Kondensētais piens lēnā plīts

Kondensētais piens lēnā plīts

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Īpaši pasterizēts piens 3,2%	1 l
Cukurs	300 g
Soda	šķipsnu

Gatavošanas metode

• Ielieciet visu lēnas plīts pannā (man ir 3,5 l Sybarizka), ieslēdziet HI režīmu ar atvērtu vāku. Es to sajaucu vairākas reizes.
• Laiks - 12 stundas.
• Pēc tam izslēdziet MDV, pārklājiet ar vāku un atstājiet atdzist vēl 12 stundas.
• Lej burkā (350ml), atdzesē.
• Nebija laika fotografēt. Tā kā tas ir.
• Pēc ledusskapja:
• 
• 

Trauks ir paredzēts

apmēram 400 g

Laiks sagatavošanai:

12 stundas

Āmala, paldies par recepti! Tas šķiet tik vienkārši. Izrādās, ka gala produkta izeja no litra piena ir 400 gr., Pareizi saprasts?

Un katliņš 1,5 litriem?

Un katliņš 1,5 litriem?

Hmm, 1,5 litru kastrolis - tas it kā cietāk cepas, bet Keshik-707 tas izdosies, kā jūs domājat?

[Melanjuška]

Izrādās, ka gala produkta izeja no litra piena ir 400 gr., Pareizi saprasts?

Melanjuška , Paldies. : roze: aptuveni 400–450 g. Es to uzreiz nesvēru, bet apēdu.

Un katliņš 1,5 litriem?

Elena, Es vispirms ielej 1,5 litrus. Bet tur tas izrādījās gandrīz zem loka, es baidījos, ka tas izšļakstīsies, jo tas tiešām cep vairāk. Jūs varat izmēģināt nevis 1 litru piena, bet, piemēram, 800 g.

bet Keshik-707, ko jūs domājat?

Tas darbosies jebkurā DVA. Tikai laiks būs atšķirīgs. Mums jāskatās uz valsti. Tiklīdz tas kļūst patīkami brūns un, maisot, tiekties pēc karotes, tad tas ir gatavs.

[Āmele]

Āmele, paldies par recepti! Vai es pareizi sapratu, ka no litra piena tika iegūti 350 ml iebiezināta piena?

Paldies par recepti, es to aiznesu līdz grāmatzīmēm.

[manna]

Vai es pareizi sapratu, ka no litra piena tika iegūti 350 ml iebiezināta piena?

manna , par.

Sneg6 ,

Es arī to paņēmu. Paldies!

[Svetlana]

Svetlana,

Paldies! Un, ja, piemēram, Kukā, kur ir režīms "Dolgovarka", vai jūs gatavojat arī tur ar atvērtu vāku?

[cepējs]

cepējsJā, visur ir nepieciešams gatavot ar atvērtu vāku, lai būtu iztvaikošana. Kas attiecas uz dzeguzi, es tikai vienu reizi izmantoju Dolgovarka režīmu un man tas nepatika. Man šķiet, ka šajā režīmā kopumā diena tiks sagatavota.

[cepējs]

cepējsJā, visur ir nepieciešams gatavot ar atvērtu vāku, lai būtu iztvaikošana. Kas attiecas uz dzeguzi, es tikai vienu reizi izmantoju Dolgovarka režīmu un man tas nepatika. Man šķiet, ka šajā režīmā kopumā diena tiks sagatavota.

Es gatavoju Panasonic sautēšanas režīmā 6-8 stundas ar atvērtu vāku. Nez kāpēc otrā reize aizņēma ilgāku laiku. Bet tad iebiezināto pienu pēc ledusskapja varēja sagriezt ar nazi, krāsa bija tumši brūna.
Mistletok, paldies par recepti lēnajā plītē, man tajā patīk gatavot vairāk nekā visos pārējos kastroļos. : DNTad es tajā gatavošu.

[Lyi]

Lyi , Bet man neizdevās Panasonic (mazs).

[Lyi]

Lyi , Bet man neizdevās Panasonic (mazs).

Es gatavoju lielā Panasik. Tad man šķiet, ka daudz kas ir atkarīgs no tīkla sprieguma, kāpēc man ir tik liela laika starpība un tas izrādījās otro reizi. Es jau esmu pielāgojies un pie zema sprieguma pāreju uz cepšanu vai tvaika gatavošanu.

Vai es varu saņemt mājās gatavotu pienu? Es gribu piegādāt SCH.

[Taņa]

Taņa, Man nav mājās gatavota piena. Šeit galvenais ir tas, ka piens nav sarīvējies. Pievienojiet vairāk cepamā soda.

Es saprotu .... bet man tas vienkārši ir. Es uzkrāju vīdnym uz nedēļu, bet es nedzeru veikalu. Man jāmēģina, pom, es atcelšu abonementu.forša recepte-beidzot nav problēmu ar pūlēm :-) tas ir tas, kas jums nepieciešams.

[Āmuļi,]

Ļoti vajadzīga recepte Āmuļi, liels paldies!!!

[Lyuba]

bet es nedzeru veikalu.

Mums nav citas izvēles. Viena lieta ir laba, ka tā joprojām kļūst skāba un kote to dzer.

Lyuba,

Intestņenko! Mums jāmēģina!

[Alenka]

Alenka, Pamēģini.

Kas tiek darīts !!! Kamēr es devos mājās, Oksana jau bija paspējusi tik garšīgi izmantot jaunu kastroli!

Taņa - Fronja! Lūdzu, uzrakstiet, kā tas izdosies no mājas piena mans slaucējs būs tikai otrdien

[Zhenya]

Zhenya, Paldies!

rīt Ženija tev visu izstāstīs. Es aizmirsu pievienot soda, es to vienkārši aizbraucu uz virtuvi :-) Oksan, uzreiz atver vāku? vai kad vārīsies?

[Iedegums]

Iedegums, Es tūlīt stāvēju ar atvērtu vāku. Lai gan, iespējams, ir pareizāk to noņemt pēc vārīšanās.

nu tad līdz rītdienai, citādi es izlasīju daudz receptes un joprojām nevarēju pretoties, apēdu picas šķēli ar jogurtu, izslēdzos un rīt gaidu iebiezināto pienu :-) uzreiz un izpildu savu mērķi :-)

Veiksmi!

Ksyusha, un, ja jūs to pagatavojat vēl ilgāk, vārīts iebiezinātais piens nedarbosies?

[Manyash]

Manyash, tik vārīts un izrādījies. Brūns. Mans vīrs teica pagaršot - konfektes govs. Vai arī jūs domājat, ka tas bija biezāks? Jūs varat izmēģināt, ja iestatāt to naktī un skatāties to dienā. Es gatavoju dienu, es baidījos to atstāt uz nakti.

Ir pagājušas 11 stundas, kamēr tas joprojām ir kā ūdens .... bet tā izmērs ir ļoti samazinājies .... Es joprojām gaidu .. ja kas, es to aizvedu uz veikalu pēc ultrapasterizēta piena.
iebiezināta piena garša, gaumīga. ļaujiet tam vārīties tālāk :-)
kamēr neviens neatbildēja, es pievienošu, tas sāk sabiezēt, tik plāns iebiezināts piens.

Tātad! kondensētais piens izrādījās! Āmala, paldies!
man vajadzēja 13 stundas gatavot! brokastīs siera kūkas ar iebiezinātu pienu!
no litra piena ieguva apmēram 350 ml iebiezināta piena. tagad es to ielikšu vēlreiz! Es strazdam šodien pasūtīju 6 litrus piena, tagad dodos pastaigā!

kad kondensētais piens stāvēja, tas labi sabiezēja tā, ka 12 stundas bija viegli nostāvēt, tas ir pietiekami daudz laika.

no litra piena ieguva apmēram 350 ml iebiezināta piena. tagad es to ielikšu vēlreiz! Es strazdam šodien pasūtīju 6 litrus piena, tagad dodos pastaigā!

No 1 litra mājas piena? Un es pasūtīju tikai 3L

[Taņa]

Taņa, Urā !!! Rezultāts ir tāds pats kā manējais.

Meitenes, un, ja jūs to darīsit ar atvērtu vāku, pienam virsū neveidosies folija-šifons?

[Sima]

Sima, sākumā. Es to vienkārši sajaucu un vairs neveidojos. Ja tas jūs traucē, varat to izmest.

Krīta gabals. un Panasik ar atvērtu vāku darīt visas 12 stundas vai tas ir iespējams bez vārsta? Iztvaikošana būs ...

[Cilvēks]

Cilvēks, šeit Lyi rakstīja, kā viņa gatavoja Panasonic: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&temid=126&topic=304847.0... Nestrādās ar atvērtu vārstu.

ES redzēju to! Kāpēc neiet ar atvērtu vārstu? No tā var pazemina mamane-uguni!

Tā kā platība ir maza .. iztvaikošana būs ilgāka.

aaaaaa

Ksyusha, bet tas jau ir vārīts iebiezinātais piens, bet vai ir iespējams pagatavot kaut ko vienkāršu, nevis vārītu mājās?

Liza, vārīta, jā ... Es to nevarēju darīt citādi.

Varbūt tas ir uz labu, es ēdīšu mazāk saldu)))
Es to ļāvu vārīt tikai krējumā, tagad krēms būs dabīgs, un es varētu ietīt vienkāršo ar maizi. Es būšu slaidāka)))

[Liz]

Liz, jūs to darāt, izmēģināt un tad jūs izlemjat, kur to sākt.

Lizok, vāriet divpadsmit stundas, un jūs saņemsiet parasto šķidro iebiezināto pienu.
Omela, tāpēc tu gribēji, un izrādījās iecerētais, apsveicu.

[Gabija]

Gabija, Paldies.

Lizok, vāriet divpadsmit stundas, un jūs saņemsiet parasto šķidro iebiezināto pienu.

nu, tik ļoooti iesnas.

Ksyusha, vai jūs ievietojāt balto cukuru? Es domāju, ja jūs ievietojat brūnu, kas ir tāds pats vai vairāk?
Es gribu gatavot zilā krāsā. Es domāju, ka tas var likt zemu?

Mash, man ir baltais cukurs, un jūs to pagaršojat, kad cukurs izšķīst, tam jābūt saldam. Jūs vienmēr varat pievienot. Es domāju, ka zilā krāsā zemā līmenī.