sīpoli - 2-3 gab. Sarkanās pupiņas, konservi. - 900 g. Konservēti mizoti tomāti. - 500 g. C ...

Liellopa entrecotes krāsnī

Liellopa entrecotes krāsnīLiellopu gaļas entrecotes - 2 kg. Majonēze. Gaļas garšvielas - 1 paciņa. Pikanti galda mārrutki - 2-3 ēdamkarotes. Mēs devāmies uz tirgu pēc gaļas, gribējām pieskatīt, nezinot ko. Slikta izvēle, sals ...

Sulīga liellopa gaļa no krāsns

Sulīga liellopa gaļa no krāsns
• 5 atbildes• 18 497 skatījumi

5
atbildes

Liellopa gaļas sautējums ar marinētu gurķi un burkāniem

Liellopa gaļas sautējums ar marinētu gurķi un burkāniem* ~ 1 kg liellopa filejas. * 4-5 marinēti gurķi, labāki nekā mājās - smaržīgi un smaržīgi. * 4-5 vidēji burkāni. Vairāki podiņi ar smaržīgo piparu. Dažreiz jūs vienkārši vēlaties gaļu, tāpēc šī recepte - pr ...

Liellopa gaļa siera mērcē

Liellopa gaļa siera mērcēLiellopu gaļa - 1 kg. Kausētais siers - 200 gr. Baltvīns (pēc izvēles) - 6 ēdamk L. sinepes - 1-2 ēdamk. L. krēms ar zemu tauku saturu - 500ml. Sl. Eļļa - 1-2 ēdamk. L. Provansas garšaugi (vai iecienītākās garšvielas) -...

Liellopa gaļas kotletes "Auzu pārslas no visām pusēm"

Liellopa gaļas kotletes "Auzu pārslas no visām pusēm"
• 4 atbildes• 3050 skatījumi

4
atbildi

Cepta liellopa gaļa ar sieru

Cepta liellopa gaļa ar sieruLiellopa gaļa (var būt atšķirīga) - 500 g Sīpoli. Sāls, malti melnie pipari. Majonēze. Siers. Gaļu sagriež gabaliņos, sakuļ, sīpolu gredzenus, berzē cieto sieru. Mēs mainām slāņus: gaļa + sāls, pipari + l ...

Liellopa gaļa ar medu

Liellopa gaļa ar medu* 700-800 gr liellopa fileja. * 1-2 ēdamkarotes medus. Malti melnie pipari. Sāls. Sviests cepšanai. Nogrieziet liellopu gaļu tāpat kā liellopa gaļas stroganovam un apcepiet sviestā līdz spīdumam

Liellopu nieru vārīšana

Liellopu nieru vārīšanaLiellopu gaļas nieres. Tagad es sagriež nieres, sagriež šķēlēs, nogriež taukus, plēves, vēnas, kanālus. Viss, kas palicis no nierēm. Nieru svars pirms apstrādes ir 440 grami, pēc apstrādes ir palikuši 360 grami ...

Gaļa ar sinepju garozu

Gaļa ar sinepju garozu
• 0 atbildes• 2662 skatījumi

0
atbildes

mājas Kulinārijas receptes Gaļas ēdieni Liellopu gaļa

Izlases receptes

Vairāk izlases receptes

Jauna recepte

jauni ziņojumi

Jaunas tēmas

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība