Citronu pīrāgs ar Streusel

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas:

Streusel
Milti	200 g
Sviests	150 g
Citronu (miziņa)	1 dators.
Cukurs	150 g
Mīkla
Sviests	90 g
Cukurs	75 g
Olas	2 gab.
Sāls	šķipsnu
Milti	200 g
Cepamais pulveris	1 tējk
Piens	50 ml
Turklāt
Citrons (liels)	2 gab.
Citronu ievārījums	100 g
Cukurs	2 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

Par stroseli: ielieciet sviestu, sagrieziet gabaliņos, mizojiet miltus un sasmalciniet visu līdz drupu stāvoklim. Pievieno cukuru un visu kārtīgi samaisa. Mēs to ievietojam ledusskapī.

Mīklas vārīšana: Mīksto sviestu sakuļ ar mikseri. Turpinot sist, pievieno cukuru, olas, sāli. Maisojiet miltus ar cepamo pulveri un, pārmaiņus ar pienu, pievienojiet eļļas maisījumam. Visu kārtīgi samaisa.

Mēs sildām cepeškrāsni līdz 180^parC. Eļļojiet veidni ar 29 cm diametru un ielieciet tajā mīklu. Izlīdziniet virsmu. Mēs mizojam citronus, notverot balto apvalku. Noņemiet arī starpsienas, atstājot tikai citrona mīkstumu. Nedaudz karsējiet ievārījumu un izklājiet to uz mīklas virsmas. Uz augšu ielieciet sagatavoto citrona mīkstumu un vispirms apkaisa ar cukuru un pēc tam ar struselu. Mēs cepam apmēram 45 minūtes.

poiuytrewq

Citāts: ShuMakher

Lieliski kā vienmēr!

... un garšīgi! Man ļoti patīk šajā pīrāgā apvienot "dzīvu" citronu, ievārījumu un streusel ar miziņu.

MariS

Tas ir pārsteidzoši, ka tik garšīga kūka palika bez uzmanības!
Es jau esmu iepazīstinājis ar tās garšu ... Kad mūsu vasaras augļu krājumi beigsies, citronu pīrāgs ir tieši piemērots.
Tāda kūka rudens-ziemas versija.

poiuytrewq

MariS, Paldies!
Cep un garšo veselībai!

Margit

poiuytrewq
Tā kā man patīk citronu pīrāgi, es esmu gatavs tos ēst jebkurā laikā un vietā, jebkura deserta vietā!
Paldies par vēl vienu recepti manai citronzāles cūciņa bankai (un no manis, dārgā mamma!)

Citāts: MariS

Tas ir pārsteidzoši, ka tik garšīga kūka palika bez uzmanības!

Patiešām ... un es viņu šodien redzēju pirmo reizi.

poiuytrewq

Citāts: Margit

poiuytrewq
Tā kā es mīlu citronu pīrāgus, es esmu gatavs tos ēst jebkurā laikā un vietā, jebkura deserta vietā!
Paldies par vēl vienu recepti manai citronzāles cūciņa bankai (un no manis, dārgā mamma!)

Šajā gadījumā esmu divtik priecīgs, ka starp daudzajām jūsu receptēm manējā netika atrasta ...

Citāts: Margit