Cepumi "Torketti"

Kategorija: Maizes izstrādājumi
Virtuve: itāļu valoda
Torčeti cepumi

Sastāvdaļas

Sviests 125g.
Kviešu milti 250g.
Cukurs 2-3 st. l.
Vaniļas cukurs 1h l.
Gaišs alus (var aizstāt ar dzirkstošo ūdeni) 60 ml.
Brūnais cukurs cepumu ruļļiem

Gatavošanas metode

  • Sviestu un miltus sasmalcina drupatas, pievieno cukuru, alu, mīca mīklu. Es mīcīju kombainā.
  • Ielieciet mīklu maisiņā un ievietojiet ledusskapī uz 1 stundu.
  • Atdzesēto mīklu sadala 24 daļās, sarullē bumbiņās, pēc tam katru bumbiņu 10 cm garā karodziņā un sarullē to no visām pusēm cukurā:
  • Torčeti cepumi
  • Savienojiet malas un ielieciet uz cepešpannas, kas izklāta ar papīru:
  • Torčeti cepumi
  • Cepiet 180 grādos 15-20 minūtes līdz zeltaini brūnai. Pēc 20 minūtēm mani cepumi bija bālāki, es 5 minūtes ieslēdzu 200C.
  • Ļoti garšīgi un drupināti cepumi, kas gatavojas ļoti ātri un tiek apēsti vēl ātrāk. Tas ir vienkārši nepiedienīgi garšīgi !!! Ļoti iesaku pie kafijas !!! Torčeti cepumi
  • Recepte ņemta no dzelzceļa stacijas "Mūsu virtuve", N. Novoselceva.

Piezīme

"Torchetti" (itāļu cukura cepumi)

uzgrieznis
Āmuļi, un jums noteikti nav jāievieto mīklā cepamais pulveris vai dzēsta soda. Tā kā es šodien cepu aknas, bet gredzeni nemaz nav cukurs, bet gredzeni ir bruģakmeņi, brūnais cukurs tiek sadedzināts no apakšas: ģībonis: jā, un cilvēks izjūt stingri pēc receptes gatavotu miltu garšu, nu vismaz to nav daudz - 10 gab. viss, kas man jāķemmē viņiem vienam
lučok
uzgrieznis, dīvaini
Es arī vakar cepu - cepumi sanāca ļoti drupani - tie smaržoja vienā reizē,
un arī Sternam ir viltus kārtainās mīklas recepte, arī tur bez cepamā pulvera tiek iegūta kārtainā mīkla
varbūt alus ir nepareizs ??
Omela
Citāts: rieksts

darīja to stingri pēc receptes, labi, vismaz to nav daudz - 10 gab. Kopā

uzgrieznis, vai šādi ir stingri pēc receptes ??

Saskaņā ar šādu recepti:

Citāts: Omela

Atdzesēto mīklu sadala 24 daļās, sarullē bumbiņās, pēc tam katru bumbu 10 cm garā karodziņā

lučok , Man prieks, ka tev patīk!!!
uzgrieznis
Nu, kā ir rakstīts, un darīja, nav gag, gaišs alus "Zhiguli" ir firmas bārs. Tikai tad, kad es ielej 60 ml miltos un sviestā, mīkla bija sausa un nevēlējās iekļūt bulciņā, ješka kaķī pievienoja vēl 10 ml. Es kaut kā to savācu, sajaucu zālē. stundu, un tad viss tika izrakstīts tā, kā ārsts lika. Šeit es sēžu un košļāju
uzgrieznis
24 bumbiņas Jā, es tikko izgatavoju 10 valrieksta lielumā
Omela
Citāts: rieksts

Bet, kad miltos un sviestā ielēju 60 ml, mīkla bija sausa un nevēlējās iekļūt bulciņā, Ješkina kaķis pievienoja vēl 10 ml. Es kaut kā to savācu
Un ko mīcīja ?? Sākumā mīkla patiešām nedarbojas, bet jums ir jāturpina mīcīt. Mazas drupatas pamazām pārvēršas par lielām un par bulciņu. Otrajā fotogrāfijā redzama bumba tālumā. Man patiesībā bija 25 no tām, bet eksperimenta tīrībai es veicu 24. Un 10 no tiem, tie ir ļoti biezi, vajadzēja izrādīties.
lučok
Āmuļi, Es ziņoju:
https://Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/s015.r.1/i333/1101/db/50031de311e5.jpg

Torčeti cepumi

tas bija garšīgi, bet ne uz ilgu laiku

un, starp citu, es arī krāpu - arī mīklu sadalīju 20 cepumos, tas likās diezgan maz, bet izrādījās, ka tas ļoti labi ripo ārā
uzgrieznis
Wow tārpi 24 gab. : wow: Jā, man ir tārpi, salīdzinot ar tavējiem, tāpēc droši vien grūti: mda: Lai būtu tieši tagad, es parādīšu savu kaunu
Torčeti cepumi
un ar tādu dupsi
Torčeti cepumi
Omela
lučok, tāaaaa gardi !!!!

uzgrieznis, tātad tārpi ir tādi tārpi !!!
florāns
uzgrieznis, Es varu pieņemt, ka jūs tos nedaudz pāreksponējāt krāsnī. Un, lai nedegtu (man tā ir parasta lieta), kad neaizmirsu, noliku bļodu ar ūdeni. Ļoti palīdz!
Arī es pārspīlēts.Pēc 20 minūtēm cepumi joprojām bija mīksti un bāli, es nolēmu turēt to vēl 5 minūtes, bet velti - es izņēmu nedaudz žāvētus. Bet ne daudz. Bet garšīgi - neparasti! Un ne pārāk salds. Lieliska recepte, liels paldies, Omela !
Omela
florāns , Tavai veselībai! Prieks, ka jums patika!
Vasaras iedzīvotājs
Omela Nedēļas nogalē mēs cepām tavus cepumus ar vedekli, viņai bija jāapmeklē, nevis tukšām rokām. Dumjš viņi nolēma izmēģināt, kas notika: wow: Man bija jāslēpjas no sevis, pretējā gadījumā man bija jādodas vizītē ar veikalā nopērkamiem cepumiem. Vienkārši, lēti un garšīgi
Omela
Vasaras iedzīvotājs , labi izdarīts, ka mēģināja, citādi būtu palikuši tik garšīgi nesegti !!!
Omela
Cepts šodien "bezmaksas" variants - tumšais alus, smidzināšanas - baltais cukurs, nelika to ledusskapī.

Torčeti cepumi

Viņi garšoja pēc smiltīm, atšķiras no oriģināla, bet tomēr garšīgi !! : nyam

Vēlreiz es gribu uzstāt uz 24 gabaliem !!!! Viena akna izrādījās pārāk bieza un necepta !!!
šuska
Un šeit ir mani cepumi. Stingri 24 gab Yummy
Torčeti cepumi
Omela
Citāts: šuska

Un šeit ir mani cepumi. Stingri 24 gabali
šuska, beidzot !!! 🔗 Laba meitene !!
Sonāte
Omela, paldies par tik garšīgiem cepumiem! Es ļoti vēlējos izcept tieši šādus kraukšķīgus trauslus cepumus, bet pēc citām receptēm tie vai nu smaržoja pēc soda, vai arī viņiem nebija pietiekami daudz trausluma. Un šeit tāds pechenyukh! Paldies!
Torčeti cepumi
Omela
Sonāte , izcili cepumi sanāca !!!! Prieks, ka jums patika!
koziv
Āmuļa, es vienkārši nezinu, kā pateikties! PALDIES tūkstoš reižu !!!! Pārsteidzoši garšīgi cepumi !!!!! Kraukšķīgs, drupans, aromātisks! Izrādījās 25 gabali.
Torčeti cepumi
Omela
koziv , Aaaaaaaa !!! Skaistaaaaaaa !!!! Es vēlos to vēlreiz, bet es esmu nolietojis alu pankūkām !!!!!
koziv
Tātad, cik šeit ir palicis līdz rītam ??? Un no rīta un pēc alus šādiem cepumiem nav kauns bēgt!
Omela
Citāts: koziv

Un no rīta un pēc alus šādiem cepumiem nav kauns bēgt!
Es aizbēgu !!!! Cepts !!! Skaistums !!!!
Sonāte
Un es saņēmu 26, un, neskatoties uz to, ka es tos cepu jau pulksten 21.00, no rīta bija 2 cepumi
Omela
Sonāte , ir tāda lieta !!!! 🔗
Vitālinka
Āmele, vai es jums vēl neesmu kaitinošs! Es tev atvedu paldies par cepumiem! Iznāca salda, drupena, tikai pasaka kaijai. Es cepu 2 porcijas uzreiz, pusi atdevu vīram par darbu. Izrādījās 53gab, labi, ka notika

Torčeti cepumi
Omela
Vitālinka , ak, kā tu man netraucē aaaaa !!! Cik man prieks, ka tev patika !!!

Citāts: Vitālinka

Es cepu 2 porcijas uzreiz, pusi atdevu vīram par darbu. Izrādījās 53gab, labi, ka notika

Sagatavojiet krūtis medaļai !!!!

Torčeti cepumi
Vitālinka
Oho !!! Āmele, druhhh! Paldies par šo godu! Es palaidīšu krūtis gatavot!
Aksioma
Es negaidīju Vitālinka, ilgu laiku viņa kaut kur skrien - tiek aizkavēts svinīgais apbalvošanas brīdis ...

Omela, lai saīsinātu ieilgušo pauzi, atļaujiet man un es centīšos pievienoties drosmīgajiem.
Mani torčeti:

Torčeti cepumi

Es visu izdarīju stingri pēc jūsu brīnišķīgās receptes!
Vienkārši un garšīgi! Liels paldies!
Ciao!
Omela
AXIOMA, Molto bello !!!! Bel lavoro !!!

shl. Vitalinka, vai tu tur esi? Redziet, cilvēki ir noraizējušies !!!
Alise V
Omela PALDIES PALDIES PAR TĀDAS SĪKDIENAS RECEPTI. Žēl, ka man nebija laika nofotografēties.MAN MĀJSAIMNIECĪBAS IR VISS.
Omela
Alise V , ēdiet uz savu veselību! Prieks, ka jums patika!
iiirrraaa
Omela, tu esi ideju bagātība.
Es cepu cepumus uz alus ... divdesmit gadus, vairāk nekā pusi savas dzīves. BET es to apkaisa ar cukura pulveri "pēc", bet iemērkt mīklu cukurā "pirms" ir daudz jautrāk. Īsāk sakot, pagaidiet ziņojumu.
Umočka
Omela Paldies par šiem cepumiem !! Ļoti garšīgs, ļoti mīksts-kraukšķīgs! Tiesa, es to izdarīju ar minerālūdeni.
Un es izdomāju cepumu formu. Un mēs saņēmām Ziemassvētku kliņģerus un lokus: girl_haha: Un es arī dažus pārkaisa ar kanēli.
Torčeti cepumi
Omela
Umočka , prieks, ka patika !!
LightTatiana
Omela,
Vai jūs varat aizstāt alu / ūdeni ar šampanieti? Tikai tas ir tagad ... Bet es gribu sīkdatnes ...
Omela
Tatjana, nav ne jausmas!!! Izmēģiniet, tad pastāstiet mums!
LightTatiana
Nepacietība ir uzvarējusi - jau procesā dalīšos ar rezultātu ...
Omela
Es ar nepacietību gaidu !!
LightTatiana
Nu jau esmu to pagaršojusi. Ļoti garšīgs. Es baidījos, ka tas būs pārāk salds (mans šampanietis ir salds). Bet nē, ļoti labi. Krāsns aizņēma 30 minūtes.
Omela, paldies par brīnišķīgo. nav grūti, ļoti mājās gatavoti cepumi
Omela
LightTatiana , URAAA !!!! Un lepoties ar fotogrāfiju .. ļoti ziņkārīgi apskatīt šampanieša cepumus ..
LightTatiana
Lielīties, līdz iznāk - fotika nav.Bet pēc izskata tas neatšķiras no jūsu sīkdatnes. Gaišas krāsas, nedaudz vecākas. Tie, kas izrādījās nedaudz biezāki - kamēr viņi bija silti, šķita nepabeigti. Bet šis rīts ir brīnišķīgs. Es domāju, ka no mana testa varētu izgatavot vēl piecus gabalus. Bet pirmajā reizē - jums jāuzklausa autors
Un kāda bija smarža dzīvoklī
Tāpēc noteikti - pāriet arī šampanieša cepumi! Es to darīšu vairāk nekā vienu reizi.
Jūs
Omela
Citāts: LightTatiana

Tāpēc noteikti - pāriet arī šampanieša cepumi! Es to darīšu vairāk nekā vienu reizi.
Oca
Mmmm, cepumi uz alus Tas ir vēl viens izplatījums: jūs tos ēdīsit, kamēr sāpēs vēders. Boom cepeškrāsns, noteikti!
Omela
Marija, cep, nenožēlosi !!
Frēzija
Āmele, paldies par recepti!
Torčeti cepumi
Garšīgi cepumi, tieši 24 gab
Omela
Citāts: Frēzija

Garšīgi cepumi, tieši 24 gab
Ira, labi izdarīta, paklausīga meitene !!!
shl. aknas, kā dzīvas!
monblana
Arī es nesen biju viesis, un tur viņus cienāja ar tik garšīgiem cepumiem, ka es paņēmu recepti un uzreiz to izcepu. Es gribēju ar to padalīties, bet šeit atradu līdzīgu recepti. Nozīme ir tāda pati, tikai proporcijas ir atšķirīgas, un jūs nevarat pievienot cukuru pašai mīklai - porcija bērnam ir vienkārši noderīga (es domāju, ka vārīšanas laikā alkohols iztvaiko, un cik daudz tā ir, tajā ir vairāk klepus sīrups). Tāpēc es tikai gribu pastāstīt, kā es ripoju. Plānā, apmēram 0,5 cm slānī, es to izspiežu ar veidni un vienā pusē velmēju parastā cukurā. Šajā versijā tas tiek pagatavots ļoti ātri. Man ir ļoti laba krāsns, režīmā Siltums no augšas, no apakšas + konvekcija 200 grādos tiek pagatavota ļoti ātri, kamēr es sagriež otro cepešpannu, pirmā jau ir gatava. Kamēr es griežu trešo, pirmais jau ir apēsts. Kopumā izrādās trīs cepešpannas, bet man ir vairāk produktu pēc receptes.
Kopumā cepumi ir vienkārši super. Pat ar divām porcijām nepietiks. Es kā cilvēks, kurš nezina pasākumu, neapstājos, kamēr vai nu es visu neapēdu, vai arī mēs ēdam līdz izgāztuvei. Pēdējā laikā es to cepu gandrīz katru dienu. Es vēl neesmu uzkāpis uz svariem - tas ir biedējoši
Omela
Aleksandra, cepšanas procesā alkohols iztvaiko. Bet es zinu, ka meitenes to darīja ar gāzētu minerālūdeni. Un cepumi ir patiešām garšīgi!
eheva
šeit ir mana bezalkoholiskā versija - uz minerālūdens gāzētā ūdens!
Torčeti cepumi

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība