Smilšu maizes siera kūka

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi
Smilšu maizes siera kūka

Sastāvdaļas

SANDBAKE
Cepamais margarīns vai sviests 150 g
Dzeltenums 2 gab
Smalkais cukurs 110 g
Cepamais pulveris 1 iepakojums (8 g)
Vanilīns garša
Milti 2 glāzes (260–280 g)
KRĒMS
Siers 350 g
Pūdercukurs 90 g
Olas 2 gab
Krējums 30% 90 g
Vaniļas esence 2-3 g
Šokolāde (pēc izvēles) 50 g

Gatavošanas metode

  • SAGATAVOŠANAS SAGATAVOŠANA
  • Mēs ņemam mīkstinātu eļļu. Pievienojiet tam granulētu cukuru, dzeltenumu un vanilīnu. Mēs sajaucam.
  • Smilšu maizes siera kūka Smilšu maizes siera kūka
  • Maisojiet miltus ar cepamo pulveri. Pievieno cukura masai un ātri mīca ar rokām. Man pagāja 2 minūtes.
  • Smilšu maizes siera kūka Smilšu maizes siera kūka
  • Mēs pieņemam formu. Man ir 23cm diametrā... Mēs izklājam mīklu. Mēs to plānā veidā sadalām pa visu formu, padarot sānus.
  • Mēs sagriež malas gar formas malu tā, lai tās būtu vienmērīgas. Mēs ieduram pelējuma dibenu tā, lai tas neuzbriest.
  • Smilšu maizes siera kūka Smilšu maizes siera kūka Smilšu maizes siera kūka
  • Mēs ieliekam cepeškrāsnī un cepam 180 grādos 15 minūtes. Mīkla izrādās nedaudz nepietiekami cepta, taču tas nav biedējoši, jo mēs turpināsim to cept ar krējumu.
  • Mēs izņemam formu no krāsns un atdzesē, nenoņemot kūku.
  • Smilšu maizes siera kūka
  • KRĒMA SAGATAVOŠANA.
  • Kamēr kūka cepas, sagatavo krējumu.
  • Ielieciet Filadelfijas sieru traukā. Pievieno pūdercukuru. Maisa līdz viendabīgai masai.
  • Pievieno olas, atkal samaisa.
  • Smilšu maizes siera kūka
  • Pievieno krējumu, kādu laiku sakuļ maisījumu.
  • Ja vēlaties, var pievienot rīvētu šokolādi.
  • Smilšu maizes siera kūka
  • Uz atdzesētās smilšu mīklas mēs izklājam krēmveida masu. Mēs izlīdzinām krēmveida virsmu.
  • Mēs iesaiņojam formu ar foliju, kas salocīta vairākas reizes. Tādējādi, padarot formas pusi augstāku.
  • Novietojiet šo siera kūku pannu citā lielā pannā.
  • Ielejiet tajā ūdeni līdz mazākās malas vidum.
  • Smilšu maizes siera kūka
  • Mēs ievietojam šo struktūru krāsnī 1 stundu 20 minūtes un cepam 160 temperatūrāparAR.
  • Pēc tam to visu atstājam nedaudz atvērtā krāsnī uz 1 stundu.
  • Smilšu maizes siera kūka
  • Pēc tam, kad ūdens un pelējums ir atdzisis, ielieciet siera kūkas veidni ledusskapī. Saskaņā ar recepti jums jāstāv vismaz 4 stundas un vēlams visu nakti. (mēs to apēdām stundas laikā)
  • Mēs izņemam siera kūku no veidnes, sagriež to un ēdam.
  • Smilšu maizes siera kūka Smilšu maizes siera kūka

Laiks sagatavošanai:

vismaz 4 stundas

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Mēs ar savu meitu pagatavojām siera kūku. Receptes pamatā bija recepte no interneta. Es atradu viņa meitu, tāpēc noteikti nevaru atbildēt, kam tā pieder. Bet tur tas tika izgatavots, pamatojoties uz sīkdatņu drupām.
Man ļoti patīk smilšu kūku kūkas un konditorejas izstrādājumi, tāpēc šoreiz mēs nolēmām to pagatavot, pamatojoties uz to. Krēmu patiešām sagatavoja mana meita. Es tikai fotografēju.
Ja es to izdarītu pats, es krēmu atsevišķi sakuļu līdz biezai, lai tie saglabātu savu formu un pamazām ievadītu krēmveida masā, viegli samaisot.
Siera kūka ir ļoti maiga. Ar patīkamu krēmīgu garšu. Bet pirmo reizi mēs to izdarījām uz maskorpon, nevis "Philadelphia". Viņš man šķita vēl maigāks.
Recepte nav lēta un laikietilpīga, taču ir tā vērts !!

makabuša
receptē nav norādīti milti ((
Haskijs
ES atvainojos. Neredzēju nevienu komentāru par miltu daudzumu. Šīs smalkmaizītes recepte ir divas glāzes miltu. Un man joprojām ir kļūda dzeltenumu skaitā. Viņiem vajadzētu būt diviem.
Tyetyort
Liudočka, paldies par recepti! Gatavoju ne pirmo reizi, garša ir izcila!
Valentīndiena. Svars 1,5 kg, dekorēts ar BZ krēmu un zemeņu želeju.
Smilšu maizes siera kūka

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība