Prosa pīrāgs ar gaļu un kartupeļiem

Kategorija: Maizes izstrādājumi
Prosa pīrāgs ar gaļu un kartupeļiem

Sastāvdaļas

Mīkla: prosas biezputra, vārīta ūdenī 400 g
Milti
(miltu daudzums ir atkarīgs no putras konsistences)
apmēram 380g
Sausais raugs 2,5 tējk
Skābs krējums 30% 100 g
Olīvju eļļa 50 g
Olu 1 dators.
Cukurs 1 ēd.k. l.
Sāls 0,5 tējk
Pildījums:
malta liellopa gaļa 500 g
Priekšgala 1 dators.
Kartupeļi 3 vidēji gabali
Marinēts gurķis (pēc izvēles) 1 dators.

Gatavošanas metode

  • Mīciet mīklas HP režīmā "Pelmeņi", ļaujiet tai uzgriezties, kamēr tiek gatavots pildījums.
  • Pildījumam: apcepiet sīpolu, pievienojiet malto gaļu, nogādājiet to gandrīz līdz gatavībai, pievienojiet rīvētos kartupeļus ("Korea carrot" rīve), apcepiet vēl dažas minūtes, līdz kartupeļi ir mīksti.
  • Sadaliet mīklu divās daļās, ielieciet pildījumu 1 daļā, pildījuma virsū ielieciet plānu sagrieztu marinētu gurķi (pēc izvēles), pārklājiet ar otro mīklas daļu un cepiet.

Trauks ir paredzēts

8 porcijas

Gatavošanas programma:

Krāsns

Piezīme

Šī pīrāga mīkla ir viens no veidiem, kā atbrīvoties no prosa putras atliekām.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība