Vistas suflē lēnā plīts

Vistas suflē lēnā plīts
Kategorija: Gaļas ēdieni
Sastāvdaļas
Vistas gaļa 700 g
Burkāni 1 gab.
Sviests 30 g
Olas 2 gab.
Krējums (piens) 150 g
(200 g)
Manna 2 ēd.k. l.
Sāls, pipari, garšvielas pēc garšas
Gatavošanas metode

Vistas suflē (kā bērnudārzā)
Pagatavojiet vistas gaļu, es paņēmu krūtis un stilbiņus, un burkānus - 2 stundas gatavoju multivarkā. dzēšana programmā. Ielej mannu ar krējumu (pienu), lai uzbriest. Sadaliet olas baltumos un dzeltenumos. Atdaliet gaļu no kauliem. Ievietojiet visu, izņemot olbaltumvielas, blenderī un "hum" līdz vienmērīgai un vienmērīgai. Pagaršo ar sāli un garšo iegūto masu. Sakuliet olbaltumvielas līdz pūkainumam, pēc tam apvienojiet ar gaļas masu, viegli maisot ar karoti. Masa izrādīsies ļoti gaisīga.
Ielieciet visu Karikatūrā - cepiet "Mīklas" programmā 60 minūtes. Kad gatavs, izņem ārā - ļauj atdzist 5-10 minūtes. Pagrieziet zeltaini brūnu uz augšu. Diemžēl man nebija laika nofotografēt šo gardo ēdienu - bērns un viņas vīrs izklaidējās - viņi to vienā mirklī pārgrieza uz pusēm, nomizojot cepto garoziņu
Izrādās ļoti garšīgs, maigs un, pats galvenais, ļoti vienkāršs

Gatavošanas laiks: 60
Gatavošanas programma: Cepšana