Pankūkas ar sūkalām bez olām

Kategorija: Kulinārijas receptes
Pankūkas ar sūkalām bez olām

Sastāvdaļas

Serums (silts) 0,5 l
Milti 18. pants l.
Cukurs 3 ēd.k. l.
Sāls 1 tējk
Dārzeņu eļļa 3 ēd.k. l.
Soda 1 tējk

Gatavošanas metode

  • Sajauciet sūkalas ar cukuru un sāli, pievienojiet miltus un sviestu, sakuliet ar putojamo slotiņu, pievienojiet soda un atkal sakuliet. Mīklai jābūt biezai, bet no karotes plūst brīvi.
  • Pankūkas ar sūkalām bez olām
  • Pārklājiet mīklu un atstājiet atpūsties 1-4 stundas
  • Uzkarsē pannu un ieeļļo to ar eļļu, centrā ielej 1 pankūku un viss, vairs nav manipulāciju. Pārklāj ar vāku (nepieciešams). Cep uz uguns nedaudz mazāk nekā vidēji 1-3 minūtes. Tas pats otrā pusē.
  • Pankūkas ar sūkalām bez olām
  • Izrādās biezas pankūkas. Šīs pankūkas ļoti labi sader ar medu! Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

10 gab

Piezīme

Citāts: Karolīna7

500 ml siltu sūkalu vajag 300–400 g miltu. Šodien es to izdarīju, nejauši ielēju miltus nevis 300, bet 400 g, mīkla nelēja, bet, tāpat kā uz pankūkām, to no karotes norāva gabalos. Bet, nostāvējis 4 stundas, tas sāka līt kā fotoattēlā. Un pankūkas izrādījās ne sliktākas un pat labākas, jo pusi tējkarotes cukura aizstāju ar stevia sīrupu.

*** yana ***
Un man ir tādas pankūkas bez olām. Es cepu tradicionālā veidā. Es vāku neapsedzu. Tikai es sūkalas nedaudz sildu vai vienkārši atšķaidu kefīru uz pusi ar karstu ūdeni. Un es cepos uzreiz. Pankūkas ar sūkalām bez olām
Karolīna7
Citāts: *** yana ***

Un man ir tādas pankūkas bez olām.
Labas pankūkas, tikai man patīk būt gan briestai, gan ļoti plānai ... un arī man nepatīk, kad tās ieeļļo.
*** yana ***
Es mīlu arī sausās pankūkas. Tie ir tikai plāni un joprojām bez cukura. ... Sviests smērēja tikai augšējo pankūku, skaistumam ..... Tad mēs tos ēdam, kā mums patīk. Es noliku uz galda dažus pildījumus, sviestu, ievārījumu un vēl ...
Karolīna7
Citāts: *** yana ***

Es mīlu arī sausās pankūkas. Tie ir tikai plāni un joprojām bez cukura.
Starp citu, ja jums patīk sāļās pankūkas, mēģiniet ar zaļo sīpolu, man tas ļoti patīk.
*** yana ***
Es cepu raugu ar sīpoliem. arī bez olām.
Lenka_minsk
pankūkas izrādījās, paldies
manējie ir nedaudz plānāki un dod nedaudz sodas, nākamreiz es samazināšu daudzumu vai ņemšu cepamo pulveri
un cukurs mūsu ģimenes gaumei ir par daudz, es to arī samazināšu)
Karolīna7
Citāts: Lenka_minsk

pankūkas izrādījās, paldies
manējie ir nedaudz plānāki un dod nedaudz sodas, nākamreiz es samazināšu daudzumu vai ņemšu cepamo pulveri
un cukurs mūsu ģimenes gaumei ir par daudz, es to arī samazināšu)
tas izrādījās pēc iespējas plānāks, jo jūs ieraduma dēļ pagriezāt pannu un mīkla izklājās. jums vienkārši jālej mīkla, un viss, nepieskarieties pannai ar rokām. 3 ēd.k. daudz cukura? nu, jūs esat lieliski !! Es vēl neesmu sasniedzis šo līmeni
Lenka_minsk
Es nedaudz pagriezos
ja cukura ir mazāk, tad šādas pankūkas ir ļoti piemērotas machanka

vispār - es trenēšos, pretējā gadījumā man ir dažādas problēmas ar pankūkām - tās nedarbojas, un es nevēlos gatavot raugu, tas nav noderīgi))

Vai mērījāt miltus gramos?
manas 18 karotes ar vidēju slaidu ir 280 gr
Karolīna7
Citāts: Lenka_minsk

Es nedaudz pagriezos
ja cukura ir mazāk, tad šādas pankūkas ir ļoti piemērotas machanka

vispār - es trenēšos, pretējā gadījumā man ir dažādas problēmas ar pankūkām - tās nedarbojas, un es nevēlos gatavot raugu, tas nav noderīgi))

Vai mērījāt miltus gramos?
manas 18 karotes ar vidēju slaidu ir 280 gr

Es mazliet nokavēju atbildi, bet tomēr, Lai iegūtu 500 ml siltu sūkalu, jums vajag 300–400 g miltu. Šodien es to izdarīju, nejauši iemetu miltus nevis 300, bet 400g. , mīklu nelēja, bet kā pankūkām, to no karotes noplēsa gabalos. Bet, nostāvējis 4 stundas, tas sāka līt kā fotoattēlā. Un pankūkas izrādījās ne sliktākas un pat labākas, jo pusi tējkarotes cukura aizstāju ar stevia sīrupu.
Lenka_minsk
Citāts: Karolīna7

Es mazliet kavēju atbildēt
tas ir labi, bet es atcerējos par šīm pankūkām, pateicoties paziņojumam, un šodien es atkal to daru
Karolīna7
Citāts: Lenka_minsk

tas ir labi, bet es atcerējos par šīm pankūkām, pateicoties paziņojumam, un šodien es atkal to daru
vakar ar šīm pankūkām arī iegājām paniņu nedēļā
nadka
Paldies par recepti!
Pankūkas ir garšīgas un pūkainas! Es atcerējos sen aizmirstu garšu no bērnības, vecmāmiņa cepa uz siera kūkas. Liels paldies!
acs
meitenes, bet kā olu trūkums ietekmē? pēc garšas vai konsistences.
Es atceros, ka mans kaimiņš cepās bērnībā, glāzes ir garšīgas, es pievienoju tikai mannu, bet es nezinu par olām ...
neko nemēģināt ...
Karolīna7
Citāts: labi

kā olšūnu trūkums ietekmē?
Nekādā veidā neietekmē garšu. Varbūt nedaudz mazāk tauku.
Triks šeit ir tāds, ka tie ir briest, tie izrādās gandrīz kā pankūkas, bet daudz mīkstāki.
Vispār pamēģiniet, lai mainītos
Karolīna7
Citāts: nadka

Paldies par recepti!
Paldies par jūsu atsauksmēm, es priecājos, ka jums tas patika.
acs
Pankūkas ar sūkalām bez olām

Es tos joprojām cepu. stāvēja 3 stundas.
skaists. gumija. nav smags. soda ir ļoti spēcīga, lai gan siltā serumā lila dzēst.
nevis to, ko es gribēju, bet arī šī ir pieredze.
Karolīna7
Citāts: labi


Es tos joprojām cepu.
Paldies par jūsu atsauksmi.
Tatjana1103
Garšīgas pankūkas, lielisks sūkalu izmantojums. Es nedaudz pielāgoju recepti sev.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība