Streisel pīrāgs ar biezpienu

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Milti	350 g
Saldēts sviests	200 g
Cukurs	140 g
Soda	0,5 tējk
Pildījums:
Biezpiens	400 g
Olas	2 gab.
Cukurs	140 g
Vaniļas cukurs	1 iepakojums
Šokolādes gabali vai rozīnes	neobligāti

Gatavošanas metode

Sagatavojiet pildījumu:
sajauc biezpienu, olas, cukuru un vaniļas cukuru (es to izdarīju ar blenderi).
Iesijā miltus, pievieno cepamo sodu, cukuru un berzē sviestu uz rupjās rīves. Ar rokām visu berzējiet drupās.
Veidlapu (man ir apaļi 26cm, bet var izmantot arī mazāku) pārklāj ar cepamo papīru. Pusi "drupatas" ielej apakšā, izlīdzina, bet nesablīvē! Tad ielieciet pildījumu un atlikušo "drupatu" uz augšu.
Ielieciet iepriekš sasildītu līdz 220 grādiem. cepeškrāsnī 45 minūtes (kūka virsū kļūs nedaudz bēša).
Labi atdzesē.

Laiks sagatavošanai:

60 minūtes

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Ar kafiju vai tēju - mmmm!

Rīna

Forša vienkāršības recepte. Noteikti mēģināšu.
Uzreiz jautājums: vai ir iespējams sasmalcināt miltus ar pārējām sastāvdaļām nevis ar rokām, bet sasmalcināt ar nažiem kombainā? Vai arī tas būs pārāk mazs "drupa"?

poiuytrewq

Un fotoattēlā ir arī rozīnes (ogas, žāvētas plūmes) biezpienā? Recepte neko nesaka ...

izumka

Rina72 , šo recepti šādā formā man iedeva mans krusttēvs, bet man šķiet, ka kombainam tas izdosies ne sliktāk. Tāpēc izmēģiniet to, un tad jūs to paveiksiet!
poiuytrewq , tie ir šokolādes gabali, jūs varat to pievienot vai rozīnes, ja vēlaties, bet man patīk šokolāde.

vlad1252

Šodien cepts. Izrādījās super. Nav fotoattēla, un kūka vairs nav. Viņi prasa vairāk! Pievienotas rozīnes 2/3 tase.